Lewati ke pemutarLewatkan ke konten utama
MALANG, KOMPAS.TV - Tidak bisa dipungkiri, kue kering menjadi primadona saat lebaran.



Namun saat ini pedagang kue kering mengeluhkan harga bahan baku kue yang naik tajam.



Berikut pantauan jurnalis Kompas TV Nadhifa Rahma dan juru kamera Dedik Prasetio dari salah satu toko bahan kue di Malang.



#tokobahankue #jelanglebaran #kuekering #kuelebaran

Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/regional/652513/jelang-lebaran-harga-bahan-kue-kering-melonjak
Transkrip
00:01Saudara pekan awal bulan suci ramadhan harga kebutuhan pokok mengalami kenaikan tak terkecuali bahan kue yang biasa digunakan masyarakat untuk
00:08membuat kue lebaran.
00:09Nah informasi berikut ini penting untuk anda simak sebelum berbelanja kue lebaran.
00:14Saudara harga kebutuhan pokok sedang naik tak terkecuali harga bahan kue.
00:20Nah di tengah kondisi ekonomi saat ini kita cek yuk harga bahan kue di toko bahan kue yang ada di
00:26kota Malang ini.
00:27Nah di sini sudah ramai pengunjung ya kalau dilihat dari pagi ini karena memang masyarakat ini biasanya mulai membeli bahan
00:35kue sejak awal ramadhan hingga pertengahan seperti itu untuk mempersiapkan lebaran nanti.
00:41Nah di sini memang banyak sih yang dijual mulai dari tepung terigu lalu juga tepung-tepung yang lain mentega ataupun
00:47selai-selai sebagai bahan kue kering.
00:50Nah saya mau coba tanya-tanya ke pembeli yang ada di sini sebenarnya harga yang naik itu apa saja sih
00:56dan apakah mempengaruhi pembelian mereka ataupun misalnya jika mereka berjualan seperti itu apakah mempengaruhi penjualan mereka.
01:05Nah saya mau nanya dengan salah satu pembeli toko bahan kue yang ada di sini.
01:10Selamat pagi Ibu.
01:12Ya pagi.
01:13Dari Ibu siapa?
01:14Dengan Ibu Mufia.
01:15Ya Ibu Mufia hari ini belanja apa aja ini Ibu?
01:18Ini bahan kue, bahan tambahan kue yang nantinya kita oleh menjadi kue kering.
01:26Oke kue kering ini butuh apa aja yang dibeli Ibu hari ini apa nih?
01:29Ada butter, ada maizena, ada baking powder, terus itu apa, margarin.
01:39Ya ada tepung dan juga margarin gitu ya.
01:41Ada perubahan harga gak sih Ibu karena sekarang kan menjelang lebaran seperti itu ya ada seperti tepung dan mentega apakah
01:48ada perubahan harga kenaikan seperti itu?
01:50Ya ada-ada itu yang sangat signifikan untuk kenaikan harganya itu sangat tinggi.
01:57Kira-kira biasanya berapa Ibu kalau dilihat kenaikan harganya sebelum lebaran?
02:01Belum lebaran itu kalau butter kan biasanya di atas sekitar 80 ya, sekarang kan menjadi 85 gitu.
02:15Kalau yang itu butter yang ekonomis menurut saya itu.
02:19Kalau dengan harga yang naik ini mempengaruhi pembelian Ibu sendiri gak sih?
02:23Alhamdulillah untuk saat ini masih yang repeat order itu banyak, yang sudah berlangganan itu repeat order lagi karena saya menjaga
02:39kualitas dari kue kering sendiri.
02:42Oke Ibu ini kan jualan kue kering ya, gimana sih cara menyiasatinya Ibu kalau harga naik? Nah Ibu sebagai pedagang
02:48seperti apa Ibu?
02:49Kalau harga naik kalau saya itu konsisten dengan rasa, jadi harga juga dinaikkan. Alhamdulillah pelanggan juga memahami untuk harga tersebut.
03:01Oke berarti tetap menjaga kualitas begitu ya. Oke terima kasih Ibu Mufia, selamat berbelanja lagi.
03:08Nah saudara memang benar ya terjadi kenaikan harga bahan kue mulai dari tepung, margarin, bahkan kelangkaan seperti selai karena memang
03:15permintaan bahan kue ini sangat tinggi menjelang lebaran.
03:18Tetapi hal tersebut juga tidak mengurangi pembelian dari masyarakat karena sesuai dengan kebutuhan dari masyarakat untuk menjelang lebaran nanti.
03:29Dari Kota Malang, Nadiefa Rahma, Dedy Prasetyo, Kompas TV Malang, Jawa Timur.
Komentar

Dianjurkan