00:00Los platillos de Como Agua para Chocolate salieron de sus páginas y llegaron al Angelopolitano,
00:05y tuvimos la oportunidad de probarlos acompañados por Laura Esquivel, la escritora de la novela.
00:10Entre los platillos que puedes encontrar está el caldo de colita de res,
00:14las codornices en pétalos de rosas y el famoso champandongo,
00:17preparado con tortillas, picadillo, mole, queso y natas.
00:21También podrás pedir el chile enogada y para cerrar con algo dulce,
00:25las torrejas de nata o el pastel de boda de esperanza.
00:28El menú del chef Gerardo Quesadas reúne literatura y cocina mexicana en una experiencia
00:33para quienes recuerdan esta historia, y también para quienes quieren conocerla a través de sus platillos.
00:39¿Cuál de estos platillos de Atita siempre has querido probar?
