00:00Coucou, c'est les gourmandises de Loubna.
00:01J'étais ingénieure en tunnel avant de devenir influenceuse food
00:05qui cumule plus de 2 millions d'abonnés aujourd'hui.
00:07Et je vous raconte mon histoire.
00:17Je suis très simple.
00:18L'iPhone, trépied, lumière et voilà mes ingrédients.
00:22Donc là, j'ai du citron, là je vais faire un tiramisu au citron.
00:25Et d'ailleurs, c'est la première recette qui m'a fait connaître sur les réseaux.
00:28Voilà, donc c'est un porte-bonheur pour moi.
00:31Comment vous savez que le citron est non traité ?
00:33Il n'y a pas de brillance.
00:34En fait, il n'est pas tiré.
00:35J'ai vu toujours ma mère cuisiner, ma grand-mère.
00:38Je sentais l'huile d'olive là et le citron confié à la maison.
00:41Le semaine, parce que je suis d'origine marocaine.
00:43Et c'est ça qui a vraiment construit la base de ma cuisine.
00:46Après, j'ai des inspirations.
00:48Je suis dans le sud, la Méditerranée.
00:51Et c'est ça qui fait mon propre univers.
00:54C'est pas parce que je n'aimais pas mon job d'ingénieure.
00:57C'était passionnant.
00:58Mais voilà, c'était un rêve inuit depuis toute petite de voir une vraie carrière dans la cuisine.
01:04Le déclic où j'ai décidé de tout plaquer, c'était l'arrivée de mon enfant.
01:08Mon premier enfant, j'ai vu que le style de vie que je menais avec les chantiers, les horaires étendus,
01:16la vie parisienne très intense,
01:18ça m'a donné la force et le courage de sauter le pas, de tout plaquer.
01:21Et donc aujourd'hui, je suis vraiment très heureuse, très chanceuse.
01:24Mais la chance ne vient pas toute seule.
01:26Il y a aussi du boulot derrière.
01:29Ce qui est drôle avec mon métier avant, c'est que je jonglais entre les chantiers et le bureau.
01:34Et aujourd'hui, mon chantier, c'est la cuisine et mon bureau, c'est l'espace montage.
01:39Et comme c'est devenu ma signature sur les réseaux, bon appétit et b'shab raha !
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