00:00Bibi-bisitahin naman natin ang isang lugar na hit-tick sa kasaysayan at tradisyon,
00:05ang pinakamatandang distillery sa bansa.
00:08Halina't samahan niyo kami sa isa na namang kapadna-panabik na biyahe dito sa Ibit Trip.
00:17Wala ka pa bang gala this week?
00:19Biyahe tayo sa lugar na puno ng history, mystery at may konting whiskey.
00:32Nagsimula noong 1852, nang dalhin ni Don Bonifacio Lim Tuaco ang kanyang family recipe ng herbal tonic.
00:39Simpleng produkto lang noon pero doon umikot ang kwento,
00:43mula pag-aangkat ng mga kilalang alak mula abroad hanggang sa paglikha ng sariling tatak na sumikat sa ating bansa.
00:50At ngayon, nagpapatuloy ang pamana sa pagtatak ng sariling museo bilang paggunita sa mahigit isang siglong kasaysayan.
01:00So in 1979, Julius Limpe, lolo ko yun, binili niya yung bahay na to.
01:05So yung goal niya dito was to create a museum with the products and the machines of the company.
01:12Since the 1980s, may museum na kami dito pero in-open lang namin to the public ng 2018.
01:17Pagpasok mo pa lang, parang niyakap ka na ng lumang Maynila,
01:21dalawang palapag na puno ng pasilip sa nakaraan na parabang set ng lumang pelikula.
01:27So usually, yung gusto namin pakita kung paano ginagawa yung alak dati.
01:31So meron kang dadapilan.
01:32Itong dadapilan is sa sugar king crusher.
01:34Kalabaw drone, so umikot si kalabaw.
01:37Tapos umikot itong mga pillars na ito.
01:40Ang unang product talaga namin is ito.
01:43So yung brand name nun dati, o Shokoktong.
01:45Ngayon, lahat ng mga similar products, Shoktong na yung tawag nila.
01:48Sa unang palapag, makikita ang mga ingredients sa paggawa ng alak.
01:52Kabilang ang mga Chinese herbs na karaniwang kinagamit sa traditional medicine.
01:57Makikita rin ang mga miniature replicas at ang iconic barrel na madalas gawing photospot ng mga turista.
02:04Syempre, hindi kumpleto ang kwento kung wala ang sikat na calendar girls
02:09na naging bahagi ng pop culture simula pa noong 1969.
02:12Sa paglipas ng panahon, naging inclusive na rin dahil sa iba't ibang personalidad at tema
02:19gaya ni na Sasa Girl at Ninong Ray.
02:23Yung usual na sinasabi namin na story ito is parang naging panaginip siya ng lolo ko
02:28na may nangangabayo na bubahay na kamigini ng lab.
02:32Makasakay ng puting kabayo.
02:34So ginawa niyang ad campaign yun.
02:36Pag-acket sa second floor, makikita ang mas personal na bahagi ng kwento ng pamilya
02:41ang limang henerasyon ng master blenders mula sa founder hanggang sa kasalukuyan.
02:47Makikita rin ang unang sketch ng calendar girl
02:50at ang pag-shift sa paggawa ng mga Pilipino craft spirits
02:54gamit ang lokal na sangkap mula manga
02:56hanggang sa cacao liqueur na kilala bilang world's best chocolate liqueur noong 2025.
03:03After ng mga tours namin, usually nanginibitahan namin yung mga guests na
03:08kumuha ng tasting for an additional 100 pesos sa tour
03:11pwede na kayo makatikim ng 6 different shots.
03:15100 pesos na ang entrance at 50 pesos naman para sa mga estudyante at seniors
03:20at kung 18 plus ka, may optional tasting pa sa halagang 100 pesos.
03:26Kaya kung nagahanap ka ng tipid kakaiba na may konting sipa sa pagbisita
03:32hindi mo na kailangan lumayo
03:34dahil sa mga lumang pader ng intramuros
03:37may puwentong magpapangiti sa bawat tagay mo.
Comments