00:00İpsala mantısını siz değerli izleyicilerimize hem tanımanız hem de evde yapmanız açısından neler yaptık hemen üstünden bir tarifi geçeceğim.
00:11Sonra artık final servisimizi yapacağız.
00:14Hamuru için 1 kilo una, 1 adet yumurta, 1 tutam tuz ve alabildiği kadar su ilave ettik.
00:22Sert bir hamur yoğurduk.
00:24Çenere koyduk. O biraz dinlendi.
00:26İçi için ne yaptık? Soğanımızı tereyağında hafiften kavurduk.
00:31Sonra coğrafi işaretli buranın pirincini içerisine ekledik.
00:36Birazcık tuz, karabiber ve hafiften şu tavukların kaynayan suyunu çektirdik.
00:42Ama tam pişirmedik. Tam pişirmeme sebebimiz ne?
00:45İçi lapa olmasın diye.
00:47Çünkü fırına girdiğinde tekrardan bir pişme aşaması oluyor.
00:51Sonrasında fırına tepsimize dizdik.
00:54Fırına gönderdik. Bakın üstü kıtır kıtır kurabiye gibi gözüküyor.
Yorumlar