00:00Tous les restaurants augmentent leur prix.
00:02Tous ?
00:03Non.
00:04Un petit restaurant d'irréductibles normands
00:06résiste encore et toujours à l'inflation.
00:10Cet étoilé propose un menu à 29,90€.
00:14Ce menu appelé « Petite table du mascaret »
00:16est au même prix depuis 30 ans.
00:18Aujourd'hui, face à 3 autres menus à 63, 93, 90 et 139€.
00:24Je suis allée voir moi-même comment ils tiennent ces prix
00:26et si ça vaut le coup.
00:27Bonjour, enchanté.
00:28Bonjour Marie.
00:30Vous allez bien ?
00:30Ça va bien et vous ?
00:31Oui, je m'appelle Philippe Hardy.
00:33Je suis le chef du restaurant « Le mascaret » à Blainville-sur-Mer
00:37et enchanté de vous accueillir.
00:38Ce matin, déjà, on va commencer par aller au marché
00:40et après, je vous invite à venir avec moi pour la mise en place en cuisine.
00:43Super, merci.
00:44Merci beaucoup.
00:45Let's go.
00:45Oui, let's go, on y va.
00:47Je vous invite.
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