- 11 hours ago
Category
📺
TVTranscript
00:00:11There we are again and it's great today. The one and only Ilka Bessin is here.
00:00:17The Koch and Lebensmittel-Schlaumeier Sebastian Lege is here.
00:00:21And of course there is new music from two great women.
00:00:25Bella directly from USA singt und meine Lieblings-Ali, Ali Neumann singt auch noch
00:00:30Ich krieg mich gar nicht wieder heim.
00:00:32Leute, ich freu mich so.
00:00:35Es ist mal wieder wie immer ein sonniger Tag.
00:00:38Jetzt eigentlich schon Nacht in Hamburg.
00:00:41Was haben wir geschwitzt?
00:00:43Oh Gott, ich freu mich so auf meinen ersten Gast.
00:00:47Ich konnte es gar nicht glauben.
00:00:48Ich hab geblättert und gedacht, wie oft war sie eigentlich schon da?
00:00:51Wir machen die Sendung ja seit 18, 19, 20 Jahren.
00:00:54Und dann hab ich gesehen, noch gar nicht.
00:00:57Ups, was ist da passiert?
00:00:59Das war ein Versehen.
00:01:00Das muss sich ändern.
00:01:01Ich freu mich so sehr, dass sie endlich mal da ist.
00:01:04Begrüßt mit mir die großartige Ilka Bessin!
00:01:27So, das Lied ist nicht vorbei, bis Moni so gemacht hat.
00:01:31Ja, ganz toll.
00:01:32Na, Ilka, wie konnte uns das denn durchrutschen, sag mal?
00:01:36Ich glaub, dass man erst ab 18 herkommen darf und deswegen bin ich jetzt hier.
00:01:41Ist das eine von deinen 18 Brillen?
00:01:43Von meinen 18 Brillen, weil ich gesagt habe, Augenlasern.
00:01:47Ich weiß nicht, wie ich sehe.
00:01:47Hab ich schon längst gemacht.
00:01:48Echt?
00:01:49Alles.
00:01:49Aber man sieht doch das Schwert, was ins Auge kommt.
00:01:51Du hast doch das Auge auch.
00:01:52Ja.
00:01:52Wenn man sieht so ein kleines Männchen.
00:01:54Ach nee, kann ich nicht.
00:01:55Erstmal mit einer Spritze und danach kommt ein kleines Männchen und erhämmert dir die Augen auf.
00:01:59Und dann ist die Pupille nach innen, deswegen hab ich 18 Brillen.
00:02:02Nach innen?
00:02:02Ja, weil irgendeiner sich, du weißt doch auch nicht, ist der Arzt.
00:02:05Was?
00:02:06Sieht der selber nicht richtig.
00:02:08Und dann hast du die, ich hab da wirklich Angst, dass einer mit irgendwie, und dann siehst du das Messer.
00:02:12Das kann ich nicht.
00:02:13Kann man nicht einen nehmen, der schon 200 vor dir operiert hat?
00:02:16200 vor mir?
00:02:17Ich hoffe ja immer noch auf einen Brillendeal.
00:02:19Ja, oder so.
00:02:20Hey.
00:02:20Also ich muss ja sagen, sie steht dir ja super.
00:02:22Vielen Dank.
00:02:23Muss ich sagen.
00:02:23Jetzt darfst du durchgehen.
00:02:25Dankeschön.
00:02:25Weil da hab ich nämlich für uns eine dermaßen kalte Klimaanlage vorbereitet, Ilka.
00:02:29Du hast oben und unten Klimaanlage?
00:02:30Oh Gott.
00:02:31Oben haben wir Eisen.
00:02:32Guck mal, da sind so Lüftungen.
00:02:34Aber unten, jetzt sag doch schon mal was.
00:02:36Ey, so ein Tresen, wo ich auch einfach nach vier Stunden drin bin, so warte.
00:02:40Brust raus.
00:02:41Ach komm, Mann.
00:02:42Aber was trinken wir denn heute?
00:02:45Warst doch 100 Jahre quasi im, wie hieß der denn, im Pflaumenbaum und wie die ganzen Kneipen
00:02:50Gearbeitet.
00:02:50Du bist aber gut informiert.
00:02:52Gearbeitet.
00:02:52Flaumenbaum, Potsdam.
00:02:53Ja, Flaumenbaum, Potsdam.
00:02:54Erlebnisgastomie.
00:02:55Da muss was los gewesen sein.
00:02:56Da bist du mit der Trillerpfeife durch die Leute gelaufen.
00:02:59Weil ich sonst nicht vorbeikam.
00:03:01Weil du nicht vorbeikamst.
00:03:02Der Lahn war voll und Getränke über dem Kopf serviert.
00:03:05Siehst du?
00:03:06Und ich war zu hässlich für den Tresen.
00:03:08Ach Jesus.
00:03:08Also es war, nee, nee, es war damals der O-Ton vom Geschäftsinhaber, dass ich lieber
00:03:12am Revier arbeiten soll und dann musstest du die Dinger und ich hab aber im Revier damals,
00:03:16so nannte man die einzelnen Bereiche, mehr Umsatz gemacht wie die Mädels am Tresen und deswegen
00:03:20durfte ich am Tresen arbeiten.
00:03:21Große Schnauze, viel getrunken.
00:03:23Ja, auf jeden Fall fand ich's gut.
00:03:25Das heißt, du hast eigentlich genau in so einer ähnlichen Kneipe quasi gearbeitet
00:03:29und wie viele Jahre hast du das gemacht?
00:03:31Ich hab Gastronomie ja 16, 17 Jahre gemacht.
00:03:33Vielen Dank, meine Liebe.
00:03:35Weil Gastronomie war immer so, Mensch, ich hab's gelernt, also Köchin und Hotelfachfrau
00:03:39und wollte immer so ein Hotel Garni haben, weil ich abends keine Lust hatte zu arbeiten.
00:03:43Schön Frühstück für die Gäste und abends mit den Gästen zusammensitzen und ein bisschen trinken.
00:03:46Aber war das deine Vorstellung?
00:03:48Ja.
00:03:48Also dein Traum war ja eigentlich, einer großen Familie Unterschlupf zu gewähren
00:03:53und mit denen abends zu sitzen und zu trinken und zu erzählen.
00:03:56Hat überhaupt nicht funktioniert.
00:03:58Hat überhaupt nicht funktioniert.
00:03:58Wir sitzen jetzt zu zweit hier.
00:03:59Aber du hast beide Ausbildungen gemacht.
00:04:03Ja.
00:04:03Du hast ja beides gemacht, die Köchin und die Hotelfachfrau.
00:04:06Köchin mit 15 Rums.
00:04:08In einer Großküche?
00:04:09Ich könnte jetzt für 3.000 Leute eine Gulaschkanone, also das könnte ich locker hinkriegen.
00:04:13Aber ich kann nicht so dieses Faszination an Triologie von Fasaden zu Hause.
00:04:18Ja.
00:04:18Da wäre ich wahnsinnig.
00:04:19Also ich mag auch nicht.
00:04:20Ich finde es toll, wenn Leute so essen gehen können.
00:04:22Ich kann das nicht.
00:04:23Wenn man irgendwo hingeht und dann so sechs Gänge und so wäre ich irre.
00:04:26Also Schüsseln auf den Tisch und jeder greift mal rein.
00:04:28Aber Großküche heißt doch auch wirklich 50 Kilo Kartoffeln, dann 900 Kilo Fleisch zerkleinern
00:04:35und anbraten.
00:04:36Mhm.
00:04:36Und das hat Spaß gemacht.
00:04:37War das nicht auch körperlich wahnsinnig anstrengend?
00:04:39360 Eierkuchen zum Mittag.
00:04:41Ja.
00:04:41Da überlegst du dann nochmal an die Pfanne.
00:04:43Ich hab ja dann so gesalzen.
00:04:45Ja.
00:04:45Und dann sagt er, nee, nee, der nimmt ja die Kelle und haut die Kelle einfach rein.
00:04:48Aber es war Kochen, aber es war eine andere Art von Kochen.
00:04:52Aber du mochtest das?
00:04:53Ich mochte das, weil ich mochte die Arbeit, ich mochte die Menschen.
00:04:55Ich mochte immer Menschen um mich rum haben.
00:04:58Auch so, selbst wenn du nur das Essen ausgegeben hast und immer ein Spruch war.
00:05:01Das mochte ich schon immer sehr gerne.
00:05:02Dann ist es ja eigentlich das Falscheste gewesen, als deine Karriere als Cindy losging
00:05:06und du alleine auf Tour gegangen bist.
00:05:08Falscher geht's ja fast nicht, wenn du gerne im Team arbeitest mit 30 Leuten in der Küche,
00:05:13sagen wir mal.
00:05:13Erstmal kam ich ja aus der Hartz IV-Zeit.
00:05:15Ich wusste ja ja nicht, was auf mich zukommt.
00:05:16Da warst du wahrscheinlich noch einsamer.
00:05:17Da war ich noch einsamer, ja.
00:05:19Ja.
00:05:20Und dann bin ich ja dann durch einen dummen Zufall auf die Bühne.
00:05:24Und dann mochte ich das aber, dass da Leute sitzen und die haben geklatscht.
00:05:27Und dann dachte ich immer so, das ist aber cool.
00:05:29Und ich wollte eigentlich immer, dass Leute mich nur lieb haben.
00:05:31Das hört sich total theatralisch an, dass sie mich lieb haben, dass sie es lustig finden
00:05:36und dass du dann nach Hause gehst und denkst, Mensch, jetzt hast du die zum Lachen gebracht.
00:05:39Super.
00:05:39Wollen wir ja alle.
00:05:40Haben alles ein bisschen anders.
00:05:41Und nicht alle nur geliebt werden, wenn wir ganz ehrlich sind.
00:05:43Ja, natürlich.
00:05:44Oder?
00:05:44Das ist ja so, ja.
00:05:46Leute, eigentlich wollen wir doch nur.
00:05:47Ist doch so leicht.
00:05:49Oder, Shanti Schnullis?
00:05:51Prost, Prost, Prost, Prost, Prost, Prost.
00:05:52Ilka, ich freue mich.
00:06:08So geht das nämlich.
00:06:10Ach, ich freue mich.
00:06:11Aber dann hast du ja trotzdem sehr viele Ausbildungen gemacht.
00:06:14Das steht aber ja schon für durchziehen, machen, nicht aufgeben,
00:06:19nicht wieder nach Hause sich aufs Sofa legen, sondern schon durchziehen.
00:06:22Also so Hotelfachbau ist ja auch kein easy Ding mit Betten, alle Stationen durch.
00:06:27Bist du alle Stationen durchgegangen?
00:06:29Ja, selbstverständlich.
00:06:30Betten machen.
00:06:30Von vollgebrochenen Regenschirmständer, weil Leute den einmal nicht gefunden haben.
00:06:34Ja, das ist Hotellerie.
00:06:36So benehmen sich Gäste.
00:06:37Du denkst doch immer, das ist eigentlich so.
00:06:39Aber Leute sind schon manchmal, wenn die in Hotels sind.
00:06:41Ich bin zum Beispiel, ich habe es mir angewöhnt, die Betten abzuziehen,
00:06:44wenn ich aus dem Hotel zum Beispiel gehe.
00:06:45Nee, das ist einer zu viel.
00:06:45Schaffe ich?
00:06:46Ja.
00:06:46Das ist einer zu viel, finde ich.
00:06:48Das sieht aus wie, ich habe heute Nacht schlimme Sachen in diesem Bett gemacht.
00:06:52Ich möchte nicht, dass irgendjemand dieses Bett nochmal anfasst.
00:06:55Weil ich nett bin, mache ich es schon mal selber.
00:06:59Aber ich denke dann immer, wenn diese Bettdecke...
00:07:01Kennst du das?
00:07:01Du bist im Hotel auch schön jetzt, Digga, dein vom Hotelteil.
00:07:04Da hast du so eine 2 Meter mal 2,80 und die ist unter der Matratze festgeklemmt,
00:07:07wo du schon die Nacht eine halbe Stunde brauchst.
00:07:10Ja, ja.
00:07:11Und die soll dann aber einer beziehen und ich habe dann so ein schlechtes Gewissen,
00:07:14da ich manchmal denke, komm, ziehst du noch mit ab, hast du noch ein bisschen Zeit.
00:07:17Ich habe zu Hause übrigens so ein ähnliches Ding und frage mich immer, wie ich das 10 Jahre weiter noch
00:07:21hinkriegen soll.
00:07:22Also ich muss jetzt schon auf die Knie gehen, mit Knieschoner, um die aus dem Knie hochzuheben,
00:07:28weil wenn ich sie aus dem Stand hochhebe, kriege ich jedes Mal einen Bandscheibenvorfall.
00:07:33Wie machen wir das mit unseren teuren riesen amerikanischen Matratzen?
00:07:37Ich habe mir einfach ein Boxspringbett gekauft.
00:07:39Ja, aber die haben ja auch diese Matratzen.
00:07:40Nee, ich hatte vorher ein Futonbett, da bist du so seitlich rausgerollt und dann Boxspring ist einfach,
00:07:45dass du vernünftig raus- und reinsteigst.
00:07:47Genau, du hast doch eh ein erhöhtes Bett.
00:07:50Das ist jetzt kein Pflegebett oder so, sondern es ist...
00:07:53Doch!
00:07:53Ich möchte nochmal umfangen...
00:07:55Wie früher die Mercedes-A-Klasse, die hatte ich nämlich, weil da konnte man so im Stehen aussteigen.
00:08:02Ja, aber das ist...
00:08:02Und das war toll.
00:08:03Ja, aber ich bin 1,84.
00:08:05Wenn ich in so einem flachen Bett...
00:08:06Ich hasse das auch, wenn du eingeladen...
00:08:07Nicht, dass ich das...
00:08:08Ich freue mich, wenn ich eingeladen werde, aber dann guckst du schon, dann sitzt du auf dem Sofa und denkst
00:08:11so,
00:08:11ey, meine Knie, ich kann mir damit die Ohren zuhalten.
00:08:14Und dann kommst du...
00:08:15Wir sind freundschaftliche Flügel, wenn wir sie verliehen.
00:08:22Ja, verstehe.
00:08:23Ich guck ein bisschen auf deine Nasenflügel, weißt du warum?
00:08:26Weil die, wenn ich wütend bin, auseinander gehen?
00:08:28Ja, wie so Nustern gehen die denn so, wie beim Pferd, wenn die so...
00:08:33Hast du gerade gesagt wie beim Pferd?
00:08:34Hast du gerade gesagt wie beim Pferd?
00:08:36Aber die Pferde machen die doch so breit, wenn was ist.
00:08:39Ey, ist das bitte aber so ein schönes Pferd?
00:08:41Kennst du so ein schönes Pferd?
00:08:42Oder ist das so ein Bauernpferd, was so haare unten an den Füßen hat?
00:08:45Nein, das sind die Kalfmütter, meinst du?
00:08:47Die Brauereipferde, meinst du?
00:08:49Ist das jetzt ein Brauereipferd oder ist das so ein, zwei, zwei...
00:08:51Es ist ein Rennpferd.
00:08:53Ein sehr junges.
00:08:54Nee, bin ich nicht mehr.
00:08:55Möchte ich auch nicht.
00:08:56Den musst du auch nicht.
00:08:57Aber was ist das lustig, wenn du wütend bist,
00:08:59dann gehen die Nasenlöcher so auseinander?
00:09:01Bläht sich die Nase auf?
00:09:02Zu Anfang der Karriere hatte ich ja schon immer so leicht gerne mal einen Höhenflug.
00:09:05Ich kam rein, da bin ich.
00:09:07Atme mit meiner Luft, sei dankbar dafür.
00:09:09Jetzt mittlerweile ist man in dem Alter, wo man gar nicht mehr...
00:09:13Wir müssen ja keinem was beweisen.
00:09:15Wir sind in dem Alter, wo wir sagen, wir wissen, was wir machen,
00:09:16was wir auch nicht können, wissen wir auch.
00:09:18Und wenn mich irgendwas ärgert, dann sieze ich,
00:09:21fange ich an, die Leute zu siezen.
00:09:23Oh.
00:09:23Oder die Nasenflüge gehen auseinander.
00:09:24Ich schreie nicht, ich werde nicht laut, aber bei mir,
00:09:26wenn die Crew weiß, Nasenflüge gehen auseinander,
00:09:29dann denken die, okay, wir lassen sie auch einfach mal eine halbe Stunde anlegen.
00:09:31Ja, aber das...
00:09:32Wir gehen einfach mal.
00:09:33Das ist bei mir auch so.
00:09:34Immer, weil ich bin dann davor auch zwei Stunden alle essen und haben Spaß und spielen Tischtennis
00:09:39und machen dies, das...
00:09:40Oh Gott.
00:09:40Und ich sitze wie so ein Zombie in meiner Garderobe und wehe, man hört irgendwo was.
00:09:44Ich konzentriere mich dann schon, ob man nicht doch irgendwo was hört,
00:09:47weil ich immer ganz am Ende des Ganges quasi in ein Zimmer gesetzt werde,
00:09:51wo keiner vorbeikommt, wo nichts los ist.
00:09:53Warum muss ich jetzt wieder neben der Küche sein?
00:09:56Ich bin gerne neben der Küche, weil...
00:09:58Aber es stinkt.
00:09:59Du gehst auf die Bühne und denkst, oh, Kohlrouladen.
00:10:03Also du stinkst, die Haare stinken nach Kohlrouladen,
00:10:05du fühlst dich schon wie eine Kohlroulade, hast aber selber keine...
00:10:08Du weißt, dass Kohlrouladen mein Lieblingsessen ist.
00:10:09Wirklich?
00:10:10Meine Mutter, pass auf, meine Mutter hat mal...
00:10:12Das haben die dir doch erzählt.
00:10:14Nein, wirklich nicht.
00:10:15Ich komme nur drauf, weil Männer essen oder mein Team isst gerne Kohlroulade.
00:10:18Entschuldigung, dein Team ist bei mir...
00:10:19Meine Mutter hat zweimal im Jahr Kohlrouladen gemacht, 76 Stück,
00:10:23im Topf, für die Crew, für die Crew.
00:10:26Dann ist sie mit dem Topf mit meinem Vater in den Admiralspalast gekommen.
00:10:29Wirklich?
00:10:30Haben wir alle um 18 Uhr Kohlroulade gegessen.
00:10:32Dann hat die noch hier diese kalte Schnauze, diesen Kuchen gemacht.
00:10:34Ja, den Kuchen, den kenne ich auch.
00:10:35Und dann hat der ganze Admiralspalast nach Kohlroulade gebrochen.
00:10:38Und dann habe ich gefragt, will einer Kohlroulade? Ja.
00:10:40Und dann sind die mit Tellern durch den Admiralspalast
00:10:42und haben die restlichen Kohlrouladen verstanden.
00:10:43Ehrlich?
00:10:44So was hast du gemacht?
00:10:45Bei uns gibt es immer leckes Essen auf der Tour und wir haben immer Spaß.
00:10:49Aber 76 Kohlrouladen ist schon, finde ich...
00:10:52Sag mal, ich habe irgendwo gelesen, von der Kohlroulade habe ich nichts gelesen.
00:10:55Aber ich habe gelesen, dass ihr früher oder auch heute vielleicht noch
00:11:02Biberrattenfleisch esst slash oder gegessen habt.
00:11:05Wie du das nennst?
00:11:05Wie nennst du das denn?
00:11:06Dies am Ratten?
00:11:10Biberrattenfleisch?
00:11:11Da sind zwei Tiere miteinander zusammengebrochen.
00:11:14Ja, aber die heißen doch Biberratten.
00:11:16Die sind doch im Fluss.
00:11:17Und unten...
00:11:18Nutria heißt das eigentlich, hieß das zu DDR-Zeiten.
00:11:21Ja, damit sich das nicht so eklig anhört, hast du schon die frische Biberratte gekocht.
00:11:26Wie lange muss...
00:11:27Ralf, wie lange soll ich die Biberratte drin lassen?
00:11:30Warte mal, waren das in Köln die, die Pferdefleisch gegessen haben,
00:11:33zu Apfelmus und irgendwie Rotbruch?
00:11:35War das nicht irgend so was komisches?
00:11:36Das weiß ich nicht.
00:11:37Das haben wir früher gegessen.
00:11:38Das war wirklich eine Spezialität, dieser Nutria.
00:11:41Ist so ein bisschen wie Hühnchenfleisch, würde man heute nie wieder essen.
00:11:44Ich finde Pferdefleisch schon auch echt eklig.
00:11:46Magst du Pferdefleisch?
00:11:47Es gab es früher auch bei uns in Luckenweide,
00:11:49der nannte sich Bulettenschulze, der hat Pferdebuletten gemacht.
00:11:52Der Spitzhammer war Bulettenschulze.
00:11:54Hast du die gegessen?
00:11:54Und natürlich gab es bei uns sowas.
00:11:56Aber das ist, wie gesagt, ich bin jetzt 29,
00:11:59bin 53, das ist jetzt auch schon ein Weilchen.
00:12:01Was wird da so gelacht, da so gehässig an Tisch eins?
00:12:05Also das ist jetzt auch schon ein Weilchen her.
00:12:06Jetzt will ich es auch nicht mehr essen, aber das ist schon ein Weilchen her.
00:12:09Nee, aber du als Köchin, du hast ja bestimmt alle schon kochen müssen auch.
00:12:12Du hast eben Luckenwalde gesagt,
00:12:13ich habe mich ein bisschen natürlich über deine Kindheit belesen.
00:12:16Und was ich am spannendsten fand,
00:12:18ist das dein Papa und Luckenwald ist eine Stunde von Berlin entfernt,
00:12:22aber hat im ehemaligen Osten gelegen.
00:12:24Du warst 19, als die Mauer fiel.
00:12:26Also du hast den Osten schon noch sehr doll erlebt, kann man jetzt sagen.
00:12:29Und dein Papa hat einen West-Lkw gefahren
00:12:32und durfte rüber immer mit seinem West-Lkw
00:12:35und Produkte aus dem Osten in den Westen bringen
00:12:38und kam natürlich hihihi immer ein bisschen mit Westprodukten geschmuggelt wieder zurück
00:12:42oder offiziell mit Westprodukten zurück?
00:12:45Inoffiziell, also auch mal gerne eine Jeans mitgebracht, wo man nicht wusste, wo kommt die jetzt her?
00:12:49Was ist eine Jeans?
00:12:50Ja, aus dem Westen natürlich, wir hatten die nicht.
00:12:52Ich hatte auch, wir hatten auch Milchschnitte.
00:12:54Also wir hatten viele Produkte aus dem Westen, die du dann mit in die Schule genommen hast,
00:12:58wo dann einfach mal 28 Leute von der Milchschnitte abgebissen haben.
00:13:00Also es war schon, heute lacht man drüber, aber es war damals wirklich so, da bist du dann mit so,
00:13:05meine Mutter hat zum Beispiel in einer Fabrik gearbeitet, die hat Hausschuhe für den Westen genäht.
00:13:10Ja, also Filzhausschuhe und hat dir dann da…
00:13:13Nee, mit zwei Streifen.
00:13:14Weißt du, ich dachte, Filzi im Sinne von, dass da sehr viel Filz gearbeitet wurde
00:13:19und dir dann auch in deine Klamotten noch mit reingenäht wurde, was an Material übrig blieb.
00:13:23Was an Material, aber es war kein Filz, es war ein normaler Hausschuhstoff.
00:13:27Daraus hat meine Mutter mir einen Rock und eine Weste genäht, das war auch schon so.
00:13:30Also da hast du dir gleich eine Hausschuhe angehabt, wie deine Westen.
00:13:33Wie die Nachbarn, wie Onkel Udo zu Hause rumschlurfte.
00:13:37Genau.
00:13:37Ja, das war auch nicht so schön.
00:13:38Sah das denn ein bisschen schön aus? Sie konnte ja nähen anscheinend.
00:13:42Ach, wenn du bei uns in Jugendmode gegangen bist, das war so ein Klamottenladen für Jüngere,
00:13:46da hatten halt einfach 14 in einer Klasse die gleiche Jacke an.
00:13:49Ob es dann schön war oder nicht.
00:13:51Also jetzt mal ganz ehrlich, sahen wir nicht alle scheiße aus damals.
00:13:54Also wir haben doch alle witzige Fotos mit schlecht geschnittenen Haaren, mit blöden Klamotten,
00:13:59wo wir die Geschwisterklamotten auftragen mussten.
00:14:02Also sowas so hübsch wie heute, die Kids hier durch die Gegend laufen, das gab es ja gar nicht.
00:14:07Das war auch nicht wichtig.
00:14:08Ich hatte eine Dauerwelle.
00:14:09Ich wollte mal so aussehen wie der Sänger von Münchner Freie.
00:14:11Der war ein bisschen toll, ne?
00:14:14Heute Nacht schlafen.
00:14:16Aber jetzt hast du es ja ein bisschen.
00:14:18Hier ist viel gearbeitet worden heute.
00:14:20Ich bin ja schon seit 13 Uhr hier, ne?
00:14:21Da ist einiges los.
00:14:25Und warum wurdest du so gemobbt und gehänselt?
00:14:28Ja, es ist ja immer so.
00:14:29Also so gemobbt und gehänselt, ich sah halt schon lustig aus.
00:14:33Ich hab dann wirklich...
00:14:34Dann hab ich mal gedacht, ich trage Kauberstiefel.
00:14:36Konnte ich gar nicht dran laufen in den Dingern.
00:14:38Aber das war...
00:14:38Da war ich auch schon älter.
00:14:39Da hatte ich einen Haarschnitt.
00:14:42Damals ist mein Opa noch zu Lebzeiten.
00:14:43Der fand Mere Mathieu toll.
00:14:45Dann ist er mit mir als Kind mal zum Friseur.
00:14:47Ich kam raus, ich sah aus, als ob man mir vorne eine Cola-Büchse reingedornert hat.
00:14:50So bin ich durch die Stadt gegangen.
00:14:51Also das war der ganz bekannte Piss-Portrait.
00:14:54Ja, nee.
00:14:54Aber Mobbing ist, glaube ich, auch so.
00:14:56Es ist ja so ein spezielles Wort.
00:14:57Ich finde, heute ist es ja extremer geworden, ne?
00:15:00Weil durch Internet, durch Instagram...
00:15:01Damals war es halt so, dann haben die halt dicke, fette Arschboilette.
00:15:04Das war so der Standard.
00:15:05Und dann musst du dir halt überlegen, mit was kannst du jetzt auf dem Schulhof...
00:15:10Und dann denke ich auch so, in der Schule war es halt so, ich musste dann überlegen,
00:15:13was machst du jetzt, damit du halt...
00:15:15Und dann habe ich irgendwann angefangen, Handball zu spielen.
00:15:17Große Klappe immer gehabt.
00:15:19Weil mit Worten kannst du...
00:15:21Du kannst durch Mobbing, klar, Leute verletzen, aber du kannst auch gegenhalten mit Worten.
00:15:25Gar nicht mal so hier prügeln oder so, gar nicht, sowieso keine Lösung.
00:15:29Aber einfach mit Worten gegenhalten.
00:15:30Hast du dich mal geprügelt in deinem Leben, auch so zu der Kneipenzeit,
00:15:33als du da als Kneipenbulle quasi durchgehst, mit deiner Trillerpfeife durch?
00:15:38Aufgrund meiner Größe und des Gewichts waren die Leute...
00:15:40Hatten die immer Respekt.
00:15:41Es hat jetzt auch nichts mit...
00:15:43Sondern ich bin ja schon eine Erscheinung.
00:15:45Wie gesagt, 1,84, da ist dann immer schwierig...
00:15:48Warst du denn nicht als Kind auch immer größer als alle anderen?
00:15:51Natürlich.
00:15:51Größer wie die Lehrerin, oh Gott.
00:15:53Wirklich?
00:15:54Als Kind?
00:15:55Und dann kam ein Kopf, der war so.
00:15:57Und das war richtig...
00:16:00Größer als die Lehrerin.
00:16:02Ilka?
00:16:03Ja?
00:16:03Ich sehe bei Instagram, weil ich dir schon lange folge, ne?
00:16:07Dass du intensiv Sport treibst mit einem Personal Trainer.
00:16:11Bin ich ein bisschen neidisch drauf, ist das gut?
00:16:14Na, anders machst du es ja nicht.
00:16:15Nee, natürlich.
00:16:16Nee.
00:16:17Aber der ist doch einer, der holt dich nicht ab, sondern der sagt, ich warte bis du kommst,
00:16:22bis du zu mir kommst.
00:16:23Ah.
00:16:23Der ruft dich auch nicht an, sondern du musst den ersten Schritt machen und sagen, ich möchte
00:16:27anfangen zu trainieren und dann trainiert er auch mit dir.
00:16:29Okay.
00:16:29Egal ob dir schlecht ist, egal ob du brechen musst, interessiert den alles nicht.
00:16:33Aber deswegen ist er auch der Beste.
00:16:34Also Ding Dong würden wir ja nicht aufmachen und sagen, mir geht das gar nicht gut.
00:16:39Und tschüss.
00:16:39Ja, das habe ich ja sonst immer.
00:16:41Oh, ich kann heute nicht.
00:16:42Nee, ich glaube, das ist kalt draußen.
00:16:43Und im Regen soll ja auch nicht gut sein, zu trainieren.
00:16:45Regnet ja auch oft.
00:16:46Ist ja auch so.
00:16:47Also man hat ja auch ein bisschen recht.
00:16:49In Hamburg wäre es ideal.
00:16:50Dann könnte man wirklich nur zu Hause bleiben.
00:16:52Aber es ist schon wichtig.
00:16:53Also es ist immer so, man soll natürlich sich nicht in dem Wahnsinn trainieren.
00:16:56Aber ich mache das gerne.
00:16:57Ich mache gerne Krafttraining.
00:16:59Ja.
00:17:00Also alles, was du mit Ausdauer, wenn du sagst, lass mal zwei Stunden irgendwo hier
00:17:02um.
00:17:03Oh Gott, das hasse ich wie die Pässe.
00:17:04Wenn man mal in so einem Fitnesscenter ist, heißt das so, wie sagt man heute?
00:17:08Ins Gym, ne?
00:17:09Ja.
00:17:10So hasse ich das Wort.
00:17:11Gym ist eklig.
00:17:12Also ins Fitnessstudio.
00:17:14Sag mal so, ne?
00:17:15Gehst.
00:17:15Dann sind doch alle heute am sich filmen.
00:17:18Also du hüpfst ja eigentlich nur, wenn du aussiehst, wie du halt aussiehst, wenn
00:17:22du morgens aufstehst und den Bauch nicht einziehst.
00:17:24Jetzt hüpfst du ja als Mensch, der doch irgendwie in der Öffentlichkeit stehst, durch
00:17:28deren Handykameras, die da aufgebaut sind.
00:17:30Das ist doch auch nervig.
00:17:32Ja, aber ich finde, man kann bis zu einem bestimmten Punkt gehen.
00:17:36Zu mir kam eine Dame, die streichelte mir über den Bauch und sagte, ich muss mal
00:17:40gucken, ob der echt ist.
00:17:41Ist der echt?
00:17:41Oh.
00:17:42Dann hat man über den Bauch gestreichelt.
00:17:43Ja.
00:17:44Und dann habe ich so zu ihr gesagt…
00:17:45Jetzt mal ganz ehrlich, das ist aber echt übergriffig.
00:17:47Ja, aber das Ding ist halt auch, wenn du halt so Fernsehen machst für Menschen draußen,
00:17:53dann denken die halt manchmal, dann kriegen die die Grenze nicht hin.
00:17:55Und ich sage dann auch, jetzt mal unter uns, denken sie wirklich, dass ich mir jeden
00:17:59Tag, also wie bescheuert muss ich auch sein, ne?
00:18:02Dann mache ich mir doch lieber Brüste jeden Tag an, als dass ich mir jeden Tag einen Bauch
00:18:06umschnalle.
00:18:06Es ist doch noch gar nicht lange her, dass du bei Let's Dance mitgemacht hast, war das
00:18:10nicht der Ausbruch der Anstrengung, wo ich denke, da würde ich, glaube ich, wirklich
00:18:17sterben.
00:18:17Weißt du, was das Schlimme war?
00:18:18Ich liebe ja Publikum, ich liebe Leute und dachte, Mensch, es wird richtig geil.
00:18:22Und dann haben wir den ersten Tanz, die erste Woche super Publikum, zweite Woche Corona,
00:18:27die Kameraleute, hey, keiner mehr da.
00:18:30Du warst während Corona da.
00:18:31Ja, natürlich.
00:18:32Dann nehmen wir alles mit, ne?
00:18:33Wir haben für die Kameraleute getanzt und für uns selber.
00:18:36Und saßen dann so Publeute im Publikum?
00:18:38Da waren noch keine Publeute.
00:18:40Publeute kamen erst später, da saß gar keiner.
00:18:42Ach so, das waren noch vor Publeute?
00:18:44Und jetzt die Sammler, hey, da war aber keine.
00:18:47Ach nein, aber das Publikum hätte dich natürlich hochgejatzt.
00:18:51Ich hatte aber trotzdem meinen Spaß.
00:18:52Das einzige Problem, was ich hatte, war ein dreifacher Knorpelscharn hinter der
00:18:56Kniescheibe und angerissen Meniskus.
00:18:58Die Salsa hat nichts für mich getan.
00:19:00Salsa gehört auf Nachos und nicht an die Beine.
00:19:10Aber ich habe noch eine Frage.
00:19:12Würdest du eigentlich, weil du ja Let's Dance gemacht hast, ne?
00:19:14Würdest du in den Dschungel gehen, wenn die Fragen, oder wurdest du schon gefragt?
00:19:17Ich weiß ja.
00:19:18Ich glaube, das gibt das Management nicht weiter.
00:19:21Wirklich?
00:19:21Warum nicht?
00:19:22Das will man doch wissen.
00:19:23Ja, aber ich finde so, man kann sich viele Dinge in den Mund stecken, sag ich mal ganz
00:19:27ehrlich.
00:19:28Aber wenn denn so, oh, wenn so ein Fischauge mich anguckt, ich weiß, ich kann das.
00:19:32Das ist das eine.
00:19:33Aber ich glaube, Menschen drin auf engen Raum, das ist das nicht meins.
00:19:36Ich schaff das natürlich nicht mehr.
00:19:37Du bist ja wirklich da am Ende und hungerst und bist schwach und sollst performen.
00:19:42Ja, aber Menschen auf engen Raum, ich schaff das nicht mehr.
00:19:44Aber die sind ja nicht auf engen, so eng.
00:19:45Menschen auf engen Raum, ich schaff das nicht mehr.
00:19:54Ich freu mich so, wir haben so tolle Musik da.
00:19:57Ich hab wieder, irgendwo habe ich wieder meine Nacht, ich glaube, bei YouTube verbracht
00:20:01und dachte irgendwie, die Musik gefällt Ihnen, vielleicht gefällt Ihnen auch.
00:20:05Und dann swipet man so rechts rüber und denkt, was, was ist das denn?
00:20:08Und ich höre eine Frau singen und denkt, wie singen die denn?
00:20:12Das hast du aber lange nicht gehört.
00:20:14Sofort anrufen, fragen, ob sie vorbeikommt und sie ist heute da.
00:20:17Und ich freu mich so, so doll.
00:20:19Und bitte, sie ist wirklich...
00:20:22My heart is jumping to the sky.
00:20:24Ich freu mich, dass sie da ist, Bella, mit ihrem Song
00:20:26All My Love!
00:20:48Und dann war ich mal alles.
00:20:49Und dann kenne ich mich, wenn ich meine beautifulen Haus
00:20:52Und dann geht's mir mal wieder.
00:20:56Und dann geht's mir da, ja.
00:21:01Und dann machen mich die Wahrheit verankert.
00:21:04Und dann geht's mir nicht hin.
00:21:16And I'll say again
00:21:21I'm done bracing all my love for you
00:21:25I'm done bracing all my love for you
00:21:28I'm done bracing all my love
00:21:31My time, my heart, and my body
00:21:34All your love
00:21:36I'm done bracing all my love for you
00:21:40I'm done bracing all my love for you
00:21:44I've done gazing all my love, my time, the heart, and my body, all of my life
00:21:53La-da-dee-la-da-do, la-da-da-dee-la-da-do, la-da-dee-la-da-do
00:21:58La-da-da-dee-la-da-do, la-da-dee-la-da-do, la-da-da-dee-la-da-do
00:22:06It's too complicated, she knows what I mean
00:22:09I gave you my all and it turned on me
00:22:13Oh, I know for damn sure she's losing sleep
00:22:17I got it all figured out, thank God I figured it out
00:22:21The numbers, it's all I've been seeing
00:22:26Open hearts are left to be bleeding
00:22:30But I'll stay right here where I'm winning
00:22:34I'll say again
00:22:38I've done gazing all my love for you
00:22:42I've done gazing all my love for you
00:22:46I've done gazing all my love
00:22:49My time, my heart, and my body, all of my love
00:22:54I've done gazing all my love for you
00:22:57I've done gazing all my love for you
00:23:01I've done gazing all my love
00:23:04My time, my heart, and my body, all of my love for you
00:23:17I've done gazing all my love for you
00:23:22I've done gazing all my love for you
00:23:33I've done gazing all my love for you
00:23:34La-da-da-dee-la-da-dum, la-da-dee-la-da-dum
00:24:06Wollen wir mal die Bierdäckchen einsammeln, bitte?
00:24:08Danke.
00:24:10Also, ich weiß nicht, was hier steht, Ilka, haben kleine Männer eine Chance bei dir?
00:24:15Ist nicht von mir.
00:24:16Ob kleine Männer eine Chance bei mir haben, so beziehungstechnisch oder im Arbeitsbereich?
00:24:19Ja, ob so ein kleiner Mann kommt und sagt, ich finde dich ganz toll, willst du mal mit
00:24:22mir essen gehen und der ist 1,75, der wäre dann neun Zentimeter kleiner als du.
00:24:27Ja, aber das ist, ich sag dir, ab einem gewissen Alter ist die Größe egal, wer dich pflegt.
00:24:37Ja, das Alter ist dann wichtiger, glaube ich. Auf keinen Fall älter als du sein.
00:24:44Was würdest du für die Shantys kochen?
00:24:49Ohhhh!
00:24:50Kurulat!
00:24:51Kurulat, natürlich.
00:24:53Die sind doch 79, da wurden für jeden eine und danach gibt's noch eine kalte Schrauz, das ist doch super.
00:25:02Bist du ein WG-Typ?
00:25:04Hm, wenn man mich morgens, äh, also ich mag es gerne in den Urlaub zu fahren mit Freunden
00:25:09und morgens einfach das Frühstück zu machen.
00:25:11Ich will da auch alleine, da gibt's drei verschiedene Rühreisorten mit Oliven, getrocknete Tomaten,
00:25:15ich will den Tisch decken und ab einer gewissen Zeit sitzen wir alle am Tisch im Frühstück.
00:25:19Ich mag das sehr gerne.
00:25:20Ich hätte nur ein Problem, glaube ich, wenn so Zahnbürsten nicht sortiert.
00:25:24Mittlerweile bin ich da so, wenn die Dusche oder wenn die Toilette schmutet, dann bin ich...
00:25:28Haare, ne? Haare im Abfluss.
00:25:29Oh, Nägelchen irgendwo.
00:25:33Wenn der klein gewachsene Mann eine Glatze hat, dann stirb ich das nicht.
00:25:38Fingernagel, Haare, das ist schon alles.
00:25:39Sag mal, mit welchen Leuten hast du denn zusammengehoben?
00:25:42Ich hab, wenn ich Gastspiele in Berlin hatte, früher war ich in einer WG und das war eine sehr schöne
00:25:47Erfahrung.
00:25:48Weil das ist natürlich auch ganz schön, wenn man manchmal im Rausch nach der Bühne nach Hause kommt
00:25:52und dann hockt noch einer außer dir und kifft gerade in der Küche, weißt du so.
00:25:56Ich hab hier...
00:25:56Das war schon immer ein bisschen toll.
00:25:58Im Schmidt-Theater gespielt, die Weihnachtsshow und da hast du dann auch sechs Wochen zusammengewohnt
00:26:02in so einer WG um die Ecke und das war mit die schönste Zeit, die ich hatte.
00:26:05Wir hatten keine Töpfe, da sind wir irgendwie zum türkischen Restaurant um uns Töpfe gebaugt,
00:26:09haben alle zusammengekocht und ich fand das richtig toll.
00:26:11Siehst du, es hat schon was. Es ist eigentlich die Zukunftsform, wenn man so will.
00:26:16Weil du hast keine Kinder, ich hab keine Kinder, wir werden uns schon Leute suchen,
00:26:19mit denen wir Töpfe beim Türken ausleihen können, um danach zu kochen.
00:26:23Aber ich finde es aber auch schön und vielleicht sollte es wirklich die Zukunft sein,
00:26:26dass man gemeinschaftlich alt wird mit jüngeren Generationen.
00:26:29Ich würde mir auch wünschen in so Seniorenheimen, dass daneben Studentenheim ist,
00:26:33die müssen keine Miete zahlen, müssen sich dafür aber auch um die alten Leute kümmern.
00:26:36Das wäre das so ein Geben und Nehmen doch.
00:26:37Ja, aber ich glaube, ich möchte nicht von jemandem gewaschen werden, der keinen Bock auf mich hat.
00:26:47Wie gut war deine Fußarbeit bei Let's Dance?
00:26:51Das ist immer ein Thema, ja?
00:26:52Das ist immer ein Thema und alle haben sich darüber aufgeregt, dass ich keine Absatzschuhe getragen habe.
00:26:56Und ich habe gesagt, die Verletzungsgefahr ist so, das vergessen die Leute, du tanzt da.
00:27:02Manche haben gedacht, ich laufe die ganze Zeit, das war auch okay.
00:27:04Aber ich habe gesagt, ich ziehe keine so hohen Schuhe an.
00:27:07Ich kann ja nie wieder, wenn ich mir etwas spreche.
00:27:08Ich kann mir nur vorstellen, wenn es ein ganz bisschen hoch geht, jetzt egal, wie groß man ist.
00:27:12Rutscht das Gewicht nach vorne, ist doch noch schlimmer.
00:27:14Nee, es ist aber so.
00:27:16Ja, aber ein ganz bisschen dachte ich nur, kann man ein bisschen besser, es ist fast leichter als mit Turnschuhen
00:27:21oder so.
00:27:22Also aus Erfahrung.
00:27:22Nee, ich habe ja schon einen kleinen Absatz gehabt, aber es waren ja so Herrenschuhe.
00:27:25Ich habe Schuhgröße 45.
00:27:26Aber dann hattest du ja einen Absatz.
00:27:28Du hast 44.
00:27:29Was sagt denn der da?
00:27:30Ich habe 45 in Turnschuhen.
00:27:3244 habe ich gelesen, jetzt ist es schon 45.
00:27:34Wenn du in einem Jahr noch mal vorbei bist, ist es schon 47.
00:27:38Ich habe die Einschuhe noch 44, aber 45.
00:27:45Sieht aber nicht aus wie 45, darf ich das sagen?
00:27:47Danke.
00:27:48Turnschuhe 45?
00:27:49Stell dir mal vor, ich hätte mit meiner Größe Schuhgröße 37.
00:27:52Was würde das vom Fuß sagen?
00:27:53Da würdest du ja, statisch würde jeder Architekt sagen, es geht nicht.
00:27:58Deswegen.
00:27:58Würde ich sagen, oder?
00:27:59Ich glaube, man braucht schon zum Stehen.
00:28:01Ja, deswegen.
00:28:02Na gut, hattest du mal Stress mit der Polizei?
00:28:05Ja.
00:28:07Wegen?
00:28:08Ich wurde mal angehalten mit meinem Trabant.
00:28:10Und dann sagte der Polizist, ihr Bremslicht geht nicht.
00:28:13Dann habe ich gefragt, welches vorne oder hinten und nicht aus Witz.
00:28:16Und nicht aus Witz.
00:28:18Heute haben wir Krieger, denn wir sind da jeder.
00:28:23Aber der ist ganz schön.
00:28:24Aber jetzt nicht witzig, witzig.
00:28:27Nee, das ist ja passiert.
00:28:29Aus Nervosität.
00:28:30Aber da ist ja nichts passiert.
00:28:31Es Bremslicht kann ja mal hier und da nicht gehen.
00:28:33Wie viel Geld gibst du für Klamotten aus?
00:28:36Boah, ich könnte ja vom Wäscheständer leben.
00:28:38Also wenn ich nicht Fernsehen machen würde, würde ich vom Wäscheständer leben.
00:28:41Ich bin so trostlos, was Klamotten angeht.
00:28:44Ich ziehe mich gerne mal schön an.
00:28:46Aber wenn auf der Wäscheleine das und das hängt, ziehe ich es auch am nächsten Tag wieder an, wenn es
00:28:49trocken ist.
00:28:50Ich habe keinen Bock an.
00:28:51Ich bewundere Leute, die so...
00:28:53Ich sage immer, dass ich keinen See habe.
00:28:55Aber ich bewundere Leute, die morgens an den Schrank gehen, dann ziehen die sich Krawatten und hier und da und
00:28:58das.
00:28:59Ich gehe einfach und ziehe mir irgendwas an.
00:29:01Ich habe ein T-Shirt an, eine Hose und bin dann der Meinung...
00:29:03Wow!
00:29:07Ich mache da auch nicht so ein Ding draus.
00:29:11Das Problem ist bei meiner Körpergröße und ich will nicht immer größer, aber es ist so, ich kann nicht in
00:29:15den Laden gehen einfach irgendwas einkaufen.
00:29:16Ich habe ja irgendwann ein eigenes Klamotten-Label gemacht für Übergrößen.
00:29:18Ehrlich?
00:29:19Weil ich keine Klamotten zu kaufen bekommen habe.
00:29:21Ich bin damit aber auch schön in die Pleite gegangen, sagen wir mal so, weil wir haben in Serbien produziert.
00:29:25Und ich habe alles, was ich hatte, reingesteckt, weil ich gesagt habe, ich will einfach, dass dicke Menschen geile Klamotten...
00:29:31Manchmal denkst du so, oh, was ist das, was er da schon mal noch anziehen muss.
00:29:34Ja, und warum hat das nicht funktioniert?
00:29:35Weil halt das wirklich, die Menschen...
00:29:37Ich habe damit angefangen, als ich aufgehört habe mit Cindy Osmarzahn und die Menschen wollten halt nicht 79 Euro für
00:29:43eine handbestickte Bluse ausgeben.
00:29:44Das war für viele zu teuer, weil die dachten, die Cindy, die macht jetzt ein T-Shirt für 5 Euro.
00:29:49Und das konnte ich nicht bei denen.
00:29:50Wie gesagt, wir haben in Serbien produziert und irgendwann habe ich es dann ruhen lassen.
00:29:53Und weil du sagst, alles reingesteckt, was du hattest, von all den Jahren Cindy?
00:29:58Ich habe dann wieder von vorne angefangen, genau.
00:30:00Oh, da hätte ich mich trotz geärgert, glaube ich.
00:30:01Ja, aber das war so mein Traum.
00:30:03Ich habe so gedacht, ich will einfach diesen Traum und alle haben mir bis zum Klop, um Gottes willen alle.
00:30:08Ich habe es trotzdem gemacht.
00:30:09Was darf in deinem Kühlschrank nie fehlen?
00:30:15Gewürzgurke, Käse und einfach so ein Butterbestrich hier.
00:30:19Ich will jetzt nicht...
00:30:19Kerrygold.
00:30:20Kaufen Sie, wenn Sie jetzt drauf kommen, kaufen Sie Kerrygold.
00:30:23Weil ich bin so...
00:30:24Gesalzen?
00:30:24Ich komme nach Hause.
00:30:25Machst du gesalzen?
00:30:26Ja.
00:30:26Das ist geil, ne?
00:30:27Stulle mit Käse drauf, Gewürzgurke.
00:30:29Manchmal einfach nur mit Messer rein und Salzbutter auf die Zunge, wenn es nicht mehr anders geht.
00:30:33Nee, so schlimm ist es noch nicht so schlimm.
00:30:34Das habe ich auch schon gemacht.
00:30:35So schlimm ist es noch nicht so schlimm.
00:30:37Das ist ein Cracker.
00:30:38Cracker, der schon so weich ist, weißt du, wo man schon...
00:30:41Rosinenbrot mit Leberwurst.
00:30:42Jetzt geht es richtig los.
00:30:43Oh, ist das geil.
00:30:43Aber Rosinenbrot mit Leberwurst, Kalbsleberwurst auf Rosinenbrot mit darunter Salzbutter.
00:30:51So kriegen wir jetzt Rosinenbrot her, oder?
00:30:53Nein, jetzt nicht, aber ich habe Speichel.
00:30:54Ja, ich auch.
00:30:55Bei der Kolomonade nicht, aber da habe ich jetzt gerade gemerkt...
00:30:59Das ist sehr lecker.
00:31:00Schlagen die...
00:31:01Was?
00:31:01Wir haben noch so viele Fragen.
00:31:02Wir hätten noch so viel zu...
00:31:03Ich nehme die mit nach Hause und verantworte die schriftlich.
00:31:06Aber ich würde jetzt einmal für euch, bam, die schon mal runterlaufen lassen.
00:31:08Die darfst du mit nach Hause nehmen.
00:31:10Dankeschön.
00:31:10Wir holen den nächsten Gast rein.
00:31:13Ja!
00:31:18Ich wusste gar nicht, dass der genau wie du auch gelernter Koch ist, unser nächster Gast.
00:31:23Es ist so schön, es gibt ja Menschen, die fälschen Geldscheine.
00:31:26Dann gibt es Menschen, die fälschen Gemälde oder so.
00:31:29Und es gibt ihn.
00:31:30Er fälscht kackenfrech.
00:31:32Einfach Lebensmittel.
00:31:33Und das sogar ganz offiziell.
00:31:35Viertel nach acht im ZDF.
00:31:36Bitte begrüßt mit mir den Daniel Düsentrieb, der Lebensmittel.
00:31:41Sebastian Lege!
00:31:58Sebastian Lege!
00:32:00Ja, bist du ja!
00:32:06Na?
00:32:07Na?
00:32:07Wie geht's?
00:32:07Gut.
00:32:08Das freut mich.
00:32:09Hast du heute schon was zusammengepanscht?
00:32:11Wollte ich gerade sagen.
00:32:12Nee.
00:32:12Hast du zusammen gemixt?
00:32:13Schön muckelig hier in Hamburg.
00:32:14Ganz muckelig, nach Hamburg gefahren, ganz in Ruhe.
00:32:16Ja, genau.
00:32:17Komm.
00:32:17Was trinkst du, Sebastian?
00:32:19Äh, Rotwein.
00:32:20Ach toll!
00:32:21Ja, so zu später Stunde.
00:32:22Na, das ist ja gut.
00:32:23Ich trinke auch keinen Rotwein.
00:32:24Aber hier ist mir das immer eine Nummer zu.
00:32:27Matsch.
00:32:28Ne Nummer zu.
00:32:30Na, ihr zwei habt ihr schon zusammen.
00:32:31Ne, warte jetzt so.
00:32:33Jetzt und andere Seite.
00:32:34Dankeschön.
00:32:35Ich möchte ja nicht dabei sein.
00:32:37Wir kennen uns doch.
00:32:38Wir haben uns ewig nicht gesehen.
00:32:39Ja, stimmt.
00:32:40Ich muss dich was fragen.
00:32:41Bist du schmal geworden?
00:32:42Ja.
00:32:43Ich hab mal so ein paar Sachen weggelassen, ne?
00:32:45Wirklich jetzt, ne?
00:32:45Ja, muss ja.
00:32:46Ich hab ja...
00:32:47Oder trägt Fernsehen so...
00:32:48Ja, ja.
00:32:49Also...
00:32:49Wie viel ist es?
00:32:50Den Fettfilter, den gibt's noch nicht, ne?
00:32:52Ne, aber wie viel ist es?
00:32:5420.
00:32:59Bei mir ist es ja...
00:33:02Also, bei vielen hat das ja Ursachen, ne?
00:33:04Weißt du, die Ursache ist ja Zucker, ne?
00:33:06Also, die meisten Menschen sind süchtig nach Zucker.
00:33:08Ja.
00:33:08Das war bei mir überhaupt nicht der Fall.
00:33:10Ich hab noch nie so Snackprodukte, süßes, maximal Kugel Eis.
00:33:14Aber ich ess gerne fettiges Zeug, ne?
00:33:16Aber du hast doch so viel...
00:33:17Ich bin so deftiger.
00:33:18Also, ich kenn mich ja nun mit deinem Leben aus.
00:33:20Ich hab ja viel gegoogelt und gesehen und gelesen.
00:33:22Und da stand mehrmals probiert Keto-Diät.
00:33:25Das ist ja genau die, wo du dann nur dein Essen, sprich Fett isst.
00:33:28Richtig.
00:33:29Aber auch das ist nicht so das Beste für mich.
00:33:31Aber wenn man nur Fett isst und kein Zucker, dann wird man ja nicht...
00:33:35Also, Keto ist gut, aber halt dann nicht volle Breitseite, noch Palmöl drauf.
00:33:40Oder manchmal nur Kokosöl noch oben drauf, um so richtig in die Ketose zu kommen.
00:33:44Nee.
00:33:45Irgendwann dann denkst du, ey, da fühlt sich ja wie so eine Kerze, ne?
00:33:48Habt ihr denn nicht zwischendurch mal gedacht, warum nicht?
00:33:53Ja.
00:33:55Ja, ich find das auch nicht.
00:33:55Man muss damit klarkommen.
00:33:57Hast du es probiert?
00:33:59Ja, natürlich.
00:34:00Und?
00:34:01Also, bei Ozempic war es schwierig, weil da hast du dann wirklich danach...
00:34:04Kann ich sagen, offen reden.
00:34:05Ich hatte Stuhlgangprobleme.
00:34:07Ich dachte, ich war nachts in die Notaufnahme, weil ich nicht auf den Klo konnte.
00:34:10Hab ich auch gemacht.
00:34:10Aber es greift auf die Muskeln an, ne?
00:34:12Das heißt, du fällst in dir auch zusammen.
00:34:14Das ist wie, wenn du beim Luftballon die Luft rauslässt.
00:34:17Wirklich?
00:34:17Ja, ja, ja.
00:34:18Es geht so richtig auf dem...
00:34:19Aber du hast es probiert und es ging nicht, weil du es nicht vertragen hast?
00:34:22Und Muskeln waren weniger, ne?
00:34:23Ich konnte mich selber gar nicht mehr tragen.
00:34:25Und dann, ja, du merkst das so richtig.
00:34:27Du wirst richtig so schlapp.
00:34:27Aber du musst doch zum Sport gehen, sagt Dr. Arzt.
00:34:29Ja, ja, dann Gym, Gym, Gym, Gym, Gym, Gym.
00:34:31Du musst, obwohl du schwach bist, noch Sport machen.
00:34:33Dann gehst du schön zum Eisendieter.
00:34:35Okay.
00:34:36Ein bisschen Gewichte schieben und dann geht's.
00:34:38Okay.
00:34:39Aber trotzdem, Magen ist hart.
00:34:41Okay.
00:34:41Ist auch Übelkeit?
00:34:42Ja, ja, so ein bisschen flau, ne?
00:34:44Das ist ja...
00:34:45Also man fühlt sich einfach nicht wohl die ganze Zeit.
00:34:47Ist doch auch scheiße.
00:34:48Wie lange hast du das gemacht?
00:34:50Drei Monate.
00:34:51Jetzt ist das aber das Ergebnis davon.
00:34:53Nee.
00:34:53Dann hab ich Gott sei Dank irgendwie mitgekriegt, ich brauch gar nicht so viel.
00:34:57Okay.
00:34:58Und auch die richtigen Lebensmittel.
00:34:59Ich kenn mich ja mit dem Zeug aus, ne?
00:35:01Du kennst dich doch nur wirklich.
00:35:02Aber ich bin auch ein Tier der Gelüste, ne?
00:35:03Ich bin so ein Tier der Gelüste wie jeder von uns.
00:35:06Ja, aber ich auch.
00:35:06Ja.
00:35:07Und...
00:35:07Ich bin heute Nacht um halb eins noch wieder aufgestanden und hab mir die Flügelwürstchen
00:35:12gemacht.
00:35:12Mit Ketchup.
00:35:14Ja.
00:35:14Herrlich.
00:35:15Und die Wurstchen vielleicht.
00:35:17Einfach so Bock auf so ne Bockwurst jetzt.
00:35:20Aber schön die Dose hier aufreißen.
00:35:22Und dann das Wurstwasser probieren.
00:35:23Herrlich.
00:35:24Oh bitte.
00:35:25Sebastian.
00:35:26Aber wenn du einen Kater hast, das Wurstwasser ist das beste was du machen kannst.
00:35:30Herrlich.
00:35:30Oh Nino.
00:35:31Bitte.
00:35:31Das Wort Wurstwasser alleine ist das ekel.
00:35:34Also wirklich.
00:35:35Ich mag nur Wurst, weil sie Bio ist und weil es geflügelt ist.
00:35:37Alles andere geht gar nicht.
00:35:39Könnte ich gar nicht mehr.
00:35:39Weil das Wurstwasser ist wirklich widerlich.
00:35:42Habe ich schon mal degustiert mit einem Kumpel als YouTube Video.
00:35:45Und dann wollten wir rausschmecken, ob das Geflügelwurst ist, Schweinewurst ist.
00:35:48Konnte man das?
00:35:49Marke oder Eigenmarke wollten wir rausschmecken.
00:35:51Okay.
00:35:52Aber konnte man schmecken, ob das Geflügel oder Schweine war?
00:35:53Ja, da schmeckst du raus.
00:35:54Also Schwein ist doch schon noch intensiver als Geflügel.
00:35:57Ja, klar.
00:35:57Danke, dass du das sagst.
00:35:58Aber es kann auch bei Geflügel manchmal so vogelig schmecken.
00:36:01Dann ist das so wie aufgewärmtes Hähnchen.
00:36:04Oh, schau.
00:36:06Wir hatten schon die Biberratten.
00:36:10Hast du die Biberratten mitgekriegt?
00:36:12Wie heißt die?
00:36:13Nutria.
00:36:14Nutria mitgekriegt.
00:36:14Habe ich auch schon gegessen.
00:36:16Du hast die?
00:36:16Ja auch schon.
00:36:17Ich habe es noch nicht gegessen.
00:36:18Ich esse ja alles.
00:36:19Das Einzige, was mich beruhigt hat, ist, dass eine Biberratte wirklich nur Pflanzen frisst.
00:36:24Ja.
00:36:25Frisst ja nicht irgendwie tote Tiere oder so.
00:36:27Ich weiß.
00:36:27Es sieht aber nur eklig aus.
00:36:29Sorry, muss die Kleine sagen.
00:36:30Wenn ich den dann esse, esse ich dann vegan?
00:36:33Nee, ne?
00:36:42Ich habe gelesen, weil ich dachte, dass du dir ein Bier bestellst, aber jetzt hast du
00:36:46Rotwein bestellt, sehr gut.
00:36:47Aber dass im Bier so viel Mikroplastik drin ist.
00:36:52Ist nicht mehr drin, weil es ja nicht mehr nachweislich im Endprodukt enthalten ist.
00:36:57Es wird damit filtriert.
00:36:58Ja, eben.
00:36:59Genau.
00:36:59Aber es ist nicht mehr im Endprodukt enthalten.
00:37:01Hä?
00:37:01Es geht nach dem Reinheitsgebot nicht.
00:37:04Aber es wird…
00:37:05Das wollte ich nämlich sagen, weil jeder Mensch in unserem Land isst einmal im Monat eine EC-Karte.
00:37:13Genau.
00:37:13Also Verdienkarte aus Plastik.
00:37:16Habe ich das richtig gesagt?
00:37:17Richtig.
00:37:17Aber kommt nicht durchs Bier.
00:37:19Okay.
00:37:19Und so Mikroplastik haben wir überall.
00:37:21Zum Beispiel Klärschlamm kommt auf die Rapsfelder, die Bienen kommen und dann von unseren Kunsttextilien…
00:37:28Okay, aber womit nehmen wir denn so viel Mikroplastik auf?
00:37:31Fisch.
00:37:32Oral?
00:37:33Was?
00:37:33Ja, klar.
00:37:34Die Meere, die Fische sind voll.
00:37:36Hör mal, schönes Stück Lacksfilia, hast du schon einen Kopf und eine Playmobil-Figur drin.
00:37:42Wie lustig er das erzählt, oder?
00:37:45Da ist man schon nur noch Fisch und dann das.
00:37:48Was ich mag, Sebastian, also ich wusste ja nicht, du lebst ja in Düsseldorf im Meerbusch.
00:37:53In Meerbusch, wo meine Schwester ja ihren Friseurladen hat, wo du schon zu Gast warst und dir hast die Haare
00:37:58machen lassen.
00:37:59Und in Meerbusch hat meine Schwester diverse Friseurläden.
00:38:02So sagt man, glaube ich, Friseurläden.
00:38:04Ach guck an.
00:38:04Deswegen kenne ich Meerbusch ein bisschen.
00:38:05Ach.
00:38:06Aber du bist ja eigentlich gebürtig aus der Nähe von Bremen, aus Aachen, ne?
00:38:09Jo.
00:38:10Jo, und man hört das auch ein bisschen.
00:38:11Ja, ja.
00:38:11Wenn du sagst vergrillt.
00:38:13Ja, ja, ja.
00:38:13Das ist ja plattdeutsch vergrillt.
00:38:15Ja, ja, genau.
00:38:15Das sagt man ja gar nicht in Düsseldorf.
00:38:17Das sagt man eigentlich nur in Bremen.
00:38:20Geh mal ein Bündel.
00:38:21Meine Frau kommt aus Aachen und sagt, hä?
00:38:22Ja, ein Bündel.
00:38:23Geh mal ein Bündel.
00:38:24Daran sagt man so in Bremen, ne?
00:38:25Ja, das bleibt auch.
00:38:26Ein bisschen.
00:38:26Finde ich ganz schön.
00:38:27Und du warst aber früher als Kind schon so ein, kann man das sagen, Feinschmecker.
00:38:31Ja, Essen habe ich geliebt.
00:38:32Und heute noch, ne?
00:38:33Für dich war der Tag, gegessen im Wasser.
00:38:36Du warst im Sinne.
00:38:36Wenn Mama gesagt hat, heute gibt's Kohlrouladen.
00:38:39Nee, Kohlrouladen gegen Erbsensuppe oder Linsensuppe.
00:38:41War schlimm.
00:38:41Oha.
00:38:43Saß ich unterm Baum, nach der Schule bin ich nach Hause gekommen, bis meine Mutter mich geholt
00:38:47hat.
00:38:47Okay.
00:38:48Und dann hat sie gesagt, komm, ich mach dir einen Teller Nudeln.
00:38:50Dann war die Welt in Ordnung.
00:38:52Du bist doch ein verzogendes Kind, sag ich mal.
00:38:54Ein bisschen schon.
00:38:55Beim Essen ja.
00:38:56Was ist so schlimmer?
00:38:57Ninsensuppe oder Linsensuppe?
00:38:57Heute super.
00:38:58Mag ich heute.
00:38:59Und auch die Erbsensuppe finde ich total super.
00:39:01Aber als Kind nicht?
00:39:02Nee.
00:39:03Sag mal, Papa war Klempner, ne?
00:39:06Ja.
00:39:06Wäre das auch eine Option für dich gewesen?
00:39:08Weiß ich nicht.
00:39:09Ich wollte relativ früh Koch werden.
00:39:11Das habe ich bei meiner Grundschullehrerin ins Poesierabum geschrieben.
00:39:14Ja.
00:39:15Das hat auch irgendwie funktioniert.
00:39:17In allen vier Ecken soll Koch drinstecken?
00:39:19Ja.
00:39:19Oder was hast du denn reingeschrieben?
00:39:21Wie viel Koch werden?
00:39:21Es gab doch immer diese Poesiealben, wo man dann um Berufs wurde.
00:39:24Ja, aber da schrieb man doch einen Spruch rein.
00:39:25Frag mich doch nicht mehr.
00:39:26Da schrieb man doch irgendwas rein, mit was Schönes rein.
00:39:29Hinter Osten und Narzissen.
00:39:30So poetisch war ich damals bestimmt nicht.
00:39:31Hat ein kleiner Hund geschickt.
00:39:32Ich sag jetzt schon mal, wenn ihr Fragen an Sebastian da, bitte schon mal Bierdeckel, ne?
00:39:37Also das heißt, du bist ja jetzt sehr erfolgreich, also von wegen Klempner auch nicht unbedingt
00:39:42gemacht.
00:39:42Aber du bastelst ja immer schon so in deinen erfolgreichen Sendungen beim ZDF Maschinen,
00:39:48wo du Sachen nachbaust.
00:39:49Richtig.
00:39:50Würdest du sagen, das kommt so ein bisschen von deinem Papa, der ja gut bauen und konstruieren
00:39:54konnte.
00:39:55Das sind ja immer so Waschtrommeln mit Bohrer drin, wo man dann Nüsse drin rösten kann.
00:39:59Wo man denkt, okay, das ist das, womit du die Männer schon mal dranlässt.
00:40:03Also im Sinne von, deswegen schalten die Männer nicht ab.
00:40:06Frauen gucken, wie du die denn röstest, die Nüsse, und die Männer gucken, wie du es
00:40:10mit dem Bohrer und der Waschtrommel gemacht hast.
00:40:12Ist das ein bisschen so?
00:40:13Es ist ein bisschen so, aber ich muss dazu sagen, ich weiß, wie die Maschinen funktionieren
00:40:18müssen, weil ich in dem Bereich halt viel gearbeitet habe.
00:40:21Und ich erkläre das dann unserem Maschinenbauingenieur und der sagt dann, okay, wir können das aus
00:40:26skurrilen Dingen zusammenbauen.
00:40:28Es soll ja auch irgendwo einsichtbar sein, weil die meisten Maschinen, mit denen Lebensmittel
00:40:32hergestellt werden, die sind ja geschlossen.
00:40:34Da siehst du ja gar nichts.
00:40:35Wegen Kreuzkontamination, wegen Hygiene sind ja die meisten Maschinen geschlossen.
00:40:39Wir müssen immer in einer offenen Variante dann auch...
00:40:40Aber die sehen ja auch immer alle besser aus als deine.
00:40:42Ja gut, aber die kosten ja auch das Zehnfache.
00:40:47Also du machst ja jetzt ein Schulprojekt im ZDF ab 24.09.
00:40:51Viertel 20 nach 25 nach 8, glaube ich.
00:40:54Das heißt Schulprojekt.
00:40:55Warum so spät?
00:40:56Warum nicht Nachmittagsprogramm?
00:40:57Auf Kika kommt auch noch was.
00:40:59Ah, okay.
00:40:59Genau.
00:41:00Gib's doch mal separat.
00:41:01Weil die Kinder sind ja weg um 20.25.
00:41:03Die hängen ja am Zocken bei Twitch.
00:41:06Aber bestimmt nicht im ZDF würde ich jetzt mal so sagen.
00:41:09Ja, aber online sind die alle.
00:41:10Wir sind ja bei YouTube auch richtig stark unterwegs.
00:41:12Und dann macht ihr jedenfalls schon mal Ernährung für Kinder und zeigt denen so ein
00:41:15bisschen und erzählt denen ein bisschen was los ist.
00:41:17Sag mal, ihr habt beide eine Kochausbildung gemacht.
00:41:19Du mit 15.
00:41:19Wie alt warst du?
00:41:20Auch 15.
00:41:21Beide 15?
00:41:22Mhm.
00:41:23Also mit 15 in die Küche gehen und sich anschreien lassen, zusammenscheißen lassen.
00:41:27Fandst du es gut?
00:41:28Hat dir Spaß gemacht?
00:41:30Nie.
00:41:30Also hat mir Spaß gemacht.
00:41:32Tat auch manchmal echt weh, weil es hart war.
00:41:35Ja.
00:41:35Aber zehre ich heute noch von.
00:41:38Das war eine gute Ausbildung.
00:41:40Das lässt mich heute gewisse Dinge viel, viel leichter nehmen.
00:41:43Und auch in meiner heutigen Berufswelt kann ich da echt, echt viel von zehren, weil es eine
00:41:48gute Kondition gegeben hat deswegen.
00:41:50Okay.
00:41:51War nicht.
00:41:52Aber irgendwann bist du ja da auch raus aus dem Kochsein und hast dann Fisch verkauft.
00:41:57Ja.
00:41:58Das ist aber nebenbei passiert.
00:41:59Wie bist du darauf gekommen?
00:42:01Das ist eine gute Geschichte.
00:42:02Erzähl mal.
00:42:04Ich war Küchendirektor eines japanischen Hotels in Düsseldorf.
00:42:07Es gab zwei Festivals.
00:42:08Du warst auch gar nicht mehr als Koch gefragt, sondern du warst der Organisator dieser
00:42:11Fisch.
00:42:11Genau.
00:42:12Ich habe ganze Thunfische besorgt und die ganzen kranken Lebensmittel, die wir wollten.
00:42:15Und dann wusstest du, ich habe hier den guten Fisch, jeder von denen hat einen Playmobil-Kopf
00:42:20drin und jetzt fahre ich los.
00:42:22Mit meinem Fisch.
00:42:23Das Thun-One.
00:42:24Wie Shampoo und Spülung.
00:42:26Ja, oder?
00:42:27Okay.
00:42:30Das war so und dann hatte ich einen sehr, sehr guten Lieferanten, der auch die ganzen
00:42:34Kuriositäten bekommen hat, die Japaner so wollten.
00:42:36Okay.
00:42:38Und ich hatte dann ein gutes Netzwerk, habe mit den Köchen geschnackt und irgendwann
00:42:41war Nelson Müller am Telefon.
00:42:43Oh.
00:42:43Und da sagte ich, Mensch, du hier, bester Fisch, keine Werbung, jeden Tag, also die fahren
00:42:49jeden Tag nach Paris.
00:42:50Das heißt, man konnte auch spätabends noch direkt am Pariser großen...
00:42:52Frischen Fisch aus Paris in Düsseldorf?
00:42:54Genau.
00:42:55Wie frisch war der Männer aus Paris kam?
00:42:58Naja, 18 Stunden aus dem Wasser, weil das aus kleinen Häfen kam.
00:43:01Das war schon top, top, top.
00:43:01Das ist noch frisch, ne?
00:43:02Ja, das ist top.
00:43:03Mal kriegst du ja eine Woche alten Fisch überhalten.
00:43:05Okay.
00:43:06Genau.
00:43:07Und dann hat Nelson gesagt, nerv mich nicht?
00:43:09Nee.
00:43:09Und dann habe ich gesagt, pass mal auf, wir haben ganz, ganz geile Spezialitäten, die
00:43:12man sonst so nicht kriegt, aber die Sterne-Jungs natürlich haben wollen, um sich damit auch
00:43:15Namen zu machen mit tollen Produkten auf ihrer Karte.
00:43:20Und dann sage ich so, du pass auf, der Wagen kommt vorbei, du guckst die Ware an, wenn
00:43:24nichts ist, ich rufe dich nie wieder an, tschüss.
00:43:26Dann sagt er, was bist du für ein scheiß Verkäufer?
00:43:28Dann sagt er, was bist du für ein scheiß Verkäufer?
00:43:30Ich sage, du, das mache ich nebenberuflich, normal bin ich Produktentwickler.
00:43:34Und dann sagt er, ja, wir machen gerade so ein Format, das heißt, wie gut ist.
00:43:38Und wir suchen gerade jemanden, der Supermarktprodukte nachbauen kann.
00:43:41Und dann sage ich, okay, ja klar, kann ich.
00:43:43Und das war die erste Stunde von zehn Jahren.
00:43:45Das war der Weg ins Fernsehen.
00:43:46Das war der Weg ins Fernsehen von zehn Jahren.
00:43:48Macht ihr noch zusammen was?
00:43:49Wir sehen uns auf einen oder anderen Veranstaltungen, aber wir sonst nicht, ne.
00:43:53Aber schön.
00:43:54Ja.
00:43:54Das ist interessant.
00:43:55Genau.
00:43:55Und dann warst du sein Sidekick, kann man da nicht sagen.
00:43:57Genau, ich war sein Sidekick bei Wie gut ist.
00:44:00Ja.
00:44:00Und daraus sind dann irgendwann die Tricks der Lebensmittelindustrie geworden.
00:44:03Aus Tricks der Lebensmittelindustrie ist der Besseresser geworden.
00:44:06Und irgendwann war ich auch mal dein Sidekick.
00:44:08Darüber redest du gar nicht, ne?
00:44:09Aber wann war das?
00:44:10Das stimmt gar nicht.
00:44:12Doch, doch, doch.
00:44:13So haben wir uns kennengelernt und so hast du mir das Sushi-Essen verdorben.
00:44:16Das heißt, ich esse bis heute, seitdem wir uns kennen, kein Sushi mehr.
00:44:19Warum, warum, warum, warum?
00:44:20Wir haben eine Sendung gemacht, da mussten Spitzenköche Supermarktprodukte nachbauen.
00:44:24Also so Schokoriegel, Burger.
00:44:27Ach so.
00:44:28Was war das noch hier?
00:44:29Der berühmte ostdeutsche Süßigkeit.
00:44:31Ähm.
00:44:32Hallihallo.
00:44:33Hallorenkugel.
00:44:34Manche sagen Hallorenkugel, die heißen aber Hallorenkugel.
00:44:37Genau.
00:44:37Kenn ich nicht.
00:44:38Also die mussten das nachbauen und ich saß in der Jury und ich hatte das moderiert.
00:44:43Genau.
00:44:43Und wir beide haben uns kennengelernt hinter der Bühne und ich hab zu ihnen gesagt, du hast
00:44:46aber geile Socken an.
00:44:48Weil er immer wirklich einen der coolsten Styles hat im Fernsehen und das fand ich sehr, sehr
00:44:52cool.
00:44:53Ich hab ihn kennengelernt durch seine Socken und weil er mir ständig irgendwie, ich hab mir
00:44:56was zu essen.
00:44:56Oh, heute esse ich nach Feierabend einen Bulgursalat.
00:44:59Auf gar keinen Fall.
00:45:00Den kochst du nicht.
00:45:01Da ist das und das drin.
00:45:02Warum?
00:45:02Was war das denn im Bulgur?
00:45:03Der stirbt.
00:45:04Ich wollte mir irgendwelche Sachen immer kaufen und sagte, da ist das drin, da ist das drin.
00:45:08Okay, dann hol ich mir Sushi noch schneller.
00:45:14Und was war mit Sushi so scheiße?
00:45:16Ja, weil da so viel Zucker drin ist.
00:45:18Das ist ja ohne Ende Zucker drin.
00:45:20Der Reis wird dann gesäuert, gesalzen, aber auch ohne Ende Zucker.
00:45:24Und gerade wenn du so fertiges Sushi…
00:45:26Aber wo denn im Reis?
00:45:27Im Reis, klar.
00:45:28Ist ja die Marinade, die da rüberkommt.
00:45:30Das wurde ja erfunden in Japan, um Fisch haltbarer zu machen.
00:45:33Deswegen hat man ja…
00:45:34Das heißt ja übersetzt auch gesäuerter Reis.
00:45:36Und damit er halt nicht so sauer schmeckt, kippt man dann noch einen halben Kilo Zucker oben drauf.
00:45:39Dann bleibt er lange haltbar.
00:45:41Und ich musste sie davon abraten.
00:45:42Ich so, das ist gar nicht so gut.
00:45:43Das Essen der Models.
00:45:44Dieses dünne Essen soll es doch eigentlich sein.
00:45:47Kalorienarm.
00:45:48Gar nicht.
00:45:49Das ist ja auch ohne Ende Kohlenhydrate.
00:45:50Ja, aber die essen auch nur eine Rolle.
00:45:52Nicht so wie ich.
00:45:52Ich habe dann so zwei Pakete geholt und dachte so…
00:45:55Und er sagt, das ist gar kein Fall.
00:45:56Isst du das jetzt?
00:45:57Ich habe immer einen Neuner und einen Achter.
00:46:00Genau.
00:46:00Den Neuner mache ich immer mit Fett, Thun, Fisch und Avocado drin.
00:46:05Und den Achter als Füllmittel.
00:46:06Auf gar keinen Fall.
00:46:07Denk dran, du isst irgendwelche Köpfe von irgendwelchen Lego-Figuren.
00:46:10Das wollen wir jetzt auch nehmen.
00:46:13Aber du kannst ja wirklich allen Menschen das Essen malig machen.
00:46:16Das muss man ja schon sagen.
00:46:18Ja, aber nur die Sachen, die man wirklich nicht essen soll.
00:46:19Also hochverarbeitete Lebensmittel haben wir alle und jeden Tag.
00:46:24Und auch ich komme dann mit im Büro.
00:46:25Du gehst mit deiner Frau immer einkaufen und wenn sie diese hochverarbeiteten Lebensmittel
00:46:29in den Einkaufskorb legt, nimmst du sie wieder raus und sagst, gibt's nicht, Liebling.
00:46:33Wir machen ganz viel selbst und da hat sie auch Spaß dran gefunden.
00:46:36Ihr macht ganz viel selbst?
00:46:37Ja, so wir haben ein riesen Hochbeet und dann einmachen und da wird viel gemacht.
00:46:41Ich mache mal einen Schinken selber oder Kornepiefer, wie letztens gemacht.
00:46:44Und wäre es jetzt so schwer gewesen, etwas davon mitzubringen und hier zu kredenzen?
00:46:56Und bevor wir jetzt weitermachen, haben wir tolle Musik da.
00:47:00Also hätte ich Kinder, für den Fall, nur hätte, hätte hätte Fahrradkette, wäre sie mein Traumkind.
00:47:11Ehrlich gesagt.
00:47:15Ich bin Fan ihrer Musik, sie war auch schon hier und sie ist einfach toll, toll, toll.
00:47:19Bitte begrüßt mich mit einem neuen Song, das neue Album kommt.
00:47:22Ali Neumann, Benidius, Ali Neumann!
00:47:38Und warum zum Himmel bin ich hier und zahle jeden Preis für jede Nacht?
00:47:46Obwohl ich weiß, dass du's nicht gut meinst, wenn sogar meine Mutter um mich weint.
00:47:55Die doch immer lacht, ist es an der Zeit, nicht stark zu sein, es gibt nichts zu verzeiht.
00:48:03Wenn mir die Sonne scheint, ich komme nie mehr zu dir heim.
00:48:10Du bist mein kleiner Tod, mein Leben ist für dich zu groß.
00:48:18Ich werde mich nie wieder verlieren.
00:48:24Du wirst mich nie wieder verführen.
00:48:31Und wenn du mich am Kreuz siehst, sei sicher, dass es an mir liegt.
00:48:37Ich werde mich nie wieder verlieren.
00:48:45Und warum zum Himmel bist du hier?
00:48:49Das ist meine Stadt, kannst du die Engel hören?
00:48:52Wie sie schreien, dieser Tanz ist vorbei.
00:48:57Du sitzt allein mit dem Model an der Bar.
00:49:01Und ich bei Inas Nacht, so wie vor sechs Jahren.
00:49:05Schau mich an, wer ist jetzt der Rockstar?
00:49:10Wird wie die Sonne scheinen, ich komme nie mehr zu dir heim.
00:49:16Du bist mein kleiner Tod, mein Leben ist für dich zu groß.
00:49:24Ich werde mich nie wieder verlieren.
00:49:31Du wirst mich nie wieder verführen.
00:49:37Und wenn du mich am Kreuz siehst, sei sicher, dass es an mir liegt.
00:49:44Ich werde mich nie wieder verlieren.
00:49:50Ich wirst mich nie wieder verführen.
00:50:02Und wenn du mich am Kreuz siehst, sei sicher, dass es an mir liegt.
00:50:09Ich werde mich nie wieder verlieren.
00:50:41Ich werde mich nie wieder erfüllen.
00:50:45and say, she's right.
00:50:46I think it's very super.
00:50:47Adi Neumann!
00:50:58So it's nice.
00:50:59I've watched all your films from
00:51:01BesserEssen and I'm a big fan of BesserEssen.
00:51:04But the job as a product developer
00:51:06is what you do in the show.
00:51:09That's actually,
00:51:10if a company asks you,
00:51:12then asks the company,
00:51:14to ask them,
00:51:16let's go for it,
00:51:16let's go for it,
00:51:17let's go for it,
00:51:18let's go for it and we have more
00:51:20Luft to work,
00:51:21let's go for it.
00:51:21Then it's easier,
00:51:22but not smaller.
00:51:23It's very easy,
00:51:24but it's not a new approach.
00:51:25It's always about to be a excitement.
00:51:27It's always about to be a bit.
00:51:28It's always about to be a bit.
00:51:30It's always about to be a bit.
00:51:32But it's always about to be a bit.
00:51:33This is still about to be a bit.
00:51:35And if I didn't do anything,
00:51:36I don't want to expect that there's a filet in it.
00:51:38And then you get a bit of a stange in the house.
00:51:42Get splashed!
00:51:44Is that something negative?
00:51:46No, no, no.
00:51:47Okay.
00:51:48But if you say that, what is with Chicken McNuggets?
00:51:51I for example.
00:51:52I'm very, very, very many,
00:51:54the 20th pack of Chicken McNuggets.
00:51:57Wait a minute,
00:51:5820 Würstchen,
00:51:59more can I not eat.
00:52:016 hours Pilates,
00:52:03or how do you do that?
00:52:04No, but I eat once a day,
00:52:06and then I learned about you,
00:52:08because I thought that was really
00:52:11Hähnchenfleisch paniert.
00:52:12Es ist Hähnchenfleisch.
00:52:13Wie viel Prozent?
00:52:14Na ja, wenn du die Panierung drum herum
00:52:17runterrechnest,
00:52:18hast du ja nur noch 40 Prozent Fleisch.
00:52:19Aber so viel Panade habe ich nicht.
00:52:21Ja, das ist schon,
00:52:22wenn du das runterkratzt
00:52:23und mal daneben wiegen würdest,
00:52:25dann haust du dir ja schon
00:52:26so ein richtig schönes Fettbrötchen
00:52:27parallel da rein.
00:52:28Aber Panade ist doch auch was Schönes.
00:52:29Weil das auch diese typische Fressformel ist.
00:52:33Wenn Kohlenhydrate und Fett aufeinandertreffen,
00:52:36dann setzt bei uns im Hören
00:52:37so ein Mechanismus ein
00:52:38und wir müssen Gas geben.
00:52:39Das ist wie bei Tütechips.
00:52:41Ja.
00:52:42Also Kohlenhydrate und Fett
00:52:43und ich höre die mir auf.
00:52:44Geilo.
00:52:45Ja.
00:52:45Ist geil, ne?
00:52:47Ja, aber ist ja so.
00:52:48Ich fühle mich danach immer so schmutzig.
00:52:50Wirklich?
00:52:57Und das habe ich gesagt,
00:52:58mach ich nicht mehr.
00:52:59Es gibt halt keine Bioverfügbarkeit.
00:53:01Hast du schon mal extra günstig gekauft?
00:53:02Was mich interessieren würde an dem ganzen Gespräch,
00:53:04hast du eigentlich Freunde?
00:53:05Ja.
00:53:17Ich liebe ja, wenn ich mein Brötchen habe.
00:53:21Und das Brötchen ist knackig, ne?
00:53:22Mir dann einen Ersatz drauf zu schmieren.
00:53:24So aus Kichererbsen heißt das Currywurst auf Strich,
00:53:27Teewurst auf Strich.
00:53:28Aber das ist natürlich dann aus Kichererbsen, Erbsen, bla bla bla.
00:53:32Und ich liebe das.
00:53:33Und jetzt sagst du, aber braucht kein Mensch.
00:53:35Ja, wofür?
00:53:36Ja, wofür?
00:53:37Ja, ich muss kein Tier umbringen und kann mir trotzdem was Geiles aus Lohn schmieren.
00:53:40Ist richtig, aber dann macht doch irgendwas, was natürlicher ist.
00:53:42Aber das ist doch natürlich, das ist Kichererbsen.
00:53:44Ja, aber meistens sind ja allein schon, damit es so schmeckt,
00:53:47schon zehn Zutaten drin.
00:53:49Dann nochmal zehn Zutaten für die Konsistenz.
00:53:51Und dann nochmal drei für die Farbe.
00:53:52Und dann nochmal vier, damit es nicht schlecht wird.
00:53:54Da sagt dein Körper bei der ganzen Anzahl auf Zutaten auf deiner Zunge,
00:53:58ja, woher sind damit, woher sind damit, woher sind damit?
00:54:00Ich habe jetzt ja gar nichts damit anzuhören.
00:54:01Nein, mein Körper sagt geile Teewurst.
00:54:10Und wo musst du nicht mal ein Tier für sterben?
00:54:14Ja, das sagt der Kopf.
00:54:15Ja, aber das sagt auch meine Zunge.
00:54:17Ja, genau.
00:54:17Der weiß ja nicht, wohin damit.
00:54:19Du musst doch Werbung machen dafür, dass man so blöde Streichwürste nicht mehr braucht.
00:54:25Wo Schwänze, Füße, Augen mit reingeschmissen werden und durchgemacht werden.
00:54:31Die Wertschöpfungskette.
00:54:32Das ganze Tier muss doch verarbeitet werden.
00:54:34Das ganze Tier muss von Kopf bis Fuß verarbeitet werden.
00:54:35Ja, aber der hört auf, überhaupt Tiere zu nehmen und macht nur noch so einen Aufstrich.
00:54:39Aus Kicher-Apps und aus Krams.
00:54:40Die Massentierhaltung sollte verboten werden.
00:54:43Dass vernünftige Bauern vernünftiges Geld bekommen.
00:54:45Und das, aber Stopp!
00:54:50Aber das macht mich wütend.
00:54:52Weil das sagen wir jetzt immer so, Applaus, Applaus.
00:54:55Aber jeder guckt immer beim Fleischkaufen und sagt, nee, ist mir zu teuer.
00:54:58Also sobald sie dann wirklich, also was Fleisch wirklich kosten müsste,
00:55:01werde keiner von uns wirklich bezahlen.
00:55:03Und ungesunde Produkte müssten eigentlich teuer gemacht werden und gesunde, billig,
00:55:07dass sich das wirklich jeder leisten kann.
00:55:09Genau, ja klar.
00:55:09Dass man auch mal gucken kann, ob man ein gutes Schicksal hat.
00:55:13Ich würde gerne den Bierdeckel hineinsammeln.
00:55:15Bitte.
00:55:18Mal gucken, was da draufsteht.
00:55:19Oha.
00:55:21Ich freue mich auf mein Walnuss-Dattel-Brot nachher zu Hause.
00:55:25Nee, das fühlt mich oder nicht.
00:55:27Getoastetes Walnuss-Dattel-Brot, einfach mit ein bisschen Butter drauf.
00:55:30Aber ich muss noch mal was sagen.
00:55:32Wenn du sagst, du hast getoastet, also warm gemachtes Öko-Brot im Sinne von so Schwarzbrot
00:55:37mit ganz viel Walnuss-Datteln und warm gemacht, kriegst du nicht wahnsinnige Blähungen davon?
00:55:42Ja, aber das ist mir doch egal. Das schmeckt doch trotzdem.
00:55:45Wir spielen immer ein Spiel zu Hause. Ich pupse und jemand anderes muss raten,
00:55:49was ich gegessen habe.
00:55:50So.
00:55:57Ganz verletzt du es. Komm, wir rausschneiden alles.
00:56:01Schön.
00:56:02Naja, oder so.
00:56:04Ähm.
00:56:04Wie?
00:56:06Wie?
00:56:06Wie bist du böse?
00:56:08Stimmt eigentlich?
00:56:08Naja, mein Gott.
00:56:10Wie bist du böse?
00:56:14Ah.
00:56:17Sebastian.
00:56:18Wärst du böse, wenn man dir ein Fertiggericht serviert?
00:56:20Nein.
00:56:21Warum?
00:56:21Du isst schon auch alles an mir.
00:56:22Ich bin ganz nah am Tier.
00:56:23Du weißt zwar, was das ist, aber du...
00:56:25Ja, oder ein Fertigproduktal.
00:56:28Ähm.
00:56:29Ich weiß nicht hier, wo es anfängt. Guck mal.
00:56:30Ach da.
00:56:30Kochst du deiner Freundin für die Woche vor, wenn du mal wieder weg bist?
00:56:37Äh, nee. Aber es gibt immer viel vorbereitete Lebensmittel wie brühen und eingemacht. Das ist alles fertig.
00:56:43Und dann muss sie dann nur so ein paar Angriffe machen.
00:56:46Aber ich habe gelesen, du hast deine Freundin oder Frau...
00:56:48Bist du verheiratet mit mir?
00:56:49Deiner Frau?
00:56:50Habt ihr Kinder?
00:56:51Nein.
00:56:51Man weiß ja gar nichts von dir.
00:56:53Du bist verheiratet mit der Frau und du hast drei Küchen.
00:56:55Das habe ich herausgefunden.
00:56:56Eine Outdoor-Küche, eine Mittelküche und eine Studioküche.
00:57:00Sind Outdoor-Küchen nicht das Überschätzteste, was es überhaupt gibt?
00:57:04Bei uns zu Hause heißt das immer, wenn irgendwas ankommt oder was geliefert wird, hat das einen Stecker oder macht
00:57:11das Feuer?
00:57:13Das heißt immer, ist es ein Grill oder ein Küchengerät oder irgendwas anderes.
00:57:17Aber verstehst du Outdoor-Küchen? Das heißt doch, die ganze Scheiße nochmal sauber machen draußen, die man drinnen sowieso sauber
00:57:23machen muss.
00:57:23Aber da sind ja ganz andere Gegebenheiten.
00:57:27Was?
00:57:27Was ist da anders?
00:57:28Außer das Silke am Schluss alles sauber machen muss?
00:57:31Nein, nein, nein. Aber das ist so rustikal, da kann ich mit dem Schlauch übergehen.
00:57:35Aber was ist die Geilheit einer Außenküche?
00:57:37Ja, dass du draußen stehen kannst mit deinen Freunden im Garten, dann hast du Essen da und alle haben Spaß.
00:57:42Und was ist denn in den Schubfächern? Ist da was drin?
00:57:45Ne, da sind Kühlfächer und so ein paar Messer und Bretter, das was man auch.
00:57:50Und dass man danach aber alles wieder mit rein nimmt?
00:57:52Ne, das kann da bleiben.
00:57:53Kann das da übersommern?
00:57:54Ich hab so einen Schuppen dahinter, da kann der Rest bleiben.
00:57:56Achso, okay.
00:57:56Und das stinkt nicht im Haus, wenn man kocht und grillt, ist auch schön.
00:58:00Aber wenn er mit seinem Daumen in der Vettelhose vor dem Webergrill steht?
00:58:04Aber schön fein rippt, ne?
00:58:07Stinkt auch nicht.
00:58:07Bisschen fein rippt, bisschen Bier drauf spritzen.
00:58:12Nennst du deine Frau manchmal zärtlich Leger, ne?
00:58:15Ne.
00:58:24Sebastian, schon mal Insekten verarbeitet?
00:58:27Ja, verarbeitet, gegessen schon ein paar Mal.
00:58:30Ist ja der neueste Schrei gegen den Welthunger, eigentlich schon.
00:58:32Und viel Arbeit.
00:58:33Eigentlich ja, aber das muss jetzt erstmal so eine Generation rauswachsen.
00:58:36Dann ist es vakant, dann kann man es etablieren.
00:58:38Und das wäre zum Beispiel eine gute Alternative, weil es hoch natürlich ist.
00:58:41Und daraus brauche ich dir nochmal eine Teewurst, die bringe ich dir beim nächsten Mal mit.
00:58:44Oh, aber die ist doch nicht schlechter, als wenn ich da Kicheräbsen rein tue.
00:58:47Hört's auf.
00:58:48Bisschen machst du mir nicht schlecht.
00:58:49Es gibt sogar Currywurst-Geschmack.
00:58:51Womit hast du dich zuletzt überfressen?
00:58:55Ich überfresse mich immer, weil ich zu viel bestelle.
00:58:57Ich will immer eine Portion bestellen und dann habe ich so Angst, wenn es lecker ist, dass
00:59:01es nicht reicht und dann bestelle ich immer zwei Portionen.
00:59:04Ich war mit Freunden in einem chinesischen Szechuan-Restaurant.
00:59:09Selbstverständlich.
00:59:10Und die hatten ganz, ganz viele coole, kuriose Sachen, die wir vorher noch nicht gegessen haben.
00:59:14Das waren auch alles so Foodies, ne?
00:59:16Die alle sagten, ja, mach mal was anderes.
00:59:17Und der Tisch bogt sich und bogt sich und bogt sich.
00:59:19Und gegenseitig hat man sich mit den Erzählungen hochgeschaukelt.
00:59:22Und danach habe ich so...
00:59:24Ich würde gerne mit einer sehr, sehr schönen Frage aufhören.
00:59:28Hast du schon mal nackt für deine Freundin gekocht?
00:59:31Nur mit Schürze garantiert.
00:59:34Dann würde ich sagen, in Hamburg sagt man Tschüss.
00:59:37Jo.
00:59:39Dankeschön, liebe Kuliko, dass ihr so lange durchgegangen habt.
00:59:42Dankeschön, Dankeschön, Torben.
00:59:45Sehr gut gemacht.
00:59:47Dankeschön, danke Frau Müller.
00:59:48Danke natürlich an Ali Neumann.
00:59:50Danke natürlich an Weller.
00:59:53Danke natürlich an meine Gäste heute Abend.
00:59:56Ilka Bessin.
00:59:57Danke an Sebastian Nege.
00:59:59Ihr wart ganz toll.
01:00:00Das war ein ehrlicher Applauderabend.
01:00:03Über Essen und Ehe.
01:00:04Und wer einmal in Hamburg war, der kann das gut verstehen.
01:00:11Und wer einmal in Hamburg war, der kann das gut verstehen.
01:00:17Ahoy!
01:00:19Ahoi!
01:00:20Ahoi!
01:00:20Ahoi!
01:00:21Ahoi!
01:00:21Ahoi!
Comments