00:00Las plantas también tienen mecanismos para detectar a los organismos que pueden enfermarlas.
00:07En Argentina, investigadores estudian a nivel molecular cómo las plantas perciben la presencia de patógenos
00:15y activan sus sistemas de defensa frente a bacterias y hongos,
00:20un conocimiento clave para comprender mejor la salud de los cultivos.
00:31Mi nombre es Ana Laxal, yo trabajo en la Universidad Nacional de Mar del Plata,
00:36soy investigadora del CONICET y profesora de la universidad.
00:41Nuestro grupo de investigación es el grupo de mecanismos de señalización en plantas
00:45y el proyecto en particular que estamos muy enfocados en los últimos años
00:49es sobre el estudio de cómo las plantas perciben los patógenos que las enferman.
00:56Estudiamos mecanismos moleculares para entender esta interacción entre la planta y el patógeno
01:03y desarrollamos herramientas que nos permitan, de última, tener una planta resistente a estos patógenos.
01:10Principalmente trabajamos en tomate, es un cultivar de importancia regional
01:15y es un modelo experimental que, como el genoma está completamente secuenciado,
01:22nos permite generar estas herramientas y tener una planta resistente a patógenos.
01:28Además, el tomate es primo, hermano de la papa, del ají y entonces estos descubrimientos
01:35que nosotros hacemos en tomate pueden trasladarse a otras especies de interés agrícola.
01:41En particular, nos metemos como en los mecanismos de señalización de cómo la planta percibe a este patógeno
01:48y hacemos estudios moleculares enfocados en una enzima en particular.
01:55¿Y qué hacemos? Las manipulamos de forma tal de obtener plantas resistentes.
02:00¿Cómo las manipulamos? Las manipulamos mediante edición génica.
02:04La edición génica son como tijeras moleculares que cambian el genoma
02:10que va a hacer que la planta sea más resistente a patógenos.
02:14Y mediante esta edición génica obtenemos plantas que podrían ocurrir en la naturaleza,
02:20pero las diseñamos en el laboratorio.
02:22Son organismos no transgénicos, son organismos modificados,
02:27pero que en varios países y en nuestro país están aceptados como no regulados
02:33y pueden salir en la naturaleza.
02:36Y de esta forma podemos, desde la ciencia básica,
02:40que es entender el mecanismo molecular e íntimo entre este patógeno y la planta,
02:47podemos ir a una aplicación biotecnológica,
02:49que es obtener plantas resistentes a estos patógenos.
02:53Lo que tiene un impacto en la agricultura, porque hay que usar menos fungicidas,
02:59que son detrimentales para el medio ambiente y para la salud,
03:03y entonces tiene como un impacto muy positivo tener estas plantas resistentes a patógenos.
03:10Desde Argentina, reportó para el noticiero científico y cultural Iberoamericano,
03:16NCC, la Universidad Nacional de Mar del Plata.
