00:00Se anche voi, come noi, sentite la mancanza delle mitiche polpettine dell'IKEA, tranquilli,
00:05sembra proprio che il colosso svedese abbia deciso di condividere la sua segretissima
00:10ricetta, diventata ormai icona dell'azienda svedese di arredamento.
00:13Utilizzando ingredienti facilmente reperibili, sarà possibile realizzarle nella propria
00:18cucina domestica.
00:19Prima di mettervi ai fornelli, vi invitiamo ad iscrivervi al nostro canale e a cliccare
00:23sulla campanella delle notifiche per non perdervi nessuna novità firmata di sapore.
00:33Mescolate la carne di manzo con la carne di maiale, in modo da evitare grumi.
00:37Aggiungete la cipolla tritata finemente, l'aglio, il pangrattato, l'uovo e mescolate.
00:42Aggiungete ora il latte e condite a piacimento con sale e pepe.
00:46Una volta ottenuto il composto, create delle piccole palline rotonde.
00:50Collocatele su un piatto pulito, copritele e conservate in frigo per due ore.
00:54Aiuterà a mantenere la forma durante la cottura.
00:57In una padella scaldate dell'olio a fuoco medio.
01:00Quando è caldo, aggiungete pian piano le polpette e rosolatele da tutti i lati.
01:04Una volta rosolate per bene, adagiatele in una pirofila, copritele e mettetele in forno
01:09caldo a cuocere per altri 30 minuti.
01:11In una padella sciogliete 40 g di burro, poi aggiungete i 40 g di farina e continuate la
01:17cottura mescolando per due minuti.
01:19A questo punto aggiungete i 150 ml di brodo vegetale e i 150 ml di brodo di carne, continuando
01:25sempre a mescolare.
01:26Ora aggiungete i 150 ml di panna da montare non zuccherata, due cucchiaini di salsa di
01:32soia e un cucchiaino di senape di digione.
01:35Portate il tutto a evolizione e lasciate addensare la salsa.
01:38Non dimenticatevi di continuare a mescolare.
01:40Quando le polpette sono pronte, versateci sopra la salsa e unite come contorno la purea
01:45o le patate novelle.
01:47Allora lettori di dissapore, siete pronti a mettervi alla prova?
01:50Se il video vi è piaciuto lasciate un bel mi piace, ci vediamo nei commenti!
01:56Grazie!
01:57Grazie!
01:57Grazie!
01:57Grazie!
01:57Grazie!
01:57Grazie!
01:57Grazie!
01:57Grazie!
01:57Grazie!
01:58Grazie!
01:58Grazie!
01:58Grazie!
01:58Grazie!
Commenti