00:00Merhaba arkadaşlar Kübra'nın mutfağı YouTube kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz.
00:05Bugün sizlere çok lezzetli çok kolay çok az malzemeli harika bir tatlı tarifim var.
00:12Bu kadar kolay bu kadar pratik ve bu kadar az malzeme ile bu kadar lezzetli bir tatlı olur mu diyeceksiniz.
00:19Hemen tarifimin yapımına geçmek istiyorum.
00:22İlk olarak uygun bir tencereyi ocağımın üzerine alıyorum.
00:27Daha sonra içerisine bir su bardağı toz şeker ve bir su bardağı irmiği aldıktan sonra kuru malzemelerimi ilk etapta karıştırıyorum.
00:39Tarifim için kullanmış olduğum su bardağı ölçüm klasik su bardağı 200 ml.
00:50Daha sonra içerisine bir litre soğuk sütü ekliyorum.
00:54Malzemelerimi güzel bir şekilde karıştırdıktan sonra ocağımın altını açıyorum.
00:59Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişiriyorum.
01:03Kaynadıktan sonra altını kısıp bir kaç dakika daha kaynatıyorum.
01:07Benim ilmikli muhallebim koyulaşmıyor, cıvık kalıyor, bu şekilde olmuyor gibi yorumlar alıyorum.
01:13Tarifi tam uyarak hazırladığınızda ve kaynadıktan sonra da bir kaç dakika kısık ateşte kaynattığınızda mutlaka bu şekilde bir kıvam olacaktır.
01:23Kaynadıktan sonra ocağımın altını kısıyorum.
01:25Bir kaç dakika kaynattıktan sonra bir paket şekerli vanilini ekleyip karıştırıyorum.
01:30Daha sonra ocağımın üzerinden alıyorum.
01:32Üst kısmını poşet veya streç ile kapattıktan sonra soğumasını bekliyorum.
01:39Tamamen soğuduktan sonra poşetimi alıyorum.
01:41İçerisine bir paket sade toz krem şanti ekliyorum.
01:45Elimle yoğurarak hazırlıyorum.
01:48Krem şanti kullanmak istemeyenler kullanmayabilirsiniz.
01:50Krem şanti hem lezzet olarak hem de kıvam olarak bu tarife yakışıyor.
01:58Fakat kullanmak istemiyorsanız kullanmadan da hazırlayabilirsiniz.
02:03lezzetine biraz daha lezzet katıyor ve kıvamını daha güzel yapıyor diyebilirim.
02:10Krem şantimi güzel bir şekilde yoğurarak ilmikli muhallebime yediriyorum.
02:16Daha sonra şekil verme işlemine geçeceğim tatlılarıma.
02:22Tatlılarıma şekil vermek istiyorum.
02:25Eldiveni giydim ve su ile biraz ıslattım.
02:28Eldiveniniz yoksa elinizi direkt ıslatıp o şekilde de şekil verebilirsiniz.
02:33Islattığınızda şekil vermesi daha kolay oluyor.
02:36Ceviz büyüklüğünde parçalar alıyorum.
02:38Orta kısmına fındık koyduktan sonra yuvarlayarak şekil veriyorum.
02:42Daha sonra servis tabağımın içerisine diziyorum.
02:45Bütün tatlım bitene kadar aynı işlemi uygulamaya devam ediyorum.
02:49Orta kısmı içine fındık kullandım.
02:52Farklı malzemelerde kullanabilirsiniz veya direkt boşta hazırlayabilirsiniz.
02:58Bu büyüklükte hazırladığımda 22 adet tatlı halde ettim.
03:03Ölçüyü artırabilirsiniz veya azaltabilirsiniz.
03:06Hepsini bu şekilde orta kısmına fındık koyup yuvarlıyorum.
03:11Daha sonra servis tabağımın içerisine diziyorum.
03:15Hazırlaması çok kısa sürüyor arkadaşlar ve çok kolay oluyor.
03:20Üst kısmı için de bu arada benmari usul eritilmiş çikolata kullanacağım.
03:24Yaklaşık 200 gram kadar sütlü çikolatamı benmari usul eritiyorum.
03:291 tatlı kaşığı su yağ ekledikten sonra sıkma torbamın içerisine aldım.
03:34O şekilde üst kısımlarına döktüm.
03:36Çikolata fazla gelir diye kullanmak istemeyenler çikolata sosu hazırlayabilirsiniz.
03:41Hazır çikolata sosu veya ev yapımı çikolata sosu kullanabilirsiniz.
03:46Daha önceki tariflerimde ev yapımı çikolata sosu tarifi mevcut.
03:51Çikolata da çok lezzetli oluyor bu tarif için.
03:56Hazırlamış olduğum çikolatamı tatlılarımın üzerine gezdiriyorum.
04:00Her bir tatlımın üzerine bu şekilde çikolatamı gezdiriyorum ve hazırlıyorum.
04:06Beyaz çikolata meyveli çikolata veya farklı malzemelerde kullanabilirsiniz.
04:11Çikolata kullanmak istemeyenler dış kısmını direk hindistan cevizi veya bisküvi kırıntısı ile kaplayıp servis edebilirsiniz.
04:24Kalabalık gelen misafirleriniz için de çok kolay hazırlayabileceğiniz bir tatlı tarifi.
04:31Hem davet soflarına hem kahvenin yanına hem çayın yanına çok yakışacağını düşündüğüm enfes bir tatlı oldu.
04:39Son olarak üst kısımlarını süslemek için de antep fıstığı tozu kullandım.
04:43Her bir tatlımın üzerine antep fıstığı tozundan serptikten sonra süsleme işlemini de bitirmiş oluyorum.
04:50Süsleme aşaması tamamen sizlerin tercih edildiğiniz şekillerde farklı malzemeler kullanarak da süslemeler yapabilirsiniz.
04:58Bu aşamadan sonra isterseniz buzdolabınızı dinlendirip istediğiniz zaman servis edebilirsiniz veya hemen servis yapabilirsiniz.
05:08Ben sizlere tatlımın hemen kıvamını göstermek istiyorum.
05:11Tadım testine geçiyorum.
05:15Gördüğünüz gibi lokum kıvamında yumuşacık yedikçe yedirten hem çok hafif hem çok lezzetli hem fırınsız hazırlanabilen harika bir tatlı oldu.
05:26Lezzetine doyum olmayan bir tatlı bu kadar kısa bir zamanda bu kadar az bir malzeme ile bu kadar lezzetli bir
05:33tatlı olur mu diyeceksiniz.
05:36Lezzetine bakan herkes bu tatlının tarifini isteyecek.
05:40Tam tutan bir tariftir gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.
05:44Şimdiden yapıp deneyecek olan herkese afiyet olsun.
05:47Kanalıma abone olmayı ve yeni gelecek olan videolarımdan ilk siz haberdar olmak için zil sesinizi açmayı unutmayın.
05:54Instagram sayfamdan beni takip ederek ve tariflerimi beğeniyorsanız beğenip yorum yaparak da beni destekleyebilirsiniz.
06:02Tariflerimi sevdiklerinizle paylaşarak daha fazla kişiye erişmemi sağlayabilirsiniz.
06:07Yorumlar kısmında beni nereden takip ettiğinizi yazabilirsiniz.
06:11Beni izlediğiniz için teşekkür ederim. Bir sonraki videomda görüşmek üzere. Hoşçakalın.
Yorumlar