00:00Sa lagu bang, minsan hirukuli ng mga bata?
00:04Minsan minumok bang na nakakatanda?
00:07Kapag nadayo kayo rito sa Abra,
00:10alam niyo bang paborito itong papakin o pulutanin?
00:13Ano kaya ang lasa niyan?
00:25Sa mga videos sa Facebook page na Here in Abra,
00:31para na rin kayong pumasyal sa kanilang probinsya.
00:37Pero ang tao sa likod nito, pa-mysterious daw.
00:41Trabaho niya ro talaga noon ang pagiging photographer at videographer
00:44at mas komportable siya sa likod ng kamera.
00:47Kaya hindi ro siya nagpapakita sa kanyang mga content.
00:49Sa halip, nagsisili na lang siyang online tour guide.
00:53Pero para sa inyo, may face reveal na nga kaya siya ngayong umaga?
01:01Ang probinsya ng Abra ay isang landlocked province.
01:05Simple lamang ito, ngunit marami itong tinatagong ganda.
01:08Madaming inooffer na pagkain dito sa Abra.
01:12Ang trendy ngayong na-empanada, matitikman dito.
01:16Kung ang Batangas may Lomi, ang mga abrenyo, merong Mickey.
01:20Pati ng malutong nilang lechon, may special version na pinapalamanan ng malakaktus na karimbuaya.
01:26Lahat ng iyan, narito sa Abra.
01:28Dami mong alam, Kuya Kim.
01:30Pero hindi lang daw mga kilalang pagkain ang pinagmamalaki nila.
01:34Meron ding mga kakaiba.
01:37Tulad nga ng insektong ito, na gumagalaw-galaw pa kapag binili.
01:43Ang exotic food na iyan ng Abra tinatawag na abal-abal o sa Tagalog ay salagubang.
01:49Himba kayong tikman yan.
01:51Edible ang mga salagubang na iyan na mga uri ng June beetle o May beetle.
01:56Sa gana itong makikita sa Northern Philippines at naglalabasan sa umpisa ng tag-ulan.
02:01Ang perfect luto raw dito, crispy adobo.
02:04Inaadobo ang mga abal-abal hanggang matuyo at maging crunchy.
02:08Kapag nag-crade ng barbecue, may sariling versyon din niya ng Abra.
02:11Ang twist lang.
02:13Imbis na karne, malilit na isda ang nakatuhog.
02:15Ito ang bunog.
02:17Isa itong malilit na uri ng freshwater fish na nakukuha sa mga ilog sa Abra.
02:22Dinutuog nila ito para madaling ihawin.
02:25At ngayong araw, sasamahan tayo ni Here in Abra na mamalike ng ilang bunog at katuray
02:31para magluto ng putahe gamit ang mga ito.
02:34Ang mystery man, ibibig-reveal na.
02:39Siya ang 30-year-old na si Raven.
02:41Ipapasyal ko kayo sa palengke namin here in Abra.
02:45Tara!
02:48Makikita rito ang ilang seafood tulad ng kapi o krab sa Abra.
02:51Freshwater shrimp na tinatawag nilang udang,
02:54isdang paliling,
02:56at ang pakay natin syempre, ang bunog.
03:00Sa gulayan naman natin, bibili ng katuray.
03:03Tara! Magluto na tayo.
03:06Matapos mamalike, isasama tayo ni Arvin sa kanilang tahanan
03:09para ipakilala ang inspirasyon niya sa pagkokontent.
03:12Ang kanyang lolo at lola,
03:13dahil nalimitahan sa kanyang mga ginagawa at madalas sa imbantay sa bahay.
03:17Ang naging solusyon ni Raven, pagkokontent.
03:20Nagamit nga niya ang kanyang camera skills para makapagproduce na magagandang video.
03:25At isang araw sa maborito niyang imbida rito, ang pagluluto.
03:28Sakto at paglulutoan nga niya tayo ngayon.
03:31Ang isdang bunog naman ang magsisilbing karne ng local dish na dininding.
03:37Pinakuluan ng kamatis, sibuyas, gabi, bagoong,
03:41buto ng sitaw, sitaw, at sigarilyas.
03:45Duto na ang ating mga gulay.
03:47Ngayon, ilagay na natin ang inihaw na bunog.
03:50Tinanggalan ang steak ang mga inihaw na bunog at saka inihalo sa dininding.
03:54Hinaluan na rin ang katuray.
03:58Ngayong luto na ang ating insaladang katuray at dininding na may inihaw na bunog.
04:04Tara, ipatikin na natin ito kina lolo at lola.
04:13Itong dininding na ito ay mas pinaespesyal ng inihaw na bunog.
04:18Lasang-lasa mo yung sarap at linamnam.
04:21Ang sarap ng pagkain sa Abra, hindi na secret.
04:24Karapat dapat naman talagang ipagmalaki saan mang sulok ng mundo.
04:29Dami mong alam, Kuya Kim.
04:31Paye!
04:37Paye!
04:38Paye!
04:40Paye!
04:59Paye!
05:01You
Comments