00:04Oggi festeggiamo un compleanno importante, 40 anni che hanno caratterizzato le abitudini,
00:10le tradizioni dei cittadini. In questo posto non è soltanto un posto dove venire a mangiare,
00:17ma è diventato un vero e proprio punto di riferimento che ha accompagnato generazioni
00:23nella propria crescita, nel proprio sviluppo, nella propria anche formazione professionale,
00:30perché anche qui si sono formati giovani imprenditori, quindi è un punto di riferimento importante
00:36che ha saputo coniugare gusti e tradizioni di tanti paesi che hanno portato i prodotti italiani
00:44a svilupparsi sul nostro territorio, diventando anche un volano occupazionale per le nostre imprese.
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