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Ce lundi 23 février 2026, retrouvez l'émission spéciale dédiée au Salon de l'agriculture 2026, sur BFM DICI Alpes du Sud. En partenariat avec le CD04 (Conseil Départemental des Alpes de Haute-Provence).
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00:03...
00:17Bonsoir à toutes et à tous, nous sommes en direct sur BFMDC au Salon de l'Agriculture 2026
00:22et ce soir nous serons de côté du département des Alpes-de-Haute-Provence.
00:26Nous sommes ensemble pendant 30 minutes, on va vous montrer justement un petit peu ce stand.
00:29Je vous ferai évidemment découvrir les lieux et on aura à mes côtés des invités.
00:34Nous évoquerons la réalité du terrain dans un département comme le nôtre
00:37et puis nous arbornerons évidemment le sujet des vaches qui ne sont pas là cette année au Salon de l
00:42'Agriculture
00:43pour ensuite aborder le sujet, le thème de cette année, l'arboriculture.
00:47C'est parti !
00:58Vous l'aurez compris, nous sommes au cœur d'un rendez-vous stratégique, d'une vitrine nationale
01:04mais surtout d'une fierté pour nos bases alpins qui viennent représenter aujourd'hui les Alpes-de-Haute-Provence
01:08et je me trouve justement avec Marcelle Bossa.
01:11Bonsoir !
01:12Bonsoir, bonsoir, bonsoir !
01:13On sent tout de suite l'ambiance de ce salon ici.
01:16Notre beau salon !
01:17Alors je vais vous dire bienvenue à tous les bases alpins qui nous regardent
01:20et tous les spectateurs qui nous regardent.
01:22Bienvenue aux Alpes-de-Provence.
01:24Je ne vais pas dire le stand, si c'est notre stand.
01:26Mais en fait on se croit vraiment chez nous ici.
01:28C'est ça parce qu'on peut voir justement, il y a pas mal de pommes
01:31puisque cette année justement, le thème, c'est l'arboriculture.
01:34Alors justement, au total, ce sont 202 exploitations
01:37et surtout un chiffre qui parle à l'échelle nationale.
01:40Les Alpes-de-Haute-Provence, pardon, ce sont le troisième producteur français de pommes golden.
01:44Donc c'est ce qu'on a voulu mettre en avant cette année.
01:47Voilà, cette année, donc on a mis l'arboriculture
01:49et plus particulièrement la pomme à l'honneur.
01:52C'est vrai que la première année, on avait commencé,
01:54donc ça fait déjà cinq ans qu'on est présents sur le salon.
01:57Donc les Alpes-de-Provence, qu'on est présents sur le salon de l'agriculture.
02:00La première année, on avait commencé, bien entendu,
02:02par la plante la plus amérique de notre irrésistible département des Alpes-de-Provence,
02:08donc le lavandin et la lavande.
02:10Vous avez quoi ? On va déambuler en même temps,
02:11comme ça on va aller en montrer leur stand.
02:13Ensuite, on a eu l'olive, on a eu le miel,
02:20on a eu l'amande et l'élevage,
02:23donc avec l'agneau l'an dernier, l'agneau des Alpes-de-Provence,
02:27l'agneau de Cisteron.
02:28Et voilà, cette année, donc l'arboriculture,
02:31alors je vous le disais plus particulièrement la pomme,
02:35mais après, bon, l'arboriculture, bien sûr.
02:37On voit la poire juste ici, la poire.
02:39Voilà, là on a la poire aux Sartos,
02:40donc la poire aux Sartos qui est une poire,
02:43une variété des Alpes-de-Provence,
02:46qui pousse surtout dans la haute vallée de la Bléonne,
02:52à Drex, il y en a la Javie, il y en a de la poire aux Sartos.
02:56Et là, donc, il y a la famille Pélestor qui nous fait le pressage 100% manuel,
03:01enfin manuel ou à vélo, on va dire,
03:03puisque donc c'est le vélo qui alimente une pompe hydraulique,
03:08qui alimente la pompe hydraulique,
03:09et ensuite, il broie les pommes ou les pois,
03:13et ensuite, il inverse le système,
03:17il continue à pédaler avec le vélo,
03:19et il presse le jus pour arriver au produit final,
03:23donc un jus 100% naturel de nos produits.
03:27Comment s'il prend alors pour valoriser ces pommes ici ?
03:30Alors, donc ces pommes, elles sont valorisées de différents moyens,
03:34ils font des marchés,
03:36on a donc toutes les années aussi bienvenue à la ferme,
03:40donc tout le collectif...
03:40Les producteurs sont juste derrière la poire ?
03:42Ils sont derrière, voilà, ils sont derrière.
03:43Je vois derrière aussi notre préfète des Alpes-Provence qui est présente,
03:49Madame Automatis.
03:51Donc voilà, c'est par le biais de la vente directe,
03:55avec bienvenue à la ferme,
03:56pour arriver à mettre en avant tous ces produits.
04:00Et justement, sur le salon de l'agriculture ici à Paris,
04:05il y a les services du département et de l'agence développement
04:10qui travaille pour mettre en place tout ce salon parce que c'est énorme.
04:16On ramène 15 tonnes de marchandises toutes les années.
04:20Cette année, ça a été 15 tonnes de marchandises.
04:22On avait suivi le camion qui partait du département.
04:24C'est venu, voilà, quand on partait de ma liger.
04:26Donc c'est vraiment toute une organisation importante pour mener en fait les Alpes-Provence
04:31et tous nos producteurs et nos très bons produits ici à Paris, sur le SIA, à Porte de Versailles.
04:37Si je reviens justement sur ces 15 tonnes, qu'est-ce qu'il n'y avait pas que des pommes,
04:40je me doute ?
04:41Non, bien sûr.
04:41Qu'est-ce qu'on emmène dans ce gros camion ?
04:42Donc il y a beaucoup de producteurs qui participent.
04:47Donc il y a du miel, il y a de l'huile d'olive, il y a un peu du
04:52vin aussi, du vin pour faire déguster.
04:56Les producteurs de la cave de Pierre-Vert, entre autres, c'est eux qui participent le plus à l'événement
05:01avec la cuvée irrésistible Alpes-Provence.
05:07Ensuite, donc, il y a cette année aussi, il y a la famille Ferrand.
05:11Alors on tourne avec les différents producteurs.
05:14Cette année, c'est la famille Ferrand qui nous fait déguster l'agneau,
05:18qui nous fait déguster du cochon.
05:24Qu'est-ce qu'ils nous font griller ?
05:25Bon, des saucisses, bien sûr, à base de cochons aussi.
05:28Alors malgré que ce soit l'arboriculture, cette année qui soit l'honneur,
05:30comme on le disait, voilà, dans les 15 tonnes, il y a différents produits.
05:35Et du coup, on s'était rendu compte l'an dernier que de déguster de l'agneau ou du bœuf
05:41même aussi,
05:42ça a beaucoup plu aux visiteurs qui viennent ici sur le stand des Alpes-Provence.
05:45Et cette année, on a dit, on continue à faire déguster aussi de la viande.
05:49Vous, justement, vous êtes présent depuis ce week-end
05:52et on vous a aperçu aux côtés de Mathieu Arnault et Adrien Raymond
05:55pour la finale nationale des Olympiades des Jeunes Bergers.
05:57C'est important de les soutenir.
05:58Voilà, c'est important.
06:00C'est vrai que ça me fait vraiment, je le fais avec plaisir.
06:03Je suis là depuis le vendredi, avant l'ouverture,
06:07pour voir avec les standistes et les équipes, bien sûr,
06:10qui sont là pour suivre aussi les équipes de l'AD et du département.
06:13Donc j'arrive la veille pour voir le stand,
06:16s'il ne nous manque pas des petits détails,
06:18pour que tout au long des neuf jours, ce soit pratique à utiliser.
06:22Et ensuite, l'ouverture, donc le samedi.
06:25Et bien sûr, comme là, il y avait les jeunes du lycée de Carmejean
06:29qui étaient aux Olympiades.
06:31Et on est allé leur faire un petit coucou au hall numéro 1
06:34et pour les soutenir.
06:36Et ils ont bien brillé.
06:37Bon, après, ils ne sont pas arrivés les premiers, on va dire.
06:41Mais ils ne sont pas arrivés loin derrière.
06:42Donc félicitations à eux tous.
06:44Et justement, c'est important de soutenir ces jeunes basalpins
06:47qui veulent s'engager dans l'agriculture.
06:49On les voit, ils sont très motivés.
06:51Oui, c'est vrai que déjà, à faire la démarche de venir ici, de s'inscrire,
06:56ils ont gagné, bien sûr, au niveau départemental, régional.
06:59Et le fait de venir ici, à Paris, ça leur fait plaisir.
07:06Et c'est vrai que c'est une preuve de leur part,
07:08de passion pour leur métier de futur éleveur.
07:12Voilà.
07:13Parfait.
07:14Merci, Marcel Gossard, d'avoir été à nos côtés.
07:17Nous, on va continuer notre petite balade direction le stand.
07:19D'accord.
07:20Et comme ça, on va vous laisser, vous aussi, profiter du salon.
07:21C'est avec plaisir.
07:22Merci beaucoup.
07:23Merci, merci.
07:23On vous attend.
07:24On va repartir du côté des Alpes-de-Haute-Provence
07:28parce qu'une de nos journalistes s'est dirigée vers la vallée de Lubaï.
07:32Cette fois, pour parler de la filière laitière,
07:37et plus précisément à Barcelonette,
07:38à la coopérative laitière de la vallée de Lubaï.
07:40C'est une fromagerie qui est située sur trois sites différents
07:43et ils nous ont ouvert leurs portes la semaine dernière aux côtés de Julie Marfan.
07:48Ça fait quasiment 60 ans que la coopérative laitière est installée à Barcelonette.
07:53Une véritable référence pour les touristes et les habitants de la région.
07:57Je viens skier à la station de Praloup
07:59et chaque année, on vient récupérer du fromage, des vaisselles pour la famille.
08:03Vous avez des fromages, des yaourts, des fromages frais.
08:07Au total, 12 éleveurs de vaches et de chèvres
08:10viennent vendre leur lait directement à la fromagerie.
08:13L'établissement s'occupe ensuite de les transformer.
08:16Dans la fabrique juste derrière moi,
08:18que nous fabriquons tous nos fromages qui sont dans la banque.
08:21Et puis, c'est un avantage aussi financier
08:24puisqu'il n'y a pas d'intermédiaire.
08:26Ça sort de la cave, c'est directement en magasin.
08:28Mais le circuit court n'est pas la seule particularité de cette coopérative laitière.
08:33Alors on se trouve devant un ancien tunnel
08:35pour la ligne de voie ferrée qui devait aller jusqu'à Barcelonette
08:39qui n'a jamais été finie.
08:41Donc nous avons réaménagé ce tunnel
08:43pour nous en servir de cave naturelle pour affiner nos fromages.
08:49Avec ses 27 salariés
08:51et ses 5 millions de chiffres d'affaires annuels,
08:54la coopérative de la vallée de Lubaï
08:56est donc un acteur économique majeur du territoire.
09:01Laurent Despieds, bonjour.
09:03Vous êtes le président de la Chambre d'agriculture des Alpes de Haute-Provence.
09:06On va se balader un petit peu ensemble justement le long de ce stand.
09:09Je voulais évoquer avec vous,
09:10parce que là, au cours de notre émission,
09:12on évoque beaucoup de filières,
09:14mais il y aura des absentes cette année.
09:15Ni vaches, ni taureaux, ni vaux.
09:17Qu'est-ce que ça fait un salon d'agriculture sans ces animaux ?
09:20Écoutez, ça nous fait drôle,
09:22parce que c'est vrai que ça fait partie du patrimoine de l'agriculture.
09:27Mais écoutez, c'était pour des mesures sanitaires,
09:29c'est pour des mesures importantes.
09:31Et je crois que ce qui fait plaisir aujourd'hui,
09:33c'est qu'on voit beaucoup de monde malgré cette absence.
09:35Et tout à l'heure, nous étions à l'inauguration du stand
09:38de la maison régionale de l'élevage.
09:40Il y avait beaucoup de monde,
09:41il y a beaucoup de gens qui viennent nous voir
09:42et quand même qui s'intéressent à l'agriculture.
09:44Pour moi, c'est le plus important.
09:45Est-ce que ça a un impact concrètement, économiquement ?
09:49De quoi ? La dermatose, vous voulez dire ?
09:51Le fait qu'il n'y ait pas de vaches ici.
09:53Pas de nos producteurs.
09:54Je pense qu'on a pu en rencontrer quelques-uns.
09:56Oui, pardon.
09:57Je pense que quelque part, ça va être impactant.
09:59Et que oui, on aura moins de gens peut-être qui viendront.
10:02Mais l'intérêt, c'est de continuer cette promotion de l'agriculture,
10:05cette promotion des territoires.
10:07Aujourd'hui, on a quasiment 1 000 producteurs partenaires.
10:10Et je crois que c'est ça le vrai message,
10:12c'est que l'agriculture, même si toutes les filières ne sont pas présentes,
10:15on parle de nous, on est dans un contexte plutôt de pédagogie, d'échange.
10:20Et je trouve que ça se...
10:21Pour moi, en tout cas, depuis samedi, ça se passe très bien.
10:23Donc j'imagine, justement, est-ce que vous me dites,
10:26qu'un salon de l'agriculture, même s'il n'y a pas de vaches, ça se fête.
10:29On voit qu'il y a de l'ambiance partout, il y a de la musique, il y a des
10:31gens.
10:31Oui, et puis je crois qu'on est dans une situation
10:33où l'agriculture est dans une grande souffrance.
10:36On a des problèmes de revenus.
10:38On se bat pour la dignité de notre métier, en essayant de dire
10:41« Mais regardez, quand vous achetez des produits agricoles,
10:43il faut renvoyer de la marque sur nos produits. »
10:45On a aujourd'hui des problèmes de moyens de production,
10:47de compétitivité avec les pays européens.
10:49Et je crois qu'il faut aussi, durant ce salon,
10:54communiquer auprès du consommateur, le sensibiliser sur ses enjeux.
10:57Et je crois qu'il y a des moments ou des temps où il faut parler de cette crise
11:00et profiter du salon aussi pour en faire un moment
11:02où garder ce lien entre la population, le consommateur et le monde agricole.
11:07Si on fait un bilan, on vient en arrière, sur l'année 2025,
11:10on retient évidemment celle d'hermatose nodulaire,
11:12mais est-ce qu'il y a d'autres choses à mettre en avant, évidemment ?
11:14Aujourd'hui, ce qui est important et ce qu'on a souhaité,
11:17par exemple sur le stand des Abdos de Provence,
11:19c'est de mettre l'arboriculture, qui est une production
11:23qui génère quasiment 60 millions d'euros de chiffre d'affaires
11:27dans notre département, qui est pourvoyeuse d'emploi,
11:30qui aujourd'hui crée vraiment, j'allais dire, un écosystème sur son territoire.
11:35Là, vous avez de l'arboriculture, vous avez des villages dynamiques,
11:38vivants, avec des entreprises qui transforment, qui commercialisent.
11:41Et je crois que ce qui est important au travers de ces salons,
11:43c'est de montrer que dans nos départements,
11:46nous avons une multitude de filières emblématiques qui créent de la valeur,
11:49qui créent de la richesse, qui créent des aménités touristiques.
11:52Et je crois que c'est ça aussi qu'il faut faire passer comme message,
11:54c'est que l'agriculture, ce n'est pas qu'un produit qu'on consomme.
11:56L'agriculture, c'est un patrimoine entier d'un département, d'un territoire,
12:00qui crée beaucoup de choses et qui est indispensable à la vie de la société.
12:04Je vous suis le pas sur l'arboriculture, c'est la thématique de cette année.
12:08Et justement, on peut en être fiers, on a des beaux chiffres.
12:10Troisième producteur français de pommes golden.
12:12Tout à fait.
12:13Et non seulement, et puis je pense que ce qui est important,
12:16c'est qu'en termes, je répète, de départements,
12:18on a une économie qui est générée par l'arboriculture,
12:21qui revalorise l'eau, qui revalorise les bons territoires,
12:24qui permet aussi de développer un produit de qualité,
12:27parce qu'on a des IGP, on a des signes de qualité,
12:30on peut le transformer, consommer en fruits, en jus de fruits.
12:33Et je crois que c'est important de le mettre en avant,
12:35de le développer et de montrer que dans notre département,
12:37il faut être fier de son arboriculture,
12:39il faut la défendre, il faut l'aimer.
12:40Et ça, c'est un message qui est important,
12:42parce qu'aujourd'hui, elle est en souffrance
12:43et elle a besoin de cette reconnaissance,
12:45à la fois du consommateur, de la population et de son territoire.
12:48C'est quelle pomme précisément qu'on trouve dans notre département ?
12:50Gala, beaucoup.
12:51Mais on en a plein d'autres, mais c'est la Gala.
12:54Justement, on a...
12:55La Bolden, pardon.
12:56Bolden, Bolden.
12:56On l'a dit en plus, troisième producteur.
12:59Bolden, j'ai dit Gala, excusez-moi.
13:00Il n'y a pas de souci.
13:01On voulait parler peut-être...
13:03Je vous avais croisé d'ailleurs, il y a quelque temps,
13:04au lycée agricole Kermegane.
13:06Oui.
13:06Vous parliez aux jeunes et vous leur parlez justement
13:08de l'importance de se renouveler dans l'agriculture.
13:11Comment ils sont nos jeunes en ce moment dans le département ?
13:13Écoutez, je regardais, on était tout à l'heure avec la région
13:17où on disait qu'on est une région extrêmement dynamique
13:19en termes d'installation.
13:21En tout cas, le rôle aussi de ces salons,
13:23l'enjeu de ces salons, c'est de trouver des nouvelles pépites,
13:26sachant que l'agriculture, elle se développera
13:29grâce aux agriculteurs, aux installations
13:31qui ne viennent pas de familles d'agriculteurs.
13:34Donc l'objectif, c'est de transmettre, d'échanger,
13:37de montrer ce que c'est l'agriculture,
13:39de donner des chiffres aussi, des données, des informations
13:41et de donner ce goût d'entreprendre en agriculture
13:43et de montrer que c'est le plus beau métier.
13:45Au moins, je suis pas objectif, je le reconnais.
13:47En tout cas, de donner cette passion et cet amour
13:50à tous ces jeunes et leur dire
13:52venez dans l'agriculture, c'est un beau métier.
13:54Il faut qu'on se bat pour le défendre, sur sa rémunération,
13:56comme je vous le disais, et faire en sorte que nous motivions
13:58toute cette jeunesse.
14:00Je voulais dire un chiffre, aujourd'hui,
14:02dans les jeunes que nous installons,
14:0340% des jeunes qui s'installent sont des femmes.
14:05Donc c'est un métier qui se féminise aussi, c'est une belle chose.
14:07Ça veut dire qu'il va falloir qu'on fasse une transition aussi
14:09sur les modèles, la forme des exploitations,
14:11je crois que c'est très important.
14:13Et sur ces 383 jeunes du lycée Carmejean,
14:15est-ce qu'il y en a qui sont intéressés par l'agriculture ?
14:18Je pense qu'après, on a beaucoup d'élevage.
14:21Excusez-moi, j'ai des collègues qui me perturbent,
14:23c'est le salon, c'est des coquins.
14:27Aujourd'hui, on voit des installations en arboriculture,
14:29oui, on a des jeunes qui s'installent en arboriculture,
14:31sur toute filière.
14:32Je crois que c'est l'enjeu aussi,
14:33c'est pour ça qu'on a mis en avant,
14:35c'est qu'on a des belles entreprises.
14:36On parle beaucoup d'élevage,
14:38on parle beaucoup de plantes à parfum,
14:39d'olidier, de culture émergente.
14:40Ce qui est important, c'est de mettre en avant aussi
14:48que nous avons d'autres secteurs
14:49où on a des potentiels d'installation,
14:51et il faut que ces jeunes aillent voir aussi
14:53des filières auxquelles ils ne passent pas forcément,
14:55où il y a des possibilités de se développer.
14:57On a vu, par exemple, chez M. Rimbaud,
14:59une installation réussie en maraîchage,
15:01arboriculture, il y a d'autres exploitations,
15:03et c'est le message qu'on voulait faire passer aujourd'hui.
15:05Vous, en tant que président de la Chambre d'agriculture,
15:07on vous a vu tout à l'heure en réunion,
15:08qu'est-ce que vous échangez beaucoup pendant cette période ?
15:12Alors, on était sur un autre sujet,
15:13nous étions sur l'élevage, l'enjeu des cabanes pastorales,
15:16mais aujourd'hui, tous les sujets que nous traitons,
15:18c'est de définir cette transition agricole,
15:21comment on peut faire pour passer à la fois
15:23ce changement climatique,
15:25c'est-à-dire aider les exploitations agricoles
15:26à vivre cette transition environnementale
15:29et au changement climatique,
15:30cette transition agricole au niveau de l'économie,
15:33et notre objectif, c'est ce que j'expliquais tout à l'heure
15:35à notre préfète,
15:35nous allons développer un point de diversification,
15:38où on va faire un forum de la diversification
15:41sur Fortalqué.
15:42Notre objectif, c'est d'apporter aussi des solutions,
15:44de faire venir d'autres types de productions,
15:46d'autres filières,
15:47et accompagner ces agriculteurs et ces agricultrices
15:50à peut-être réfléchir,
15:51à la fois sur le modèle économique
15:53et peut-être à d'autres,
15:54à l'éculture émergente,
15:55à d'autres productions,
15:56à essayer de se réinventer de modèles économiques,
15:59essayer de faire en sorte que nous gardions
16:00nos 2400 agriculteurs dans le département.
16:02Dans les thématiques qui reviennent,
16:04j'imagine qu'il y a et l'eau d'un côté,
16:06et la prédation de l'autre ?
16:07Oui, alors la prédation, c'est un gros sujet,
16:09parce que, je le disais samedi au président de la République,
16:13nous avons 50% des attaques qui sont dans notre région,
16:1640% des victimes qui sont dans notre région,
16:18elles sont françaises, elles sont les chiffres françaises.
16:20Donc, il y a un vrai enjeu,
16:21une vraie stratégie à avoir sur la prédation.
16:25Et sur l'eau, le stockage de l'eau, c'est pareil.
16:27Ça paraît idiot de le dire comme ça,
16:29mais là où il y a de l'eau, il y a de la vie.
16:31Ça veut dire que dans notre région,
16:32il faut travailler sur le stockage de l'eau,
16:34il faut avoir un vrai plan marchal du stockage de l'eau.
16:38On a déjà des ouvrages existants
16:40qui ont fait leur preuve,
16:41et il faut le renforcer, préparer cette transition
16:44en investissant de manière intelligente
16:47sur du utilisage de l'eau,
16:48c'est-à-dire l'eau potable,
16:50accompagnée de la création d'énergie verte,
16:53l'eau d'irrigation en tout cas.
16:55Sans stockage de l'eau,
16:56nous n'aurons pas une agriculture dynamique,
16:58diversifiée, et avec, j'allais dire,
17:01une approche environnementale
17:02qui peut répondre aux enjeux de la société
17:04et aux enjeux du futur.
17:05Ce que vous venez de dire,
17:07vous avez croisé le président de la République,
17:08Emmanuel Macron,
17:09on a vu sur les réseaux sociaux
17:10une petite photo apparaître.
17:11Qu'est-ce qu'on dit à un président de la République ?
17:14Alors, ce qu'on dit à un président de la République,
17:16c'est que nous avons préparé
17:18en termes avec les jeunes agriculteurs,
17:20la Chambre régionale,
17:21avec Georges Alambertin et Jérémy Lettier.
17:23Nous avons préparé des documents
17:25sur l'ensemble des filières
17:27avec une stratégie autour de ce que sont
17:29les cultures emblématiques,
17:30les problèmes que nous rencontrons
17:32sur les moyens de production.
17:33Nous avons mis en avant
17:34un peu tous les aspects,
17:35donc prédation, irrigation.
17:37Nous avons parlé aussi d'impasse technique
17:39parce qu'on a des cultures dans notre région
17:41qui sont très liées à l'aspect culturel.
17:44Que vous partiez de la Camargue
17:45jusqu'au pastoralisme,
17:46en passant par la lavande, la vigne,
17:48on a une production
17:50qui est très identifiée à son territoire.
17:52Donc, on a parlé de l'aspect
17:54des usages orphelins,
17:55des enjeux des impasses
17:56que nous avons
17:58et il faut impérativement
17:59mettre des moyens
17:59dans la recherche et développement
18:00sur ces filières.
18:01Et ensuite, on a fait une explication
18:03en disant que, voilà,
18:04pour nous, il y avait l'enjeu
18:05de la politique agricole commune,
18:06de maintenir un budget européen,
18:08d'avoir une PAC
18:08et ses ambitions,
18:10les ambitions nécessaires
18:11et le budget qui nous permettent
18:12de produire et de continuer
18:13d'installer des jeunes.
18:14Mais aussi, il faut travailler
18:15sur ce revenu
18:16et cette dignité.
18:17C'est-à-dire qu'il faut
18:18très sensiblement
18:19avoir une action
18:20sur le revenu
18:20et le prix des agriculteurs.
18:21Merci beaucoup, Laurent.
18:22Merci.
18:23Depuis d'avoir été
18:23à notre côté, pardon,
18:24on vous laisse retrouver
18:25l'ambiance du salon.
18:26Merci beaucoup.
18:27Et de notre côté,
18:28on va parler d'une nouvelle filière.
18:29Cette fois, la filière viticole
18:31et on va se diriger
18:32vers la cave Petra Veridis.
18:34Un chiffre, déjà.
18:35Ce week-end,
18:35ils ont gagné
18:369 médailles
18:37au concours général agricole.
18:38L'année dernière,
18:39c'était 8.
18:424 en or et 5 en argent.
18:44Ça fait plus de 30 ans
18:45qu'ils viennent
18:45au salon de l'agriculture.
18:47Alors, ils sont situés
18:47à Pierre Ver
18:48et cet établissement,
18:49c'est un peu une référence
18:51dans le département.
18:52La cave, elle a d'ailleurs
18:52faissé ses 100 ans
18:53l'année dernière.
18:54Je vous laisse regarder
18:55ce reportage
18:55de Julie Marfan.
18:57Les habitants des environs
18:58ont pris pour habitude
19:00de venir acheter leur vin
19:01à la cave Petra Veridis.
19:03L'établissement propose
19:04une large gamme de produits,
19:06dont majoritairement
19:07des vins rosés.
19:08Vu que le soleil est revenu
19:09depuis le temps,
19:10donc j'achète du soleil.
19:11C'est vrai qu'ils sont
19:12relativement doux,
19:14relativement secs et doux,
19:15mais ils ne sont pas agressifs.
19:17Je viens m'approvisionner
19:19en vain,
19:20surtout qu'il est excellent.
19:21L'année dernière,
19:22un des rosés de la cave
19:23a même remporté
19:24le concours général agricole
19:26du Salon international
19:27de l'agriculture.
19:28J'aime beaucoup celui-là,
19:29le village d'or,
19:30parce qu'il est vraiment
19:30bien représentatif
19:31de nos vins à opé.
19:33Il est vraiment
19:33le petit rosé frais de l'été,
19:35très fruité,
19:36avec beaucoup de fraîcheur,
19:37des arômes d'agrumes.
19:38Et en 2026,
19:40la cave propose
19:41pour la première fois
19:42un vin non-alcoolisé.
19:44Donc le pétillant,
19:45c'est une nouvelle gamme
19:46qu'on sort,
19:47puisqu'on est dans une lignée
19:48d'un vin
19:48de moins en moins alcoolisé.
19:51Et celui-ci
19:52est vraiment
19:52sans alcool.
19:53Ça ressemble plus
19:54à des jus de fruits,
19:55en fait.
19:55C'est un jus de fruits
19:56qui est pétillant.
19:57Vous pourrez retrouver
19:58la cave Petra Veridis
19:59au Salon international
20:00de l'agriculture
20:01cette semaine,
20:02au stand des Alpes
20:03de Haute-Provence.
20:05Stop !
20:06Bonsoir Eliane Pareil.
20:07Bonsoir Eliane Pareil.
20:08Vous êtes la présidente
20:09du département des Alpes
20:10de Haute-Provence.
20:11Et cette année,
20:12c'est le cinquième salon
20:12pour le département.
20:14Oui, bonsoir à tous.
20:15Effectivement,
20:16c'est le cinquième salon.
20:17C'est beaucoup de plaisir
20:18d'être là.
20:19C'est de la fierté
20:20parce que notre agriculture
20:22est bien représentée.
20:23Et il se trouve que,
20:24vous le voyez aujourd'hui
20:26sur notre stand,
20:26encore beaucoup,
20:27beaucoup de monde.
20:28et nous avons cette année
20:30mis un peu plus l'accent
20:33sur un certain nombre
20:34de séquences
20:35et donc d'interventions
20:37que pourrait porter
20:38le département
20:39en partenariat
20:40avec la région et l'État
20:41ou tout seul.
20:42Mais en tous les cas,
20:43on veut donner un peu
20:44l'accent sur notre agriculture
20:45une fois de plus.
20:46Oui, c'est ça.
20:47Au total,
20:47le stand,
20:48il fait 75 mètres carrés
20:49et vous l'avez dit,
20:50l'organisation et les animations
20:51sont un peu différentes
20:52cette année.
20:53Pourquoi ?
20:54Déjà,
20:54l'organisation est toujours portée
20:56par l'agence de développement.
20:57C'est un plaisir
20:58de travailler avec eux
20:59puisqu'ils s'occupent de tout
21:00et tout se passe bien.
21:02Ça, c'est la première des choses.
21:04Deuxièmement,
21:05on a mis prévu
21:06des animations supplémentaires
21:09et donc cette année
21:10va être une année chargée.
21:13Pour vous,
21:14le poids de l'agriculture,
21:15on vient de le parler,
21:15il est très important
21:16dans le département
21:17et d'ailleurs,
21:17l'année dernière,
21:18vous aviez organisé
21:18pour la première fois
21:19une conférence départementale
21:21de l'agriculture.
21:22Pourquoi cette démarche ?
21:24Justement,
21:25parce que nous pensons
21:26que l'agriculture
21:27est très importante
21:28et en particulier
21:29dans des départements ruraux
21:31et qu'il fallait la mettre
21:32à l'honneur.
21:33Nous avons organisé
21:34cette conférence
21:35de l'agriculture.
21:36Nous avons eu la fierté
21:37d'accueillir
21:39l'ancienne présidente
21:40de la FNC.
21:42et l'ancien ministre
21:44et donc nous avons eu
21:46une très belle journée
21:47avec le thème principal.
21:49On a la pomme
21:49qui est en train
21:49de nous embêter
21:50un petit peu derrière
21:51mais ça fait partie
21:51du folklore du salon.
21:52Parce que cette année,
21:53la thématique,
21:54c'est l'arboriculture.
21:55Là, on ne peut pas y passer.
21:56C'est ça.
21:56Et là, on ne peut pas
21:57les louper.
21:58Pourquoi c'était important
21:59l'arboriculture
22:00de la mettre en avant
22:00cette année ?
22:01C'est la troisième production
22:02du département.
22:03Donc, il était important
22:04de les mettre à l'honneur.
22:05Vous avez compris
22:06que tous les ans,
22:07nous changeons de thème
22:08et donc, cette année,
22:10on avait décidé
22:10de mettre à l'honneur
22:12l'arboriculture
22:13et plus exactement
22:15la pomme
22:16parce qu'effectivement,
22:17il y a quelques difficultés
22:19sur cette filière
22:21et donc, il fallait
22:22qu'on leur donne
22:22un coup de pouce.
22:24Il y a une centaine
22:24de producteurs
22:25qui sont présents
22:26ici à vos côtés.
22:27C'est important aussi
22:27de les emmener ici ?
22:28Il y a énormément
22:29de producteurs.
22:30Vous le voyez autour de vous
22:31et vous voyez bien
22:32que tous les produits
22:33qui sont là
22:34sont portés par
22:35leur producteur
22:37qui les vendent
22:39mais au sens noble
22:40du terme
22:40puisqu'ils ne les vendent
22:42pas de fête
22:42mais ils portent
22:44leur valeur.
22:44Donc, c'est très important
22:45qu'ils soient présents.
22:47Entre 2024
22:48et 2026,
22:49le département,
22:49il a consacré
22:503,1 millions d'euros
22:52à la politique
22:53agricole et forestière.
22:54Pourquoi est-ce que c'est
22:55important de maintenir
22:56cet effort
22:56alors qu'on sait
22:57que le contexte budgétaire
22:58il est très restreint ?
23:00Dans mon esprit,
23:01c'est très important
23:02parce que,
23:05comment dire,
23:06quand je suis arrivée
23:07aux manettes
23:08du département,
23:10le département
23:11avait pris la décision
23:12de ne plus porter
23:13l'agriculture
23:13tout simplement
23:14parce que ça n'est pas
23:15dans les compétences
23:16départementales.
23:17Donc, c'est ce que j'ai
23:18remis au centre
23:19des intérêts
23:20et aujourd'hui,
23:21nous avons mis en place
23:22effectivement un grand
23:23nombre de dispositifs
23:24qui nous permettent
23:25d'intervenir
23:26avec une convention
23:27avec la région.
23:29C'est quoi les différentes
23:30branches pour lesquelles
23:31on vient en aide
23:31dans le département ?
23:33On a parlé
23:33d'arboriculture,
23:34on sait que les éleveurs
23:35de vaches en ce moment
23:36ont besoin d'aide
23:37aussi de soutien ?
23:38La lavandiculture aussi
23:40qui a besoin
23:41de beaucoup de soutien.
23:42En fait,
23:43toutes les productions
23:43aujourd'hui souffrent,
23:44je ne vous apprends rien,
23:45donc il faut que nous
23:46soyons présents
23:47à côté de nos agriculteurs.
23:49Nous avons mis en place
23:50un programme alimentaire
23:53départemental
23:53qui nous permet aussi
23:54de soutenir
23:55les filières alimentaires
23:57et donc c'est aussi
23:58ce qu'on veut porter.
24:00Il y a un sujet
24:01sur lequel on ne peut
24:01pas passer à côté,
24:02c'est la prédation ?
24:03Tout à fait.
24:03Si je rappelle les chiffres,
24:04c'est 1450 victimes
24:06et 284 troupeaux
24:08touchés l'année dernière.
24:09Comment le département
24:10il peut agir ?
24:11Alors,
24:12je ne sais pas
24:12comment il peut agir
24:13mais je vais essayer
24:14de vous répondre quand même.
24:15On est le département
24:16le plus prédaté.
24:17Ça fait des années
24:18que je m'occupe
24:18de la prédation
24:19et du pastoralisme.
24:21Il se trouve
24:21que j'étais déjà
24:22au titre de la région
24:25montée au créneau
24:25pour avoir
24:26un déclassement du loup
24:27pendant la convention
24:28de Berne.
24:29C'est acté,
24:30donc ça c'est un premier point.
24:31mais aujourd'hui
24:32on a un vrai problème
24:33avec la prédation.
24:34Donc il faut
24:34qu'on continue
24:35à se battre
24:36et à obtenir mieux
24:37pour nos éleveurs.
24:38Vous les rencontrez,
24:39ces éleveurs,
24:40sur le terrain.
24:40Qu'est-ce qu'ils vous disent ?
24:42Mais les éleveurs
24:43ils sont certains
24:47subissent une grande détresse
24:48parce que c'est pas simple
24:49aujourd'hui
24:50d'être éleveur
24:53avec ce qu'il y a autour
24:54et notamment la prédation.
24:56C'est pas simple du tout.
24:57Mais ils sont courageux,
24:59ils sont volontaires
25:00et je sais
25:01qu'ils vont réussir
25:02leur pari
25:03de sortir
25:04leur filière
25:05de l'ornière.
25:06C'est ça.
25:07C'est des hommes
25:07et des femmes
25:08qui sont indéniablement
25:09liés au département.
25:10L'agriculture,
25:10elle en fait part ?
25:11Absolument.
25:12Et là,
25:13aujourd'hui,
25:14j'ai fait une séquence
25:16pastoralisme
25:17sur le stand
25:17parce que je souhaiterais
25:19que le département
25:20soit porteur
25:22d'une démarche
25:23en faveur des éleveurs
25:25et surtout
25:26des normes sanitaires
25:28pour les cabanes pastorales.
25:30Donc nous avons travaillé
25:31ta région,
25:32là,
25:32tout à l'heure
25:33et je vais porter
25:34cette démarche
25:35bientôt.
25:36Parfait.
25:37Alors j'imagine du coup
25:38que vous avez
25:39beaucoup de réunions,
25:40beaucoup de rendez-vous
25:40en ce moment au salon.
25:41Vous échangez beaucoup
25:42avec les élus
25:43et les éleveurs.
25:43Qu'est-ce qu'on se dit
25:44quand on vient au salon
25:44de l'agriculture ?
25:45De quoi on échange ?
25:47Par l'agriculture.
25:49De long en large
25:50en travers.
25:51C'est ça.
25:52Mais on est heureux
25:53de se retrouver surtout.
25:55C'est ça.
25:56Mais merci beaucoup
25:56Eliane Barreil
25:57d'avoir été à nos côtés.
25:58On va vous laisser
25:58parce qu'on sait
25:59que vous avez le stand
25:59à inaugurer ce soir.
26:01Enfin, même pas,
26:01dans quelques minutes.
26:02C'est ça.
26:02C'est maintenant.
26:03Je vais vous laisser
26:04avec la pomme.
26:04Moi, je vais repartir
26:05avec nos téléspectateurs
26:06et on va continuer l'émission.
26:07Merci beaucoup.
26:07Merci beaucoup.
26:08Merci à vous.
26:09Donc, vous voyez,
26:10le stand ici continue.
26:12Donc, l'inauguration
26:13va se passer
26:13d'ici quelques minutes.
26:15Et si je dois vous rappeler...
26:16Pardon, Eliane Barreil
26:17passe devant.
26:17Si je dois vous rappeler
26:18quelques chiffres
26:18de l'agriculture basalpine.
26:20Déjà, c'est plus de 212 000 hectares
26:24et ça représente 31%
26:26du département global.
26:27Il faut se dire
26:28que le département
26:28des Alpes-de-Haute-Provence
26:29est un département
26:30très agricole.
26:31Et en 2023,
26:32on comptait 3770 emplois
26:35sur le département.
26:36Donc, vous comprendrez bien
26:37que ce département
26:38est intrinsèquement
26:39lié à l'agriculture.
26:40Et donc là,
26:41on va se quitter
26:41avec ces images
26:42d'inauguration de ce stand.
26:43Je pense qu'on peut faire
26:44un petit zoom sur la pomme
26:45qui est toujours bien présente
26:46en train d'échanger
26:47avec les élus.
26:49Et si je peux vous rappeler
26:50quelques chiffres
26:51de l'arboriculture,
26:52c'est 202 exploitations.
26:53Ça représente 11%
26:55des exploitations agricoles
26:57du département
26:58avec une surface agricole
26:59utile moyenne
27:00de 25 hectares.
27:06Merci de nous avoir suivis
27:08sur BFM d'ici.
27:09On va donc vous laisser
27:09avec ces quelques images
27:11de l'inauguration du stand
27:13où tous les élus
27:14et tous les éleveurs
27:15sont présents.
27:16Bonne soirée.
27:36Vous l'aurez compris,
27:37l'inauguration est en cours.
27:39Alors on voit,
27:39on se balade un petit peu
27:40dans le stand.
27:41On peut voir que
27:42tous les éleveurs
27:43sont présents.
27:44On voit notamment
27:44les syndicats agricoles
27:45qui sont également
27:46venus passer du temps
27:47à nos côtés.
27:50La pomme est évidemment
27:52mise en avant.
27:54On va retourner voir Julia.
27:56Tout se passe bien, Julia ?
27:57Mais oui, tout va très très bien.
27:58Merci.
27:59On fait un petit jeu olfactif.
28:01Comment il faut sentir
28:02nos téléspectateurs ?
28:03Mais vous allez être
28:05leur porte-parole.
28:06Allez, au moins un.
28:07Il faut que j'arrive
28:07à en trouver un ?
28:08Ouais, au moins un.
28:09Il n'y a pas le celui-là.
28:10Allez, je tente.
28:17Les plantes à parfum
28:18qu'on cultive
28:19sur le plateau
28:20de Valençois
28:20et dans tout le département.
28:22Elles sont là.
28:25Allez, je tente.
28:30C'est les deux plus faciles.
28:32Ce n'est pas les plus cultivées,
28:33mais c'est les deux plus reconnaissables.
28:35Ce n'est pas les plus cultivées.
28:36Déjà, je sais
28:36que j'en abandonne certains.
28:43C'est le deuxième.
28:48Il doit dire
28:49si j'aime ou si je n'aime pas.
28:50Ouais, non.
28:51Alors là,
28:51avec celle-là,
28:52on ne dit pas
28:53si on aime ou si on n'aime pas.
28:55Vous avez trouvé ou pas ?
28:56Celle-là,
28:56vous pouvez dire
28:57si vous l'aimez ou pas.
28:59Là, on ne peut pas détester.
29:01Forcément.
29:02Donc celle-ci, c'est ?
29:03C'est la lavande ?
29:04La lavande, bien sûr.
29:05Est-ce que les gens
29:05trouvent facilement ici ?
29:07Est-ce que les gens
29:08y trouvent facilement ?
29:09Ah non, c'est assez compliqué.
29:11Surtout, il y a deux, trois plantes
29:13que les gens n'ont pas
29:14l'habitude de sentir.
29:15Notamment l'hélicryse,
29:17immortelle,
29:18ou la soja esclarée.
29:20Ils savent,
29:21ils connaissent
29:22parce que quand ils passent
29:23en Provence,
29:23ils voient les beaux champs rosés
29:25mais l'odeur est
29:27un peu plus méconnaissable.
29:29Après, l'immortelle,
29:30c'était celle-là.
29:33Mais c'est pareil,
29:35c'est des petites boules
29:36toutes jaunes,
29:37toutes jolies,
29:38mais assez difficiles
29:39à reconnaître.
29:40Vous pouvez nous dire,
29:41Julia,
29:41d'où est-ce que vous venez
29:41et qu'est-ce que vous venez
29:42faire ici au salon ?
29:43Alors, on est du plateau
29:45de Valençol.
29:46Je suis entre Valençol
29:47et puis Moisson.
29:48Et on vient représenter
29:50Bienvenue à la Ferme.
29:52C'est notre association
29:53de producteurs
29:54du département
29:55et on vient ici
29:57pour présenter
29:57notre terroir,
29:59nos cultures
30:00et nos produits,
30:01faire découvrir nos produits.
30:03Merci beaucoup, Julia.
30:04Nous, on va aller voir
30:04l'inauguration juste là-bas
30:06et on va justement
30:07vous quitter sur BFM d'ici
30:08avec ces images d'inauguration.
30:10Venez, je vous emmène.
30:13Vous voyez qu'il y a du monde
30:14sur le stand du département.
30:17Et donc, on vous remercie
30:18d'avoir été avec nous
30:19sur BFM d'ici.
30:20On vous laisse avec ces images
30:21d'inauguration du stand
30:22où tous les élus
30:23sont présents à côté
30:25et évidemment de la pomme.
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