00:00Bueno, me voy ahora hasta la central de Abasto.
00:04¿Qué haces ahí, Atalo Mata?
00:08Platícanos, invítanos.
00:11Paola, ¿cómo estás?
00:12Esto me lo vas a agradecer porque ya que viene la Semana Santa,
00:15no queremos caer en imprecisiones, ni malos actos, ni pecar,
00:20porque como no se va a poder comer carne, bueno, en la tradición católica,
00:24pues vamos a recomendar entrarle al huevo.
00:27Mira, particularmente aquí el huevo, pues en este año no va a subir de precio precisamente,
00:36es lo que nos están platicando, o se prevé que no se vaya a disparar, al menos.
00:41Estoy con Irma, ¿cómo estás, Irma?
00:43Hola, Atalo, muy bien.
00:44Aquí en la granjita, ¿verdad?
00:45Oye, ¿cómo está esto del precio del huevo? Entonces no va a subir tanto.
00:48Pues ahorita no hemos tenido variación de precio en las últimas semanas,
00:52ha habido variaciones entre un peso, dos pesos, pero vuelve a regresar a su precio anterior.
00:59Entonces ahorita estamos muy cerca de la Semana Santa y yo creo que ya no vamos a tener alguna variación
01:05que repunte en el precio del huevo.
01:09¿En cuánto anda más o menos, si nos puedes dar unos precios de los que tienes tú aquí,
01:12¿qué tipos de huevo?
01:14Tenemos esta línea que es línea premium, la de caja blanca, esa la tenemos a 33.50 el kilo por
01:20caja,
01:21tenemos la línea premium que es la caja de línea, la caja café, esa línea la tenemos a 31.50
01:29y nos enfocamos mucho con la línea blanca para restauranteros y para hoteleros que necesitan el distintivo H.
01:37No, ese huevo cubre esas especificaciones.
01:41Tenemos huevo para panadero, para las cocinas, para lama de casa.
01:46Les hacemos una invitación a todas las amas de casa a consumir ahorita el huevo en esta temporada
01:53porque es un producto de un precio bajo al lado del pescado, del pollo,
01:59y es un producto que se consume todo el año de la canasta básica,
02:03que no deja de ser un producto muy económico para llevarlo a casa.
02:07Lo podemos preparar con proteína, con verduras, para la escuela, con los niños, todo.
02:14Oye, pues ya para despedir este enlace, por favor, Irma, mi querida Irma,
02:19prepárame mientras un taquito, ¿no?
02:20Y dime qué es lo que se puede preparar con el huevo.
02:24Mira, el huevo lo podemos preparar con jamón,
02:27aquí lo tenemos con jamón, lo tenemos con unos huevitos ahogados,
02:33puede ser variado con ejotes, con carne seca.
02:37Aquí te preparamos un, si quieres le sigo yo.
02:40Bueno, déjame venir.
02:41Aquí están unas salsitas para que tú degustes el sabor del huevo.
02:46Así sin chile, porque en ayunas como que, híjole, me vaya a arder.
02:50No, y aquí te preparamos porque sé que a ti te gusta la degustación
02:53y le entras al taco con singular alegría.
02:56Me encanta.
02:56Entonces, este...
02:57¿Dónde estás aquí? ¿Dónde está la granjita aquí en la central de Bajo?
03:00Estamos ubicados en el pasillo 3, local 55,
03:04enfrente de flores y hortalizas.
03:06El mejor huevo de la central de Aosto, ténganlo por seguro.
03:10Aquí los esperamos, ambas de casa, comerciantes y demás.
03:15Paola, aprovecha.
03:16Agradecemos mucho a Talo, tu enlace de huevos.
03:20Estuvo muy bueno.
03:22¿Y el taco también?
03:23Aquí lo que sobra son huevos.
03:27Por eso vine aquí, ¿ya ves?
03:30Aquí sí saben.
03:31Eso, muy bien.
03:33Qué bueno que les sobre carácter.
03:35Buen provecho, querido.
03:37Y con tortillas recién hechas.
03:39Qué bueno, pues hay una opción, entonces.
03:41Muchas gracias.
03:42Para la cuaresma.
03:43A la orden.
03:44Hasta muy pronto, Talo.
03:46Gracias, chula.
03:48Bye, bye.
03:48¿Tú preparas?
03:49¿Sabes preparar así los huevos?
03:52¿Qué tal eres para la cocina, Talo?
03:56Soy bueno, soy bueno.
03:58La verdad es que le echo muchas ganas.
04:01Ajá.
04:03Bien hecho.
04:04Soy experto.
04:05Pregúntale a Susana.
04:07Pon tu mano, Talo, mira.
04:10Bueno, no están ustedes para saberlo.
04:12Susana es su mujer.
04:13La conozco desde hace muchos años y lo confirma.
04:16No ha habido quejas nunca.
04:17Gracias, querido.
04:19Hay a quien le gustan los ahogados también.
04:21Me la vemos.
04:22Es muy bueno.
04:23De mí no vas a estar hablando.
04:25Me acordé de algo.
04:28Ándale, chiquita.
04:30Adiós.
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