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Réunion inédite au salon de l'Agriculture: coup de comm' de la distribution ?
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il y a 9 mois
Karine Le Marchand et les grands distributeurs se sont réunis ce mercredi 26 février au salon de l'Agriculture. Un coup de communication de la grande distribution ? Le point avec Frédéric Bianchi, journaliste BFM Business
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Bonjour à tous et bienvenue sur BFM2 et vous venez de le suivre sur notre antenne.
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Karine Lemarchand et les grands distributeurs ont présenté ce matin au Salon de l'agriculture
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une nouvelle charte avec un objectif simple, prouver qu'il est possible de réconcilier
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les producteurs et les grandes surfaces et offrir aux agriculteurs plus de visibilité.
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Et justement, bonjour Frédéric Bianchi, vous êtes journaliste pour BFM Business,
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alors qu'est-ce qu'on peut retenir de cette réunion ?
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Alors ce qu'on peut retenir c'est que d'abord il y avait toute la grande distribution, presque,
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on verra qui était absent au Salon de l'agriculture, ce qui est très rare, les distributeurs ne
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sont pas en général les bienvenus au Salon de l'agriculture, là ils étaient tous sur scène.
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Ce qu'on peut retenir aussi c'est que Karine Lemarchand, l'animatrice M6, a semble-t-il
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beaucoup d'ambition, elle a rappelé qu'elle a rencontré 6 ministres de l'agriculture,
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que rien n'a changé, mais que cette fois elle a décidé de prendre le problème à
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bras-le-corps, de réunir la grande distribution, ça c'est bien parce qu'elle a compris
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que c'était par ce circuit-là qu'on pouvait éventuellement faire changer les choses,
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la grande distribution c'est l'essentiel aujourd'hui des achats alimentaires des Français,
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et 40% des débouchés de l'agriculture française, le reste c'est la restauration.
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Donc, grande distribution était présente, alors il y a eu des annonces qui ont été
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faites autour de trois piliers, alors les deux premiers, on va rentrer un peu dans le
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milieu, le troisième reste un peu vague, le premier pilier c'est d'abord la création
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d'un label qui va s'appeler « L'amour est tout près », petite référence à l'émission
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d'M6 de l'animatrice, en gros ça consistera à mettre dans les magasins partenaires, on
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rappelle Carrefour, Auchan, ils étaient tous là donc sauf Leclerc, mettre des corners
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avec des produits de petits producteurs locaux qui ont des difficultés financières et ces
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produits-là seront achetés par les magasins partenaires qui posséderont ce label, sans
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discussion de prix, ça c'est important de le souligner, et pour des producteurs qui
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sont des petits producteurs qui ont des difficultés et qui n'ont pas accès en général à la
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grande distribution.
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Donc ça c'est le label, le premier pilier « L'amour est tout près ». Ensuite il y
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a une annonce qui peut faire sourire, une espèce d'aide à la surproduction, grosso
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modo quand il y aura des produits en surproduction, c'est-à-dire quand les prix baisseront très
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fortement, c'est-à-dire que les producteurs n'arrivent plus à écouler les stocks,
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quand les prix baisseront de 15 à 20%, Karim Lemarchand souhaite que l'ensemble de la
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sphère médiatique se fasse l'alerte de ces produits-là, en disant par exemple l'été
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on a des baisses de prix très fortes, les gens n'achètent plus de melons, faites
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une espèce de sorte d'alerte enlèvement, comme on connaît très bien sur les faits
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d'hiver.
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Donc faire des alertes pour encourager les Français à aller acheter ces produits en
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rayon et ainsi soutenir les prix pour que les agriculteurs n'aient plus à vendre,
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à perdre ces produits.
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Ça c'est le deuxième pilier qui a été annoncé ce matin.
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Le troisième, bon c'est là qu'on est un peu plus vague, elle parle d'organiser
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les filières d'avenir, anticiper les demandes des consommateurs de demain.
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En gros elle attend une action politique pour faire en sorte que les agriculteurs soient
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présents sur les futures demandes.
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C'est un peu plus vague même si elle a annoncé qu'il y allait y avoir des études
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et des conclusions seraient présentées dès l'année prochaine.
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Tout à fait, mais ce sont de belles annonces, de grosses annonces, une charte qui englobe
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pas mal de choses.
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Est-ce que c'est pas utopique de sa part ?
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Alors un petit peu sans doute.
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Dans un premier temps, elle a quand même rappelé que celui qui détenait les clés
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de tout ça, c'était le consommateur, le client.
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C'est lui qui a le pouvoir, c'est lui qui décide aujourd'hui d'acheter moins cher
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quand il en a l'opportunité.
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Parce que le signal prix, ça reste évidemment le signal le plus important pour les consommateurs.
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Donc d'abord elle a rappelé que c'était le consommateur.
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Ensuite elle a quand même mobilisé la grande distribution.
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Donc là on n'est pas dans l'utopie, on est quand même dans le concret.
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On rappelle que la grande distribution c'est 40% des débouchés de l'agriculture française.
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Donc voilà, elle s'adapte aux débouchés, en tout cas là où les consommateurs vont
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faire leurs courses, ça c'est bien.
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Après sur les initiatives en elles-mêmes, on parle sans doute de tout petit marché.
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On ne parle pas du gros de la consommation.
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Quand on parle des circuits courts avec le label « l'amour est tout près » ou alors
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ces petites alertes à la surproduction quand il y aura des prix en baisse, est-ce que c'est
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ça concrètement qui va changer la face du monde, qui va mieux rémunérer les agriculteurs
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sur le long terme ? On peut en douter, ça peut peut-être permettre de passer quelques
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crises très conjoncturelles sur des difficultés rencontrées une semaine ou deux quand on
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n'arrive pas à écouler les stocks.
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Mais globalement, tous les observateurs qui connaissent le sujet disent « bon, ça ne
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va pas changer la face du monde ces annonces-là de Carine Lemarchand », même s'il faut
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souligner que c'est très bien.
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C'est très bien d'avoir mobilisé toute la grande distribution et ce sont des plutôt
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bonnes initiatives qui peuvent éventuellement aider quelques petits producteurs.
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Et justement, c'est une réunion inédite, c'est l'exception française.
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Il y a des grands patrons très connus du grand public, à la différence de l'Allemagne
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et de l'Italie.
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Qu'est-ce que ça signifie ?
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Alors oui, c'est une réunion inédite.
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Bien qu'il y a deux ans, souvenez-vous, quand il y avait eu l'inflation, tous les
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distributeurs ou presque, encore une fois Leclerc n'était pas là, s'étaient réunis
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à Bercy pour annoncer les paniers anti-inflation.
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Donc, on sent que sur des grands sujets de société, les distributeurs se mobilisent.
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Alors, pourquoi ils se mobilisent ? Vous l'avez très bien dit, parce que ce sont
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des personnalités publiques qui animent le débat public et ça, c'est la France,
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c'est à peu près le seul pays d'Europe, voire du monde, où les patrons de la grande
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distribution sont des superstars.
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Tout le monde connaît Leclerc, tout le monde connaît le patron de Coopérative U, Dominique
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Leclerc, les patrons de Carrefour et d'Auchan sont aussi très présents dans les médias.
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Ce qui n'est pas le cas du tout en Allemagne, en Grande-Bretagne, où les grands patrons
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sont totalement inconnus, ils n'interviennent pas dans le débat public sur le pouvoir d'achat,
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sur les prix.
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En France, c'est vrai que ce sont des sujets tellement éruptifs qui sont le pouvoir d'achat,
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c'est la préoccupation numéro un des Français depuis plus de dix ans maintenant.
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Tous les sondages d'opinion le montrent et aujourd'hui, c'est les patrons de la grande
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distribution qui ont préempté cette thématique.
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Alors, il faut aussi rester méfiant, les patrons de la grande distribution, ils ont
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aussi à cœur de défendre leurs propres intérêts.
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Quand un patron de grande distribution vient dans un média, il vient dire que l'industriel
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veut augmenter ses prix, que ce n'est pas bien pour le consommateur, mais s'il ne
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met pas forcément dans la logique de l'industriel qui, lui, a des problématiques différentes,
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des problématiques d'emploi.
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On voit aujourd'hui des grands groupes comme Nestlé qui ferment des usines en France.
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Eh bien ça, le patron de la grande distribution, il ne se fait pas le porte-parole de ces problématiques-là
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et il est plutôt très consumer-centric, comme on dit, il va être très centré sur
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le consommateur, le pouvoir d'achat, ce qui est bien, mais il oublie quand même une partie
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de l'équation et notamment, parfois aussi, on leur a reproché évidemment, les relations
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qu'ils ont avec le monde agricole, avec les centrales d'achat européennes, on sait
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qu'ils contournent la loi aussi française sur les négociations commerciales en allant
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acheter des produits au niveau européen pour justement ne pas être soumis à la loi française.
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Donc, il faut toujours prendre un peu de recul par rapport à cette parole des patrons de
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la grande distribution qui sont omniprésents dans les médias français.
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Justement, on disait qu'un nom manquait à l'appel, celui de Michel-Édouard Leclerc.
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Alors, il n'est pas venu pour éviter justement ce coup de com'.
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On reviendra sur son absence, mais on va revenir aussi sur le fait que les patrons de la grande
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distribution, est-ce qu'ils ne font pas un coup de com' ? Est-ce que ce n'est pas surtout
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utopique de leur part ?
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Alors, sans doute, c'est un coup de com', après, il ne faut pas toujours jeter la communication
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aux orties.
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C'est bien aussi de communiquer.
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C'est bien de mettre en avant des initiatives justement pour engager le consommateur.
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Quand on lance un label qui va concerner des petits producteurs en difficulté, il faut
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le communiquer.
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Donc, c'est bien aussi de le communiquer.
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Après, voilà, ça reste une toute petite partie du travail de la grande distribution.
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Ça représentera sans doute des pourcentages extrêmement faibles de ce qu'ils vendent.
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Le gros, aujourd'hui, du travail de la grande distribution, c'est de négocier, ce sont
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ces négociations commerciales, c'est les achats au quotidien de quantité colossale
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de produits agroalimentaires français.
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Et c'est évidemment que ces labels ou alors ces petites alertes à la surproduction, ça
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ne va pas changer la face du monde.
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Donc oui, on peut considérer que c'est de la communication.
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De la communication, il en faut aussi.
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Mais là, c'est vrai que cet affichage-là, même s'il est positif, même s'il montre
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qu'il y a en tout cas une sensibilité de la grande distribution au sort des paysans
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français, ça reste une toute petite partie de ce qui va se jouer dans nos assiettes dans
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ces prochains mois.
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Est-ce que c'est une faute, justement, de Michel-Édouard Leclerc de ne pas avoir pris
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part à cette réunion ?
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Michel-Édouard Leclerc, il fait toujours cavalier seul, ça a toujours été sa règle.
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Il y a deux ans, on en parlait pour ses histoires de paniers anti-inflation.
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Il n'est pas allé à Bercy, il veut se démarquer.
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On rappelle que Leclerc, c'est le leader de la grande distribution en France, à 25%
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de parts de marché.
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Jamais une enseigne de grande distribution n'a été aussi puissante en France.
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Alors, quelque part, il y a deux aspects un petit peu dans son refus de venir.
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D'abord, il montre que c'est le leader, qu'il n'a pas à se mêler aux autres.
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Un petit peu comme on pourrait comparer ça dans un univers de produits très différents.
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Apple, par exemple, quand ils vendent des produits, ils se savent leader, ils veulent
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dans les magasins, des corners à leur marque, ils ne veulent pas se mêler aux autres.
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Moi, je suis le champion, Lidl, c'est un petit peu finalement… Pardon, Leclerc, c'est
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un peu l'Apple de la grande distribution, si on peut dire.
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Je reste sur ma liste, je suis le moins cher, je ne veux pas me mêler aux autres et quand
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il y a des initiatives qui rassemblent toute la grande distribution, moi, je fais cavalier
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seul.
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Ensuite, le deuxième élément qui fait que Leclerc était absent, c'est en tout cas
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ce qu'il avait raconté sur BFMTV il y a quelques jours, c'est que lui, il dit « je
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ne veux pas me mêler à ce coup de com', parce que c'est de l'affichage, c'est
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beaucoup d'affichage.
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Moi, le travail avec les petits producteurs, je le fais quand je lance des marques comme
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Produit en Bretagne, je le fais quand j'ai des centaines d'accords tripartites, c'est-à-dire
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qui rassemblent autour de la table le producteur agricole, l'industriel et le distributeur,
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justement pour garantir des prix d'achat aux agriculteurs un peu plus élevés et c'est
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ça qui va réellement aider les agriculteurs français, plutôt que le lancement de quelques
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labels et cet affichage sur le salon de l'agriculture avec Karine Lemarchand.
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Mais cette charte est compliquée d'ailleurs pour Karine Lemarchand qui le disait tout
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à l'heure sur notre antenne, sans Leclerc, on ne peut pas mettre la pression sur les
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industriels, donc c'est difficile pour cette charte d'avancer sans lui ?
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En tout cas, pour s'attaquer vraiment au fond du problème, le fond du problème en
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France, c'est la relation, enfin en tout cas c'est une relation très conflictuelle
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entre les distributeurs et les industriels.
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Alors les industriels accusent la grande distribution de faire pression à la baisse sur les prix
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et le résultat c'est que les industriels sont obligés de faire pression à la baisse
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sur les prix des agriculteurs et donc on se retrouve dans un système où finalement l'agriculteur
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est un petit peu la victime du système.
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Effectivement, le fait qu'il n'y ait pas Leclerc, ça prive en tout cas cette assemblée
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là de 25% du marché et donc de lancer des initiatives globales, peut-être de bonnes
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conduites dans des relations commerciales plus apaisées.
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Après l'agriculture française, elle a d'autres problèmes aussi qui ne nous ont pas été
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évoqués ce matin, des problèmes de compétitivité.
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Aujourd'hui en France, quand on compare par exemple à des pays voisins comme le Danemark,
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comme l'Allemagne, comme les Pays-Bas, on a des producteurs, des fermes qui sont trop
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petites, on a des coûts de production trop élevés et c'est ça aussi qui nuit au secteur.
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Malheureusement, cette question de la compétitivité, elle est rarement évoquée dans ces assemblées
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où on parle beaucoup de conflictualité entre industriels, entre distributeurs, où on parle
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beaucoup de revenus agricoles, sans se poser les questions de comment on peut faire en
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sorte d'avoir un monde agricole plus prospère dans l'avenir et malheureusement j'ai bien
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peur que ces annonces de ce matin ne règlent pas vraiment le problème.
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