00:00Las diminutas semillas de chía concentran grandes propiedades que hoy permiten reconocerlas como un superalimento a nivel mundial.
00:07Sin importar su tamaño, su alto valor nutricional y versatilidad respaldan su éxito, así que no puedes dejarlas fuera de
00:13la siguiente lista de compras.
00:15La capacidad de absorción de agua es una de las propiedades que más sorprende.
00:20La chía puede absorber hasta 10 veces su peso en agua.
00:23Se forma un gel natural que facilita la digestión y a su vez mantiene hidratado al organismo.
00:28La chía se ha convertido en un ingrediente crucial en la vida de personas que mantienen su alimentación libre de
00:34alimentos de origen animal.
00:35Además, la proteína contenida ayuda a mantener la masa muscular, por lo que también es un aliado en la vida
00:41de deportistas.
00:42La fibra genera sensación de saciedad, al mismo tiempo que permite regular el azúcar en la sangre.
00:48El omega-3 tiene efectos benéficos en el cerebro y el sistema cardiovascular.
00:52Incluir semillas de chía en la cocina en casa no es complicado. Funcionan tanto para recetas saladas como dulces.
00:58Es una de las formas más sencillas de mantener al cuerpo recargado con múltiples nutrientes.
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