00:01Sate Susu
00:02Kuliner Kast Bali
00:03Yang Jadi Buruan Saat Ramadan
00:12Sate Susu
00:13Sate Susu
00:13merupakan salah satu kuliner khast Bali
00:15yang selalu menjadi incaran masyarakat setempat
00:18selama bulan Ramadan
00:20Penamaan Sate Susu
00:21karena bahan bakunya memakai daging putih susu sapi
00:24Menurut cerita
00:26dulunya banyak kantong susu sapi
00:27yang terbuang begitu saja.
00:29Kemudian masyarakat memanfaatkannya
00:31dan mengolahnya menjadi sate
00:33Selama bulan puasa
00:35Sate Susu banyak dijajakan di
00:37Kampung Ramadan atau Kampung Jawa
00:38yang berada di sekitar area Masjid Baitur Rahman
00:41dan Pasar
00:42Yang membedakan sate ini dengan sate pada umumnya
00:45yaitu campuran bumbunya
00:47yaitu memakai bawang merah, bawang putih
00:49jahe, kunyit, cabai merah, ketumbar, garam,
00:53gula pasir, serta air santan
00:55Cita rasanya yang menggugah selera
00:57membuat sate susu selalu menjadi
00:59primadona di kala Ramadan
01:01utamanya untuk menu berpuka puasa
01:05Kampung Ramadan
01:07Kampung Ramadan
01:10Kampung Ramadan
01:11Kampung Ramadan
Comments