Chefi la cuțite - Sezonul 17 - Episodul 8 de Marti, 17 Martie 2026 partea 2 - video Dailymotion

emisiuni tv romania

Watch Chefi la cuțite - Sezonul 17 - Episodul 8 de Marti, 17 Martie 2026 partea 2 - emisiuni tv romania on Dailymotion

Transcript

00:00:00Pentru că s-a făcut într-o oră, dar crema era foarte bună, era echilibrată, nu era nici prea dulce,

00:00:10nici fără zahăr și e un tiramisu corect și bun.

00:00:15Da, este un tiramisu corect, aș putea să spun.

00:00:18A fost chiar o ceea imensă să vă avem aici, să lăsa, ne-ați dat o energie pozitivă, care aveam

00:00:23chiar nevoie, pentru că suntem așa un pic clăbăsiți și...

00:00:26Da, mă, dar nu putem să-i lăsăm să plece așa fără să le dăm un cuțit, știi?

00:00:29Dați-vă, măieți, două cuțite.

00:00:32Serghei, eu ți-l dau ție, pentru că ți-a spus, sunt fanul de la Clara.

00:00:38Mersi!

00:00:38Bine, foarte bun!

00:00:39Felicitări!

00:00:40Mersi!

00:00:40Vă bucur că ați venit aici, frumos!

00:00:42Alina, e superbă!

00:00:43Mulțumesc!

00:00:44Ne despărțim de Serghei și Alina, laureațiai cuțitului de argint în postura de invitați cu totul special.

00:00:50Însă acum, șefii nu mai au ochi și urechi pentru nimeni altcineva decât juratul serii.

00:00:56Atmosfera s-a încins cu gândul la prima bombă a acestui sezon.

00:01:01Bă, băieți, dacă ar câștiga, azi chiar aș fi fericit.

00:01:03Da.

00:01:04Eu că tot fiecare ar fi fericit dacă ar câștiga.

00:01:08Mă, eu anumat patru, dacă...

00:01:09Uite-ți, fac noi, pot să zic o chestie?

00:01:11Câștigă-ți sau unele amuleta, știi cât are?

00:01:12Are patru și eu patru.

00:01:14Nu, are două amulete, nu patru.

00:01:15A, că pui cu bomba, da.

00:01:17Da, mă, o bombă are trei amulete, corect?

00:01:19Da, da.

00:01:19Dacă fiecare dintre voi câștigă o bombă, mă am avantajat.

00:01:23A, la puncte nu, e dificil asta, da.

00:01:25Dar la amulete, da.

00:01:29Mamă, ce mă doare să o mă apă de aici.

00:01:31Mamă, ce mă doare, mamă, ce mă doare.

00:01:33Și uite-o, să râiți.

00:01:35Salut, să râiți.

00:01:37Mamă, intra așa, un pic cu zâmbetul lui, noi pe scaun, eram distruși.

00:01:41Mă doare o coastă, mă doare un os, pe unul îl doare capul.

00:01:44Eu am urmărit emisiunea și știu cât de persoană sunt și știu că reacțiile lor pot fi uneori extreme.

00:01:52Eu aș vrea, în primul rând, să-l felicit.

00:01:54Tu nu mă cunoști, dar eu te știu de foarte mult timp, de când erai pe la Raionul de Pește.

00:01:58Ai avut o perioadă?

00:01:58Da, da, da, corect, da.

00:01:59Exact, de la Raionul de Pește, de acolo și am văzut.

00:02:01Și eu tot de acolo vă știu.

00:02:02Este, vezi?

00:02:03Așa că, parcursul tău l-am urmărit și nu pot decât să zic șapô.

00:02:09În perioada aia sunt cunoscută pe săția dumneavoastră.

00:02:12Pe fosta, că nu mai sunt cu ea.

00:02:16Nu, nu, pe Flavia.

00:02:18Da, Flavia venea foarte des, venea acolo, venea foarte des.

00:02:21Da, da, da, da.

00:02:21Acolo o duțeai pe Flav, da.

00:02:24Pagamontule.

00:02:26Da, eram cliențe acolo destul de des și eu stăteam mai mult pe la mare, dar așa e.

00:02:31Alex, acum atmosfera este frumoasă, se râde, se grumește.

00:02:37Dar peste 5 minute, se schimbă puțin treaba.

00:02:42Da, doamne, Alex, cu câte presiuni ne-ai pus.

00:02:44Când tu ești pregătit?

00:02:45Da.

00:02:47Mamă.

00:02:48Stai un pic să mă...

00:02:49Irina, de ce nu începem o dată cu 2, 3, 4, 5?

00:02:51Hai să începem cu 3, ca de obicei, Irina.

00:02:532, 3, 4, 5, cum se dă o dată.

00:02:55Începem cu 3, ca de obicei și ne mai hotărâm pe bărăză.

00:02:57Stai bun, stai eu.

00:03:00Mamă.

00:03:01Ok.

00:03:03Tingăița de 3 puncte.

00:03:07Ajunge la preparatul zi, Alex.

00:03:12La toamnă.

00:03:14Cine a făcut toamnă?

00:03:15Eu.

00:03:16La Alex.

00:03:18I-a picat fața.

00:03:19Mă veche, o negri la față.

00:03:22Am înghițit în sec.

00:03:23Nu, erau o diferență mare între două farfurii și celelalte două farfurii.

00:03:26Nu, chiar nu înțeleg.

00:03:31El nu s-ar se taie, credea să câștige.

00:03:33Ori minim 4 puncte.

00:03:34Foarte demorează, pentru că speram farfuria asta foarte multă.

00:03:37I-a plăcut și lui.

00:03:38Am gustat farfuria, am gustat-o cu toții, știu cum a fost farfuria.

00:03:42Sincer, nici măcar o explicație mă doresc.

00:03:462.

00:03:47Negruța.

00:03:48Aolo.

00:03:51Merge la preparatul.

00:03:56La iarnă.

00:03:59La iarnă.

00:04:00Mamă.

00:04:00Era de așteptat.

00:04:02O așteptam nu cu brațele deschise, dar cu mâna întinsă, pentru că știam că o să o primesc.

00:04:08Adică conștientizam ce se mânca, oară sănătatea.

00:04:13Bomba.

00:04:13Doamne feriste.

00:04:15Nu, la mine chiar era de așteptat.

00:04:17Am luat-o astea două oară consecutivă.

00:04:19Nu-mi convine, încerc să fac has de necaz, încerc să nu-mi dau, nu știu, să nu-mi dau

00:04:25așa căirașul peste cap, să nu intru în vreo depresie în asta.

00:04:29Hai, Dumnezeu.

00:04:30Hai, bă.

00:04:31Dă-mi amulet.

00:04:32Dă-mi bomba.

00:04:33Dă-mi bomba.

00:04:34Dă-mi bomba.

00:04:35Dă-mi bomba.

00:04:37Și uite că Ștefan, cu peștele lui, cu roșii, se bate cu Richard la amulet.

00:04:43Mă, acum s-o schimbă toate cărțile pe masă, pentru că și eu aveam niște calcule.

00:04:46Dar, totuși, mi-a rămas în minte fafurierul Ștefan.

00:04:49Și știam că Ștefan are posibilități astăzi.

00:04:52Mamă, am șanse la bombă.

00:04:53Sincer, mă, mă loc cu mielul lui.

00:04:56De ce să nu sper?

00:04:57De ce să nu sper?

00:04:58Prima bombă a sezonului.

00:05:04Și cele cinci puncte.

00:05:09Merg la...

00:05:15Primăvoară.

00:05:17S-a spart?

00:05:19S-a spart?

00:05:20Făișitări.

00:05:21Așa face el.

00:05:22Doamne, ferește!

00:05:25Wow!

00:05:26Prima bombă a sezonului, nu cred!

00:05:30Îmi place foarte mult sala ta.

00:05:32Cireșele astea.

00:05:35Și apoi piesa în sine.

00:05:38Ce complexitate.

00:05:41Sincer, mi-a plăcut că la fiecare înghițitură simțeai un alt gust, care e un aftertaste foarte frumos, așa ca

00:05:50de vin lung, ceea ce balansează foarte bine bucata de miel.

00:05:55Și la final rămânea gustul acela fructat al cireșelor.

00:06:00Patru puncte, tot de la tine.

00:06:02A fost foarte greu, să știi.

00:06:04Mergi.

00:06:06Peștele a fost o farfurie foarte bună, mi-a plăcut prospețimea.

00:06:11Apa de roșii a fost senzațională și a fost la bătaie cu farfuria câștigătoare.

00:06:17Dar am avut o speranță, sincer.

00:06:19Am avut.

00:06:19E, măcar mă păstreză pe locul 2.

00:06:22Bravo.

00:06:22Da.

00:06:24Mamă.

00:06:26Tăticule, ce zici, mă?

00:06:28Trebuia o apă să revin.

00:06:30Richard cu bomba asta se duce la șapte amulete.

00:06:34Are patru plus încă trei.

00:06:35Aici sunt șapte amulete.

00:06:36Noi avem câte una.

00:06:38Dezechilibrul total.

00:06:39Păi ne-a nenorocești, ne-a omor.

00:06:44Care e clasamentul acu?

00:06:45Ne-a spartă asta, mă.

00:06:47Ne-a spartă asta, nu văd.

00:06:48Nu mă mai treba.

00:06:49Mamă, o punem aici și pe asta.

00:06:52Vai și-amor de iarna noastră, că o să dea în noi.

00:06:55O să ne ciuruiască Richard, e adevărat.

00:06:57Eu cred că el nu o să aibă un betel fără să dea o amuletă.

00:07:00Nu cred că există, n-are cum.

00:07:02Sezonul ăsta a mers mai pe top class.

00:07:06Și azi facem o poză cu amuletă.

00:07:09Ne-a spartă asta.

00:07:10Nu mi-a picat bine votul ăsta.

00:07:12Nu mi-a că a trecut chef așa să mai fac farfurii complicate.

00:07:15Un pește și eu și până la urmă.

00:07:17Dacă iau doi, pe care să zic, bă, la noapte am primit pe merit.

00:07:20Nici n-a făcut prea mult.

00:07:21Asta este.

00:07:22Doi, trei, tot, tot aia este până la urmă.

00:07:25Bine o să fac și-o tot simplu.

00:07:34Mi-am pierdut ani de zile din viață cu jocuri de noroc.

00:07:38Mi-am pierdut foarte mulți bani.

00:07:40Una din sumele mari pe care le-am pierdut au fost în jur de 200.000 de euro.

00:07:45Iar după această mare gafă am avut un declin total în viața mea.

00:07:50Și am pierdut încrederea oamenilor.

00:07:52Am pierdut foarte multe chestii.

00:07:55Când te joci o adrenalină care, odată ce o ai, vrei să o ai mereu.

00:07:59Chiar dacă pierzi.

00:08:00Te încearcă niște gânduri și niște sentimente foarte urâte.

00:08:05Mai ales când pierzi sume de bani.

00:08:06Sfatul meu pentru persoanele care trec prin ce an trecut eu este să se lase cât mai repede.

00:08:13Nu există câștig, nu există lucru bun din chestia asta.

00:08:17Îți ruinează viața.

00:08:18Mai rău ca drogă, nu e mai rău ca orice.

00:08:20Datorită soției mele și copilului venit, m-am cumințit.

00:08:24Ea e pe primul plan și am renunțat la absolut tot ce făceam greșit înainte.

00:08:30Acum prepar mojdeiul.

00:08:31Vin în fața șefilor cu o pastramă de berbecuț, cu o măliguță, cu un mujdei, făcut ca la noi la

00:08:39orziceni.

00:08:40Așez câteva bucățele de rodie întreagă să dea un aspect mai frumos.

00:08:45Nu sunt aici să mă lup cu cineva sau să concurez cu cineva.

00:08:48În primul rând concurez cu mine.

00:08:56Să vă placă gustul atâta asta, mă interesează.

00:09:04Băi, băie, ce facem cu băiatul ăsta, mă?

00:09:06Eu propun...

00:09:07Îl legăm!

00:09:07Băi, termină-te, mă, cu ăla.

00:09:08Eu propun să-l otrăbim.

00:09:10Îl legăm, de mâini.

00:09:11Băi, tu-ți dai seama, ai șapte amulete, șapte, și noi câte una...

00:09:16Da, mă, am văzut destinul, mă, înseamnă.

00:09:18Da, mă, destinul, nu, mă, așa e, are dreptate.

00:09:20Mă, băie, ce să facă?

00:09:21Ionul și eu, unul și eu, unul și acela, ce, un mers bine.

00:09:23Imaginează dacă era cineva care nu înțelegea nimica despre gastronomie,

00:09:27o prins cu Petrician.

00:09:29O, lău, ce înmățeam.

00:09:31Am fost norocos, cred.

00:09:33Și un pic bravo, hai să fii sincer.

00:09:34Ești noroc.

00:09:35Hai să fii și bravo.

00:09:36E știința, nu e noroc.

00:09:37Dar, Doamne, iartă-mă, nă-te, noroc.

00:09:39Zică e mai mult bravo.

00:09:40Ce să vă zic, băieți, eu vrei să nu mai câștig de mâine să încerc.

00:09:43Noroc poți să zici că a avut altcineva, nu tu.

00:09:46Ah, Ștefan!

00:09:47Nu, eu am avut noroc astăzi, că n-am luat doi.

00:09:50Eu, că n-am luat unul.

00:09:51O, fă, fă, fă, fă, fă, fă, fă!

00:09:53Ai să perte, ai, dai, dai, dai, rai la...

00:09:56Păi, nasol.

00:09:57Sunt atât de mâhnit...

00:09:58Ce înseamnă?

00:09:59Sunt dezamăgit, așa, știi?

00:10:01De niște farfurii care, totuși, au un sens, au un gust, au ceva și iau note mici la ele,

00:10:07dar mă trag în jos, așa, știi?

00:10:09Îmi pierd încrederea în mine.

00:10:11Niciodată vechi o să pierzi încrederea în tine.

00:10:12Ba da, mă, că astăzi aveam chiar...

00:10:14Tu ești o forță, Alex.

00:10:15Mă, dar azi chiar era o farfurie de minim 4 puncte, chiar mă gândeam poate și la,

00:10:19cu puțin noroc, să câștig și amuleta.

00:10:21Dar să iau trei puncte, așa...

00:10:23Nu mai știu cum să, cum să le gătesc, nu știu ce să fac.

00:10:26Dacă mă întreb mâine cum aș face o farfurie...

00:10:28Mai bună ca asta, nu știi.

00:10:29Uite, așa aș face mâine.

00:10:31Nu pe bune, nu știu, nu știu...

00:10:33Am, dar că sunt diferite stiluri diferite.

00:10:34Nu știu ce să mai fac.

00:10:36Eu ce să mai zic o săracă?

00:10:38Nu, nu zice nimeni nimic.

00:10:40Ba da, nu știi cum este.

00:10:41Uite, nouă ne-a plăcut combinația de dovleac cu piure și carne și cu sosul ăla.

00:10:46El a zis că dovleacul nu și avea locul acolo.

00:10:48Sunt foarte diferite ideile.

00:10:50Dar depinde de stilul de bucătar.

00:10:51Îți dau un exemplu.

00:10:52Dacă eu sunt chemat să jurizez,

00:10:55Masimo Butura, Michel Roux și Ducas.

00:10:58Am câte o farfurie de la fiecare.

00:10:59Sunt obligat să pun câte o tigăieță.

00:11:02Am cinci, patru, trei și le așez.

00:11:04Cineva din ei trei ia doi.

00:11:06Dacă Michel Roux ia doi, ce înseamnă?

00:11:08Înseamnă că e mai slab?

00:11:09Este corect.

00:11:10Trebuie să te decizi cumva.

00:11:11Dar de opt amulete, bă, odată nu i-am nimerit.

00:11:15Parcă sezonul ăsta să mor dacă nu zici că sunt blestemat.

00:11:18Adică să nu nimeresc odată gusturile lor.

00:11:21Păi dacă tu ești blestemat, eu cum sunt, mă?

00:11:22Noi, păi suntem la egalitate de puncte amândoi.

00:11:25Doiul de astăzi mi-l asum în totalitate.

00:11:29Dar și eu m-am asumat-o.

00:11:31Astăzi, chiar farfuria era outside.

00:11:33N-aș pa.

00:11:34Dar alte doiuri și alte treiuri pe care le-am luat, nici eu nu le-am înțeles.

00:11:38Dar nici o farfurie nu este de doi.

00:11:40Omul ăla e obligat.

00:11:42Farfuriei erau toate top class astăzi, din punctul meu de vedere.

00:11:45Aia lui Orlando am zis un pic mai puțin.

00:11:47Pentru că azi o dat-o în bară.

00:11:48Farfuria era frumoasă când o vedeai, dar elementele nu combaceau.

00:11:51Farfuria ta era super elegantă, în stil franțuzesc.

00:11:53Aici vezi identitatea șefului.

00:11:55Ăsta nu-i un șef care gătește în stil franțuzesc.

00:11:58Dacă venea aici, zic sincer, îți fac și numele eu, că n-am probleme.

00:12:01Venea aici Vlad Pădurescu, azi la 95% lui amuleta.

00:12:04Pentru că ăla e un stil franțuzesc.

00:12:06Cum ai făcut tu?

00:12:06Tu farfuria ta ai făcut un stil franțuzesc.

00:12:08El a făcut o farfurie mai proaspătă și eu am zis că el să luta și pentru patul.

00:12:13De ce?

00:12:13O apă de roșie, gusturi naturale.

00:12:16Era un pic mai în filmul lui Alex.

00:12:19Pentru că lui îi plac naturaleța aia gustului.

00:12:22Tu ai un alt stil.

00:12:23Dar nu înseamnă că stilul tău e mai rău.

00:12:25Dar oare domnul din spate de acolo?

00:12:28Sau cine o fi din spate de acolo?

00:12:30Ce o zice de noi?

00:12:31Ce vin are el?

00:12:32Că eu tot m-am învârtit în jurul ăla brânsică asta.

00:12:35N-are nicio vină.

00:12:36Poate ca mult mâjdeie aici, ca mult usturoi.

00:12:39Rodia cu usturoi.

00:12:40E contemporan.

00:12:47Aici fac un sos de rodie.

00:12:50Cred că eu l-am inventat.

00:12:54Suc de rodie cu lămâie cu puțină miere.

00:12:57Puțin oset balsamic.

00:12:59Bă băieți, ora am eu o zi proastă.

00:13:01Dar concurentul ăsta ce mai are?

00:13:04Păi tu ai o zi proastă mă?

00:13:05Dragilor și cei de acasă, gândiți-vă la mine.

00:13:08Sunt dezamăgit după rezultatul amuletei.

00:13:11Vin aici, prima farfurie pe care trebuie să o jurizez.

00:13:15Îmi primesc mămăligă cu brânză, mușdei de usturoi, o carne uscată carbonizată și un sos de rodie.

00:13:23Mâncava-ș bura voastră, vă dați seama.

00:13:25Uite de cât usturoi e aici.

00:13:27Uite tăticule, asta e farfurie de doi.

00:13:30Asta e de zero.

00:13:31Păi băiatule, înțelegi?

00:13:33Deci asta este pentru mine.

00:13:34Deci usturoiul l-a ras prin răzătoarea mare, mă.

00:13:37Nu pot să cred, fie ademcusia tot usturoiul.

00:13:39Asta e farfurie chiar fără sens de responsabilitate.

00:13:42Doamne.

00:13:42Deci are usturoi, are și castraveții.

00:13:46Păcate.

00:13:48Erai dictă de așa, de jocurile de noroc.

00:13:50Am pierdut o sumă foarte mare.

00:13:52Cât?

00:13:52În jur de 200.000 de euro.

00:13:54Când s-a întors acasă a văzut.

00:13:56Și cum a reacționat?

00:13:57Păi eu simt un cuțit de aur aici. Biroața aură.

00:13:59Până nu l-am cunoscut pe Rico Bartolini.

00:14:02Opa!

00:14:02Șeful cu cele mai multe stele Michelin?

00:14:05A doilea pe pământ.

00:14:06Era șef de partii la carne.

00:14:08A Jos Blanc, șef de partii.

00:14:09Intra la 6 și la 1 noaptea.

00:14:11Păi Petrica, poți să te întâlni ceva?

00:14:13Păi da.

00:14:13Tu ai emoții mari?

00:14:14Da, de ce?

00:14:16Eu provin dintr-o familie de surs.

00:14:18Părinții mei nu aud.

00:14:19De multe ori oamenii auzitori rădeau de vocea ei.

00:14:23Ea poate să vorbească cu vocea?

00:14:25Adică cu sune?

00:14:26Da.

00:14:26Datorită locopediei.

00:14:28O să vorbesc datorită locopediei.

00:14:39Revenim la cuțite unde preparatul concurentului i-a cam dezamăgit pe șef.

00:14:44Ce-i drept, șef Sautner, după ce a obținut doar 3 puncte la amuletă, era deja descumpănit.

00:14:49Cu toate astea, Farfuria a gătit-o un om cu o poveste.

00:14:54Hai totuși să o ascultăm.

00:14:57Buna seara.

00:14:58Buna seara.

00:14:58Buna seara, bună seara.

00:14:59Ce faci?

00:15:00Bine.

00:15:01Mă numesc Pizza Bogdan Aurelian.

00:15:02Sunt din Orziceni Alomița.

00:15:04Dacă vă chemăm domnul pizza, e problemă?

00:15:06Da, fără domnul, fără domnul.

00:15:08Pizza?

00:15:08Bogdan.

00:15:09Bogdan Pizza.

00:15:10Pizza îmi plăceam.

00:15:11Ce-i pizza?

00:15:11Cum vreți dumneavoastră?

00:15:13Cum poate veni aici cineva cu numele de pizza și să nu profitez de numele ăsta?

00:15:16Nu pot să fac pizza, azi mă prezint cu pizza în fața dumneavoastră.

00:15:20De ce?

00:15:20Am mers pe ceva mai clasic.

00:15:22Eu nu sunt bucătar.

00:15:23De ce l-ai indicat pe Ștefan când ai zis clasic?

00:15:25M-am uitat la Farfuria.

00:15:27A nu, am găzut că-l cunoști așa și îți plăcea silul lui clasic.

00:15:30Sunt bucătar la mine acasă, atât.

00:15:33N-am treaba cu bucătăria, ați observat și dumneavoastră că v-am astăzi.

00:15:36N-am dat seama.

00:15:37Ce n-aș zice?

00:15:38Ce n-aș zice?

00:15:39Ce-ai păcut?

00:15:40Am terminat marina, am fost plecat pe vapor, trei ani de zile, ca și navigator.

00:15:44După m-am întors în țară că s-a îmbolnăvit mama, a trebuit să rămână acasă tata, fiind și el

00:15:48comandant, el trebuie să plece și trebuie să stea un acasă.

00:15:51Mi-am deschis un fast food în ori zicem la mine.

00:15:54Unde ai navigat?

00:15:56Un singur voiaj l-am făcut cu tata pe ocean și după am făcut școala de fluviale și am făcut

00:16:01numai Europa.

00:16:02De trei luni sunt mutat în București, mi-am deschis o firmă de construcții.

00:16:05Mă așteapt un secund, așteapt un secund.

00:16:07Ești marinar, ai fast food, ai firmă de construcții?

00:16:10Am avut fast food.

00:16:12Povestește-mi, ce făceai?

00:16:14Burger și a orma, fast food.

00:16:15A venit pandemia, mi-a dat peste cap puțin.

00:16:19Între timp s-a îmbolnăvit și mama de cancer, mai rău, a gravat.

00:16:22A trebuit să renunț, să mă mai duc la fast food.

00:16:25Eu, propriu-zis, am lăsat angajați, mi-au dat chixuri și bulele, am avut 11.000 de reclamații și am

00:16:31închis la un moment dat.

00:16:32Am zis că nu mă are răs să-mi zic.

00:16:34După fast food, mi-am deschis sală de jocuri de noroc.

00:16:38Cum s-a ajuns să-ți deschizi o sală de joc?

00:16:40Eu am mai multe spații comerciale în Urziceni.

00:16:43Ești proprietar?

00:16:44Da, da.

00:16:45Am dat chixi și cu sala de jocuri.

00:16:47Adică cum poate să dai chixi?

00:16:49Cum poate să dea cineva chixi cu sala de jocuri?

00:16:50Într-o seară m-am dus și m-am jucat bani acolo.

00:16:53La sala ta?

00:16:55Ai terminat-o tu la sala ta?

00:16:56Mișto așa.

00:16:57Și ăla le sanatul meu a mâncat totul.

00:17:00Purță.

00:17:01Mulți bani.

00:17:0330.000 de lei.

00:17:04Într-o seară și am zis gata.

00:17:056.000 de euro.

00:17:06Da.

00:17:07A fost singura sumă pe care ai pierdut-o tu la jocuri?

00:17:11Nu.

00:17:11Nu?

00:17:11Ai mai pierdut?

00:17:13Am pierdut o sumă foarte mare într-un an de zile.

00:17:15Cât?

00:17:15În jur de 200.000 de euro.

00:17:18Din banii tatălui.

00:17:20200.000 de euro.

00:17:22Cum adică banii tatălui?

00:17:24Banii tatălui.

00:17:25El fiind plecat pe vapor 9 luni, 10 luni de zile,

00:17:29cardul și contul stăteau la mine, la mama.

00:17:31Păi și mama n-a văzut că scos bani din cont?

00:17:34Băi, ce se întâmplă?

00:17:35Mama n-a fost așa implicată în partea asta.

00:17:38Mai am un frate mai mic și eu eram baza familiei.

00:17:42Eu mă ocupam și de cumpărături și de cheltuiel și de absolut.

00:17:45La mine stau banii.

00:17:46Comandant, 200.000 de euro, sumă mare.

00:17:48Scuze mă, tata tău găsiga bine ca să aibă banii niște?

00:17:51În jur de 20.000 pe lună ca și comandant.

00:17:5320.000 pe lună?

00:17:54Ca comandant?

00:17:55Pe tank petrolier.

00:17:57Pe petrolier.

00:17:57A comandat, chiar primul comandant?

00:17:59El e comandantul, el e șeful de vapor.

00:18:02El e supremul.

00:18:03Și el nu se dădea seama că e șeaptuți banii niște din cont?

00:18:05Când s-a întors acasă a văzut.

00:18:07Cum a reacționat?

00:18:08Urât.

00:18:09Norocul meu e că am avut niște părinți care am greșit de foarte multe ori în fața lor și m

00:18:16-au iertat.

00:18:16Au fost alături de mine, indiferent de ce greșeală am făcut, nu m-au dat deoparte.

00:18:20Eu m-am apucat de jocurile de noroc când am trebunat liceul la 18 ani.

00:18:23Dar suma asta mare de bani pe la 25 ani în pilotul.

00:18:27Păi erai dicte de așa, de jocurile de noroc?

00:18:29Da.

00:18:29Păi eram dependent, o dependență.

00:18:31Întrebarea e, ai ieșit din sistemul ăsta?

00:18:33Am ieșit din sistemul ăsta datorită soției.

00:18:35Între timp m-am...

00:18:36Ai avut și soția ta?

00:18:37Am.

00:18:38Am copil, urmează acum în noiembrie să nască și băiatul.

00:18:41Se vă trăiască ăsta.

00:18:42Mulțumesc frumos.

00:18:43Congratulațion.

00:18:43Ce soția, ce să zici?

00:18:44S-o termină în terra?

00:18:45Ori eu, ori...

00:18:46Și a ales-o pe ea.

00:18:48Mi-am cunoscut soția și în patru luni a rămas însărcinată cu fetița.

00:18:51Și acolo nu mai era joaca.

00:18:59Și o firmă și...

00:19:00Socul, ți-a lăsat cardul de credit?

00:19:02Nu.

00:19:03Nicmă mai am nepoie de așa ceva.

00:19:05Cea mea în bozânare e al meu și atâta.

00:19:07Dar spuneai că ai făcut multe la viața ta.

00:19:09Ce prostioare ai mai făcut?

00:19:10Făcut cu anturaje, cu jocuri, cu distracții.

00:19:13Primii doi ani de facultate am fost dat afară.

00:19:16Facultate privată, colegiul nautic român care era măgoșo aia.

00:19:18Mi-a plătit tata, iar m-a dat afară, iar mi-a plătit tata.

00:19:22Dar abia treia oară a fost până noroc.

00:19:23Da mă, dar tu când îți dădeai seama, făceai toate prosiile astea și teată-o tău te salva, nu te

00:19:27simțeai așa un pic?

00:19:29În momentul ăla îmi părea rău și aveam sentimente de regret, dar...

00:19:36Da, nici nu vreau să vorbesc foarte mult.

00:19:38E un tată bun.

00:19:39Foarte bun, cei mai bun părinții am avut.

00:19:41Și la Șef la Cuțite cum ai venit, cu ce gânduri?

00:19:43Pentru experiență, atât.

00:19:44Nu mă aștept să merg mai departe, pur și simplu am venit de experiență.

00:19:48Cum am plecat?

00:19:49Ai văzut Șef la Cuțite?

00:19:50Doi ani de zile am vrut să mă înscriu la emisiune.

00:19:52Te uiți la emisiune?

00:19:54Da.

00:19:54Îți place?

00:19:55Mai nou nu mă uit, că nu mai am cablu. De cinci luni de zile mi-am închis.

00:19:58De ce?

00:19:59Nu mai vreau televizor.

00:20:01Ca să te vezi pe tine în episodul ăsta, că nu o să iasă, o să îl pui cablu?

00:20:04Probabil mă dă la un prieten să mă uit.

00:20:07Îl trebuam pentru un prieten și eu.

00:20:08Dar de ce spuneai că nu crezi că ai făcut bine aici?

00:20:11Ca un plating de cantină, nu le-am nici cu platingurile, nici cu nimic.

00:20:15Am venit pur și simplu, v-am spus, pentru experiența mea...

00:20:22Știam.

00:20:23Nu mai găti.

00:20:24Ce oprește-te.

00:20:25Du-te la restaurant.

00:20:26Pentru mine ce am făcut aici, pentru prieteni și pentru sotie, e o mâncare gustosă.

00:20:31Exact așa zic și eu, pentru mine la amulete cea mai bună.

00:20:34Ai același, bravo.

00:20:35Da.

00:20:35Și cu rodia?

00:20:36Cu asta vreau să vă spun.

00:20:37Sos asta de rodie, vă dau cuvântul meu, domnare.

00:20:40Nu l-am făcut în viața mea, cu jumătate de oră înainte să intru aici.

00:20:44Am intrat pe net, am căutat un sos de rodie, am făcut și l-am făcut acum.

00:20:49Mă repede.

00:20:49Bă, dar rodia nu merge aici.

00:20:51Ai aciditate cu ăsta, ai aciditate cu rodie.

00:20:54Eu am zis ca și design, ca și așa cu o nuanță de roșu.

00:20:59Îți vine să iei o stire de aer pentru aciditate la stomac după aia.

00:21:01Băi, mâncați ori rodie, ori usturoi, trebuie să le amesticați.

00:21:04Da.

00:21:05Iartă-mă pe mine.

00:21:06Da.

00:21:06De obicei, când pui elementele, ne fac furie să mănânci toate împreună.

00:21:09Dar ne-am dat seama și astăzi la muletă că putem să avem niște probleme.

00:21:12Dacă le mănânci toate împreună.

00:21:13Este unul fixat aici care zice să mănânci toate împreună.

00:21:15Și azi când au zis fraza asta, o mă ești bine toate împreună.

00:21:18Dar mai bine separate.

00:21:20Exact.

00:21:20Bine, a fost o plăcere să te cunoaștem.

00:21:22Și pentru mine.

00:21:23Mă sper că ți-o plăcută experiența.

00:21:26Foarte mult.

00:21:27M-am distrat, m-am simțit bine, o experiență nouă.

00:21:30Am stat de vorbă cu șefii foarte, foarte ok și ei.

00:21:34Cum o fi să arunci 200.000 de euro într-una?

00:21:37Pe geam, așa.

00:21:38Nu mă, e cum să te pui în WC-ul și să tragi apa.

00:21:41Dacă nu i-ai muncit tu, normal.

00:21:43200.000 de euro, băieți.

00:21:45Doamne, eu ca să fac 200.000 de euro trebuie să muncesc două luni.

00:21:47O, ești bine?

00:21:48O, așa mult, mă.

00:21:51Ai văzut WC-ul?

00:21:53Paralizatorul, m-am.

00:21:54Așa mult?

00:21:55Da, că mă gândeam ca și-și astfel ca mine.

00:21:57Asta mă gândeam.

00:22:00M-ați nescozat, băie.

00:22:01Ce-o fi zis, Alex?

00:22:03Cum n-aibam ăsta la 29 de euro?

00:22:05Mă stai chiar că știi că-s ca mine, mă?

00:22:07Tranquilo, WC-ul.

00:22:07Mai ai de mâncat, mă muligută.

00:22:11Nu stai trist, da?

00:22:12Ai da o îmbrăzare lui WC-ul și una lui Orlandin.

00:22:15Nu sunt mă trist, nu sunt trist.

00:22:20Să vă mulțumim.

00:22:36Hai să vedeți la revedere.

00:22:38Hai să vedeți la revedere.

00:22:38Ce aveți acuma?

00:22:40Poftiți!

00:22:49E un desert, mă.

00:22:55Practic este un ou invers.

00:22:57Cu albușul în mijloc și gălbenușul pe marge.

00:22:59Practic este un lapte de pasăre.

00:23:01Fără flotant.

00:23:02Nu flotantul avem.

00:23:03Nu tot cremă de vanilie, dar...

00:23:04Fără să floteze.

00:23:05Fără să flotească.

00:23:06Fără să avem partea lichidă.

00:23:08Floating.

00:23:08În cremă astea eu pus ceva extrem de dulce.

00:23:10E foarte dulce.

00:23:11Ajută un pic geleul acesta din afară, care dă un pic de aciditate la palat.

00:23:17Efectiv...

00:23:17Da, da, taie toate acestea...

00:23:19Da, taie un pic partea asta grasă, partea...

00:23:21Și zahărul acesta e la fel, tăiat de aciditatea pe care o are în sosul de pe marge.

00:23:26Ajută foarte bine.

00:23:27E interesantă ideea de a inverti lorule.

00:23:28Albușul devine în centru.

00:23:30Da.

00:23:31Roșul de ou devine afară.

00:23:33Dacă chiar crezi că a fost să facă un ou aici aia.

00:23:35Da, da, da.

00:23:36Serios?

00:23:37Sigur.

00:23:40E un dulce.

00:23:42Dulce acrișor.

00:23:44E balansează bine cu geleul acrișor.

00:23:57Bună seara!

00:23:59Bună seara!

00:24:00Bună seara!

00:24:01Dumneavoastră din nou vă vedem aici.

00:24:03Doamna, a mai fost cu noi care a făcut, a tradus aici, nu?

00:24:07Absolut, absolut.

00:24:09Interpret.

00:24:11Numele meu este Cristina și sunt o persoană cu deficiență de auz.

00:24:18Bună!

00:24:19Hello!

00:24:20Și am venit să prezint acest desert, lapte de prezint.

00:24:23cu portocale.

00:24:24Am venit să vă prezint acest desert, lapte de pasăre, cu portocale.

00:24:28Cu portocale.

00:24:29De pasăre!

00:24:29Bine ai venit, Cristina!

00:24:31Bine ai venit!

00:24:35Mulțumesc!

00:24:36Hai să ne împrietenim un pic, să ne cunoaștem mai bine.

00:24:42Eu provin dintr-o familie de surs, părinții mei nu aud.

00:24:46Și părinții mei tu e domnului mar.

00:24:52Și părinții mei și-au dărit foarte mult ca eu să urmez o școală de auzitori, cu copii care auz,

00:24:57să merg la o școală, nu la o școală specială,

00:24:59și să fac și ore de locopedie ca să pot să citesc de pe buze și să pot să mă

00:25:05descurc în viața de zi cu zi.

00:25:06Și dacă așa te nu te ieși.

00:25:11Această decizie mi-a schimbat viața, pentru că sunt foarte multe bariere de comunicare.

00:25:18Dar să știți că eu o înțeleg, dacă stau așa și mă uit așa, adică poate chiar școala asta care

00:25:25a făcut-o cu oamenii care aud,

00:25:29cred că a ajutat-o foarte mult, pentru că eu îmi dau, eu cred că m-aș înțelege bine cu

00:25:33ea.

00:25:33Eu am înțeles din star când a zis că a făcut cu portocale, adică foarte multe lucruri.

00:25:38Da, am ales acest desert pentru că a făcut suplac de confete în nori.

00:25:45Gata, știu, a zis ceva de...

00:25:46Corect, a ales, da, despre acest desert, că și-a dorit foarte mult să fie norișori și să fie și

00:25:51cu gust de portocală, un pic de aciditate.

00:25:54Și crema de vanilie este o lume a...

00:25:59Și crema de vanilie?

00:26:00Crema de vanilie este o lume a auzitorilor, a oamenilor care aud.

00:26:04Și portocala înseamnă o culoare, înseamnă puntea dintre cele două luni.

00:26:12Wow, foarte interesant!

00:26:16Exact cum am spus, pentru că este povestea cu cele două punți, pentru că viața este așa cum este și

00:26:22am avut foarte multe lecții de învățat din viața de zi cu zi, foarte multe experiențe...

00:26:27Despre școala de auzitori, bariere de comunicare cu copiii cu auzitori.

00:26:34Inclusiv, soțul este cu deficiență de auzitor.

00:26:36Cum v-ați cunoscut?

00:26:38Și acolo am cunoscut.

00:26:39Pentru că suntem o comunitate destul de mică de persoanele surde și acolo le-am cunoscut pe soțul.

00:26:44Aveți copii?

00:26:45Aveți copii?

00:26:46Da, doi copii.

00:26:47Doi băieți?

00:26:48Doi copii, să străiască, să străiască.

00:26:50Este normal, auzitor.

00:26:51Sunt auzitor.

00:26:52Ce au zis copiii când au aflat că vii la șef la cuțite?

00:26:55Ce normal!

00:26:56Era foarte mândru și e mândru de mama.

00:27:00Este normal, cum să nu fie mândru?

00:27:01Ia ce faci acum în viață?

00:27:03Acum lucrez ca montator de piese auto.

00:27:08Montator de piese auto?

00:27:10Da, da.

00:27:10Și cum te descugi?

00:27:11Cu partea mecanică.

00:27:13Nu m-aș fi gândit că asta este o meserie pentru o femeie atâta de finuță și e foarte interesantă

00:27:23alegere și curajoasă.

00:27:27Pentru că altă variantă bună n-am avut, pentru că sunt persoană surdă și locuri de muncă sunt destul de

00:27:31puține pentru ei.

00:27:32Cum i-a afectat viața această barieră de comunicare și de ce obstacole s-au lovit în parcursul vieții?

00:27:43Nu știu.

00:27:45Uneori, în momentul când vorbesc vocal, oamenii auzitori tind să înțeleagă alt mesaj.

00:27:52De multe ori, oamenii auzitori rădeau de vocea ei, făceau glume.

00:28:01Sau, de multe ori, auzitorii, când noi ieșim în oraș sau când vorbim cu cineva, anume cu o persoană care

00:28:07aude, îi se vorbește în engleză.

00:28:09Noi suntem români și vorbim limba română.

00:28:12Și automat, dacă ne văd că suntem persoane surde, vorbesc cu noi în limba engleză.

00:28:17Ca să înțeleg eu, ea poate să vorbească cu voce, adică cu sunet?

00:28:23Da.

00:28:24Poate, da.

00:28:24Ok.

00:28:25Poți să vorbesc datorită locopediei.

00:28:28Poți să vorbesc datorită locopediei.

00:28:30La început, prima să vă duceți la școală, nu puteați deloc o vorbeați la fel?

00:28:35Puteam. Puteam să vorbesc și în școală, dar eu cu profesor de stare aveam o problemă ca să putem mai

00:28:41aduce un coleg.

00:28:42Da, putea, dar au avut câțiva profesori auzitori care au avut răbdare cu ea și i-a explicat mult mai

00:28:48multe la ore și a avut răbdare cu ea.

00:28:51Pentru că mai multă urmăresc articulația cuvintelor de pe buze.

00:28:58Dar colegii de la școală înțelegeau situația sau au avut parte de bullying?

00:29:02De cele mai multe ori am fost integrată.

00:29:06Nu, de cele mai multe ori am fost integrată.

00:29:08Da, unde a făcut școala?

00:29:09Unde ai spus școala?

00:29:11Nu, școală normală la Câmpul în Mușel.

00:29:13La o școală normală la Câmpul în Mușel din județ Oargeș.

00:29:16A simțit vreodată că este un puternic impediment faptul că nu poate să audă, să vorbească, să comunice cu oamenii?

00:29:24I-a afectat vreodată viața într-un mod în care, nu știu, să devină ceva extrem pentru ea?

00:29:46Pasiunea mea este gătitul. Îmi place foarte mult să gătesc.

00:29:49Dar, de multe ori am avut aceste bariere pentru că urmăream foarte mult la emisiunile de TV și urmăream doar

00:29:56partea de imagini, de tot ce este vizual.

00:29:59Dar nu înțelegeam exact tehnica, pentru că nu exista subtitrare și nu există interpretare în semne.

00:30:04Cum a reușit să înțeleagă? Cum a reușit să-și ia informații?

00:30:12Urmăream și căutam pe pagina de căutare ingredientele, ca să pot să-mi dau seama să pot să fac preparatele

00:30:17respective.

00:30:17Și am fost și la un curs în care am fost fizic prezentă, la un curs de cofetar patiser.

00:30:21Și am învățat mai bine lucrul acesta pentru că profesoara la care a avut cursul a avut răbdare să explice

00:30:27tehnicile fizic.

00:30:30Înseamnă că tu chiar ești pasionată de bucătărie.

00:30:33Ești pasionată. Da, foarte mult.

00:30:36Mai mult de bucătărie sau de cofetărie?

00:30:39Ambele.

00:30:40Cu ambele.

00:30:41Cu ambele.

00:30:42Are și o pagină de Instagram în care își promovează preparatele torturi.

00:30:46Mai mult torturi, da?

00:30:48Mai mult torturi.

00:30:49Mai mult torturi.

00:31:06Încărți.

00:31:07Încărți.

00:31:09Încărți.

00:31:10Încărți.

00:31:10Tu ce îți dorești de la Șef la Cuțite?

00:31:13Nu.

00:31:15E o nouă experiență.

00:31:17Și sper să mergi mai departe.

00:31:20Nu.

00:31:21Încărți.

00:31:23Încărți.

00:31:24Încărți.

00:31:25Încărți.

00:31:26Încărți.

00:31:27Îți dorești să ajungi în bootcamp, să gândești cu toți oamenii care o să fie acolo?

00:31:30Stress.

00:31:32Cred că da.

00:31:33Vreau să mă testez.

00:31:35Da.

00:32:02Trăiești mai departe.

00:32:04Cu trei cuțite.

00:32:05Vă mulțumesc frumos.

00:32:07Și te duci în marele bootcamp.

00:32:08Ce bootcamp.

00:32:09Mă bucur.

00:32:10Asta e cuțitul nostru.

00:32:14A fost o plăcere.

00:32:16Complimente.

00:32:17Felicitări.

00:32:17Ai făcut un desert foarte bun.

00:32:19Ai făcut un lapte de pasăre foarte bun.

00:32:23Felicitări Maxime.

00:32:24Foarte bun și ideea este absolut senzațională.

00:32:29Și acum că am înțeles ceea ce ai vrut să reprezinți prin formă, este și mai amplă.

00:32:35Și geleul ăsta de portocală dădea chiar o aciditate la palat care te lua din grăsimea de la lapte de

00:32:42pasăre.

00:32:43Aproape că îl mănânc pe tot.

00:32:44Mi-mi place.

00:32:45Bă, e un desert mișto.

00:32:46Chiar l-am mâncat cu plăcere.

00:32:49O seară plăcută.

00:32:50Ceau!

00:32:51Mulțumim frumos!

00:32:52Ceau!

00:32:53Bravo!

00:32:54Bravo!

00:32:56Bravo!

00:32:57Bravo!

00:33:21Mă simt foarte emoționat.

00:33:23Pentru că e o experiență nouă și prima oară în fața camerelor și nu s-o obișnuit cu atâta lume

00:33:30nouă în general.

00:33:31Azi vă să vă gătesc homar. Mă aduva și hribi. Mă gândesc din cauza emoțiilor că poate nu pot reuși.

00:33:42Mă rupă, tot tremură.

00:33:45Emoțiile mele sunt de la camere numai, dar în bucătărie sunt o altă persoană.

00:33:50Am lucrat cu Erico Bartolini în Italia, la trei restaurante de a lui, Michelin.

00:33:55În ziua care l-am cunoscut și a venit alături de noi să gătească în bucătărie, aveam emoții și mai

00:34:02rău de acum.

00:34:03Eu și toți colegii mei tremuram toți, pentru că eu nu are mare să lucrez cu așa un șef.

00:34:09Erico Bartolini are 15 steli Michelin. E a doua șef cu mai multe steli pe toată planeta.

00:34:14Mă sunt foarte norocos că în 10 ani de carieră am reușit să lucrez în restaurante așa de importante,

00:34:21pentru că mi-am afinat tehnica și cunoștințele.

00:34:25Acum sunt în pauză pentru că am decis să-mi iau alea cât de timp pentru mine și să încerc

00:34:30să câștig un cuțit de aur.

00:34:32Tot dacă sunt foarte emoționat, am decis să o iau ca o provocare, pentru că vreau să mă pun la

00:34:38încercare zi de zi și să fac experiență noi.

00:35:06Sper să-mi treacă emoțiile de față cu șefii, ca să fiu mai relaționat.

00:35:11Să vorbesc cu ei.

00:35:12Hai să vedem, băi, ce avem aici.

00:35:15O farfurie din aia, spectaculoasă.

00:35:17Să ne stingă lumina, să ne gândesc peste cap, să ne munim.

00:35:20Gata!

00:35:20Opa!

00:35:22Avem un homar aici, o pate de homar.

00:35:45Merdă!

00:35:53Iată, iată la partea pe grosă.

00:36:04Nu are plăcut.

00:36:05E o maionez de ciuperci, a?

00:36:07Da, și e stilă live, așa nu știu, parcă...

00:36:10Da, e montată cu ulei de floare soarelui.

00:36:12Nu?

00:36:12Bă, știi că e chestia, o mare coc bine.

00:36:14Da.

00:36:15E un bucătar.

00:36:16Dar de ce nu ai pus un alt element, altceva?

00:36:18Nu, nu înțeleg de ce, lipsește ceva.

00:36:20Uite, au făcut maionez de ciuperci.

00:36:22Bă, pune o ciupercă acolo la grătar, pune o ciupercă în tigaie.

00:36:25Fă un asemblaj un pic mai complex.

00:36:28Și eu o fac câteodată și știți că fac numai o bucată de carne și un sos.

00:36:33Dar ideea când fac chestia asta știu că sosul e ceva de spațial.

00:36:36Aici nu prea este.

00:36:49Bună seara.

00:36:51Bună seara.

00:36:52Mă numesc Cosmin Petrică Drelciuc.

00:36:54Petrică.

00:36:55Petrică.

00:36:56Bine ai ajuns la noi.

00:36:57Mulțumesc.

00:36:57La șef la cuțite.

00:36:59Născut în 12 iunie 96, deci în 29 de ani.

00:37:0112 iunie.

00:37:02Suntem de același an, 96.

00:37:0596.

00:37:0696.

00:37:07A, ești italian și un pic.

00:37:08Da, trăiesc la Torino de 25 de ani.

00:37:11A, bello, Cacaudiu.

00:37:12Ce-l trăia în Torino?

00:37:14Livicino, Moncalieri.

00:37:16Livicino, a, îl cunoști atunci.

00:37:17Da, da, cum să nu.

00:37:19Continuă, că îmi place.

00:37:20De la Iași am ajuns la Torino pentru că părinții mei s-au mutat acolo pentru lucru.

00:37:24Faptul că am locuit pentru 25 de ani în Italia, pentru mine este destul de greu să mă exprim corect

00:37:31și bine în limba română.

00:37:32M-am diplomat în bucătărie la Torino, la Giusepina Colombato, apoi am început să muncesc la micile restaurante din Torino,

00:37:40până nu l-am cunoscut pe Enrico Bartolini.

00:37:43Opa!

00:37:45Am auzit, am băgat la cap Enrico Bartolini.

00:37:48Avem noi o chestie într-un, îți faci aminte, nu?

00:37:49Ok, știu știu știu știu știu.

00:37:50Risotto, risotto, risotto.

00:37:52Spațial, așa cum risotto.

00:37:53Cum se numește risotto-ul ăla cu sfârșul ăla?

00:37:55Cu barbabietul ăla.

00:37:56Ei, ce-l-am bă!

00:37:57Și gorgonzola.

00:37:58Și gorgonzola, cremă de nuci și mure.

00:38:00Și mure.

00:38:01Și mure.

00:38:02Depende, îl schimbă din când în când.

00:38:04După Sar Remo, sezonul de vară, m-am dus la Glam.

00:38:07La Glam?

00:38:08Am stat...

00:38:09Două stele, zi?

00:38:10Da. Donato Ascani.

00:38:12Unul de cei mai top din toată Italia.

00:38:14Da.

00:38:14Am stat cam un an la el.

00:38:16Povestește un pic despre filozofie acolo la Glam.

00:38:18Sunt sigur că ei nu știu.

00:38:20Din Italia nu cunosc.

00:38:21E mișto acolo, zi ce face.

00:38:22Farfruia ai cu mine de chestii înăuntru?

00:38:24Farfruiile sunt foarte complicate.

00:38:26Orarele sunt foarte lungi.

00:38:27Fii mai sucos.

00:38:28Lungi în ziua.

00:38:29Lungi în sensul că pentru micul dejun.

00:38:32La 5 dimineața ești deja în bucătărie.

00:38:34Depinde de prenotări.

00:38:36E posibil să ieși la 12 noapte.

00:38:38E alea că mai complicat.

00:38:39Sunt două servicii pe zi.

00:38:41Prânz și cină.

00:38:42Numărul de persoane erau în jur de 12-16.

00:38:45Pe servicii.

00:38:46Servicii.

00:38:47Mă Petrica, poți să te întrebi ceva?

00:38:48Pă, da.

00:38:49Tu ai emoții mari?

00:38:50Da, de ce?

00:38:51Așa trebuie.

00:38:52Se vede.

00:38:53Da, de azi dimineața.

00:38:55De ce ai emoții atât mari?

00:38:56Nu știu, pentru că e prima mea experiență

00:38:59cu așa un gen de program.

00:39:02Și nu știu, s-a obișnuit mai...

00:39:03Cu lucrurile noi nu prea multe.

00:39:05S-a obișnuit mai mult să stau în bucătărie

00:39:06să fac de mâncare.

00:39:07Îmi face plăcere, că dacă totuși l-ai cunoscut

00:39:10și pe Ricu Bartolini, pe șef,

00:39:12așa vine, vezi, în fața noastră,

00:39:13tot emoționat,

00:39:14asta chiar îmi face plăcere,

00:39:15pentru că ai stat lângă șeful

00:39:17cu cele mai multe stele mișlen.

00:39:19A doilea pe pământ.

00:39:20Alendu Casa e primul, nu?

00:39:22Da.

00:39:22Are 23, dacă nu mă înșași.

00:39:24Și Ricu cât are?

00:39:2515.

00:39:25Cum a fost când l-ai întâlnit pe Ricu?

00:39:27Primul serviciu,

00:39:28am avut un event

00:39:31la niște prieteni de-a lui,

00:39:32și erau 60 de persoane.

00:39:34În aduc amintind dimineața aceea,

00:39:35intras în la 6 în bucătărie.

00:39:37A fost emoționant, ca așa cum a.

00:39:40Tremurau mâinele.

00:39:41Arată mâine, ține mâinile așa.

00:39:44Un pic!

00:39:45Un pic!

00:39:46Un pic!

00:39:47Un pic emoționant!

00:39:48Povestește-ne serviciu ăsta cu Nicu Bartolini.

00:39:50Deci au trebuit să facem canape, amuzbuș,

00:39:53prima farfurie, primul plat,

00:39:55deci era risotto,

00:39:56faimosul risotto,

00:39:57care l-a făcut el.

00:39:58Și de-a doilea fel era,

00:40:00cum se spune,

00:40:01obrazo de vițăl,

00:40:02cu o cremă de până neagră

00:40:04și albicoche.

00:40:05Cum e albicoche?

00:40:07Caisă.

00:40:08Și da, 60 de persoane.

00:40:10Dar el cum era? S-o înervat odată?

00:40:12Nu, nu se înervează.

00:40:14El, în general, nu se înervează.

00:40:15E cel mai cam șef care a încluscut în viața mea.

00:40:17Nu se înervează.

00:40:17Mai muncește el?

00:40:18Stă cu voi acolo?

00:40:19Trece din restaurant în restaurant,

00:40:21la salutat,

00:40:22la să vadă dacă se menține oricum.

00:40:25Ce știu eu de Nicu Bartolini,

00:40:27că mi-a povestit așa,

00:40:28e că el trece în toate restaurantele lui

00:40:30și se pune la masă ca client.

00:40:32Le testează toate

00:40:33și zice ce nu merge.

00:40:34Mișto așa.

00:40:35Foarte mișto.

00:40:36Toate restaurantele au numele diferite,

00:40:38dar poartă numele lui, de exemplu ăsta.

00:40:40Glam by Errico Bartolini.

00:40:42De la Glam m-am dus la tot pentru el,

00:40:45la Siena, Pogioroso.

00:40:47Pogioroso.

00:40:47Acolo e mexicanul.

00:40:48Juan Camilo Quintero.

00:40:50Sud-americanul, da?

00:40:50Da. Am făcut tot sezonul.

00:40:52Are o stea acolo.

00:40:53O stea plus stea verde din sezonul în care am fost eu.

00:40:56Și eram șef de partii la antipaste.

00:40:59Intensă.

00:41:00Era puțin acolo în bucătărie.

00:41:01Eram în 12, dar ne prins și COVID-ul.

00:41:04În august am rămas în 5.

00:41:05Deci era micul dejun de făcut, bistro la prânz,

00:41:09serviciu de room service,

00:41:12nocturnu și o seara fine dining.

00:41:14Toate le aveai.

00:41:15Șapte servizi.

00:41:17Șapte servizi.

00:41:18Eu, băieții ăștia, am făcut trei servizi și o meraviliat.

00:41:20Șapte servizi.

00:41:21Șapte.

00:41:22Și am făcut un sezon incredibil.

00:41:25Nu m-am gândit niciodată să renunț,

00:41:27pentru că visul meu în capul meu era să am forță, să mărg înainte,

00:41:32ca să învăț ceva mai mult pentru experiența și cariera mea.

00:41:36Deci eu am trimis o fată care muncește cu mine de mulți ani la Erico Bartolini,

00:41:40în staj pentru 200 ani.

00:41:41Unde?

00:41:42La Mudec.

00:41:42Am avut alegere, după primul sezon la Saremo,

00:41:46am avut alegere între Glem și Mudec.

00:41:48Numai că nu m-am simțit din zero să mă duc la Mudec.

00:41:52Din zero la trei stele?

00:41:54Să fac ca comii.

00:41:55Deci am zis, prefer să facă...

00:41:57Acolo l-ai bătaie.

00:41:58Da.

00:41:59Am spus, prefer să fac o etapă prima,

00:42:01decât să mă arunc cu capul în jos.

00:42:04Dar și acum unde ești?

00:42:05Acum vin ultima experiență mea cea mai importantă,

00:42:09a fost la George Blanc.

00:42:11Aaaa, George Blanc.

00:42:13Unul dintre inventorii.

00:42:15Am stat aproape un an, eram șef de partii la carne.

00:42:18A George Blanc, șef de partii?

00:42:19Câte stele are?

00:42:20De a avea trei anul trecut.

00:42:22Le-au scos una, acum are două.

00:42:24Le-au scos și a fost dezastru pentru ghida franceză în Michelin acolo.

00:42:27A fost dezastru universal.

00:42:28Toată stampa, toate ziarele din toată lume vorbeau.

00:42:31Au fost un dezastru.

00:42:32Că a pierdut George Blanc, le famose, de când le avea astea trei stele?

00:42:3643 sau 46.

00:42:37George Blanc, știi cine este?

00:42:39Este maestrul lui Massimo Bottura.

00:42:41Că a învățat acolo la el să facă borblancul.

00:42:43Cum era acolo?

00:42:44Postește, mă, că...

00:42:46Oamne, eu ce față!

00:42:48Cred că în puțin mai puțin decât un an am văzut să se schimbe în jur de 40-50 de

00:42:55persoane.

00:42:56Bă, tu îți dai seama, să rămâi acolo un an sau ai durat ceva, hă?

00:42:58Dar de ce se schimbau? Ce problemă?

00:43:00E greu, mă!

00:43:01Fiindcă noi, noi eram luni mari și miercuri acasă, nu?

00:43:04De odihnă, restaurantul era închis.

00:43:06Dar joi, vineri, sâmbătă, duminică, se intra la 6 și ai la 1 noaptea.

00:43:10Nu în fiecare zi aveai timp să stai la masă sau să stai cine-i fuma la o țăgară.

00:43:17Deci era tot continuu.

00:43:18Și l-ai cunoscut pe George Blanc, nu?

00:43:20Da, am făcut și nunta lor. S-o căsătorit.

00:43:23El, la anii lui?

00:43:25Da, acum câteva luni, astăzi vară.

00:43:27El s-a însurat?

00:43:28Dar 81 sau 88. Le-am făcut noi de mâncare la nunta lui.

00:43:32Vechă, mai e cât timp?

00:43:34Și bă, îi spuneți mie că eu sunt vecheul?

00:43:37Da, chiar?

00:43:38Cu cine?

00:43:39Cu o doamnă, roșcată.

00:43:40Mai tânără?

00:43:41Mai tânără, dar...

00:43:43Nu, mă!

00:43:44Mai rămai șocat pentru că tu și are 82 de astăzi.

00:43:47Cu cât mai tânără ea? Ai idee?

00:43:49Cam vreo 20.

00:43:51Minim 20.

00:43:52Minim, minim. N-am întrebat.

00:43:5581 de ani.

00:43:56Vezi, mă?

00:43:57Să vă mai aud eu pe boiața?

00:43:59O pierdut o stea după 40 de ani, dar s-a însurat, măcar. Din nou.

00:44:03Și asta a fost ultima mai importantă.

00:44:05Pe 6 de septembrie am făcut fix 10 ani de muncă.

00:44:09Și am decis, meu, o lună, două de...

00:44:11De pauză.

00:44:12De pauză să încerc și aici să fac ceva.

00:44:15Să te relaxezi.

00:44:15Și după aceea mă întorc înapoi.

00:44:16Bravo.

00:44:18Petrica, cine ești tu în viața de zi cu zi?

00:44:21Și cine ești tu când intri în bucătărie?

00:44:23În viața de zi cu zi, cred că de azi mi-am luat o pauză.

00:44:26Ca să înțeleg.

00:44:27Încă fiind în bucătărie de dimineață până seară,

00:44:30cred că mi-am pierdut oleacă cinei Cosmin.

00:44:33Și am decis oleacă să-mi iau o pauză ca să experimentez lucruri noi,

00:44:37să dau oleacă de spațiu la...

00:44:39Ți se spune Petrica sau Cosmin?

00:44:41Cosmin, în general.

00:44:43Da.

00:44:43Dar noi putem să-ți spunem Petrica că așa ne-a intrat în cap acum.

00:44:46Da, nicio problemă.

00:44:47Și cine ești când intri în bucătărie?

00:44:50Azi altceva.

00:44:50Nu-mi tremură mânele.

00:44:52Sunt persoana mult mai concentrață și decisă și încizivă.

00:44:56Ce înseamnă incisivă pentru tine?

00:44:58Precis, pătrat.

00:44:59Detaliu.

00:45:00Detaliu, că fac diferență.

00:45:02Care este visul tău?

00:45:03Ai un vis așa măreț?

00:45:04Într-o zis am bucătăria mea și staful meu.

00:45:08Da, frumos.

00:45:10Mă, Petrica, mă, e simpatic.

00:45:13Așa.

00:45:14Avem aici un lobster cu un piure de ciuperci.

00:45:18Da.

00:45:18Un sos de măduvă.

00:45:20Sos de măduvă?

00:45:21Unul l-ai pus?

00:45:21E pus deasupra, dar nu am prea multă distinție de culoare.

00:45:25Normal, că trebuia să îi pui ceva în ea ca să desing.

00:45:28Și ca ai niște erburi aromatice, să o faci mai verde.

00:45:30I-aș fi făcut așa.

00:45:32Mă, Petrica, îmi place povestea ta.

00:45:34Îmi plac românii care răușesc să ajungă la un nivel supără înalt.

00:45:39Vreau să fiu rapid cu tine, nu vreau să te țin prea mult pe spine.

00:45:45Votul meu e negativ în seara asta, Petrica, și îmi pare rău și pentru asta.

00:45:48Mi-am dat seama că eram bucătar, nu știu cine e în spate.

00:45:50Dar, acum când mi-ai zis și experiența ta, sunt încă mai mult nervos cu tine.

00:45:55Nu vreau să zic că sunt fericit despre farfuria asta, după ce te-am cunoscut.

00:45:59Eu cred că ați te-au luat multe emoțiile.

00:46:02E un lopsel, da, e gătit bine, nu pot zic nimic.

00:46:04Avem luteu, da, e făcut bine.

00:46:05Dar nu e de ajuns.

00:46:07Aici totuși trebuie să se arăzi maestria cu o farfurie.

00:46:10Un singur dish care decretă viitorul tău.

00:46:12Nu unul, două, trei, patru.

00:46:14Nu e un testing menu cu zece curse.

00:46:15Și eu din farfuria asta n-am reușit să...

00:46:20Ok, e un sos de ciupești, dar...

00:46:22Mă, nu măcar n-am văzut-o, nu reușesc să-mi dau seama.

00:46:26Mă înțelegi?

00:46:26Înțeleg.

00:46:27Tu ce crezi despre farfuria asta?

00:46:29Că puteam să fac mai mult.

00:46:30Mai mult? Mă, o oră.

00:46:33Îmi pare rău.

00:46:50Dar ai trei cuțite.

00:46:51Pentru că meritai să treci mai departe,

00:46:54chiar dacă ai făcut câteva greșele.

00:46:57Ai avut niște scăpări, ca să fiu sincer.

00:47:00Eu mă bucur tare mult că ai venit, că ai avut acest curaj,

00:47:02că ți-ai luat această pauză, acum respiră și tu relaxat.

00:47:06Asta înseamnă că treci mai departe.

00:47:08Ești puțin dezamăgit sau mi se pare mie?

00:47:11Nu, dacă e emoționat.

00:47:12Ești fericit, Petrica?

00:47:14Așa mă, Petrica.

00:47:15Cât de fericit ești?

00:47:15Fi mă român de ăsta.

00:47:18Închei trebuie să realizezi.

00:47:19Deci chiar dacă tu astăseară nu ai fost 100% mulțumit de farfuria ta,

00:47:23ai posibilitatea acum în bootcamp să ne arăți ce poți într-o luare.

00:47:27Dar trebuie să-ți aduni absolut toate forțele și toată energia ca să fii la superlativ.

00:47:34Mulțumesc.

00:47:35Promiti?

00:47:36Promis.

00:47:36Ceau, Petrica.

00:47:37Deci să strălucești, Petrica.

00:47:39Sunt mult mai obișnuit să stau în bucătărie.

00:47:42Am făcut ceea ce am putut printre emoții și e bine așa. E foarte bine că am trecut.

00:47:47Mulțumesc pentru a doua șansă.

00:47:49Evident, tura viitoare.

00:47:50La, Petrica.

00:47:51Am să lucrez pe emoțiile mele ca să fac mult mai bine tura viitoare.

00:48:28Sunt bucătar. Și-mi place ce fac?

00:48:31Mă bucur că spui asta.

00:48:32Șef la cuțite, cred că pentru toată lumea e o provocare cumva să ajunge aici.

00:48:40Sunt și mari emoțiile.

00:48:42Sunt cea mai mare susținătoare a lui și de asta și înainte să vinim. I-am spus că poți.

00:48:52Prin tot ceea ce am trecut eu, au format omul care sunt azi.

00:48:56Și cred că cel mai important lucru pe care l-am învățat a fost să nu mă dau bături niciodată.

00:49:02Adică să trag cu dinții de ceea ce-mi doresc.

00:49:07Și bucătăria într-o mare măsură m-a salvat.

00:49:11Am trecut peste un stagiu al vieții mele greu.

00:49:15Dar cum arăta viața ta înainte?

00:49:17Undeva la 14, 15, 16 ani.

00:49:20Când începe adolescența și e furtuna aia emoțională.

00:49:24Și atunci eram puțin cam rebel, să zic așa.

00:49:28Mi-am început viața în București, aici mamnuscul.

00:49:31Tata vorbea foarte mult, dar vorbea foarte mult și înțelegeam foarte puțin.

00:49:37A încercat el cumva să-și asume rolul de tată, dar nu prea aveam un exemplu în el.

00:49:44Am încercat cu femei.

00:49:47Mama muncea și mie nici eu nu am fost un copil prea convinte.

00:49:56Îmi plăceau ieșirile, distracțiile prietenii.

00:50:02Distracția pentru mine însemna partiuri, băutură, droguri.

00:50:08Dar cum te-ai scuturat tu de situația asta? Cum ai reușit?

00:50:12În momentul în care îți dorești și realizezi ce te înconjoară, efectiv nu mai suporți.

00:50:18Astăzi sunt bucătar, în primul rând.

00:50:22Sunt un om liniștit și cumva sunt și mândru.

00:50:28Viitorul meu contează mai mult decât plăcerele de pe moment și a ajuns să-mi placă foarte mult bucătăria.

00:50:36Și am reușit să încep altceva, o viață nouă, o șansă să primesc.

00:50:43Vei face un carpace de sfeclă cu noci caramelizate, gel de hrean și o brânză de capră cum e reșimentă.

00:50:51Și sper să-mi iasă wow.

00:50:59Să primesc o validare din partea șefilor ar însemna enorm pentru mine.

00:51:03Ar fi super wow pentru mine, adică nu știu cum să descriu asta în cuvinte.

00:51:10Aș fi foarte, foarte verit să-mi zică da e bun sau să primez cuțitele.

00:51:16Ar fi un viz.

00:51:23Bicănii de mare?

00:51:24Aoleu!

00:51:25Au o mocă ta de ciudată.

00:51:26Unu, doi, trei și...

00:51:29Faceți fine dining?

00:51:31Noi facem ce?

00:51:32Băi, eu simt un cuțit de aură aici.

00:51:34Biroați aură.

00:51:35Lucrez ca bucătar.

00:51:36Ok.

00:51:37Scuze, n-am înțeles.

00:51:38Zic, ok, am înțeles.

00:51:41Venea cam bad acasă.

00:51:43Mă ascundeam cu mama în dulap.

00:51:45Am fost dat afară la 17 ani.

00:51:48Te drogai?

00:51:49Și a trebuit să dorm două luni în gară.

00:51:51Doamne.

00:52:00Ne întoarcem la masa șefilor, unde Cristian și-a depănat firul vieții sale cu multe noduri încălcite.

00:52:06Efectul poveștii sale nu poate influența decizia șefilor.

00:52:11Pentru a merge mai departe, se ger minimum trei voturi.

00:52:16Au!

00:52:18Ale, hop!

00:52:19Onici!

00:52:20Ale, hop!

00:52:20Ah, de când mi-ar vrea să mănâncăm un carpaccio de speclă.

00:52:24Cu brânzică și miez de nucă.

00:52:27Bă, dacă făcea și crocheta de brânză era top.

00:52:30Da.

00:52:30Dar uite că a pus altceva crocant de o nucă.

00:52:32Ce-a pus aici?

00:52:33Nucă, nucă.

00:52:36Ies de nucă.

00:52:37Am pus cremă de balsamic.

00:52:39Păi ca la mea izolată.

00:52:41Gustă din jeleul ăla.

00:52:44E cam amară.

00:52:45Caramelul ars?

00:52:47Fiți buni!

00:52:48Fiți mai buni!

00:52:50Mai băieți!

00:52:51Da.

00:52:52Fiți atenți aici.

00:52:53Ia zi.

00:52:54Un schelet merge la doctor.

00:52:57Ajunge la cabinet, bate la ușă.

00:53:00Doctorul răspunde.

00:53:01Da, vă rog.

00:53:03Doctorul își ridică privirea și zice.

00:53:06Lasă-te de fumat.

00:53:08Păi, acum se vine?

00:53:09Ha, bun!

00:53:12Ha, s-a terminat?

00:53:15N-ați înțeles-o?

00:53:17A venit prea târziu.

00:53:18Mai zi odată.

00:53:19O repet?

00:53:19Da, te rog.

00:53:21Rătăiem, că nu înțeleg nimic.

00:53:22Aștia mă, nu înțeleg banii.

00:53:23Păi, cred că asta e de neînțeles.

00:53:24Păi nu mă trebuie să te exprime altfel, poate,

00:53:26ca să înțelegem că e finalul.

00:53:27Hai să facem.

00:53:28Rec, 2.

00:53:29Hai.

00:53:30Băi băieți.

00:53:31Stai, stai, stai, nu încă o dată.

00:53:32Nu, nu, nu, stai.

00:53:33Mâncați, mâncați.

00:53:34Rec.

00:53:34Mâncați, mâncați.

00:53:36Hai.

00:53:36Nu mai poți, mă.

00:53:37Băi băieți.

00:53:39Da, Richard.

00:53:40Fiți atenți aici.

00:53:41Ia, mă, ce s-a de plăiat.

00:53:42Un schelet merge la doctor.

00:53:45Da.

00:53:46Ajunge la cabinet, bate la ușă, doctorul răspunde, da, vă rog, intrați.

00:53:54Da.

00:53:54Scheletul intră.

00:53:55Da.

00:53:56Doctorul îl vede.

00:53:57Așa.

00:53:58Și zice.

00:53:58Păi, acum se vine.

00:54:03Acum se vine.

00:54:05Stai, mă, și mai urmează ceva?

00:54:07Nu mai urmează, mă, avea programare.

00:54:08Bă, băieți.

00:54:09Era schelet.

00:54:10Și-a întârziat.

00:54:11Era schelet în puii mei.

00:54:12Am întârziat. Deja, a murit deja.

00:54:14Și-a întârziat la programare.

00:54:15Am venit la doctor când era schelet, băieți.

00:54:18Doctorul i-a zis, acum se vine.

00:54:19Se vinea când era viu.

00:54:20Aaaa.

00:54:21Am înțeles asta.

00:54:22Am întârziat mult.

00:54:23Da-mi e nucaia.

00:54:24Păi, dar n-ați râs deloc.

00:54:25Păi, ai de râs așa, e macabră.

00:54:26Dacă nici asta nu-i bun.

00:54:28Ăsta n-am cum să râd.

00:54:29E cum să râs.

00:54:30Irina, tu ai râs?

00:54:31Da.

00:54:32Irina, până aici am amusit-o pe el.

00:54:34Nu-l înțeles nicia, a?

00:54:36Prea complexe, mă, bancurile astea.

00:54:38N-am cu cine, mă, n-am cu cine.

00:54:41Continuăm cu farfurie.

00:54:43Ce să facem?

00:54:45Avem un carpaciu de sfeclă roșie.

00:54:47Cu brânză.

00:54:48Da.

00:54:49Un sos de balsamic.

00:54:50Și un gel de...

00:54:51Nu știu ce.

00:54:52Unde-i gel?

00:54:53Că eu n-am...

00:54:53În farfurie.

00:54:54E mult gel.

00:54:55Eu nu văd gelul.

00:54:57Bă, băieți, mie nu mi-a păsat gelul.

00:54:59Eu m-am elucidat cu această farfurie.

00:55:02Te-ai lucidat?

00:55:02Da.

00:55:07Bum!

00:55:10Bună seara, șef.

00:55:11Bună seara.

00:55:13Mă numesc eu, Cristian.

00:55:14Lucrez ca bucătar.

00:55:16Ok.

00:55:17Scuze, n-am înțeles.

00:55:18Zic, ok, am înțeles.

00:55:19Am înțeles.

00:55:22Foarte multă emoții am.

00:55:24Asta da.

00:55:25Lucrez la b****.

00:55:26Tu își faci briseria asta toată viața?

00:55:27Am undeva la 10 ani.

00:55:29Ce s-a întâmplat acum 10 ani cât te-a făcut să schimbi ideea, să fii bucătar?

00:55:33Ce făceai prima?

00:55:34Cum e povestea ta?

00:55:36Vin dintr-o familie mai zbuciumată, așa să zic.

00:55:40Tata era un pic mai băutor, să zic așa.

00:55:45Ne cam terroriza pe mine și pe mama.

00:55:50Venea cam bat acasă și făcea cam urât.

00:55:56Venea acasă, mă ascundeam cu mama în dulap să nu ne bată.

00:56:02Undeva când aveam eu 16 ani s-au decis să se despartă.

00:56:08Tata cu mama s-au despărțit.

00:56:10Tata plecase în afară cu noua lui soție.

00:56:14El a vrut să-și facă o familie, mama la fel.

00:56:17Fiecare cam și-au făcut viața lor.

00:56:19Și tu ai rămas cu cine?

00:56:21Eu am rămas o perioadă la bunica mea.

00:56:23Bunica din partea tatălui.

00:56:24Ai frați? Mai ai frați?

00:56:26Mai am un frate Vitreg.

00:56:28Încă un frate Vitreg din partea lui mama și o soră.

00:56:31Mai am încă un frate pe care nu-l cunosc.

00:56:35Pentru că a fost dat spre adopție de către bunica mea din partea tatălui.

00:56:41Și nu știm nimic de el.

00:56:44Am fost dat afară la 17 ani.

00:56:47De ce? Ce s-a întâmplat?

00:56:48Într-adevăr și eu eram puțin cam rebel, așa să zic.

00:56:52Și mai era și anturajul în care eram.

00:56:55Și cumva ne trăgeam unul pe altul să facem cam ce făceam noi atunci.

00:57:00Te drogai?

00:57:00Și asta, dar pe lângă asta veneam bad.

00:57:04Veneam târziu acasă, mai venea un băiat bătut, mai veneam eu bătut.

00:57:08Ei se săturase de-n chestia asta și au vrut să mi-a plice cum ar veni o pedapsă.

00:57:14Păi am venit de afară, am bătut la ușă la bunica mea.

00:57:19Și nu-mi răspundea nimeni.

00:57:22Și mă uitam pe vizor.

00:57:25Acolo se vedea că cineva se uită.

00:57:28De ce nu deschide nimeni?

00:57:31A ieșit bunica mea și mi-a zis că s-a sfătuit cu tatăl meu, că e mai bine să

00:57:36cumva să-mi iau viața în piept și du-te.

00:57:42În momentul ăla am sunată pe mama.

00:57:47Mama mi-a spus că n-are cum să mă ajute că am și eu prieteni să apelez la ei.

00:57:52Din cauza faptului că am făcut multe tâmpenii, multe însbâtii.

00:57:59Și am zis că poate merit chestia asta ca și o lecție.

00:58:04După care a trebuit să găsesc un prieten doi la care să stau două, trei zile.

00:58:09După care am luat-o pe străzi.

00:58:14Și n-am prea mai avut la cine să apelez și a trebuit să dorm două luni în gară.

00:58:18Au, cum așa?

00:58:21Doamne!

00:58:23Singurul loc cald, ca atunci era iarnă, era gara.

00:58:27M-am dus fix în sala de așteptare.

00:58:31Primele ori au fost o nebunie.

00:58:34Multe gânduri, cum fac să ieși din asta.

00:58:38Cum au fost acele două luni să dormi în gară?

00:58:41Broaznici, adică nu, e cumplit.

00:58:45Tot felul de chestii care se întâmplă pe acolo, foarte mulți drogați.

00:58:51N-ai avut probleme acolo cu ei?

00:58:53Ei încercau să hai, vină cu noi prin partea asta, hai că avem droguri pe aici, hai că avem astea,

00:59:00hai cu noi.

00:59:02Și nu, am preferat să nu fac chestia asta, că după ce eram în situația aia, mă distrugeam mai rău.

00:59:08Zi de zi dormeam pe scaunile de acolo, de la sala de așteptare.

00:59:13Deja lumea cumva ajunsese să mă cunoască, să mă întrebe ce se întâmplă cu mine, de ce stau acolo la

00:59:20atâta timp.

00:59:22Și am zis că am rămas fără nimic, fără practic nimic.

00:59:31A fost o perioadă în care am prins niște purici, nu știu de la cine, și aveam mâncărimi.

00:59:39Mă spălam la o fundație de asta de binefacere pentru oamenii străzii.

00:59:47Acolo făceam duci pe ascuns, că nu aveam, nu duceam noaptea.

00:59:52Cât timp ai stat în gara de nord, ai ținut legătura cu părinții?

00:59:55Nici acum nu țin cu tatăl meu legătura. De 12 ani n-am mai vorbit cu el, 13. Mă gândesc

01:00:01că s-a axat pe familia lui.

01:00:02Am înțeles.

01:00:03În primă fază am fost foarte ciudos, așa.

01:00:07Beceri au atenție și eu n-am putut să o am, dar de câțiva ani mi-am revenit cu gândurile

01:00:14legate de familia mea.

01:00:15Am zis că asta e, nu sunt eu cel mai rău de pe pământ, n-am o situație cea mai

01:00:20rea și cumva i-am înțeles și pe ei.

01:00:24Doar cu mama țin legătura. Cu mama vorbesc, e mama mea și nu poate să schimbe nimic chestia sa.

01:00:30Și tu cum ai plecat? Cum ai ajuns să dormi în altă parte?

01:00:33Am avut noroc cu o prietenă, cumva nu mi-am acceptat situația și am zis că trebuie să fac ceva

01:00:39neapărat.

01:00:40Și m-am întâlnit cu o prietenă din copilărie și m-a băgat la fundația unde făceam duși.

01:00:46Trebuia să plătesc la fundație o anumită sumă de bani ca să pot sta acolo să beneficiez de toate chestiile.

01:00:51Puteam să fac duși și să mănânc.

01:00:53Ce ai făcut după aceea?

01:00:54Mi-am adus aminte de faptul că cât de cât pot să gătesc și m-am dus la cantina de

01:01:01la fundație.

01:01:02Aveam bucătare acolo pe care îi întreba ce fac acum, cum fac aia, ce îți trebuie, ce toc, ce nu

01:01:08toc.

01:01:09Și cumva de acolo mi-am luat cumva baza bucătăriei.

01:01:14După care am plecat de acolo, m-am dus în Anglia, am fost spălătorul auto un an și ceva.

01:01:22Mi-am strâns niște bani, am venit înapoi acasă.

01:01:24Am venit din Anglia, mi-am luat în chirie un apartament să stau în el.

01:01:28L-am plătit fă vreo cinci luni și am zis, dacă totul e plătit, atunci pot să mă distrez, să

01:01:34fac ce vreau eu.

01:01:34Evident că nu mi-am învățat lecția și am continuat cu...

01:01:38Adică am văzut că am dat cumva de bani și am zis, bă, trebuie să mă distrez acum iar.

01:01:45Nu sunt prea mândru, dar...

01:01:47Vechile obiceiuri de mine nu s-au lăsat atunci.

01:01:50Am venit a încheltui banii, s-au ales praful cumva de ei.

01:01:54De ce?

01:01:55De prost, sincer.

01:01:57Am făcut chestia asta până la un moment dat când am zis că mă ratez de tot.

01:02:04Adică m-am oprit din toate chestiile pe care le făceam.

01:02:07Deci te-ai lăsat total de prostii.

01:02:09Da.

01:02:10Bravo.

01:02:10Câți ani aveai atunci?

01:02:1224 de ani.

01:02:14Câți ani ai acum?

01:02:1534.

01:02:16Te-ai ținut de bucătărie?

01:02:17Da.

01:02:18De atunci am început serios să învăț, să fiu ca un buretă și să trag, lucrez ca bucătar cu diplomă

01:02:25de un an de zile.

01:02:26Bravo.

01:02:26Cel mai și cel mai important este că ți-ai dat seama de greșelile tale și ai avut puterea să

01:02:33-ți schimbi traseul.

01:02:35Prin tot ceea ce am trecut, au format omul care sunt azi și toată viața învățăm.

01:02:40Cuțitul pentru mine ar însemna că sunt pe un drum bun și am foarte multe emoții.

01:02:47Ai trecut prin multe, Cristian, desigur nu ai crescut într-un mediu care t-a ajutat și ai fost scombusolat

01:02:54în mare parte din viața ta.

01:02:55Și ai decis să schimbi ruta. Desigur să vii la șef la cuțite, e o rută care poate să te

01:03:00ajute.

01:03:00Bun.

01:03:03Știi, se simte puțin oscilația ta în bucătărie toți ani ăștia.

01:03:09Preparatul tău de astăzi îl văd așa prea simplist.

01:03:12Nu ca că amăruie.

01:03:16N-ai o cosiță, de exemplu, la mine nu ai reușit să îmi pui jeleu.

01:03:20Îți iar scuze.

01:03:20Și nu am găsit acel ceva care să mă facă să îți dau cuțitul.

01:03:28Îmi pare rău.

01:03:33Cristian, ai ceva experiență?

01:03:36Să știi că la prima vedere farfuria ta nu este wow.

01:03:40Adică pentru experiența pe care mi-o spui acum, așteptam mai mult.

01:03:45Dar nu știu de ce am avut un feeling așa, că este o persoană care poate totuși ar merita o

01:03:52șansă.

01:04:03Nu am crezut că era un bucătar aici niciodată.

01:04:07Și pentru din asta te-am jurizat ca atare, ca un amator.

01:04:12Și te-am dat cuțitul pentru că am crezut că farfuria asta era un amator.

01:04:18Totuși am încercat să fac un carpaciu.

01:04:20O pus aici, auțet basamic, o pus să crema care dă partea cremoasă, aciditatea la palat cu basamicul și partea

01:04:24crocantă cu nuca.

01:04:26Apoi o dat și un pic de amăruie, amăruiu de la rucula.

01:04:28Apoi o făcut și gelul ăsta, care nu e o ieșit la perfecție.

01:04:31Dar gândul la bază pe carpaciu ăsta, în asembru, are un sens.

01:04:36Și vreau să-i dau o șansă.

01:04:39Ai un cuțet.

01:04:40Mulțumesc frumos, șef.

01:04:41Dică așa, cu glomțul pe la urechi.

01:04:45Mulțumesc frumos.

01:04:47Este clar, după ce am auzit ce ne-ai povestit că viața nu ți-a surâs de fiecare dată.

01:04:52Ai avut și tu greșelile tale pe care le-ai lăsat în urmă.

01:04:56Și probabil pentru tine bucătăria este o nouă identitate.

01:05:01Asta vreau să fac.

01:05:02Acum revenind la preparatul pe care tu l-ai făcut.

01:05:06Se vede că este multă stângăcie.

01:05:37Măi, este clar că îți dorești.

01:05:41Și mă impresionează faptul că ai avut puterea să pui stop unui trecut negru.

01:05:48Să o iei de la capăt și să-ți clădești un viitor.

01:05:52Și cineva care are puterea asta este demn de luat în seamă și de ascultat.

01:05:59Ai în un minut să mă convingi, să pun cuțitul ăsta aici și să mă răzgândesc.

01:06:09Eu pot doar să vă promit că vreau să fac asta din tot sufletul meu și să ajung cât mai

01:06:15departe posibil.

01:06:16Asta fac zilnic, asta vreau să fac. Vreau să ajung cât mai departe.

01:06:22Vreau să ajung un bucătar care învață de la cei mai buni.

01:06:28Aproape că tremuri, așa că nu o să mai insist. Ia cuțitul ăsta, că ai mai primit o șansă.

01:06:36Vă mulțumesc frumos!

01:06:37Și uite și cuțitul care te trimite la bootcamp.

01:06:40Mulțumesc frumos!

01:06:42Mulțumesc frumos!

01:06:46Bravo!

01:06:47Vă mulțumesc mult!

01:06:49Forță!

01:06:50Mulțumesc frumos!

01:06:52Mulțumesc frumos!

01:06:53Ce mă?

01:06:59Ăla, uite-l în mâna lui!

01:07:09No, cred!

01:07:11Ce-am zis? Ce-am zis? Ce-am zis? Ce-am zis? Ce-am zis? Nu mă arunc cucitându-

01:07:15poate?

01:07:15Bine!

01:07:21Ce chic ochii ăștia înlăcrimați!

01:07:24De fericire!

01:07:27Felicitări, dragule!

01:07:28Mulțumesc frumos!

01:07:32Chiar era ușor emoționat așa și...

01:07:35Era mult emoționat, dar mama...

01:07:37A avut o viață grea, băieț!

01:07:39Sunt foarte fericit!

01:07:41Dravo! Felicitări!

01:07:42Ne vedem în Vudchem!

01:07:43Mergeți și sărbătoriți, ca vezi ce!

01:07:45Vă pup, dragilor!

01:07:46Mulțumesc frumos!

01:07:47Noapte bună!

01:07:52Dacă cineva nu se trage în fața mea, nu mai trebuie să strig, doar atât!

01:08:00Trecem și la parte de muzică, țăpurim...

01:08:02Cum e la noi?

01:08:03M-ați spus?

01:08:04Țăpurim!

01:08:04Adică interpretăm muzică din țara Oasului.

01:08:08Așa se numește!

01:08:10De micuță, de la șase ani, țănd minte, am țăpurit în imaș.

01:08:14Îmblam cu vacile, cu oile pe câmp, afara satului și acolo țăpuream.

01:08:20Se moștenește din familie cum ar veni.

01:08:22De exemplu, și la mine în familie a țăpurit bunica, străbunica, mami și eu am moștenit.

01:08:27Practic și eu de la șase ani am urcat prima dată pe scenă.

01:08:30Deci ne naștem cu acest har.

01:08:33Eu și Mătușa ne cunoaștem de vreo 14 ani.

01:08:37Ne-am cunoscut la un eveniment.

01:08:39Am văzut un puiuț de pruncă atâta.

01:08:41Și era tot timpul cu nas pe sus și mă urmărec.

01:08:43Și a venit lângă mine, zic, vrei să țăpurezi? Și da.

01:08:47Mie mi-a plăcut foarte tare de ea că a avut curaj.

01:08:49Nu se există om pe fața pământului să nu poată dacă vre.

01:08:54Ce prepar e acolo?

01:08:56Un preparat care, în mata, le-ți place foarte mult.

01:08:59Dihănii de mare?

01:09:01Auleu!

01:09:01Dar de ce așa vinete?

01:09:04Posata soare și petra soarele?

01:09:05Auleu!

01:09:06Nu punem într-o farfurie preparatul nostru.

01:09:09Ea punem farfurie pentru că dihăniile de mare sună și dihăniile de pe uscată e alta.

01:09:15Acum o să vă spun un mic secret.

01:09:17Mătușa, dacă știa cu ce preparat vin eu la șef la cuțite, nu se pornea cu mine pe un drum.

01:09:21Spune-mi tu și de ce îți frică de preparatul meu?

01:09:25Au o moacă ta deși odată.

01:09:27Urâtă, urâtă, urâtă, urâtă.

01:09:28Și am ales boacele cu pită de malaib.

01:09:32Sarmalele am vorbit cu ele să fie iarbe, dar nu mai după ele aici, că le dau de lesare capacele.

01:09:37Dacă ricere are stea, o să-i sai o steaua.

01:09:40Dar nu creadă el chiar așa.

01:09:43Adică o zis că o să-l dea pe spate cu sarmalele ei.

01:10:00Așa bune boace, ne-am mâncat de când nu fătat am nire.

01:10:03Luăm toate cuțitele în seara aceasta, fără discuție.

01:10:07Eu nu numai cuțitele el eu, dar eu cred că el eu și pe ei patru.

01:10:11Pentru că am o vârstă și am papagal, nu?

01:10:15Doamne, ce m-am dat. Doamne, e să mergi într-un cel bun.

01:10:22Eu simt un cuțin de aur aici. E viroață aura?

01:10:24Aur?

01:10:25E aur înăuntră.

01:10:27Dar poate-s doi concurenți și da.

01:10:29Ia să vedem.

01:10:30Hai să ridicăm toți împreună.

01:10:32Unu, doi, trei și...

01:10:34Ole!

01:10:37Sarmăluțe!

01:10:37Oh my god!

01:10:38Ma, ma, ma!

01:10:39Avem și creveti, avem și românesc și sarmale.

01:10:44Și avem și poale îmbrou sau e pâinea asta?

01:10:46Cred că e poale îmbrou ăsta.

01:10:48E poale îmbrou.

01:10:50Aici este o femeie, poate așa prin Portugalea, prin zonele alea din Mediteranean, Spania, nu mai știu unde.

01:10:58Nu chiar.

01:10:59Și s-a întâlnit cu cineva super clasic, super tradițional.

01:11:03Și aici...

01:11:03Din Moldova.

01:11:04Da, din Moldova.

01:11:05Și împreună ei sunt un cuplu frumos. S-a întâlnit la jumătatea strezii.

01:11:10I-au înscurșii.

01:11:11Aici mi se pare un pic exagerată grăsimea care au creveții ăștia.

01:11:15E ceva...

01:11:15Cred că a pus și ulei.

01:11:17Nu știu de ce.

01:11:17Are unt.

01:11:18Băi, untul solidificat până acum.

01:11:20Am greșit puțin rețeta de la emoții.

01:11:23Mă, nu știu de ce.

01:11:23Sarmale sunt făcută aici.

01:11:25Par mai multe mâine aici.

01:11:26Aici sunt două persoane, desigur.

01:11:29Ne deschide ușa.

01:11:30Eu mă întreb de ce a trebuit să fac atâta.

01:11:34O, vechi, vechi.

01:11:35Tu s-aș prea multe întrebări.

01:11:37Îmi pun prea multe întrebări, este?

01:11:39De asta albespul.

01:11:40Ți-ați pus bea un pahar de pălincă înainte să intri.

01:11:43Să n-ai emoții.

01:11:47Ai, că am nici de emoții acum.

01:11:50Noi suntem țăpuritoare.

01:11:53O, ce-i?

01:11:53Nă.

01:11:54Ce-i mare mirare?

01:11:55Nă.

01:11:56Mă văzut și mine o țăpuială.

01:11:57O fușcăitură, poate.

01:11:59Fac un muzeu a țăriuașului,

01:12:01pentru că am foarte multe lucruri vechi,

01:12:03care au și peste 100 de ani.

01:12:06Mă, mă.

01:12:06Dar, domneavoastră, faceți fine dining?

01:12:08Eu sunt femeie, serioasă, domnule.

01:12:09Eu mi-am ieșit de la prostii.

01:12:10Vrei să vezi?

01:12:11Dă dovadă de bărbat.

01:12:12De bărbațul.

01:12:13Curaș.

01:12:14O, nici bani nu ai să-ți cumperi un cuțet.

01:12:18Hai că-ți dau eu.

01:12:27Ne întoarcem la cuțite alături de un cuplu de forțe

01:12:30tocmai din Maramureș.

01:12:31Mătușă și nepoată au adus cu ele gusturi tradiționale,

01:12:35dar și un strop de rafinament.

01:12:37Cu siguranță, povestea ascunsă în spatele preparatului

01:12:40este cel puțin captivantă.

01:12:45Aoleu, până-l vedea să venim.

01:12:48Buna seara!

01:12:50Buna seara!

01:12:52Bine v-am găsit!

01:12:53Bine ați venit!

01:12:54Bine ați venit!

01:12:54De la Maramu!

01:12:56Țarauașului!

01:12:57Țarauașului!

01:12:58Frumos!

01:12:58Județul satul Mare-a țarauașului.

01:13:00Ce mi-ați adus?

01:13:01V-am adus ceva...

01:13:02Cam știu că nu vă putem corupe numai așa.

01:13:06Asta e, că o să gustați ceva de 52 de grade.

01:13:1152 de grade!

01:13:13Mulțumim frumos!

01:13:15Băvea ai o gură din asta și vezi cum îl votai pe aici.

01:13:18Nici o hibă nu aveți.

01:13:19Aveți curaj!

01:13:20Doamne ajută!

01:13:21Să fie întuceați bun!

01:13:22Ce faceți de frumos?

01:13:24Care este relația dintre voi?

01:13:26Păi noi suntem țăpuritoare.

01:13:30Ce?

01:13:30Țăpuritoare.

01:13:31Ce înseamnă?

01:13:32Adică suntem cântărețe de muzică tradițională din țara Oașului.

01:13:36Putem să vă auzim așa un pic cum cântați?

01:13:38Mi-a făcut chiar plăcere să vă aud.

01:13:39Atunci hai în mijloc.

01:13:41Nu, nu, nu!

01:13:42Să vedem ce...

01:13:43Nu, nu, doamne!

01:13:44Hai, măric!

01:13:45Hai, măric!

01:13:46Hai, măric!

01:13:47Ce în italiană ne discurcăm?

01:13:49Nu, că el știe pe tradițional pe asta.

01:13:51Nu contează, noi îl primim oricum.

01:13:53Să vedeți și dumneavoastră cu ce este el încălțat, doamne.

01:13:56Să nu râdeți.

01:13:57Să vă spun ce s-a întâmplat la mine.

01:13:59Am venit cu numărul 40 la cizme și mă duc în 42 când mă duc acasă.

01:14:04Stau în mijloc?

01:14:05În mijloc, da.

01:14:06Bine ai venit în țara Oașului.

01:14:08Dacă nu ești căsătorit, sperăm că nu, o să scot eu o gagică, bine?

01:14:12Asta, doar!

01:14:13Asta e bine!

01:14:14Asta e bine!

01:14:15Te duc în țara Oașului.

01:14:16Și acolo e treaba bună?

01:14:18Ce ai, măi?

01:14:18Te fac praștie.

01:14:20Ce face?

01:14:22Praștie, bă!

01:14:23Praștie!

01:14:24Nu știi ce e praștie?

01:14:25Nu, ce înseamnă praștie?

01:14:27Acolo, când e fie fata locului, o să-ți demonstrez.

01:14:30Și mă fac praștie.

01:14:31Praștie, de faptă.

01:14:33Hai, ia-ți zâmbetul ăla frumos, așa, de artist, așa.

01:15:00Muzica

01:15:05Delelelelele, bașa mii drag unde am intrat, mă!

01:15:11Bravo! Ce zici de afacere? E bine.

01:15:14N-avem cetiră, dar în rest...

01:15:16Doamnă, dar să știți că fata dumneavoastră are o voce foarte puternică.

01:15:21I-am dat să mănânce astăzi. A mâncat, a mâncat bine, văd.

01:15:24Mulțumesc pentru experiență!

01:15:26Și noi vă mulțumim. Chiar vreau să o trăiți de la vii.

01:15:28De când faceți țiuitoare așa?

01:15:31Practic, de când am început să vorbesc, e o moștenire de familie...

01:15:36De la mama?

01:15:37Ea este mătușa mea.

01:15:38Mătușa?

01:15:39Da, mătușa.

01:15:40Și când faceți genul ăsta de muzică? La nunți, la evenimente?

01:15:44La nunți, la botezuri, da.

01:15:45Și cu asta vă ocupați dumneavoastră, de exemplu?

01:15:48Mai avem joburi multe.

01:15:50Care sunt are, doamnă?

01:15:51Suntem de la țară, nu ne-i rușine să dăm la porci, nu ne-i rușine să culegem prune, să

01:15:55culegem alai,

01:15:56să mergim să facem țuică, să mergim să clădim o casă.

01:15:59La noi nu se poate când nu se poate.

01:16:02Vrei să faci un priceput de la toate?

01:16:05Am făcut soțul la construcții.

01:16:08Dumneavoastră faceți casă?

01:16:09Nu.

01:16:09Cei mari e mirare?

01:16:10Arhitect.

01:16:11Nu.

01:16:12E mirare?

01:16:13Nu.

01:16:14Nu e mirare.

01:16:15Și în timpul liber cântați?

01:16:17În timpul liber n-am nici când, eu am servici.

01:16:20Pentru asta am și venit după cuțâte la voi, că măcelăresc carne.

01:16:24La măcelărie lucrați.

01:16:25Exact.

01:16:26Și fac asta de micuță pentru că noi am fost cinci copii la părinți, patru fete și un băiat.

01:16:32Și băiatul era mai mic ca mine și m-a luat taică-mă pe mine să belez coaie, mielul, vițălul.

01:16:38Se belească ciuțuia aia și mielul.

01:16:41Dacă nu aveți un bucătar pe aici, păgați să mă dă la dărăbinie carnică.

01:16:45Măcelar.

01:16:46Aveți numai joburi din astea așa puternici așa.

01:16:49Măcelar, constructor.

01:16:50Da, asta mi-am ales în viață, sau poate așa pot să fie.

01:16:54Când îți place de un lucru, nu îți pare nimic greu.

01:16:57Pentru că eu cred că munca îți dă o energie groaznică și eu chiar asfătui pe toată lume să nu

01:17:03se lasă la lene, cât se lasă la lene, suie toate pe el.

01:17:07Doamnă, costumele astea naționale.

01:17:10Costumele astea ce sunt pe noi? Pe mine și pe fata mea, că e fata mea, normal.

01:17:14Ține-a țin dus în eroare, fata mea.

01:17:16E mătușă sau mătușă?

01:17:17Sunt mătușă, dar e fata mea până ce mor eu.

01:17:20Am luat o săptare pe a mea să o învăț să ducă mai departe.

01:17:23Oșa nimeni ce a fost odată, nu de acum.

01:17:26Și aș avea o dorință foarte mare să fac un muzeu a Țării Oașului,

01:17:30pentru că am foarte multe lucruri vechi, care au și peste 100 de ani.

01:17:34Mama!

01:17:35Eu ce am acasă, nu cred că are nimeni.

01:17:38Am rândul meu de haine de când eram copiliță mică.

01:17:42Am rândul lui taică meu de când a fost nire.

01:17:44Dar n-am venit cu autenticele vechi, pentru că eram ca degetul atunci.

01:17:49Și acum sunt flată ca o batoză.

01:17:53Dar dumneavoastră faceți fine dining?

01:17:55Noi facem ce?

01:17:58Bine, mie îmi spui mai țărănești și am o vârstă în nămă 12-aie, nu mă supăra.

01:18:02Da?

01:18:02Da, doamnă, fine dining în astea cu contemporană, creativă, avantgardistă.

01:18:06Fofeze, doamnă!

01:18:07Eu sunt femeie serioasă, doamnă, eu am ieșit de la prostii.

01:18:11Hai să fim serioși.

01:18:13Hai să fim serioși.

01:18:15Dacă vreau să țăpuiești și eu, mă învățați și mine o țăpuioală?

01:18:18O fușcăitură, poate.

01:18:22Doamnă, doamnă!

01:18:23Fui mai somn?

01:18:24Bagă-mă!

01:18:27Arde-o!

01:18:30Mamă!

01:18:31Voi știți că pentru fustăitură asta, zborăbați sau fost gata să mă bată?

01:18:36Cum așa?

01:18:37Pentru că ei nu au putut să facă ca mine.

01:18:39Ia mai faci-ți-o doar, doamnă, că fac și eu.

01:18:42Doamnă, uitați la asta!

01:18:45Așa se poate.

01:18:48Ești bun, dar am închis într-o cameră mai mică, dar afară nu se aude.

01:18:54Dar, doamnă, soțul dumneavoastră, fluiere și el, nu se oftică că fluierează așa bine?

01:18:59Din păcate, el mai bine trecem peste asta.

01:19:05Oh, pare rău.

01:19:07A murit amus 9 luni.

01:19:099 luni?

01:19:11Pare rău.

01:19:12Condoleanțe, doamnă, pare rău.

01:19:15Dar sunteți aici cu noi?

01:19:18Da.

01:19:19Viața mea e înainte și nu știm niciodată noi care picăm.

01:19:23Soțul ne-a plăcut foarte tare, etc.

01:19:26Poate l-am mai impie și eu din spate, că eu n-am tăcut.

01:19:28Pe cu așa o femeie lângă el, normal.

01:19:30Ce ați gătit, doamnă? Cine a gătit ce?

01:19:33Eu am gătit creveții în sos de vin alb.

01:19:36Eu am venit cu sarmăluțele, pita de mălai, e făcută de acasă de mine,

01:19:41pentru că aici într-o oară nu poți să le faci.

01:19:43Așa este, da.

01:19:44Și bine să o răci totul.

01:19:45Și eu știu ce gust are când îi răce.

01:19:47Îmi pare rău.

01:19:50Decideți dumneavoastră de mână.

01:19:51La mine situația stă cam așa. Aici este un cuțit.

01:19:54Aole, cu care o să tai eu carnea, da?

01:19:56Nu, ăsta nu-i lăsați aici. E de recuzit aici.

01:19:59E micus?

01:20:00Da.

01:20:00Vă înțeleg.

01:20:01N-ați știut ce animal de femeie vă vine și ați luat un micus.

01:20:06Chiar nu știm cine-i spateleușul, așa că cuțitul mă merge la...

01:20:10La fată. Pentru că fata e tânără.

01:20:13La creveți, e adevărat.

01:20:16Dar și la sarmalea, doamnă.

01:20:17Vă mulțumim atunci.

01:20:19Doamnă, sper să nu vă dezamăgesc, însă din partea mea ați primit un cuțit.

01:20:24Aoleu!

01:20:26Și nu numai dumneavoastră a primit și nepoarta.

01:20:28Mulțumim și poarta.

01:20:29Deci pentru ambele.

01:20:30Doamne, ajută!

01:20:31Nu o să vă spun că sunt două farfurii perfecte,

01:20:34dar am văzut ceea ce trebuia să vedem în el.

01:20:39Vă mulțumim! Aoleu!

01:20:41Există potențial, dorință, implicare și...

01:20:44Suntem oșance harnice și ambițioase și cu siguranță o să dăm tăceavă mai bună.

01:20:49Acum că vă văd chiar că nu am niciun regret.

01:20:52Vă mulțumim!

01:20:54Asta înseamnă că împreună mergeți în etapa următoare.

01:20:58În botca!

01:20:58Da!

01:20:59Doamne!

01:21:00Și mai bine că Ariciar să nu vă arate ce are sub cloș,

01:21:04dacă tot ați prins drag de el să rămână așa.

01:21:07Să rămână așa, e cel mai bine.

01:21:08Vrei să vezi?

01:21:09Dă dovadă de bărbat!

01:21:11De bărbat!

01:21:12În seara oașul te duc!

01:21:13Acum îți dau eu o custură!

01:21:14Prastie ești de acolo!

01:21:15Fii bărbatul!

01:21:16Curaș!

01:21:18Nici bani nu ai să îți cumperi în cuțet!

01:21:21Hai că îți dau eu!

01:21:23O plăcere să vă avem aici!

01:21:26E un pic prea gras!

01:21:27Hai să-ți dau, doamnă!

01:21:29Câte unul pentru fiecare!

01:21:31Vă mulțumim!

01:21:32Să dea Dumnezeu să fie bine!

01:21:34Doamnă!

01:21:34Azi nu este cuțină, dar în butcă mai vedem cum merge treaba!

01:21:37Mai vedem în etapa următoare, da?

01:21:39Da!

01:21:39Baftă copii!

01:21:40Cu șefii ne-am sânțit ca acasă la noi!

01:21:43Sunt niște oameni de treabă, muncesc, știu ce înseamnă viața, noi ne bucurăm și le mulțumim!

01:21:49Eu mergem acasă cu scula acasă și mă auzăm la noapte, ce crezi?

01:21:53Vai, dar sper că nu vorbesc și eu sau mă duși!

01:21:57Mai știi tu ce faci? Dă-i așa!

01:22:00Data viitoare, meniul ediției vine cu o porție dublă de imprevizibil!

01:22:05Da, da, și ne cunoaște foarte bine!

01:22:07Cunoașteți?

01:22:08Eu sunt Claudia!

01:22:09Nu pot să cred!

01:22:10Știți cum era? Toate fetele din oraș!

01:22:12Spune-le Claudia, spune-le!

01:22:14Ești cea mai ordenat, elegant, ești cea mai învârstă, cea mai tenăr, cea mai frumos!

01:22:17Pe de-o parte, avem personaje neașteptate!

01:22:20Am ajuns în penitenciar și în sfârșit mi-am văzut visul împlinit!

01:22:24Revellin mă numesc!

01:22:25Cum mă cum?

01:22:26Revellin!

01:22:27Sunt omul de fontă pe el!

01:22:28Omul de fontă?

01:22:29Le-ai uitat să folosești tristigaia asta!

01:22:31Ai zis să nu-ți tristigaia!

01:22:32Exact!

01:22:33În rețete, ingrediente neobișnuite!

01:22:36Mă mă ligă cu creveți!

01:22:37E inovativ, contemporan aici!

01:22:39Drujba!

01:22:40Ma ce-o ai drujba?

01:22:41Mamă, ce m-am distrus ce facă!

01:22:43Poftiți-vă rog!

01:22:45You have to get!

01:22:46Aaa!

01:22:47Asta e un brocoli ars?

01:22:48Nu, frate, l-am prezit!

01:22:50Chiar mă taie de joc, băieții! Chiar mă taie de joc!

01:22:53Ia vină tu!

01:22:54Cred că se schimbă rolurile!

01:22:56Aaa!

01:22:56Oh, wow! Ai dat-o bărăcut!

01:22:59Ai dat-o bărăcut!

01:23:00Ai dat-o bărăcut!

01:23:01Iar poveștile au toate un înțeles personalizat!

01:23:05Unele povestite cu mult curaj!

01:23:08Băi!

01:23:09Încă cavoul lui îl plângea și acolo a făcut și ea infarct și ea morit!

01:23:13Wow!

01:23:13În acea zi...

01:23:14Și cel mai mult mă durea că îi dureau pe părinții mei!

01:23:17Mi s-a dorit și rău! Mi s-a și făcut rău!

01:23:20Ce ți s-a făcut rău?

01:23:21Beyonce, J-Lo...

01:23:22A fost chiar șoferul lui Jennifer Lopez!

01:23:24What?

01:23:25Era singură, zine, zine, zine!

01:23:27Nu ne iubești?

01:23:27Nu, că ești prea șmete!

01:23:29Vorbesc cu bătrânul!

01:23:33Gastronomic, nivelul va fi înalt, iar farfuriile vor încerca să impresioneze cu orice preț!

01:23:38Nu!

01:23:40Băi băieți, e un artist!

01:23:42E cineva care clar a vrut să ne facă desuri!

01:23:44Un artist adevărat băieți!

01:23:45Mi-a studiat pe fiecare în partea și așa!

01:23:47Păi asta are și milioane de vizualizare!

01:23:492,7 milioane de followers!

01:23:52Dacă designerul îmi spune ieși închiloți, ieși închiloți!

01:23:55Mie mi s-a întâmplat!

01:23:56Dezbrăcată total?

01:23:57Da!

01:23:58Top model!

01:23:59Ce se întâmplă, băieți, ce se întâmplă?

01:24:02Medic!

01:24:03Medic?

01:24:03Reacțiile șefilor vor varia de la replici savuroase la tăcere apăsătoare.

01:24:08Înseamnă că nu stai bine cu Sorcova.

01:24:10Dacă nu stau cum vrei tu, nu stau bine cu Sorcova, este clar asta!

01:24:13Miza unei amulete e din ce în ce mai serioasă!

01:24:16Avem un degustător, o figură politică bine cunoscută în România.

01:24:20Politică asta ne lipseam!

01:24:22Băi, lauși!

01:24:24Tema dificilă și nu toți vor vedea la fel lucrurile.

01:24:27T-ai fraierit un pic sistemul.

01:24:28De ce?

01:24:29E crud!

01:24:29Da?

01:24:30Ăsta e crud?

01:24:31Băi, uite-le-a, e crud!

01:24:33Deschid în față la cameră, deschid aici, uite-aia!

01:24:35Și-o mă ui și-o lai, Stefana!

01:24:36Uite-te că o să rămâi cu privit-o așa din spate.

01:24:39Însă în decizia finală se va impune doar legea gustului excepțional la cuțite.

01:24:45Oh, no!

01:24:46Vai, Damine!

Chefi la cuțite - Sezonul 17 - Episodul 8 de Marti, 17 Martie 2026 partea 2

Category

Transcript

Recommended