Chefi la cuțite - Sezonul 17 - Episodul 8 de Marti, 17 Martie 2026 partea 1 - video Dailymotion

emisiuni tv romania

Watch Chefi la cuțite - Sezonul 17 - Episodul 8 de Marti, 17 Martie 2026 partea 1 - emisiuni tv romania on Dailymotion

Transcript

00:00:00Service!

00:00:00În bucătărie există două tipuri de bucătari.

00:00:03Cei care gătesc foarte bine

00:00:05și cei care sunt convinși că gătesc mai bine decât toți ceilalți.

00:00:09Numele meu este Ștefan Popescu.

00:00:11Cum te cheama?

00:00:12Mă, popica meu.

00:00:14Ce faci în viață?

00:00:15Recondiționez cuțite, vând cuțite.

00:00:17Sunt căsătorită cu sora, cu fratele.

00:00:20Ai 23 de ani?

00:00:2122 am.

00:00:22Mă, te-ai maturat repede.

00:00:23Mă, măligă cu brânză, mușdei de usturoi,

00:00:26o carne uscată carbonizată.

00:00:28Na.

00:00:29Ce-i mare mirare?

00:00:30Na.

00:00:30În episodul de astăzi, cele patru superlative servesc o temă specială

00:00:35inspirată de anotimpurile gătitului.

00:00:37Bă, băiți!

00:00:38Vă respectați zemele!

00:00:40Orlando, vine, dar nu-i de iarnă!

00:00:42Cum farfuriile vor fi judecate de un super șef surpriză,

00:00:46gătitul devine un duel total care pe care.

00:00:49Mamă, e șef.

00:00:50Mamă, ce pață bucă.

00:00:52Cu soc.

00:00:53Eu zic soc.

00:00:54Cu sos de oțet balsamic.

00:00:55Și cafea.

00:00:56Nu te-ți mă arunce.

00:00:57Prima, ragu.

00:00:58Și în bucătăria concurenților, surprizele curg pe bandă rulantă.

00:01:02Unele cu dimensiuni de top model, dar și cu nervi de fier căliți prin Asia.

00:01:07Păi, stai-mă puțin.

00:01:08Uite, ăsta doar să-mi ia cu o părțină.

00:01:10Mi s-a descopot COVID-cal-ul.

00:01:14Mi-a părut rău că a ieșit, Serghi.

00:01:16Și de Alina nu ți-o părut rău?

00:01:17De Alina nu.

00:01:18Savoiardul l-ați făcut aici.

00:01:19Cine, Savoiardul?

00:01:20Eu sunt certacul ăla, nu-l cunosc.

00:01:22Lista serii se completează cu alte figuri insolite.

00:01:25Luăm măcar patru cuțite.

00:01:27Da.

00:01:27De-aia mi-ar place să și câștig.

00:01:29Câștig sezorul, dacă se poate, sigur că da.

00:01:31Mi-ar vinde bine premiul.

00:01:32Da.

00:01:32De ce nu?

00:01:33Dar vreau să vă iau patru cuțite, neapărat măcar pentru asta a venit.

00:01:36Un bucătar care a lucrat sub stele Mișla, dar care v-a suferit de trac la gătit.

00:01:41Până nu l-am cunoscut pe Enrico Bartolini.

00:01:43Opa.

00:01:44Cele mai multe stele Mișlen?

00:01:46Intra la 6 și la 1 noaptea.

00:01:48George Blanc, șef de partii.

00:01:50Petrica, poți să te întâlni ceva?

00:01:51Pă, da.

00:01:52Tu ai emoții mari?

00:01:53Da, de ce?

00:01:54Vom vedea că pasiunea pentru deserturi se poate exprima și fără cuvinte.

00:02:00Eu provin dintr-o familie de surți, părinții mei nu aud.

00:02:03Oamenii auzitori rădeau de vocea ei.

00:02:06Ea poate să vorbească cu vocea, adică cu sune?

00:02:10Da, datorită locopediei.

00:02:12Poți să vorbesc datorită locopediei.

00:02:14Degustăm tradiție piperată cu țăpuritori.

00:02:17Noi suntem țăpuritoare.

00:02:19Ce?

00:02:20Am învățat și mine o țăpuială.

00:02:21O fușcăitură, poate.

00:02:23Dar, dumneavoastră, faceți fine dining?

00:02:25Eu sunt femeie serioasă, eu mi-ești de la prostii.

00:02:28Ne emoționăm profund văzând cum îți poți reconfigura traseul vieții cu sare și piper.

00:02:33Tata, venea că am beat acasă.

00:02:36Mă ascundeam cu mama în dulap.

00:02:38Am fost dat afară la 17 ani și a trebuit să dorm două luni în gară.

00:02:42Te drogai?

00:02:43Doamne.

00:02:43Erai dicte de așa, de jocurile de noroc?

00:02:45Am pierdut o sumă foarte mare.

00:02:47Cât?

00:02:47În jur de 200 de mii de euro.

00:02:50Doamne, eu ca să fac 200 de mii de euro trebuie să muncesc două luni.

00:02:54Dar, dincolo de povești, râse de lacrimi sau strigături, trei voturi se dau după reguli clar definite.

00:03:02Și așa, povestea merge mai departe, la cuțite.

00:03:22Ștefan, cine te încurajează în seara asta?

00:03:24Alina, draga mea prietenă.

00:03:27Mă rog, cum să prezinte-te tu?

00:03:29Cred că am o mulțitudine de roluri.

00:03:34Sunt și prietenă, fac și parte din echipa lui Ștefan.

00:03:37Faceți echipă? În ce context?

00:03:38Noi avem un bistro în care vindem bagels, covrigei.

00:03:46Exact, cu caură.

00:03:47Bagelul este ca un covrig faimos în toată lumea.

00:03:51Câți ani ai zis că ai?

00:03:52Eu am 24 de ani.

00:03:53Mulți înainte?

00:03:54Da.

00:03:54Practic ai terminat facultatea și te-ai apucat direct de treabă tot.

00:03:56Eu am terminat unea TC-ul pe imaginea de fiște.

00:03:59Au, stai un pic, că suntem în altă direcție.

00:04:01Cum s-a întâmplat asta?

00:04:02Eu în facultate am început să lucrez deja.

00:04:04Ca asistent căram lăzi, cabluri, stăteam până noaptea târziu.

00:04:11Nu știu, făceam orice îmi doream doar să fiu pe platou de filmare și evoluând.

00:04:16Mi-am dat seama că nu prea era ceea ce îmi doresc eu.

00:04:19Și mai departe, eu și cu o fată și un băiat, Michael și cu Ada, ne-am deschis o agenție

00:04:26de creație.

00:04:28În agenție ne-am avut câțiva clienți pe partea de Horeca.

00:04:32Stăteam cu antreprenorii la discuții despre Horeca și ce probleme au ei și cum e și a început să îmi

00:04:41placă foarte mult pentru că eu nu sunt liniștit.

00:04:44Să fiu acolo în bucătărie, e haos.

00:04:46Sunt situații neașteptate, mereu se întâmplă câte ceva.

00:04:50În agenție stăteam foarte mult pe scaun, stăteam la mail-uri, la discuții și la un moment dat mi se

00:04:55cam luase.

00:04:55Deci, une ATC, marketing, Horeca, șef la cuțit.

00:04:59Da.

00:05:00Cum?

00:05:01Nici eu nu știu exact.

00:05:02Veiam agitație, voiam să fiu din nou între oameni, să simt că nu mai pot, că cad ochii, că sunt

00:05:08obosit.

00:05:09Am observat despre mine că unde e mai multă problemă, unde nu pot să dorm mai puțin, acolo mă duc.

00:05:15Nu-mi dau seama dacă ar fi trebuit să știu deja să gătesc, dar ce îmi doresc foarte mult e

00:05:20să învăț.

00:05:21Sper că ești pregătit și îți țin pumni.

00:05:23Mulțumesc.

00:05:24Astăzi o să fac trei variante de bagels.

00:05:27Eu vin cu maximă încredere, adică e produsul meu.

00:05:34Fac o variantă signature care este rețeta noastră, cea de pulled pork.

00:05:42Clasic luxu cu somon, cremă de brânză, capere, mărat, ceapă murată.

00:05:49Și bacon again chizu, care este cu ou, cheddar, bacon și ketchup.

00:06:06Sunt foarte curios de reacția șefilor, mai ales raportat la mâncare, pentru că eu cred față de alți concurenți că

00:06:13vin cu un produs.

00:06:15Foarte simplu.

00:06:16Adică la bază e un sandwich.

00:06:19Și n-ai cum să-l umfri mai mult de atât.

00:06:21Pentru că e un sandwich, îl vezi acolo.

00:06:23Gen, n-ai ce să faci.

00:06:30Ce mai e încă unul?

00:06:31Da, sunt bagel.

00:06:36Sunt bagel de branch.

00:06:38Este cineva care are business cu așa ceva.

00:06:41Are un bagel center.

00:06:42S-a venit să ne-i prezinte

00:06:43Breakfast and lunch.

00:06:46Brunch.

00:06:49Ăsta mână e de breakfast, ou, bacon.

00:06:54Unul e cu somon afumat și unul e cu varză.

00:06:58Asta e cu varză?

00:06:59Ăsta e mă. Ăla e pur porc cu varză.

00:07:03Am înțeles.

00:07:05Și eu m-am numărit.

00:07:06Da.

00:07:06Ok.

00:07:13Bună seara.

00:07:14Bună seara.

00:07:15Bună seara.

00:07:15Bună am.

00:07:16Numele meu este Ștefan Popescu.

00:07:18Stai ște...

00:07:18Cum te cheame?

00:07:20Ștefan Popescu e numele mea.

00:07:21Nu, nu.

00:07:21Ștefan Popescu e numele mea.

00:07:23Numele meu este Ștefan Popescu.

00:07:24Am 24 de ani.

00:07:26Mai târți înainte.

00:07:27Mulțuți înainte.

00:07:28Da, până și culoare, tot așa, ochi acbaștri.

00:07:31Și în momentul ăsta am un bagel shop pe strada armenească,

00:07:3410-a în cartierul ar...

00:07:36Bravo.

00:07:37Bravo.

00:07:37Mă, Ștefan Popescu.

00:07:38Da.

00:07:39Ascultă-mă.

00:07:42Mă, Popica meu.

00:07:44Ascultă-mă un secund.

00:07:46Dacă ai fi să mergi mai departe, din ce echipă avea să faci parte?

00:07:49Ștefan Popescu.

00:07:50Doamne Ștefan Popescu.

00:07:51Bravo.

00:07:52Ștefan Popescu merge cu Ștefan Popescu.

00:07:54Se pare normal și mie.

00:07:55Da, da.

00:07:55Motivul pentru care eu sunt aici, că o să fiu foarte sincer cu dumneavoastră,

00:08:00eu nu sunt vreun mare bucătar.

00:08:02Eu nu știu.

00:08:03Eu aici am venit să învăț.

00:08:05Noi am gândit să ne deschidem o academie.

00:08:08Șef la Cusit Academy.

00:08:09Ok.

00:08:11Nu glumesc.

00:08:12Nu e școală.

00:08:13Nu prea ai timp să înveți aici.

00:08:16Eu zic că prind destul de repede, adică nu-mi fac probleme.

00:08:20Astăzi am venit cu un bacon egg and cheese, un classic lox și un pulled pork.

00:08:27Dar rețetele le faci tu?

00:08:30Rețetele le-am făcut cu doi bucătări din Londra.

00:08:33Aaa.

00:08:33Pentru că noi chiar am plecat efectiv de la o imagine în care eu am zis ce e ăla un

00:08:38bagel

00:08:39și mai departe a devenit realitate și am documentat totul.

00:08:43Am fost în Ungari, am fost în Franța să experimentăm puțin.

00:08:46Probabil că lumea o să-mi sară în cap că n-am fost în New York unde e capitala bagelului.

00:08:51Și am venit cumva cu preferatele noastre.

00:08:54Am zis băi vreau rețeta asta, rețeta asta, rețeta asta.

00:08:57Câte vindeți din asta într-o zi?

00:08:58În jur de 3-400 de bucăți.

00:09:01Da.

00:09:02Ai venit aici mai mult ca să treci mai departe o ca să faci publicitate la produs?

00:09:07Nu, am venit să trec mai departe.

00:09:08Tu știi să gătești altceva?

00:09:12Nici nu știu cum să răspund la întrebarea asta.

00:09:14Păi sincer.

00:09:15Sincer, da.

00:09:16Ea răspunde.

00:09:17În minim știu.

00:09:18Nu cred că am partea de tehnică, dar cred că scot-ul...

00:09:21Vreau să te întrebi ceva, ai făcut tu pulporcul?

00:09:24Pulporcul este fiert.

00:09:26L-ai făcut tu aici?

00:09:27Nu.

00:09:28Aici nu-i făcut nimic, Orlando, ce nu-i înțeles.

00:09:30Nu-i făcut nimic aici.

00:09:31Cum? Astea ai venit cu ele făcute?

00:09:33Nu, nu, nu, nu.

00:09:34Mă, ingredientele l-au luat, nu le-ai făcut aici.

00:09:37Păi baconul e la cuptor.

00:09:43Pulporcul la cuptor.

00:09:47Pe ăsta.

00:09:49Oul l-am făcut aici.

00:09:58Somonul.

00:09:59E somon?

00:10:00E somon?

00:10:02Da.

00:10:02Pâine, pâine.

00:10:05Fai de capul meu ce-am făcut.

00:10:08Eram ca la școală, așa, să mă justific de ce am chiulit,

00:10:13dar stai puțin că mi-a mâncat cățelul tema.

00:10:16Da, tu înțelegi ce încercăm noi să scoatem de la tine?

00:10:20Absolut.

00:10:21Stii că au și ei dreptate.

00:10:22Da, da, da.

00:10:24Tu ai venit la noi, m-ai făcut foarte bine.

00:10:27Este bine să afle și lumea despre produsele voastre,

00:10:31dar în ceea ce privește concursul, strict ceea ce privește concursul, este un pic discutabilă faza.

00:10:38Pentru că eu cred că tu nu ai gătit în viața ta să-ți tai cu cuținul în mână sau

00:10:43ceva din asta.

00:10:44Nu, nu, nu. Și n-are sens să mint sau să vin cu vreo poveste falsă.

00:10:48Asta e de apreciat și desigur că noi am votat ceea ce am primit.

00:10:53Da.

00:10:53Adică aici a fost pus dinainte să aflăm ceva despre tine.

00:10:58Iar votul este...

00:11:04Acesta.

00:11:07Nouă ne-au plăcut.

00:11:08Bă, chiar...

00:11:09Au fost bune.

00:11:10A plăcut, a fost, bă.

00:11:12Sunt...

00:11:12Sunt surprins, așa.

00:11:14Chiar merită un puțin. Sunt bune.

00:11:16Sunt bune.

00:11:16Au proporția perfectă.

00:11:18Sunt bune.

00:11:19Este.

00:11:20Chiar sunt bune.

00:11:21Și nu e o chestie contextualizată la un bagel.

00:11:23E perfect.

00:11:24Eu acum nu știam cine era în spate.

00:11:26Mi-au plăcut proporțile, mi-au plăcut ingredientele.

00:11:29Nu știu, am înțeles, nu le-ai făcut tu.

00:11:30Dar tu, totuși, ai conceput ideea asta.

00:11:33Și-mi place când cineva le face așa precize, perfecte, cu un cad preciz.

00:11:37Bravo.

00:11:38Mulțumesc mult de tot.

00:11:38Ștefan Popescu.

00:11:40Ștefan Popescu.

00:11:41Primesc curții de la Ștefan Ștefan.

00:11:43Da.

00:11:44Sunt super surprins.

00:11:46Adică sunt cumva în stare de șoc.

00:11:47Mergi mai departe în bootcamp, dar acolo nu poți să mai vei cu...

00:11:50Nu, acolo...

00:11:52Acolo e treabă.

00:11:53Acolo te pui în joc.

00:11:54O treci, o nu.

00:11:56Pune mâna și învață ceva să faci.

00:11:58Pregătește-te până la bootcamp.

00:11:59Păi, ăsta e scop.

00:12:00Este simul de tot.

00:12:02Clar o să mă gândesc la niște preparate ușor mai complicate.

00:12:06În orice caz sunt super competitiv.

00:12:08A păcălit un pic sistemul, pentru că a dus deja totul gata.

00:12:11Aici a păcălit sistemul.

00:12:14Mulțumesc echipei, mulțumesc tuturor, mulțumesc părinților mei.

00:12:18Șefilor că...

00:12:19Șefilor că au avut și sper că au încredere în mine.

00:12:23Ne-au fraierit.

00:12:24Nu mă, el a venit să-și promoveze.

00:12:26E clar că n-a venit el să învețe.

00:12:28Următoarea etapă, bootcamp-ul, adică vine cu teme, cu probe și cu ingrediente impuse.

00:12:34Eu zic că reușim.

00:12:36Hai, să te văd.

00:12:54Că ce-o-i fi făcut eu bună în viața asta să am așa șef de partea mea?

00:13:00Te-ai greșit.

00:13:01Ai făcut bine, ai făcut bine.

00:13:04Irina când spui așa șef...

00:13:05Am zis ce-o-i fi făcut bun, dar nu ați înțeles.

00:13:09Pricinoșilor, ce sunteți.

00:13:11Amuleta cu numărul 8 începe pe zi spectaculoasă.

00:13:14De ce?

00:13:14Pentru că totuși am trei amulete la spate și atunci...

00:13:18Sunt chiar fericit.

00:13:20Pregătește ceva, ia să vezi.

00:13:21Ia să vezi ce scoate de acolo.

00:13:26Prima bombă a sezonului!

00:13:29Prima bombă a sezonului!

00:13:32Este seara asta!

00:13:35Seara asta să fie seara mea!

00:13:37Mai fie și seara mea!

00:13:39După ce doi am luat...

00:13:41Aș merita o bombă să-mi revin un pic așa.

00:13:43Și eu că sunt tot timpul...

00:13:44Să o văd un pic, Irina, să o ating!

00:13:46Cine merită bomba asta mai mult decât mine?

00:13:48Eu nu am avut bombă sezonul trecut.

00:13:49Așa că...

00:13:50Va fi greu astăzi, pentru că presiunea e mare când vezi o bombă.

00:13:54Deja îți schimbă tot planul.

00:13:55S-au făcut vreo 2 ani de când ne-am întâlnit

00:13:58și am creat această familie frumoasă.

00:14:01Mamă, deja au trecut 2 ani!

00:14:022 ani de zile!

00:14:03Au trecut 2 ani deja!

00:14:04Să vede, tu ai mătrenit grav!

00:14:06Vreo 2 ani de când suntem împreună la Șef la Cuțite,

00:14:10de când mă uit la voi și mă încarc cu energie frumoasă

00:14:13și învăț foarte multe lucruri

00:14:15și despre mâncare, dar și despre viață.

00:14:18Că e vară, că e toamnă, că e primăvară sau iarnă...

00:14:23Noi suntem tot aici!

00:14:24Corect?

00:14:25Corect, Irina!

00:14:27M-am gândit că astăzi, asta să fie tema noastră!

00:14:30Calp!

00:14:31Anotimpurile!

00:14:34Ce-a făcut?

00:14:35Sezon!

00:14:37Anotimpurile!

00:14:38Sezonality!

00:14:40Sezonality!

00:14:41Adică mai exact toate anotimpurile în farfurie sau?

00:14:44Eu am aici patru plicuri!

00:14:46Aaaa!

00:14:47Aaaa!

00:14:48Aoleu!

00:14:49Ca să nu mai pierdem timpul și să nu vă fierb prea tare,

00:14:52hai să trageți voi câte un plic!

00:14:54Doamne, să nu iau iarna!

00:14:55Că nu, ce să-mi fac iarna acum?

00:14:58Pe ce mă căruri grele?

00:14:59Mie-mi place și toamnă, sunt sincer, sunt între primăvară și toamnă.

00:15:03Sunt astea două sezoane care mi-am plac la nebunie.

00:15:06Fiecare a tras, am tras și eu!

00:15:08În ordinea în care să l-ați tras, haideți să le și desfacem!

00:15:11Richard!

00:15:11Nu mă uit, nu mă uit, arăt la publicul de acasă...

00:15:15Nu-că!

00:15:15Ce scrie?

00:15:16Primăvară!

00:15:17Nu cred!

00:15:19Vineria să dau un pup!

00:15:20Ai văzut!

00:15:21Bă, unul acasă poate să zică că era ceva între mine și Iria,

00:15:24ne-a pus de acolo, dar jur că-i pură coazolitate!

00:15:26Ia să vedem!

00:15:27Următorul a fost?

00:15:29Făcătură, mă!

00:15:30Ai făcut!

00:15:32Ai simțit!

00:15:32Iarna!

00:15:34Iarna!

00:15:35Iarna!

00:15:37Bă, băiatule, bă, nu puteam să trag altceva, iarna!

00:15:40Mie-mi place căldura!

00:15:42Ștefan?

00:15:43Iarna!

00:15:43Nu mă uit!

00:15:44Vara!

00:15:45Vara!

00:15:46Vara!

00:15:47Eu m-am născut vara!

00:15:48Mmm, pică mănușă!

00:15:50Și la mine este toamnă!

00:15:53Și toamna la Alex!

00:15:55Mie-mi place toamna, că e bogată!

00:15:57Așa este!

00:15:58Uneori chiar pe opulență!

00:15:59Capiarul crește toamna!

00:16:00Toamna crește capiarul!

00:16:03Irina!

00:16:04Eu sunt așa de toamnă mai mult un pic, mă simțeam.

00:16:08Ce zici dacă aș de negociat cu vechiul sezonul meu?

00:16:11Din punctul meu de vedere e treaba voastră numai ba!

00:16:14Ce să faci?

00:16:14Te-ar plăcea vechiul să ai primă vara?

00:16:16Da!

00:16:16Nu, nu, nu, nu!

00:16:17Mi-ar plăcea să negociez!

00:16:18Știi ce oferi?

00:16:19Eu ți ofer amiciția mea!

00:16:21Aaa, e prea mult!

00:16:22Mai taie!

00:16:23Mai taie puțin!

00:16:26Te-ai dus prea tare!

00:16:27Eu îmi doresc chiar toamnă!

00:16:28Vroiam toamnă!

00:16:29De ce îți dorei toamnă?

00:16:30Așa mă zis, m-ai inspirat pe toamnă!

00:16:34Ne există așa ceva!

00:16:37Rămân pe toamnă!

00:16:38Așa au căzut sorții, așa au căzut zarurile...

00:16:41E cuvântul tău definitiv?

00:16:42E definitiv!

00:16:43Vrei ajutorul de acasă?

00:16:45Da, să sun!

00:16:50Ia sună!

00:16:50Pe cine sunăm? Pe mama?

00:16:52Pe cine vrei tu?

00:16:53Cine crezi că te-ar sfătui mai bine?

00:16:55Hai să vedem dacă răspunde mama?

00:16:57Da!

00:16:58Mama!

00:16:59Fii atent aici!

00:17:00Hai că fii atent!

00:17:01Că sunt în emisiune, la amulete, mi-a căzut să gătesc ori sezonul de toamnă, ori sezonul de primăvară.

00:17:09Eu am tras toamnă, dar aici vreau să schimb cu el, cu primăvară.

00:17:12Mă pricep și cu una și cu alta, dar parcă toamna e mai bogată, nu?

00:17:16Da!

00:17:16Este?

00:17:17Și el se roagă de mine să-i dau lui toamnă.

00:17:19Ce să fac?

00:17:20Doamnă, dar primăvară e frumoasă!

00:17:22Ghioceli!

00:17:23Cu ghioceli gătima!

00:17:24E ca sufletul lui Alex primăvara!

00:17:27Pe aia de toamnă că e mai bogată!

00:17:31Mamă, îți mulțumesc!

00:17:32Eu vroiam să fac primăvară, dar dacă mi-ai spus că toamnă, toamnă rămâne.

00:17:36Asta este, mamă!

00:17:37Acum s-a supărat ăsta, uite, trist, foarte trist.

00:17:39Nu știu cum să-l împac.

00:17:40Fă-o pe aia de toamnă!

00:17:42Fă-o pe aia de toamnă!

00:17:44O fac pe asta de toamnă!

00:17:47Îți mulțumesc să-i rămâna!

00:17:48Mulțumim să-i rămâna!

00:17:50Trebuie să-i rămâna!

00:17:51Pentru mine, ce spune mama, este regulă.

00:17:54Dacă o zici mama, nu puteți să-mi pune deasupra!

00:17:57E niciodată deasupra la mama!

00:17:58A zis toamnă, toamnă să fie!

00:18:00Înțin primăvară și am să fac o fafurie de primăvară, super top!

00:18:04Cine ne jurisează?

00:18:05Cu cine ne aștepți azi?

00:18:06Măcar știm sau?

00:18:07Astăzi, dragilor, jurizează cineva!

00:18:11Cineva, da!

00:18:12Asta-i simplu!

00:18:12Despre care veți afla mai târziu!

00:18:16Din nou!

00:18:18Iarăși!

00:18:18Te-ai obișnuit cu chestia asta, să ne ții așa cu...

00:18:21Misiunea mea s-a încheiat, așa că...

00:18:23Proba voastră începe în 3, 2, 1...

00:18:27Go!

00:18:27Uuuu!

00:18:28Și ce gătim?

00:18:29Ouuu!

00:18:31Iarnă, toamnă, primăvară, coară!

00:18:33Singurul lucru pe care l-am avut în minte când a venit iarna...

00:18:37A fost vin fier cu scurtișoară!

00:18:41În primul rând mă gândesc la toamnă.

00:18:43Ce este toamna sunt legume multe, da?

00:18:45Avem dovleac, avem țelină...

00:18:47Ia uitați băiți, aici, poftiți!

00:18:49Avem vinete!

00:18:50Vinetele sunt de iulie și august.

00:18:53Asta s-a sigur 100%.

00:18:54În Italia poate iulie și august.

00:18:58Vână ta iubă ca ceva de vară, vână ta.

00:19:00Tu le iei și tu la restaurant, le faci vara și le congelezi pentru iarnă.

00:19:04Tu ce sezon ești?

00:19:05Iarnă, mă!

00:19:06Dar salată de vinete de-aia pusă la congelată.

00:19:09Săteți nebun, băiți!

00:19:10Vă respectați zemele!

00:19:13Orlando, vineta nu-i de iarnă și nu poate să fie de toamnă, nebunilor!

00:19:16Păi nu, mâncare de iarnă, nu?

00:19:18Băiți!

00:19:19Vă respectați sezonul vegetal, dar nu mai faceți proba!

00:19:22Bă, și mi-au sărit în cap că folosesc vânăta.

00:19:25Sincer, nu prea am văzut rețete cu vână de iarnă, doar salată de vinete care se face de Crăciun.

00:19:30Poate iar nu s-a înțeles proba, poate...

00:19:32Da, mă, poate din nou nu s-a înțeles proba!

00:19:34Bă, băgat mi-ai și picioare în ele de vinete, gata!

00:19:37Nu mai fac nicio vână!

00:19:37Nu mă, trebuie să le folosești, Orlando!

00:19:39Nu mai folosesc, gata!

00:19:40Păi dar și-n gândul meu, până la urmă, ce faci, mă?

00:19:43Noroc cu Alex, l-am văzut că folosea și el o vânătă.

00:19:46El chiar folosa o vânătă de-aia baby.

00:19:48Pe care le voi face ala parmigiana.

00:19:50Vinetele era parmigiana, vânătă la cuptor, cu brânză, cu mozzarella, parmezan.

00:19:57Baci la cuptor ceva, Orlando, nu?

00:19:58Și am zis, iau-te mă, dacă la folosește, pă nu fac eu, îmi fac eu salata de vinete.

00:20:02Gata! Folosesc vânătă!

00:20:04Păi atunci, de ce mai facem asta?

00:20:06Folosesc vânătă, vânătă de seră, gata!

00:20:09Păi vânătă este de toate anotimpurile, dacă e de seră, e de toate anotimpurile, dacă este de iarnă,

00:20:15o ai la pungă, la congelator, o scoți de acolo, pac, pac, pac, și ți-ai făcut salată de vinete.

00:20:19Măi, eu sper chiar să vă penalizeze, mă, chiar jur, pentru că meritați asta.

00:20:23Și în toate ideile astea, o să fac un muci de vită, o plăcințică, care să aibă niște...

00:20:31Păi te fac aici niște cartofi cu nuci.

00:20:33Am luat niște cartofi, cuburi, la la la, l-am amestecat cu niște smântână, cu puțin ou, cu niște brânză

00:20:39de burduf,

00:20:40și am pus și acolo niște nuci cu salată de vinete.

00:20:42Ce, mă, o nebunie, nucile le-am tostat înainte, sare, beber, o să fac un biscuit care se limite turta

00:20:51dulce,

00:20:52o să fac niște mere caramelizate, fac de toate, poate din toate astea o să iasă ceva.

00:20:58Hai, Richie, intră la manevră, hai!

00:21:00Să fiu sincer, azi m-am gândit să fac un miel, un miel frumos în primăvară.

00:21:03Richie, azi facem o farfurie în trei servicii.

00:21:06Aaaa, iarăși!

00:21:08Trei servicii?

00:21:09Folosesc trei elemente a mielului.

00:21:11Vreau să facă un ragu de miel, cu niște file de miel, așa, cu niște vegetale așa de primăvară.

00:21:17Miel marinat cu sare, piper, origan, pătrunjer, rozmarin, cimbru și busuioc.

00:21:22Așa, frumos, să iei savoare de erburi aromatice.

00:21:25De la mielul ăsta o să iau și burta, burta de miel, partea grasă din afară, care o să o

00:21:30pun cu fân.

00:21:31Vreau să dau sentoarea asta de fân, mișto.

00:21:33Asta e fânul nostru, îl pui într-un blender, închizi blenderul, închizi fânul și faci pudră.

00:21:42Să am și textura asta și gustul ăsta de miel cu fân, uscat, dar în același timp și o pudră

00:21:48de cireașă.

00:21:49Și atunci am trei bucăți de miel, care reprezintă farfurie, dar o diversifică în trei diferite.

00:21:55Ca să le regăsim în primăvară totuși și o să țin coerența de sezon.

00:21:59Nu știu, asta e ideea care mi-a venit așa și eu să o fac.

00:22:14Două, trei și...

00:22:17Bună, sunt Valentina și...

00:22:19Ana.

00:22:20Surori.

00:22:21Noi suntem cumnate.

00:22:23Da, ca niște surori.

00:22:37Povestea noastră începe, de fapt, de la părinții mei, care au inființat o fermă de porci din propria pasiune dragoste

00:22:43pentru a crește animale la sat, ca să aducem mai aproape de orășeni carnea bună de calitate de la țară,

00:22:48pentru că noi creștem porcii în aer, liber, la soare, cu cereale naturale.

00:22:53Și acum avem patru măcelării închiși și nou. Eu mă ocup de partea de marketing și promovarea proiectului pentru că

00:23:00îmi place să povestesc.

00:23:01Asta am observat, pentru că ai spus și partea care trebuia să o spun eu și acum eu ce să

00:23:06mai spun, dacă ți-e atât de mult îți place?

00:23:08Dacă ți spui ce fac eu, dacă am spus deja ce fac eu, sunt... La moment eu mă ocup de

00:23:15partea documentală, ce ține de resurse umane, contabilitate, dar și de rezultatul financiar al companiei, adică și de atragerea fondurilor,

00:23:24ceea ce în public nu se observă.

00:23:27Valentina, am mai gătit vreodată după cronometru?

00:23:30Nu, nu am gătit, este o provocare.

00:23:32Dar atunci când aveai oaspeț și trebuia rapide să gătești?

00:23:34A, da, asta evident, am uitat.

00:23:35Tu poți să-i spui după cronometru.

00:23:37Și pentru familia noastră, ca să ne aducem aminte și noi, cei mari de copilărie, atunci facem friptură cu mămăligă,

00:23:44cu iepuraș.

00:23:45Dar l-am și gătit împreună ca să vedem dacă ne încadrăm în timp și nu i-am încadrat.

00:23:51Era un secret.

00:23:53Deci am ales iepurașul, pentru că este o mâncare tradițională.

00:23:58Iepurașul, ca să iasă mai aromat, mai delicios, înainte de asta îl părpălim puțin la tigaie.

00:24:07Cu un tură de porc.

00:24:09Desigur.

00:24:10Și de ce am ales steak-ul de porc? Pentru că este cumva emblema noastră, carne de porc pe care

00:24:16o creștem la fermă.

00:24:17Și plus că și ferma de porc și ferma de puraș este din satul nostru natal, din satul Pepei.

00:24:32De ce aud eu la colegii mei? I-a uit pe acolo, carne, carne.

00:24:37Bă, eu-s vara, mă, nu vin cu muși de vin.

00:24:39Nu, vreau prospețime. Vreau să impresionez pe jurat și să cumănâncă de la mine, să simtă marea.

00:24:46Fac o apă de roșii, o să dacă ies, un tartar de roșii.

00:24:51Roșii cherry la cuptor, fac roșii în trei texturi.

00:24:55Cu dorada.

00:24:56Bineînțeles, pentru că e vară, e prospețime să merg în pește.

00:25:00Vara mănânc și pește, la mare, așa am gândit-o, cu roșii, zucchini de vară, busuioc, spuma de busuioc.

00:25:07Trebuie să fie de prospețime, o sălățică deasupra, să fie sărățică de vara, o iarăși prospeție.

00:25:13Adică, băi, vreau să intru în proba asta, vreau să o fac bine, vreau să câștig, vreau să iau măteta,

00:25:19vreau să iau bomba.

00:25:20Să faci mușchiuleți?

00:25:23O fac spaghete.

00:25:24Spaghetea la mușchiuleți.

00:25:25Mușchi de vită cu un sos de balsamic și cafea.

00:25:28Sosul am mai făcut, foarte ok, pentru că are mult aciditate și dulceața de la dovleac se combină foarte bine.

00:25:37Și atunci vei face un dovleac fondant, după aceea voi face un brunoaz de dovleac cu muștar și cu guaceale.

00:25:43E sărat, dulce, o să fie o combinație bună.

00:25:47Guste asta, Rikito.

00:25:49Vezi dacă are gust de soc.

00:25:51Soc?

00:25:52Ok.

00:25:52Un pic de ulei de măsline, busuioc, oregan, șiropul de soc și un pic de oțet de mere.

00:25:58Și o fac cu un dressing.

00:26:00Taaa!

00:26:01Cum e?

00:26:01Ce bună e!

00:26:02Atunci, vezi, sparge-o.

00:26:03E fructos, ca soc.

00:26:04E fructos, măi, ca socul, e soc.

00:26:07Cu dressingul ăsta condimentez fasola verde și asparagul alb.

00:26:11De ce? Ca să-i dau semtoarea asta de primăvară.

00:26:14Bă, băreți, fac un vin fiert. Vinul fiert se bea iarna.

00:26:17Da, mă, dar e mâncarea, nu băutură. Nu-l duce în altă zonă.

00:26:20Băi, fac patru servicii.

00:26:22Păi, fac reducția de vin.

00:26:24Am pus exact cum se face vinul fiert.

00:26:26La vinul fiert acum pun ghimbi, da?

00:26:28Uite așa, bang, bang, bang.

00:26:30Am pus curțișoare, coși de mere, am pus o coajă de portocală, am pus puțin zahăr.

00:26:35Ori fac un vin de la fiert adevărat, ori nu mai fac.

00:26:38Și aici o să fac un sos cu mere, mere coapte, în tigaie, pe care o să le combin cu

00:26:44vin fiert.

00:26:45Și ideea va fi simplu.

00:26:46Un uși de vită gătit cu ierburi aromatice, sosul va fi vinul fiert cu mere.

00:26:52Mamă, băiți, v-aia să început să gătiți carnea?

00:26:54Eu da.

00:26:55Să încep și eu atunci.

00:26:56Mielul ce am făcut, l-am deschis frumos, i-am pus sare, piper, ierburi aromatice și le-am închis pentru

00:27:00jumătate de oră cu ulei de măslină, ca să pierd un pic savoarea aia intensă de miel.

00:27:04Mălându, e bine?

00:27:05E foarte bine.

00:27:07Uite-le-a.

00:27:08Și apoi îl coc în tigaie cu cimbru, usturoi și un pic de untă, îl apes frumos.

00:27:13Mamă, ce e aici? Ce treabă bună e?

00:27:16E un miel așa, totuși sunt vă 4-5 porții.

00:27:19Și la 10 minute în cuptor la 180 de grade.

00:27:22Facem foie grasul pentru sos.

00:27:24Sosul e foie grasul de rețete care fac des, care iubesc la nebunie.

00:27:29Foie grasul, îl facem în tigaie, sare, piper, așa frumos, fondant, să fie copt.

00:27:33Apoi îl blenduim.

00:27:36Și vine un sos așa setos, mișto, cremos. E unul de sosul mele preferat.

00:27:41Băieți, ce facem? Plating?

00:27:43Ia uite cum arată asta.

00:27:44Ia adunții.

00:27:48Cum era carnea aia perfectă? Așa?

00:27:51Așa.

00:27:51Așa era?

00:27:52Da.

00:27:53Cum ai făcut totuie, perfect.

00:27:55Încerc să reproduc turta dulci.

00:27:57Și fac un plating cât se poate de simplu, fără verdețuri.

00:28:02Că n-avem plante aromatice, n-avem nimic iarba.

00:28:04Nimic trebuie să fie blanc.

00:28:06Uitea, putră de fân deasupra.

00:28:11Bombă.

00:28:12Fac o farfurie super minimalistă.

00:28:14Astea, trei sosuri care am făcut, clorofila, foie grasă, cireașa, nu-mi farfurie.

00:28:18Puse așa micuțe.

00:28:20Pun filetul de miel în mijloc și îl apez cu sosul de foie gras.

00:28:23Și desenec deasupra cu sosurile.

00:28:25Așa tu când îl mănânci, ai toate sosurile împreună.

00:28:28Ai iarba, ai partea grasă, ai foie grasă, ai cireașa acidă care te ajută.

00:28:32Care merge super bine combinația cu fructuri roșii și foie grasă.

00:28:35Azi vă sparg.

00:28:37Vara la mine e sutra asta în farfurie.

00:28:39Acum nu știu, la Orlando.

00:28:42Dovlecel, vânătă, dovlecel.

00:28:44Ah, vânătă.

00:28:47Farfurie arată nu bine, foarte bine.

00:28:50Sunt foarte încrezător.

00:28:51Ma, bombă.

00:28:53Știi cum este?

00:28:54Nu ajunge numai plating-ul.

00:28:55Trebuie să mai și gătești, să mai iei și anumite idei.

00:28:59Fiți atenți, eu am astăzi sos, balsamic și cafea.

00:29:03Nu v-am spus la niciunul nimic.

00:29:05Uite și acum am mai rămas din cafea aici, da?

00:29:07Ok, și...

00:29:08Astăzi.

00:29:08Da, mă, am văzut-o acolo.

00:29:10Ei, vezi?

00:29:10Și care-i treaba, că nu ațără?

00:29:11Susu, păi de-aia este pudra asta puțin așa.

00:29:14Da, Alex, o farfurie frumoasă, multe elemente.

00:29:18Da, asta lângă ricea, se vede.

00:29:20Se vede.

00:29:22Se vede.

00:29:23Cum arată bine farfuria.

00:29:25Frumoase toate, diferite.

00:29:27Până să ne aventurăm în anotimpurile șefilor,

00:29:29ne lăsăm duși de vântul competiției în bucătărie.

00:29:33Acolo unde două cumnățele, Valentina și Ana,

00:29:36au adus carne crescută sănătos la ferma lor.

00:29:40Ca răpunosc, doar cu tine vreau s-o trăiesc.

00:29:46Cu tine ne învăț să-ți iubesc.

00:29:51Oh, tu mă vezi mai frumoasă decât știu eu.

00:29:59Mă faci să simt că sunt centrul lumii.

00:30:06Și mă rinț, mă rinț, mă rinț, cu vorbe dulși.

00:30:12Inima mea nu vrea să o minț, nu vrea să o uiți.

00:30:20Pe lângă carnea noastră, stăicurile maturate,

00:30:22noi mai avem și produse tradiționale,

00:30:25mult iubite și de români și de Moldovei.

00:30:26Și avem o slănină condimentată cu ierburi Provenț.

00:30:29Și a venit într-o zi un client,

00:30:30a văzut slănină noastră și a zis,

00:30:32stați un pic, dar voi aveți slănină Dubai.

00:30:34Și de atunci noi am nomit-o slănină Dubai

00:30:36de la camala fermierului.

00:30:38Și am adus-o și astăzi.

00:30:39Încă nu știu, dar am pregătit un compliment

00:30:41de la bucătarul mică tartenuță cu slănină Dubai.

00:30:44Va fi o surpriză.

00:30:45Șefurilor, sperăm să vă placă cărnița noastră

00:30:47și să ne acordați cuțitele.

00:30:50Unul din scopurile noastre este să arătăm

00:30:52că moldovenicele pot să gătească gustos.

00:30:56Și am venit să luăm toate cele patru cuțite.

00:30:58O viață avem.

00:31:00Dar dacă nu îi impresionăm din prima,

00:31:02eu cred că îi impresionăm cu zâmbetul.

00:31:10Ce să fie, ce să fie, ce să fie, ce să fie farfurie.

00:31:16Păiți, avem double trouble, avem două farfurii.

00:31:19Important este să nu ne împiedicăm și în rest.

00:31:23Să fie bine farfurie.

00:31:25Încă o seară frumoasă cu tine, iubire,

00:31:29vreau să te deschid aici, să-mi arăt cine ești.

00:31:34O să-ți arăt cine sunt de bine.

00:31:37Mio.

00:31:38Uuu, ștai, ștai.

00:31:39Ta-la-la-la-la.

00:31:42Cărniță, băiți.

00:31:44Macho.

00:31:46Cărniță, cărniță, cărniță.

00:31:48Nu, tu ești macho, man.

00:31:52Wow, slăninuță cu cealți.

00:31:53Uite-mă aici, un amusbuș.

00:31:56Asta e un amusbuș.

00:31:57Un cabernet Sauvignon.

00:31:59O merlot.

00:32:01Una dintre astea două.

00:32:02Să duceți pe dulce un pic?

00:32:04Ce duceți pe dulce?

00:32:05Pe complicitatea asta.

00:32:06E bun?

00:32:09Si noi va pupam

00:32:10Pai sa incep cu puiul, nu?

00:32:13Cu pulpita

00:32:14Nu este pui asta, baieti

00:32:15E purumbel

00:32:16E iepure, ma

00:32:18E iepure

00:32:20Uite ce carne alba are

00:32:22E epurasul

00:32:24Stii ce lipsește la iepurile astea?

00:32:27Sosul

00:32:28Morcov

00:32:29Are morcovul

00:32:31Are morcovul

00:32:34Eu făceam un iepure, dar făceam un iepure in umido

00:32:37Asta zic, dar nu-i rămas zeam

00:32:41Data viitoare

00:32:42Mă băieți

00:32:45Ce zicea? Un iepure

00:32:46La o rață

00:32:48Mac, mac

00:32:50Nu știți? Nu

00:32:52Nu

00:32:53Nu, nici eu nu știu, am rămas așa perplex

00:32:58Iiii

00:33:01Așa e tot?

00:33:02Asta da

00:33:03Vezi aia la care nu știu cel mai mult

00:33:06Asta da

00:33:08Vă plăcut?

00:33:09Nu

00:33:11Mai dați-i cu vin

00:33:12Dați-i cu morcovul

00:33:14Aici este cineva care are un restaurant

00:33:16Da

00:33:17Mai tradițional așa

00:33:20Vânătoresc

00:33:21E puresc

00:33:22Da

00:33:23Ce sunt cu reacțiile astea?

00:33:25Ne duc în eroare

00:33:26Bă, nu știu, dar eu cred că vedeta până acum este vinul

00:33:31Bombă

00:33:32Hai cu vinul

00:33:33Hai cu vinul

00:33:34Zici că l-am făcut noi

00:33:37Carnea asta e făcută prea mult

00:33:39Purumbelul nostru

00:33:40Asta e un cimiciuri făcută așa un pic greșit

00:33:44Uite ce usturoi mă, cum se tai usturoi așa gros, dar tai mai fin, mai finuză așa

00:33:52Adică dacă pui un pătrânjel tocat înseamnă că e cimiciuri asta în vizionarea ta?

00:33:58A vrut să fie drăguț, mă

00:34:00A vrut să fie drăguț, mă

00:34:02Zici ce-i cum vreți

00:34:03E un sos

00:34:05Usturoi, peperoncino, erburi tocat, de ce e?

00:34:08Mai e până la cimiciuri, mă

00:34:10Ce vă mai gândiți?

00:34:12Cuțitele

00:34:12Baga cuțitul

00:34:14Baga cuțitul

00:34:15Baga cuțitul

00:34:18Baga cuțitul

00:34:19Baga cuțitul

00:34:21Baga cuțitul

00:34:26Din Texas vin

00:34:27Salutare șef

00:34:30Bună

00:34:31Sunt Valentina și Ana Maxian și împreună cu familia noastră deținem o afacere în Republica Moldova

00:34:38Avem o fermă de porci și câteva magazine mai exact, patru magazine de carne în Chișinău

00:34:43Am zis că e cineva cu este a urat

00:34:45A zis, a zis-o bine

00:34:47Bine ați ajunsă

00:34:48Mulțumim

00:34:49Ce faceți? Sunteți chiar frumoase

00:34:53Mulțumim

00:34:53Facem foarte bine, ne bucurăm foarte mult să fim aici

00:34:56Dar vrem să aflăm continuarea glumei

00:34:58Cu iepurașul

00:34:59E purere și curața

00:35:00Ce-a zis?

00:35:01Ce-a zis?

00:35:01Ce i-a spus?

00:35:02Ia spune, ce-ai spus?

00:35:03Spune ce-ai zis

00:35:04Dar nici eu nu știu băi, fete

00:35:05Dar știm și noi în banc

00:35:06Știți bancul cu mașina cea roșie?

00:35:09Nu

00:35:09Nu știți?

00:35:10Nici eu nu știu dar știu cu mașina cea roșie

00:35:16Vedeți să nu-l provocați pe Richard

00:35:18Cu bancurile

00:35:19E pun rău

00:35:22Hai să povestim puțin despre voi

00:35:24Care e relația voastră?

00:35:26Avem o relație specială

00:35:27De prietenie, nu?

00:35:29Evident

00:35:29Și de prietenie

00:35:31Și de cum, nate

00:35:32Sunt căsătorită cu sora

00:35:34Cu fratele

00:35:36Eu am doi frați mai mari

00:35:38Ilie și Vasile

00:35:39Și Valentina este căsătorită cu fratele cel mai mare

00:35:41Vasile

00:35:42Cu Vasile

00:35:43Împreună suntem implicați în aceeași afacere

00:35:45Dar și ne place și în timpul liber să petrecem timpul împreună

00:35:48Și în bucătărie, uneori

00:35:49Frumos

00:35:50Diferența între noi este de 10 ani

00:35:52Cine are 10 ani mai mult, mai mult?

00:35:54Ea mai mult, evident

00:35:55Că pare mai în vârstă

00:35:57Valentina are mai mult, dar mai puțin

00:35:59Eu am 22

00:36:00Și 33

00:36:01Ai 23 de ani?

00:36:0322 am

00:36:03Și-ți născută pe 22 decembrie

00:36:062002

00:36:07Mă, te-ai maturat repede

00:36:08Da, ca carnea

00:36:10Da, te-ai maturat așa

00:36:11Maturată, da

00:36:12Eu acum am observat că sunt îmbrăcate la fel

00:36:16Abia acum?

00:36:18Are aproape 60 de ani, e normal

00:36:19Nu prea mai ne bat cu până acolo, știi?

00:36:22Cu privirea

00:36:23Băi, sunteți foarte mișto

00:36:24Cu prăria asta?

00:36:25Suntem o combinație bună

00:36:27Am zis să abordăm așa un cowboy style

00:36:29Și pentru că nu am reușit să punem în farfurie toate bunătățile pe care le pregătim

00:36:33Am venit cu o selecție de produse tradiționale

00:36:35Ca să le delectați de urmă

00:36:37Sala m-a fumat

00:36:39Pate, slăninică tocată

00:36:40Eu zic că slăninica tocată și șoricul vă vor impresiona

00:36:43Am văzut că vă plăgu vinul

00:36:45Uite-mă, Alex, mă, știe că...

00:36:48Da, unde mă că eu caut ăsta căutam șoricul?

00:36:50Ne pare rău

00:36:50Avem o situație

00:36:52Am avut o situație

00:36:53Mi-am mâncat

00:36:53Da

00:36:55Noi suntem fani șorici

00:36:56Eu sunt nebunit după șoric și ăsta îl căutam pe aici

00:37:00Recomand să-l puneți într-o farfurie puțin să aerășească pentru că a stat în vacuum

00:37:04După care să...

00:37:04Să-l savurați

00:37:05Da, da, mai stăm noi după vacuma acum

00:37:07Noi mai practicăm pârlitul tăia, fii atent

00:37:09Șoricul e bun

00:37:10De ce n-ați făcut o farfurie cu șoricul ăsta?

00:37:13Era o idee extraordinară, dar că ni s-a părut...

00:37:16Da, că nu o să vă impresionăm cu șoric

00:37:18Avem o situație

00:37:21Maximă seriozitate

00:37:22Unul dintre noi crede că este cel mai frumușel

00:37:26Da

00:37:27Ceilalți nu credem asta

00:37:29Nu o să vă spunem despre cine este vorba ca să nu vă influențăm

00:37:34Și cu tot respectul față de partenerii voștri

00:37:38Vrem și noi să știm părerea voastră

00:37:42Care este cel mai frumușel dintre noi patru

00:37:48Eu o să vă test pentru Richard

00:37:51Ok

00:37:53Mi-a plăcut foarte mult bancul

00:37:55Dar și...

00:37:56Și crezi tu că...

00:37:57Dar și de mine

00:37:57Dar și de tine

00:37:58Așa

00:37:59Mulțumesc, cum te numești?

00:38:00Ana

00:38:01Încântat, mulțumesc

00:38:02Abia cum deteresează cum mă cheamă, dar până acum era lua

00:38:05Nu mai e așa importantă

00:38:06Știi cum e

00:38:08Când este...

00:38:09Când se creează

00:38:09Ce vrei, da

00:38:10Te auzi

00:38:11Și Valentina, uite, eu știu și cum te cheamă

00:38:13Aaa, aici a fost...

00:38:15Manipulare

00:38:16Nu am zis așa că da

00:38:18Pârtăm o discuție, nu...

00:38:19Aoleu, pentru mine e complicat

00:38:21Am un alt principiu de a aprecia frumățețea și nu este doar exterioară

00:38:26Eu sunt mai mult, da, și nu aș vrea ca să facă o discriminare

00:38:30Uite, Ana n-a făcut

00:38:32Bine, noi am hotărât împreună că mergem cu Richard

00:38:35Te-am întrebat întrebarea

00:38:37Da, așa, gata e

00:38:38Dar, acum, dacă a ales cumva, eu nu vreau să...

00:38:42Ați ales să veniți cu mine

00:38:43Unde?

00:38:44În bootcamp, acum nu puteți mergem în altă parte

00:38:46Să servim șoric

00:38:48La fel, nu zic eu, mergem în bootcamp

00:38:51Dacă o să fie votul pozitiv

00:38:52Ați ales ăsta-i votul, mă, puneți-vă sufletul în pace

00:38:55Dar cine a fost cel care s-a considerat cel mai frumos?

00:38:58Alainte de altele

00:39:00Ce putea să fie?

00:39:02De ce sunteți dezamăgite acum?

00:39:05Cine?

00:39:05Care dezamăgire?

00:39:07E o opțiune, dar că, sincer, nu e

00:39:08Deci, ați auzit, da?

00:39:10Adă o opțiune

00:39:11Și suntem patru

00:39:13Tatuașe, ce-ți plac?

00:39:16Măi, fetelor, păcat că...

00:39:19Noi am înțeles că dezamăgirea nu este nicio problemă

00:39:22Nu știam cine este în spatele ușilor

00:39:24Evident că acum părerea este schimbată

00:39:28Dar votul este deja dat

00:39:32Acceptăm

00:39:32Fără resetimente, fără niciun fel de...

00:39:35Da, bun, sigur, da

00:39:36Da? Da

00:39:37Important că ne așteptați cu plăcere acolo la voi când noi venim

00:39:40Așteptăm cu mare drag

00:39:42I-am provocat

00:39:44Pa, pa, pa, pa, pa

00:39:46Cine vre să ridice primul?

00:39:48Hai să începem cu drăguțul

00:39:52Hai

00:39:58Ha, ha, ha, ha, ha!

00:40:02Are, pare

00:40:03Are, are

00:40:04Ha, ha, ha!

00:40:09Cu cine continuu?

00:40:12Cu simpaticul

00:40:26Dacă jucăm ochii dragonului, jucăm ochii dragonului

00:40:30Mai departe?

00:40:31Mai departe

00:40:34Consecutiv

00:40:34Stai, stai, stai

00:40:35Ce? Vrei să...

00:40:36Un cuvânt

00:40:37Adică?

00:40:38Am mers pe rând, un cuvânt

00:40:40O caracterizare

00:40:47O să-i zici așa?

00:40:49Nu știu

00:40:52Spune, pom

00:40:53Nu știu, mie îmi pare seducătorul

00:40:56O, facea

00:40:58Ai aflăcut

00:41:08Ai răcuțit doamnă

00:41:13Da, e o provocare

00:41:14Cumva, eu nu știu dacă vreau mai multe

00:41:18Și aștept și cuvântul meu

00:41:20Ia să văd eu

00:41:23Fermecătorul

00:41:25Nu ne dezamăgi, te rog, și tu pe ultima 100 de metri

00:41:28Fermecătorii

00:41:30Așa fac

00:41:39Bravo, bravo, bravo

00:41:42Bravo, bravo

00:41:43Nu poate, nu poate, nu poate să fie

00:41:45Nu poate să fie

00:41:47Poți vă zi ceva, băiți?

00:41:49Uita ce coptură perfectă de același porc

00:41:51Pentru că este un porc iberic

00:41:53Da, da, e incredibilă perfecțiunea copturii

00:41:56E un porc iberic și

00:41:57Eu numai pentru perfecțiunea copturii

00:41:59La porcul ăsta trebuie să dau un cuțit, băiți

00:42:01Și e puras, și e bun

00:42:02E un pic sec, măi, lipsea un sos

00:42:06Totuși trebuie un pic de curaj să faci

00:42:07Un iepure în 60 de minute

00:42:09La șef la cuțită

00:42:10Nu e o carnă simplă

00:42:11Nu știu dacă am mai avut iepure până acum

00:42:12Asta vreau să-i

00:42:13Eu nu cred, bă, bă, bă, bă

00:42:14O da, o da

00:42:15Sezonul ăsta nu

00:42:17Pentru ambele farfurii

00:42:19Și eu doam pentru ambele

00:42:20Cu drag

00:42:21Da, da, da, da

00:42:21Bravo

00:42:28Mersi

00:42:30Forță, a?

00:42:30Bravo, fetele, sunt foarte simpatice

00:42:32Mulțumim tare mult

00:42:34Apreciăm

00:42:34Bravo

00:42:35Mersi

00:42:36Nu, nu, nu există, nu

00:42:41Nu știam cum să reacționez

00:42:43Dar nu

00:42:44Mersi

00:42:45Cea, bă, bă, bă

00:42:46De bă, bă, bă, bă, bă

00:42:47De bă, bă, bă, bă, bă

00:42:48Bă, bă, bă, bă, bă, bă

00:42:50Bă, bă, bă, bă, bă, bă, bă

00:42:54Bine, bine

00:42:54Aici, bă, bă

00:42:59Ia

00:43:00Și venim în bootcamp

00:43:01La București

00:43:02Ca să ne decidem de ce ne place mai mult

00:43:05Uite, acum, dacă iesă

00:43:08Rămân între Richard și ăștia

00:43:10Mie îmi place Orlando

00:43:11Da, că sună așa mai exotic

00:43:13Orlando

00:43:14Da, e mai e

00:43:16Bună, sunt Valentina

00:43:18Am viseat să fiu cruitoreasă

00:43:19Și m-am căsătorit cu Orlando

00:43:21Trăim undeva prin Torino

00:43:22Mâncăm steak-uri

00:43:24Nu? Asta era

00:43:25Așa sună

00:43:27Dacă la bucătărie treaba continuă

00:43:30Gătitul șefilor s-a terminat de ceva vreme

00:43:32Iar acum își vor analiza preparatele

00:43:35Cum a reușit fiecare să cuprindă anotimpul în farfurie

00:43:38Nu ține de meteorologie

00:43:40Ce ai făcut mă aici?

00:43:41O supă?

00:43:42Am aici vara

00:43:43Îi merge bine cu supele-ul ăsta

00:43:44Stai-mă un pic

00:43:45Marea în farfurie

00:43:59Mă, mă, lași să vorbesc?

00:44:09Lăsa-mă

00:44:10E bun, e de vară

00:44:11Ai respectat tema

00:44:12Lipsea un pic de sare în apă de roșii

00:44:14Dar mi-a plăcut prospeția mea care avea farfurie

00:44:16Bravo, chiar îmi place

00:44:18Bravo Ștefan

00:44:19Și chiar am avut complimentele lui Ștefan

00:44:21Rici aș spune când îmi place

00:44:22Și Orlando

00:44:23Alex nu prea spune așa

00:44:24El acolo e

00:44:25Nu prea laud pe Alex

00:44:27Vreodată să

00:44:28Rar să complimenteze o farfurie de mea

00:44:30Nu că aș avea eu ceva împotriva farfurilor lui

00:44:33Dar sunt niște farfurii

00:44:34Basic

00:44:35Sunt simple

00:44:36Hai, Rici

00:44:36Lerge cu mielul meu

00:44:37Hai

00:44:38Am trecut la farfuria mea

00:44:40Mielul în trei servicii

00:44:41Aici ragu de miel

00:44:42Cu asparanghe la albă

00:44:43Păstăi

00:44:44Condimentată cu soc

00:44:45Și carpac și zuchină cu mentă

00:44:47Aici burta de miel

00:44:48Confiată cu fân

00:44:49Aici foie gras

00:44:50Cireașe și clorofile de erburi

00:44:52M-a dat pe spate ragu

00:44:54Pe care l-a făcut

00:44:55Foarte gustos

00:44:56Bun, bun, bun

00:44:57Și super crocantă

00:44:58Crocantul de la...

00:45:00Sparanghe

00:45:00Cine la sparanghe

00:45:01Bunuți

00:45:02Bunru

00:45:03Burta asta e pentru puțini

00:45:05O burtă de miel cu crustă de fân

00:45:07Grasă

00:45:08Am gustat grasa

00:45:09Asta e burta de miel

00:45:10Și fondantul de miel

00:45:12Adică cotritul de miel

00:45:13E de primavară

00:45:14Mă gândeam cirea

00:45:15Cireașa

00:45:16Ce ai pus la Crișor acolo?

00:45:18Cireașa

00:45:19Mă

00:45:19N-am știu

00:45:20Miel l-am mai făcut de a trei ori

00:45:21Richard iese tot timpul

00:45:23Mielul în trei servicii

00:45:24Foarte mișto

00:45:25Idee mișto

00:45:26Chiar mișto

00:45:27Farfurie bună

00:45:28N-am ce spune

00:45:28Băiți, eu am făcut un muș de vită

00:45:30Sos de balsamic și cafea

00:45:32Puree de țelină cu trufă

00:45:34Mini vânătala parmigiana

00:45:36Dovleac copt

00:45:37Cu brunoaz de dovleac

00:45:39Goanțeale și muștar

00:45:42Și aici avem tot un dovleac caramelizat cu rodin

00:45:45Băi, că făcuri de farfurie drăguță de văzut

00:45:48Multe elemente acolo în farfurie

00:45:50O farfurie lucrată

00:45:51Logic, asta a mut toată proba

00:45:53Dar a pus mai multe elemente pe lângă decât trebuia

00:45:58Astea trebuie să le luați puțin împreună

00:45:59Pentru că sosul ăsta...

00:46:00Vite, ai coaptă bine, îmi place cu sosul ăsta

00:46:02Dar când tu mâncai tot împreună, în același gură

00:46:05Nu reușai să identifici gusturile

00:46:06Erau toate uniforme

00:46:10Nu reușeam la palat să le disting, dar fafruia în total era bună

00:46:14Nu, dar mie îmi place contrastul ăsta de acru și dulce de la dovleac

00:46:17E bună, dar parcă e și aici carnea un pic, cam tărișoară așa

00:46:21Tare mâși de vită, un pic, cam tare, el a făcut și la asta și cam mare

00:46:25E bună, gustoasă

00:46:27Vânăta asta, nu înțeleg sensul

00:46:28Chiar nu se prinde cu nimic aceea aici

00:46:30E o legumă de toamnă, până la urmă, că mie îmi place foarte mult parmigiana

00:46:33Chiar nu avea sens cu celelalte elemente, vânătă-o vleac, mergea și în contract între ele

00:46:37O vânătă la parmigiana

00:46:39El au vrut să arate mult farfurie aia

00:46:42Și tu, mie îmi place

00:46:43Aici, ce avem de frumos?

00:46:45Avem un mâși de vită cu un sos care trebuie să imite vinul fiert

00:46:50E un pic coaptă carnea?

00:46:51Bă, nu, arăta foarte bine carnea

00:46:53Aici avem o tartă din cartofi copt cu niște brânze de burduf și nuci

00:46:57Deasupra este o salată de vinete cu nuci

00:47:00Tartă de cartofi cu deasupra salată de vinete

00:47:04Și aici am imitat, am făcut un biscuit de turtă dulce cu mere caramelizat

00:47:08Cu o tartar de mere, o chestie de mere dulce

00:47:13Mai elipseau un sos, să lege elementele între ele

00:47:15Pentru că dacă faci o carne cu gel

00:47:16Am vrut că e de ajuns sosul ăla să-l pun deasupra

00:47:18Nu-i idee că nu am mâncat niciodată cu gel deasupra la carnea

00:47:21Să pară așa un pic separate între lor, nu se leagă

00:47:24Da, e prea dulce ăsta, deci

00:47:25Ceva făcut cum îi place, că doar să-ți facă niște lucruri

00:47:29Îmbinații, dar nu iese întotdeauna

00:47:31Nu este o farfurie care să se poată bate la titlu

00:47:35Sau la următorul titlu de după că și patru a început să devină un titlu

00:47:41Este de 2 sau parte, printr-o minune, să fie de 3

00:47:45Orlando a făcut aici și Meincor, s-a vrut să facă și desert

00:47:48Și tu spui atunci cine fură sistemul

00:47:50Mamă, bă, cât de deștept, deci cred că ți-a bubuit creierul

00:47:53Păi nu-i așa?

00:47:54Nu-i așa

00:47:55Ai vrut să faci o turtă dulce lângă carne?

00:47:57Cum adică nu?

00:47:58Vrei să-i furi atenția degustătorului, că dacă e o doamnă

00:48:01L-am zăpăcit cu turta dulce și păla

00:48:03Mamă, ești nebun la că cred că le ieși la aici, să chemați mordul

00:48:06Bă, tu când făceai alifile, eu le cumpăram primul și le testam pe mine

00:48:11Văi că îmi dă treaba ta

00:48:12Pentru că mi-ai dat așa la joale, gratis

00:48:15De ce îl copiezi după fitul?

00:48:17Stai lângă mine și trage cu ochiul, mă

00:48:19Mi-au zis că seamănă foarte mult cu farfuria lui Richard

00:48:22Veche, dar nu mi-ai bine, mă, veche

00:48:24Că zici, da, mă, m-am uitat și eu, am văzut cum e evoluția

00:48:27Da, mă, m-am uitat și eu să văd cum e evoluția

00:48:28E bine așa

00:48:29E bine așa

00:48:31Care-i problemă? Eu sunt fericit dacă unul i-a spunct

00:48:33Nu poți să o iau decât ca un compliment pe ăsta

00:48:35Nu-i nimic rău, le-am zis mai trag și eu cu ochiul câteodată la pleting

00:48:39Richard pe pleting este foarte, foarte bun și chiar mi-aș bucura să se confund de farfuria mea cu al

00:48:44lui Richard

00:48:45Mereu, mereu ai de învățat

00:48:46Mereu ai de învățat

00:48:47Plus că meseria se fură în viață, nu? Așa se face

00:48:50Și, da, eu cred că știu rezultatul, îl imaginez

00:48:54Păi sunt două farfurii de doi, în opinia mea și două farfurii de cinci

00:48:57Cu Orlando se bate cu Ștefan, cu 2 și 3

00:48:59Eu ar trebui să mă bat cu Richard pe 4 și 5

00:49:01Așa văd eu, așa văd toți

00:49:03Mi s-a descopot COVID-CAL-ul

00:49:07De-aia mi-ar place să-și câștig

00:49:09Ce, ce?

00:49:10Mamă, e șef

00:49:10Mamă, ce față bucă

00:49:13Cu soc, eu zis soc

00:49:14Cu sos de oțet balsamic

00:49:16Și cafea

00:49:16Păi stai mă puțină, e tu ăsta doar să-mi ia cu o părțină atâta

00:49:19Mi-a părut rău că a ieșit, Sărgie

00:49:21Și de Alina nu ți-o părură?

00:49:23De Alina nu

00:49:24Faceți fine dining?

00:49:25Noi facem ce?

00:49:27Savoiardul l-ați făcut aici

00:49:28Cine, Savoiardul cu ea?

00:49:29Eu sunt centavul acolo, nu closc

00:49:31M-a pierdut în jur de 200.000 de euro

00:49:35Când s-a întors acasă a văzut

00:49:36Și cum a reacționat?

00:49:37Până nu l-am cunoscut pe Rico Bartolini

00:49:42Eu provin dintr-o familie de surs, părinții mei nu mă aud

00:49:44Am fost dat afară la 17 ani, mă ascundeam cu mama în dulap

00:50:18Păi

00:50:21Sunt ocilar de meserie

00:50:23Adică ascult, recondiționez cuțite și diverse tăioase

00:50:27Sunt urmă cu mai bine de 3 ani

00:50:29I-a intervenit pasiunea asta

00:50:30Totul dintr-o necesitate, cum se întâmplă de multe ori

00:50:33Te saturi să nu ai cu ce să tai, că se toptrocesc

00:50:35Și după toți acești ani în care am ascultit cuțite și diverse

00:50:40Unii oameni au început să mă numească primitivișoara sau mă rog în mediul online

00:50:44Șef la cuțite

00:50:45Și am zis stai puțin că, păi cum, ei au o emisiune șef la cuțite, eu șef la cuțite

00:50:49Pă cum să nu mă, trebuie să mă duc și eu la ei

00:50:52Neapărat, îmi place să gătesc

00:50:53Cel puțin am să tai carnea aia așa într-un fel

00:50:56Pentru că de-aia mă ocup de cuțite

00:50:58Folosesc unul din cuțitele mele preferate, cuțitul șef de bucătar

00:51:05Îmi place și cu adevărat să gătesc, că aș vrea să fac mai mult asta

00:51:07Mi-am dorit de multe ori să mă înscriu la un curs de bucătar ca să știu să gătesc

00:51:13Și chiar am făcut-o

00:51:14Am vrut să învăț să gătesc așa cum o fac ei

00:51:16Pentru că, în mod evident, mâncând prin restaurante, clar că am văzut că gustul diferă

00:51:21Ei ceva fac altfel decât știm noi să facem acasă

00:51:24Și am vrut să aflu și eu ce și cum pot să fac și eu ca ei

00:51:27Vorbim, vorbim, dar am uitat să condimentez rața, lucrul care era foarte important

00:51:37Nu sunt făcuți cartofii, suficient

00:51:41Nu sfert, suficient

00:51:44Acum nu știu vis-a-vis de ce o să zică șefii când vor gusta preparatul meu

00:51:49Dar, da, e posibil să creadă că am ceva tentă de bucătar

00:51:59Să pregătesc, să iau toate cuțitele, că de-aia am venit

00:52:08Mi-aș dori, în mod evident, să câștig și premiul

00:52:19E un bucătar, băieță, se vede de la frunza asta

00:52:22Nu, cred că se vede de la morcovul ăsta

00:52:24Nu știu

00:52:26Ce l-a pus așa gros?

00:52:28Nu știu

00:52:29A făcut și un tuil aici, mă, vedeți?

00:52:33A făcut și o frunzulită

00:52:34Chiar nu înțelegi morcovul ăsta

00:52:36Asta chiar e un piure grumos ăsta

00:52:37Nu prea l-a tras la sită și cred că nici mi-i fiert destul

00:52:40Hai să vedea cum e la gust

00:52:42Aaaa, miroase multa rață

00:52:44Aaaa, la rață, auzi?

00:52:47Bă, dar de ce morcovul ăsta așa în farfurie?

00:52:50Scuzați-mi un secunde, nu înțeleg, vă rog frumos, vă rog frumos

00:52:53Și are și ața, nu-i nici curățat bine

00:52:55Băi, auzi, dar mango-ul ăsta nu e frumos

00:52:56E important că are mango

00:52:57E sos de mango, da

00:52:59Mi-a luat mango, mă

00:53:00De ce este morcovul așa tăiat în farfurie?

00:53:02Vă rog frumos?

00:53:04Mai e ceva, nici nu e curățat bine

00:53:06Nu, nu e curățat deloc

00:53:07De curățat era curățat

00:53:11Nu, că nu mai văd acum ce fac

00:53:14Vă aceea zice lui Richito farfurie băie

00:53:16Să-mi dai o farfurie mai mișto

00:53:17Să pot să fac platingul ăsta

00:53:18Vreau să-i arăt și lui ce înseamnă un plating

00:53:20Care are un sens în farfurie

00:53:22Fără să bagi acolo așa mult

00:53:24Hai să vedem ce zic jurații

00:53:26Luăm măcar patru cuțite

00:53:33Uite-a băieții

00:53:35Deja e altceva

00:53:36Da mă, dar dacă-ți prezentare

00:53:37S-a schimbat totul

00:53:38Zi-mi ce aveai de obiectat

00:53:40Haideți fraților, arătați-mi și mie ceva

00:53:42Să văd ce mai fac șefii

00:53:44Arătați-mi câte cuțite bag acolo

00:53:51Bună seara, bună seara

00:53:52Bună seara

00:53:53Bună seara

00:53:54Șeful la cuțite din Timișoara

00:53:56Docilărie Timișoara

00:53:58Ce faci?

00:53:59Fabian sunt eu din Timișoara

00:54:00Ce faci în viață?

00:54:01Ascut, recondiționez cuțite

00:54:03Vând cuțite în atelierul și în magazinul meu

00:54:06Le și faci cuțitele?

00:54:07Le construiești?

00:54:08Nu, deși știu să fac, nu le produc eu

00:54:10Sunt comerciant, dar le recondiționez și le ascult

00:54:13Și un cuțitaj așa și nouă nu ne-ai dus nimica?

00:54:16Am vrut, am vrut să vin să vă aduc un mică atenție

00:54:19Dar nu ar fi ajuns transportul

00:54:21Să știi că noi glumim aici

00:54:23Vroiam să te mai detenționăm așa

00:54:25Dar știi cum e vorba aia

00:54:27În glumă și la beție să spun adevărat

00:54:28Chiar am vrut, mi-am dorit asta

00:54:31Am vrut, mi-am dorit asta

00:54:33Dar m-am gândit prea târziu

00:54:35Nu, să știi că nu ne place să primim cadouri

00:54:37Știu, nici mie

00:54:39Nu e genul nostru

00:54:40Și dacă e gratis chiar nu ne-mi place

00:54:42Nici atât

00:54:42Dar știu, cui să-i placă ceva gratis?

00:54:45Spune-ne despre cuțitele tale

00:54:47Cum ai ajuns să faci asta

00:54:48Din dorința de a nu mai avea cuțite tocite

00:54:51Am învățat cum să le ascult

00:54:52Și asta s-a dus direct într-o pasiune

00:54:55Am început să-mi placă foarte mult

00:54:57Extrem de mult

00:54:58Am început să învăț

00:54:59Inclusiv de la artizani de cuțite fierari

00:55:02Am început să citesc

00:55:03Am învățat inclusiv de la cei care se ocupă

00:55:05De tratamentele termice ale oțelurilor

00:55:07Adică căliria

00:55:08Am citit tratate și documentație

00:55:11Despre un pic de partea metalurgică

00:55:13Am învățat să și le fac

00:55:14Deși nu le produc eu

00:55:16Și s-a dus atât de la extrem

00:55:18Încât am decis să deschid efectiv

00:55:21Un atelier și un magazin

00:55:22Ăla a fost pasul firesc

00:55:24Cuțitele japoneze

00:55:25Mă pasionează foarte tare

00:55:26Și de-aia le și vând

00:55:28Predominant cuțitele japoneze

00:55:29În magazin la mine

00:55:30Mi-a scuz pe piatră

00:55:31A scuz și manual pe pietre

00:55:33Așa cum fac japonezii

00:55:34Da?

00:55:34Este și plăcerea mea

00:55:35Pentru mine terapie a scuzitul pe pietre

00:55:37E o tehnică aia

00:55:38Nu toți pot să o fac

00:55:39Da, este, trebuie să știi un pic ce faci

00:55:41Și când ai cuțite de sute

00:55:43Sau până la o mie tot trei mii de euro

00:55:45În cuțit sau o sabie

00:55:47Cum ar fi cele japoneze

00:55:48Da, trebuie să știi ce

00:55:50Am învățat

00:55:50Și care e visul tău?

00:55:52Visul meu

00:55:52Primul lucru

00:55:53Să ajung în Japonia

00:55:55Să pot să văd cu ochii mei

00:55:56Ce și cum făuresc cuțitele

00:55:58De la început la sfârșit

00:56:00Munca de ascuțire și recondiționare

00:56:02În atelierele lor

00:56:03Și chiar apasionat

00:56:04Da, sunt foarte

00:56:05Sunt foarte apasionat

00:56:06Și bugetul m-ar ajutat, clar

00:56:08De-aia mi-ar place să și câștig

00:56:10Ce, bugetul?

00:56:11Ce vrei să...

00:56:12Să ce?

00:56:13Vrești de câștiga sezonul?

00:56:14Da, aș vrea să câștig sezonul

00:56:16Dacă se poate, sigur că da

00:56:17Mi-apinde bine premiul

00:56:18Da, nu înțeles

00:56:19Dar vreau să vă iau patru cuțite

00:56:21Neapărat măcar pentru asta am venit

00:56:22Că dacă șeful la cuțit e acolo

00:56:24Trebuie să fie și aici

00:56:26Ești foarte simpatic

00:56:28Mulțumesc

00:56:28Ce te face să crezi că tu poți câștiga acest concurs?

00:56:34Datorită evenimentelor prin care am trecut în viață și a experienței

00:56:37Nu m-ar mai mira nimica

00:56:39Nici pe nu?

00:56:41Da, da, da

00:56:41Asta ne gândim și noi de fiecare dată când primim o farfurie nouă

00:56:46Că nu m-i mai mira nimic

00:56:48Nu m-ai să ne mai mire

00:56:49Nu mă cred

00:56:50Eu am venit cu intenția să câștig

00:56:51Dacă câștig rămâne de văzut

00:56:53Mi-am dorit să vă cunosc și să ajungă fața noastră

00:56:56Încercăm și probabil și reușim

00:56:58Încercarea moarte n-are

00:56:59Data timp cât tu ai un vis și crezi în ceva

00:57:01Asta zic și eu

00:57:03Oricum am învățat din eșecuri în general

00:57:05Și în business și pe partea de intreprenoriat

00:57:08Și atunci le iau ca atare și încerc să le depășesc

00:57:11Până la momentul când reușesc ce mi-am propus

00:57:13Nu e rău așa atitudina

00:57:16Nu este, e chiar bine

00:57:17V-a plăcut mâncarea ce am pregătit-o pentru voi?

00:57:23Ne mai gândim, nu?

00:57:26Vă urmăresc de atâta vreme

00:57:28Am venit să vă văd, am venit să vă gătesc

00:57:30Am venit să vă impresionez, să vă iau patru cuțife

00:57:33Vreți să plec măcar cu patru

00:57:42Încercăm data viitoare

00:57:44Cum am zis și mai TV

00:57:46Nu lua treaba asta ca pe un eșec

00:57:48Nu, nu reușesc

00:57:51Vorbesc serios, gluma, gluma

00:57:52Dar nu lua ca pe un eșec

00:57:53Este o etapă pregătitoare

00:57:55Pentru că data viitoare poate reușești

00:57:57Și aici nu este vorba despre eșecuri

00:57:59Este vorba despre curajul de a încerca

00:58:02Despre atitudinea pe care o ai tu

00:58:04Despre gândurile pe care le ai tu

00:58:06Și despre o ușă care este mereu deschisă

00:58:09Gata să te aștepte

00:58:11Pentru fiecare încercare pe care tu vrei să o faci

00:58:14A fost o măcere astea de mine, ești simpatic

00:58:15Mă bucur că m-ați primit

00:58:17Mă bucur că m-am văzut

00:58:18Noi ne bucurăm că ai venit

00:58:20Și te mai așteptăm

00:58:21Aia e dezamăgirea că eu care mă ocup de recondiționat și ascut

00:58:24Nu am luat măcar trei cuțite, vin patru măcar

00:58:29Apelați la mine să vă ascult cuțite

00:58:30Aș vrea să ne ascult cuțitele, dar n-avem cum acum

00:58:34Tot ce lărie, Timișoara, magazinul

00:58:37Curier frumos și la preț redus

00:58:39Scuze-mă, am crezut măcar gratis pentru șefii la cuțite

00:58:42Vrei să-i faci să plătească cu preț redus?

00:58:44Dar nu, nu a cerut nimeni de patru

00:58:44Eu v-am zis doar să mi le trimiteți

00:58:46Ai zis preț redus

00:58:49Tot ce lărie, Timișoara

00:58:50Eu nu am probleme să plătesc

00:58:53Dar ăsta-i zgârcit vreodă mine

00:58:56Vintea mea la transport, trimite să mi le trimiteți

00:58:59Dacă vrea poate să vorbească cu Alex

00:59:01Și ăsta cu elicopterul lui

00:59:02Alex are elicopter

00:59:04Are pana acum, trebuie să-i facă asteși

00:59:06Bulevardul e mare

00:59:08Puteți-o prin traficul, puteți ateriza acolo

00:59:10Nu te vedem

00:59:14Mă bucur că v-am văzut

00:59:15Te pup!

00:59:18Lista de concurenți din această ediție va continua

00:59:21Dar deocamdată să vedem cine este juratul serii

00:59:25Emoțiile șefilor s-au activat deja

00:59:27Tensiunea se simte în aer

00:59:30În joc este prima bombă a sezonului

00:59:33Păi sunt curios cine e, dacă e o vedete

00:59:35Dacă e un șef, dacă e o femeie, dacă e un bărbat

00:59:37Pentru că dacă e o femeie, mielul nu-i place, e sigur

00:59:40Și am luat-o în cap

00:59:40Dacă-i mănâncă, bine-i mănâncă

00:59:42Dacă-i mănâncă tot

00:59:44Eram în tensiune, ne uitam la ecran

00:59:46Cine mă, cine vine să ne judezeze aște rog frumosă?

00:59:48Eram așa tensionați

00:59:49Pentru că ne jucam prima bombă a sezonului

00:59:53Uite Irina, aia, uite minatul

00:59:55Irina, cine este?

00:59:57Cine este în seara asta?

00:59:59Dragi șefi, doamnelor și domnilor

01:00:01În seara asta a venit să deguste unul dintre cei mai relevanți bucătari români ai momentului

01:00:07Mamă, e șef!

01:00:09Cu o viziune modernă asupra bucătăriei românești

01:00:12A lucrat în restaurante de top internaționale aflate pe lista celor mai bune din lume

01:00:18Cum ar fi Noma, Geranium, Amas și așa mai departe

01:00:24Este șef și owner la restaurantul Noa în București

01:00:29Petrician, mă!

01:00:30Mă, nu, la Petricianul, Alex Petriciană

01:00:32Da, mă, Noa, Petrician

01:00:33Alex Petrician

01:00:36Ce drăguț!

01:00:37Bravo, bravo, bravo!

01:00:38Un șef tânăr, un șef care desigur o evoluționă la gastronomia românească

01:00:43Capabil, am fost și am mâncat la ei la restaurantă

01:00:45Și a fost una dintre experiențele care mi-a plăcut cele mai multe

01:00:48Care am făcut eu în toată țara

01:00:50O persoană care respect pentru că o încerca să schimbe ceva

01:00:54Uf, ce sarcină grea avem astăzi

01:00:56E prima oară când vin să gândesc și să văd din perspectivă proprie

01:01:03Ce înseamnă judecata în fața unor șefi și am fost și emoționat, sincer

01:01:09Am simțit o presiune pe umeri

01:01:11Băieții mei să știi că sunt acolo în spate

01:01:14Ne văd și ne aud

01:01:16Da

01:01:17Mi-e îmi place că e în jelaze

01:01:19Și mie

01:01:19Sunt happy pentru că vede ce am muncit în farfurie

01:01:22Farfurie lucrată și-a mea și-a lui Richard

01:01:24Deci crește încrederea că nu voi lua mai puțin de 4 puncte astăzi

01:01:28Acum în jurul meu se concretizează și mai bine nota pe care o să o iau

01:01:33Tema noastră de astăzi a fost anotimpurile

01:01:36Anotimpurile, da

01:01:37Știi tigăițele, știi că este on you, sarcina finală de a le plasa

01:01:43Să începem degustarea când ești tu pregătit

01:01:46Îți propun bineînțeles să începem cu peștele

01:01:49Da

01:01:50Spune-i povestea

01:01:51Spune-i povestea

01:01:52Aici avem vara și vorbim despre un filet de doradă cu apă de roșie

01:01:57Tartar de roșii, roșii cherry la cuptor, spumă de busuioc cu lime

01:02:02Mamă, ce față a făcut

01:02:05Bănuți de zucchini, microplante și un crocant de roșii

01:02:13Bănuți în zucchini ani 80

01:02:15E foarte freș

01:02:16Foarte freș, mă

01:02:18Mă aduși cu gândul la o saramură făcută un pic mai modern

01:02:22Da, sunt...

01:02:24Da? Da

01:02:24Ești?

01:02:25Am înțeles-o mă

01:02:26Păi, e un lucru bun

01:02:28E un pește și roșii

01:02:29Atât, nu e nimic altceva

01:02:31Nu-mi fac niște speranțe mari

01:02:33Vreau să câștig bomba

01:02:34Îmi aduc aminte de ei

01:02:36Spațial

01:02:38Și...

01:02:39Hai, să trecem la următoarea

01:02:40Mergem cu toamna mai departe?

01:02:42Doamna sau primăvara?

01:02:43O luăm în ordine a firească anotimpurilor?

01:02:44Primăvara

01:02:45Vară, toamnă, iarnă, primăvara

01:02:46Aș vrea primăvara

01:02:47Da

01:02:47Hai vrea primăvara?

01:02:48Da

01:02:49Bun

01:02:49Bravo

01:02:50Miel în trei servicii

01:02:51Nu, trebuie să mănânce prima ragu

01:02:53Începem cu amechinul, te rog

01:02:57Avem ragu de miel, carpaccio de zucchini și mentă

01:03:01Burtă de miel confiată cu fân

01:03:04Miel fondant în sos de foie gras și cireașă

01:03:07Clorofilă de ierburi aromatice și pudră de cireșe

01:03:11Cu soc, i-a zis soc

01:03:13Mi-a zis soc

01:03:13Stregă tu dacă nu spune că e cu soc

01:03:15Soc

01:03:16Acum iau frigăruia

01:03:17Acum trecem la fân

01:03:18Da

01:03:19Mi-a plăcut foarte mult că exista un ritual de a mânca întregul preparat

01:03:25Începe cu salata

01:03:26După care frigăruia, care se duce cu gândul la grătar

01:03:30Toată lumea când începe să dea căldura, iese să facă grătari

01:03:35Nu e o persoană super expresivă

01:03:38Mi se pare așa și timid un pic

01:03:39Nu e că am înțeles așa mult din reacțiile lui

01:03:43Da, putem să mergem mai departe

01:03:44El zicea putem să mergem mai departe

01:03:46Înseamnă că în capul lui deja gândea, deja se ducea cu capul

01:03:50Avea deja niște idei destul de clare

01:03:52Mergem cu toamna

01:03:53Avem un mușchi de vită cu sos de oțet balsamic

01:03:56Și cafea

01:03:57Și cafea

01:03:58Fiure de țelină cu trufe

01:04:01Mini vânătă a la parmigiana

01:04:03Dovleac fondant

01:04:05Brunoaz de dovleac cu guanciale și muștar

01:04:08Și noazet de dovleac caramelizat cu rodie

01:04:11Mi-au plăcut ingredientele pe care le-am folosit

01:04:16Țelina, dovleacul, trufa, vânătă

01:04:19Uite acum se vezi, acum ia din ăla

01:04:21Ia fi atent acum, buf, explosie

01:04:22Nu mă, e un puret de țelină, așa ce cât au mâncat în viața lui

01:04:25Mănâncă prima dată toate ingredientele separat

01:04:28Și acum hai să facem un perfect bite

01:04:30După aceea facem lingura perfectă

01:04:32Ia, ia fi atent, vreau să văd acum cum o facem

01:04:34Hai să vedem ce facem

01:04:35Hai să vedem cum l-ai dat peste camă, curcubeu pe cerucu

01:04:37Și cu sosul

01:04:40Nimic, nici o grimasă, absolut nimic

01:04:43Zice, da, m-a lămurit

01:04:44Ok

01:04:46Asta e un profesionist, băieți

01:04:48Degustarea lui este o degustare foarte profi

01:04:51Este o degustare pe elemente, este o degustare pe furculița sau lingura perfectă

01:04:57A venit și iarna

01:04:58Este o degustare care se încheie cu farfuria mea

01:05:02Avem o cană de vin fiert într-un mușc de vită

01:05:05O cană de vin fiert, mamă, fereste!

01:05:08Tartă de cartofi copt cu nuci și salată de vinete

01:05:11Biscuite de turtă dulce cu mere și scorțișoare

01:05:14Mi-a plăcut ideea de vin fiert, sos mai greu un pic

01:05:18Aș mai fi pus un sos lângă vinul acela

01:05:21Mamă, e greu

01:05:23Sincer

01:05:23E greu?

01:05:24Ai văzut, bă, ce mâncat atacul, zic că e greu?

01:05:26Adică m-a lăsat cu oarece speranță

01:05:30E o jurizare dificilă

01:05:32Pentru că aici nivelul e crescut, nivelul e înalt

01:05:36Și desigur și pentru ele dificilă și pentru noi

01:05:39Cu siguranță vom avea parte de un verdict bombă

01:05:42Iar unul dintre ei chiar va exploda de bucurie

01:05:45Deocamdată fugim în bucătărie

01:05:47Pentru că banda nu stă în loc

01:05:49Iar concurenții continuă să sosească

01:05:52Fiecare cu speranța și steaua sa culinară

01:05:55Băi, dar ce combinație bombastică!

01:05:58Dar nu știu mai aproape când era de voi

01:05:59Și m-a pus aici

01:06:00Cine te-a pus să stai acolo? Alina?

01:06:03Nu, de Alina!

01:06:04Când s-a întâmplat acest lucru în viața ta?

01:06:07Când vreodată ai ascultat tu de cineva?

01:06:09Noi suntem șef la Cuțitea

01:06:10Sunt colaboratorul ei

01:06:12Mâna, dreapta ei din umbră

01:06:14El este cu arta, cu viziunea și eu sunt cu...

01:06:17Făcut cu mâini

01:06:23Eu gătesc!

01:06:23Dar eu vreau să știu cum a fost după Asia Express

01:06:26Zii, Serghei, cum a fost pentru tine?

01:06:28Ți-a fost dor de ceva de acolo din proiectul ăla sau nu ți-a fost dor de noi?

01:06:31În primul rând de concurenți, de echipă

01:06:35Și ce mi-a rămas în cap?

01:06:37Bogații nu te primezi, nu îți dau nimic

01:06:38Săracii îți dau ceau pe masă și te iau și în mașină

01:06:41Asia Express a adus niște schimbări în viața ta

01:06:43Da, și mi-am cunoscut mai bine prietenii

01:06:47Alina, pe tine cum a fost?

01:06:49Pe domnul Asia Express a fost o experiență de dezvoltare personală

01:06:53Ne-am fost să câștig, să câștig experiența

01:06:55Ce ne-ați pregătit? Cum o să ducem la capăt provocarea asta? Vreau să știu

01:06:59Eu nu știu ce-am venit, dar în fine

01:07:01N-am pregătit, adică eu de două zile gătesc la un restaurant

01:07:05Să fac un tiramisu excepțional o să fie

01:07:08Bun, hai să vedem rezultatul atunci

01:07:10Sper că o să-mi iasă exact cum a ieșit la restaurant

01:07:13Tiramisul pe care o să-l fac

01:07:14Să vedem ce o să spună șefii

01:07:16Păi stai mă puțină, stai doar să-mi ia copărții de f***a ta

01:07:19Nu mă toi șurță aici mă nebună

01:07:21Unde mă șurți?

01:07:22Vino mă jos

01:07:23A, așa?

01:07:24A, ok

01:07:27Alina a venit să le facă o surpriză că trecește foarte bine

01:07:29Și eu am venit să nu mă fac câte c***a că nu știu să fac nimic

01:07:34Ce ca masochistul ăsta mă și bate acum, scoate biciul și mă încinge

01:07:39Hai lasă că să te pun la treabă

01:07:41Pune-mi trei ouă

01:07:41Stai să mă tu să iau două boluri

01:07:44Tu zi și-o aduc

01:07:45Sergei îmi dă ingredientele

01:07:47Ouă, zahăr, mascarpone, cacao

01:07:49Are, are să aibă de treabă cu mine

01:07:53Ce, ce bățiți voi?

01:07:55Ce bățiți?

01:07:55Stine tiramisu

01:07:56Știți să faci tiramisu?

01:07:57Da

01:07:58Câtele îngrupui de zahar?

01:08:00Zahar?

01:08:01Da, la 6 o

01:08:01Mai mârtă, mai bună

01:08:02Lasă-mă ce să știi

01:08:03Ia la sână mă...

01:08:04Ai mârtă e mai bună, Arina

01:08:06Ia spălați

01:08:07Ia spălați

01:08:08Ia spălați

01:08:09Ia spălați

01:08:11Deja am stat atât mult împreună încât ne cunoaște

01:08:14Nu mai ne e frică unul de altul

01:08:15Toată lumea mă crede agresiv și îngânfat

01:08:18Dar eu sunt și eu agresiv

01:08:19Dacă să ia cineva de mine

01:08:20Dacă nu ți-a domnul să racuma

01:08:21Cu dinții în parchet

01:08:22Mă pui să par gole și eu dau cu capul în tavă

01:08:25Da, eu nu știa că e așa de funny

01:08:27O, ce ingocazie sunteți aici

01:08:31Am venit să fălăm tăcăvuri

01:08:35Cuțitul de aur sau de argie? De ce?

01:08:37Păi nu știu, e de aur, de aur vreau

01:08:39Și mergi la restaurant și ales-o風ce

01:08:40Uite, bă, mă luau cuțitul iapre ca să-l conduc eu

01:08:43Exact, exact

01:08:47Gătesc eu

01:08:47Turtoi de pușcărie

01:08:48Sper să vă placă că să-i dați zi

01:08:50Să ne dea cuțitul...

01:08:52Sărim cu capul tiramisu

01:08:53V-am pupat

01:08:54Nu uitați să vă abonați la canal!

01:09:34Nu uitați să vă abonați la canal!

01:10:05Nu uitați să vă abonați la canal!

01:10:07Nu uitați să vă abonați la canal!

01:10:22Nu uitați să vă abonați la canal!

01:10:36Nu uitați să vă abonați la canal!

01:10:38Nu uitați să vă abonați la canal!

01:11:10Nu uitați să vă abonați la canal!

01:11:22Nu uitați să vă abonați la canal!

01:11:52Nu uitați să vă abonați la canal!

01:12:22Nu uitați să vă abonați la canal!

01:12:52Nu uitați să vă abonați la canal!

01:12:54Nu uitați să vă abonați la canal!

01:12:54Ce surpriză să vă vedem aici!

01:12:56Da, gustul cum e!

01:12:58Da, mai ajungem la gust, mai lăsă!

01:13:00Băi, dar ce mai povestiți? Cum e? Cum e viața? V-am văzut!

01:13:03Povestiți-ne despre voi. Cum a fost când v-ați uitat la televizor la S-Express?

01:13:08Cum e senzația?

01:13:08Adică la noi? Să uităm la noi?

01:13:10Da, cum v-ați uitat voi așa și cum vi s-a părut experiența?

01:13:13Eu am crezut că sunt foarte vulcanică, dar am fost foarte calmă.

01:13:16Și mi-a plăcut!

01:13:18Pot să vă spun ceva fără să vă supărați?

01:13:20Da!

01:13:20Mi-a părut rău că a ieșit, Sărgie.

01:13:23Și de Alina nu ți-o părut rău?

01:13:25De Alina nu.

01:13:29Adică vrei să ies?

01:13:32Sunt cu metri!

01:13:33Am înțeles! Și aici sunt cu metri!

01:13:36Am înțeles, am înțeles!

01:13:37Sincer, m-am uitat atât de mult pentru tine și mi-a părut atât de rău când ai ieșit, încât,

01:13:42nu știu, chiar îmi dorea mult de tot să ajungi până în finală, cel puțin.

01:13:46De cum să ajung eu cu oia de că ai o natură sportivă, performanță, ăla așa, ăla așa, ăla așa...

01:13:49Nu, cum tu m-ai surprins foarte tare, Serghei!

01:13:52Ești forță!

01:13:53M-ai surprins foarte mult!

01:13:54Câți ani ai?

01:13:5572 de ani!

01:13:56Doamne, ce vechi!

01:13:57Dau, dau, dau, din ce...

01:13:58Uite-te la mine, am 56 și zic că-s bătrân, auzi!

01:14:01Eu nu ajung așa la 72 de ani!

01:14:03Nu la trecut ai pleni!

01:14:04Dacă o să mai mănânci mult de la mine, nu o ajungi precis!

01:14:06Îți spun eu!

01:14:09Dacă mai nu, cheamă și a două, trei promene!

01:14:12Pleci repede!

01:14:14Nu mă, ideea e că Serghei arată foarte bine!

01:14:17Nu știu, mai mult de 50 și un pic!

01:14:19Pe ce? Ea nu arată bine? Știi cât are ea?

01:14:21Ce pot să zică?

01:14:22Dar nu putem să facem prea multe complimente lui Alina, mă, ce aștii cum ea!

01:14:25Alina nu știu ce face, dar arată mai bine pe zi ce trece, acum, sincer!

01:14:29Are și o vârstă!

01:14:30Nu contează!

01:14:31Nu-i arată nimeni pe coridoare pe aici!

01:14:32Alina e superbă, pot să spun asta!

01:14:34Mulțumesc!

01:14:35Mulțumesc la fel!

01:14:36Adică, tot cu Serghei am ținut să știi!

01:14:40Așa, da!

01:14:41V-a plăcut să zonul ăsta?

01:14:42Normal!

01:14:43Mult de tot!

01:14:44Mult, mult, mult!

01:14:45Chiar foarte mișto!

01:14:47Deci, mi s-au părut cele mai mișto cupluri până acum!

01:14:49Toate cuplurile, perfecte, superbe!

01:14:51Practic a fost o coiziune între mulți dintre noi, care ne cunoșteam de aici!

01:14:55Ok!

01:14:55Adică, dacă mergi acolo cu unul care nu-l cunoști, până-l înveți, până-l înveți, te da afară, mai

01:14:59ales la vârsta mea!

01:14:59Dar noi, cu jumate, ne știam de aici, de acasă!

01:15:02Care a fost momentul cel mai greu al vostru?

01:15:06Tu ne-ați simțit că nu mai puteați, că erați gata!

01:15:09Și aș ajunge la un moment așa în viață, că aproape cedați!

01:15:13Momentul meu cel mai greu a fost când s-a terminat berea la hotel!

01:15:17Nu te-așteptai la asta!

01:15:19Și eu mă gândeam, bă, ce ziceam?

01:15:21De care nu știa...

01:15:25Momentul tău a fost ăla cu berea?

01:15:27Da!

01:15:28A tău, Alina?

01:15:29Al meu, cred că a fost în ultima șansă.

01:15:30Ultimele șanse sunt foarte grele, dar sunt foarte challenge.

01:15:33Și cred că ultima șansă am știut că corpul meu nu mai poate duce.

01:15:37Și i-am zis gata!

01:15:38Până aici!

01:15:39Adică știam că o să ies!

01:15:40Da, mă, dar la mine ultima șansă...

01:15:41Cum să mă facă la 72 de ani?

01:15:44Pionier, mă, cu pionier!

01:15:45Era un bengaleze mea care urla la mine când mă în cap pe cămașa!

01:15:48Păi dă-te, mă, cum ziceam!

01:15:49Ce pionieri să fiu!

01:15:50Și stau în cap să stau în limba!

01:15:51Du-te, mă, de aici!

01:15:52Și urla ca prost un nene!

01:15:54Pot să fiu pionier!

01:15:55Îți dă-te, mă, că am fost și acolo, mama și tata aceea mică, uite, bă, a reușit băul ăla,

01:15:59la 72 de ani, fie pionier!

01:16:02Păi, a reușit fraierul!

01:16:05Serghei, dar ce ai mâncat tu cel mai nasol, cea mai cumplită experiență la mâncare?

01:16:10Eu nu am ajuns la bărut!

01:16:12Eu nu mănânc pește și acolo, pe insură, a fost pește la care a făcut fără niciun gust și cu

01:16:16gândaș pe masă și cu astea și cu astea...

01:16:18Nu, mie cel mai greu mi-a fost cu WC-ul!

01:16:20Te-ai dus la WC-ul?

01:16:21Păi, nu tu mi-a cunut la bără, mi-a vă gaură, seamă într-un picior, trebuia să-mi nimeresc!

01:16:29Fără apă, fără nimic!

01:16:30Era putoi cu cănuță, așa te spălai!

01:16:32Fiecare a avut ceva de învățat acolo, fiecare a luat ceva de învățat!

01:16:36L-am învățat că sunt cretin la 72 de ani să stau să mă cu într-un picior!

01:16:41Nu, dar sezonul ăsta a fost foarte mișto, că ne-am conectat foarte bine!

01:16:44Tu Alina, acum ce faci?

01:16:47În două zile mă duc la New York, am și acolo proiecte!

01:16:49Dar tu locuiești mai mult în New York sau în România acum?

01:16:52Mai mult în America!

01:16:54Stai mai mult în America?

01:16:55Da, dar acum că am făcut proiectul ăsta de azi am stat aici și am alte proiecte aici și stau

01:16:59o perioadă, dar plec și vin!

01:17:00Dar ai plecat de la 16 ani și de 27 de ani ești acolo?

01:17:04Da!

01:17:05Adică tu calculezi cât ani are?

01:17:07Eu ți-am spus că dacă spun vârsta rămâi...

01:17:10Tu ai 43 de ani?

01:17:11Fac 44!

01:17:13Da?

01:17:13Da, că 17-le noiembrie, da!

01:17:15Da, că spunea 35-36!

01:17:18Man, măi!

01:17:19Bravo, îi porți chiar bine!

01:17:21Da!

01:17:21Serghei, nu mai țin cu tine, țin cu Alina acum!

01:17:26M-am sucit!

01:17:27Am făcut un story pe Instagram și ziceai, tatăl tău, zic, da, e tatăl meu!

01:17:32Orele cât are?

01:17:33Cât ai orele?

01:17:33Orele, tu cât să ne iei?

01:17:3447!

01:17:3547!

01:17:35Și de ce îi porți așa rău?

01:17:37Ce?

01:17:43Bă, ca eu am 29, nu pot zi niciodată!

01:17:47Te văd eu la 47 de ani!

01:17:49Doamne!

01:17:49Dacă mai stau aici cu voi, chiar că-mi vine părul apă!

01:17:51Deja mai veni primele trei fire în sezonul ăsta!

01:17:56Aaa...

01:17:56He, vezi, acum te testează pe tine!

01:17:59Data trecută ei, te-ai statu pe ei!

01:18:01Aaa, ce să zic aici, în față la un tiramisu așa de...

01:18:05Gustul zic!

01:18:07Decorul e mai extrem!

01:18:08Cine a predecipat mai mult la el?

01:18:10Dă-o pe mine, eu!

01:18:14Să-mi spun că Alina s-a întâlnat treziri la un restaurant să făgă tiramisu, dar...

01:18:18Vreau mă l-am făcut eu!

01:18:21Ideea e asta, știți că am crescut în Italia, am mâncat mult de tiramisu la viața mea...

01:18:26Asta-i turtoi de tiramisu!

01:18:29Savoiardul l-ați făcut aici?

01:18:30Cine-i Savoiardul cu el?

01:18:32Eu sunt certat cu el!

01:18:33N-a fost cu noi!

01:18:35N-a fost noi în echipă, nu trebuie!

01:18:38N-a jucat pe partea ta!

01:18:39Savoiardul, o să-ți dau în partea ta!

01:18:40L-a jucat pe Savoiard?

01:18:41Nu, e prestijat!

01:18:43Deci nu ai gust de la încurci!

01:18:47Desigur că dacă știam cine era în spate...

01:18:51Cât îmi dădeai?

01:18:52Zece!

01:18:53Ei!

01:18:54Era altfel!

01:18:56Dar n-am știut și atunci mi-au raportat doar la dinamisu!

01:19:01N-au luat niciodată!

01:19:02Era un pic prea multă cafea în Savoiardul ăsta, prea umed!

01:19:06Și apoi nu mi-a plăcut chestia că s-o lăsat cafeaua asta în fafurie care m-o...

01:19:11Nu m-o...

01:19:11Nu m-o făcut să am avolgența palatală care încerea!

01:19:14Palatală, stai cât îți explic eu!

01:19:17Stai mă așa!

01:19:18Eu i-am zis, dar ea a învățat-o așa...

01:19:20Că eu am văzut că la mine îl băgau într-o...

01:19:23Tavă!

01:19:24După aia îl băgam în frigider să răcea și îl tăiam frumos și îl puneam!

01:19:28Da, așa trebuia!

01:19:30Totul vine a ei atunci!

01:19:31Nu, nu, nu, nu!

01:19:32Alina, dă-i!

01:19:33Și în primul rând că mi-am reprezit ca fraierii,

01:19:36îl am pus în dinarea de ciorbă și era un fel de ciorbă cu tiramisu!

01:19:40V-ați schimbat după aia?

01:19:42Dacă i-am spus nu putem că era cu gaură și cum să vii acolo, era o ciorbă de tranzuie!

01:19:45Hai că mă iertați voi până la sfârșitul zil!

01:19:47Nu, nici m-așteptam!

01:19:48Serghei!

01:19:49Alina!

01:19:51Ia fiți atență!

01:19:55Ia fiți atență aici!

01:19:56Ia, haide!

01:19:59Opa!

01:19:59Nu știu!

01:20:00Aaaa!

01:20:01Ok!

01:20:02Serghei era bun tiramisu, să știi!

01:20:04Alina, e bun!

01:20:05Dacă s-a scurs puțin cafeaua noi, ținem cont pentru că s-a făcut într-o oră,

01:20:10dar crema e foarte bună, nu era...

01:20:12Dar ce rău ești!

01:20:13Crema era foarte bună!

01:20:15Ce rău ești!

01:20:16Era echilibrată, nu era nici prea dulce, nici fără zahăr și e un tiramisu corect și bun!

01:20:23Da, este un tiramisu corect, aș putea să spun!

01:20:26Bravo!

01:20:26A fost chiar o plăcere imensă să vă avem aici, se lasă, ne-ați dat o energie pozitivă,

01:20:30care aveam chiar nevoie, pentru că suntem așa un pic clobosiți și...

01:20:34Da mă, dar nu putem să îi lăsăm să plece așa fără să le dăm un cuțit, știi?

01:20:37Dați voi, băieți!

01:20:38Două cuțite!

01:20:39Hai!

01:20:40Serghei!

01:20:41Eu ți-l dau ție!

01:20:43Mulțumesc!

01:20:44Sunt foarte lucrat…

01:20:45Nu te fac picture!

01:20:46Să vă mulțumim pentru vizionare!

Chefi la cuțite - Sezonul 17 - Episodul 8 de Marti, 17 Martie 2026 partea 1

Category

Transcript

Comments

Recommended