Alc00lisme, Végétariens, Confiance en soi et Pâtes au bleu - CMQLF HS #1 - Vidéo Dailymotion

LeFrenchGourmet

La recette de l'épisode  Ingrédients pour 2 personnes  200 g de pâtes 400 g de blanc de poulet 200/400 g de champignons 1 oignon Un beau morceau de bleu 20 cl de lait Un peu de crème entière liquide Huile d’olive, sel, poivre Un peu de persil  Étapes  1. Hache ton oignon et tes champignons 2. Fais-les revenir dans un peu d’huile d’olive avant d’y ajouter les blancs de poulet découpés, assaisonne 3. Fais fondre ton bleu dans ton lait, on le monte à ébullition puis on calme le jeu, une fois le fromage totalement fondu tu peux ajouter de la crème, plus ou moins en fonction de l’intensité souhaitée dans le plat 4. Fais cuire tes pâtes dans une eau salée pendant que tout ça se finalise 5. Ajoute ta sauce à ton poulet, mélange, goûte et réserve 6. Égoutte puis fais revenir tes pâtes dans le reste de sauce 7. Sers le tout dans une belle assiette en ajoutant quelques feuilles de persil  Ingrédients du prochain épisode :  1 beau filet de bœuf 1/2 bouquet de coriandre 1 échalotte 5 gousses d'ail 1 morceau de gingembre frais 2 paquets de feuille de Nori Sauce soja sucré Sauce soja salé Sauce huitre Sauce sriracha Huile de sésames grillé (Et là on parle) #fyp #pourtoi #funnytiktok #foodtok #copains #food #tips #foodies #funny #foryoupage #drole #foodie #foodblogger #fy #humour #cooking #tiktokfoodie #pov #gourmand

Transcript

00:00Comment ils vont ? Ils vont bien ? Eh bien j'espère. J'espère qu'ils vont bien.

00:03C'est MQLF hors série numéro 1.

00:05Normalement j'avais prévu de le faire uniquement avec des invités,

00:07mais finalement vous avez kiffé quand je le faisais un peu tout seul,

00:09quand je répondais à des petites questions, donc je vous ai reposé des questions.

00:12On va y répondre.

00:13Je vais faire une petite recette avec ce que j'ai dans les frigos.

00:16On est parti.

00:22Ok alors, cette petite recette mes petits potes, je pense.

00:25En fait j'ai regardé un peu ce que j'avais dans les frigos, j'ai vu que j'avais

00:27du poulet.

00:28J'ai vu, hé, je vous mets un petit plan de la GoPro tout de suite.

00:31La GoPro fonctionne, ouais je sais, c'est que du bonheur, c'est que du bonus.

00:33Donc j'ai regardé un peu ce que j'avais dans les frigos.

00:35J'avais un peu de poulet, je suis allé acheter un peu de crème, un peu de champignons.

00:38Je me suis dit qu'on allait refaire les pâtes que j'avais fait sur ma chaîne là.

00:42Les pâtes au fromage au bleu.

00:44Les pâtes au bleu, bam, petit plan, 2,50€.

00:47Je me suis dit que j'allais refaire les petites pâtes que je vous avais faites en vidéo.

00:51Le but là, c'est pas de faire une recette de dingue.

00:53Je claque le tournage un peu comme ça parce qu'en fait, j'ai vu que vous kiffiez bien quand

00:56je le faisais tout seul.

00:57L'ambiance est bonne et puis moi, ça me permet de faire plus d'émissions.

01:00Une émission par semaine au lieu d'une émission toutes les deux semaines.

01:03Donc, m'améliorer parce qu'il faut qu'on fasse plein de tests, il faut qu'on teste des trucs

01:06sur les miniatures et tout.

01:07Enfin bref les gars, c'est un bordel mais c'est un bonheur.

01:10Je vais commencer à cuisiner, hop, lire les petites questions et on démarre.

01:13Bon, je pense qu'on va commencer avant tout par se faire des petits champis.

01:17Je vais me faire un petit repas pour deux personnes parce qu'il y a la daronne à la maison.

01:21Donc, on va se faire ça pour ce midi tranquillou pilou.

01:23Ah, je suis désolé, j'ai la crève.

01:25Ah, c'est abusé.

01:25C'est abusé, je suis désolé.

01:27Si vous m'entendez renifler tout le truc, j'espère que ça sera le moins possible.

01:30Je ferai en sorte que ça soit le moins possible mais j'ai la crève.

01:32Je ressors de trois jours où je me suis shooté au doliprane.

01:35C'était énorme.

01:35Bon, pendant que je suis en train de passer un petit coup de torchon sur ces petits champignons,

01:39je vais prendre les questions une par une.

01:40Je les ai notés, comme je vous ai dit, vous m'en avez posé plein sur Instagram.

01:43Encore plus la dernière fois, je crois.

01:45Ah, vous avez bien kiffé ce format, ça m'a fait plaisir.

01:47Comme je vous ai dit, moi j'ai plein de trucs à bosser dessus, donc c'est cool.

01:50Ah, première question qui je pense est cool, c'est comment on fait pour bouffer de la viande et du

01:54poisson

01:55quand on a un petit budget ?

01:57Alors moi, je pense que l'une des meilleures solutions pour faire ça,

02:00c'est d'acheter des animaux entiers.

02:02Alors, calmez-vous.

02:05Calmez-vous, n'allez pas acheter le cochon du voisin, même si ça peut être cool.

02:08Il y en a qui font ça, qui achètent vraiment des animaux entiers entiers ou qui les élèvent encore mieux

02:11et qui ensuite, comme ça, ils peuvent faire beaucoup de repas, etc.

02:15Mais en fait, typiquement, à petit budget, déjà, les poulets achètent les entiers, les gars.

02:19Vous achetez parfois des trucs, vous achetez du blanc de poulet, parfois, mais même souvent en fait,

02:24c'est genre deux fois le prix d'un poulet au kilo.

02:28Alors, regardez tout le temps le prix au kilo.

02:29Alors là, pour la plupart, je vous donne un truc que vous savez tous,

02:31mais si vous ne le savez pas, regardez tout le temps le prix au kilo

02:34parce que, en fait, c'est là que vous voyez le vrai prix.

02:37Ce n'est pas parce que le blanc, il coûte trois balles.

02:39Je ne sais pas, moi, je regarde tout le temps les prix au kilo,

02:40donc je ne saurais même pas vous le dire, le prix d'un blanc de poulet.

02:42Je sais qu'un poulet, c'est...

02:44Un poulet, c'est...

02:46Je suis en train de me rendre compte que je vous dis, n'achetez pas de blanc de poulet

02:50et que là, c'est vraiment des blancs de poulet, quoi.

02:52Si je peux me permettre, je ne suis pas chez OAM.

02:53Ils étaient dans le congèle.

02:54Je les ai pris pour la vidéo, je me suis dit, ça fait le taf.

02:56Mais normalement, moi, quand je suis chez moi,

02:57j'achète tout le temps des poulets entiers

02:59et ensuite, vous les...

03:00Vous les...

03:01Vous les désosser, enfin, vous les...

03:02Vous vous en occupez, quoi.

03:03Vous les démembrez.

03:04D'ailleurs, je vais sortir une vidéo dans pas très longtemps

03:05où on va se faire un petit...

03:07Je ne sais pas si on va faire un poulet ou un lapin entier.

03:09Mais les gars, vous achetez l'animal entier

03:11et ensuite, vous le découpez

03:12et ça vous coûte beaucoup moins cher.

03:14Alors, il y a le prix...

03:15Enfin, il y a le poids des os et tout qui rentre en compte,

03:18mais c'est quand même beaucoup moins cher

03:19que d'acheter un...

03:20Ouh là, celui-là, il y a vraiment beaucoup de terre.

03:21Je vais carrément enlever le truc.

03:23C'est quand même beaucoup moins cher

03:24que d'acheter des blancs de poulet ou des cuisses ou quoi.

03:27Et pour une raison toute simple,

03:28c'est qu'en fait, vous payez la personne

03:29qui l'a découpé pour vous.

03:30Sans le savoir, vous payez quelqu'un qui l'a découpé.

03:32Donc forcément, vous payez plus cher.

03:34N'hésitez pas, la gars,

03:34s'il y a besoin d'un petit cours de commerce,

03:36moi, je peux vous régaler.

03:37C'est vrai que j'ai fait une école

03:39où on apprend à vendre des tapis.

03:41Je peux potentiellement vous vendre un petit poulet.

03:43N'hésitez pas à acheter vos poulets entiers.

03:45Et puis, au-delà de ça,

03:46il y a plein de morceaux

03:47qui coûtent moins cher que les autres.

03:48Vous voyez, il y a des petits trucs de terre comme ça.

03:52Bah, mec.

03:54Moi, j'avoue que je fais un peu à la sauvage.

03:56Quand je fais des champignons et tout,

03:58il y a des petits trucs de terre et tout,

03:59mais on s'en fout.

04:00Bon, le couteau, je l'ai aiguisé là.

04:02Bon, après, c'est des champignons.

04:04Mais là, en fait, je suis à deux de me couper un doigt.

04:06Je suis en train de me rendre compte.

04:07Et je fais tomber des champignons.

04:08Donc, ah oui, d'accord.

04:09Ah oui, voilà.

04:09Donc là, vraiment, il n'y a plus de respect.

04:11Allez, les petits champignons,

04:13pendant que...

04:14Je suis tellement content que vous ayez...

04:15Alors, ça tourne ou pas ?

04:16Ça tourne.

04:18Parce que là, je ne vais pas me faire niquer 20 fois.

04:19Je suis tellement content

04:20que vous ayez un petit plan sur les champignons, là,

04:24parce que vous n'avez fait que de me le demander.

04:26En fait, pour être tout à fait honnête...

04:27Ah, voilà.

04:27Là, je commence à partir dans les sujets au pif.

04:29Moi, c'est mon moment préféré.

04:30Bon, pour être tout à fait honnête,

04:32je pensais que voir la bouffe,

04:34ça n'intéressait personne.

04:35J'étais persuadé parce que moi,

04:36quand je regarde des émissions un peu comme ça,

04:37parce qu'évidemment, pour créer cette émission,

04:39je me suis quand même informé sur ce qui existait.

04:41Bon, il faut encore que je m'informe beaucoup

04:42parce qu'on a beaucoup de boulot à faire sur l'émission.

04:44Mais je dis honne parce que du coup,

04:45maintenant, je travaille notamment avec un monteur,

04:46pour ceux qui le savent.

04:47Et aussi parce qu'on en discute beaucoup

04:49avec mon agence, etc.

04:50Enfin, mon agence, parce que quand on est créateur de contenu,

04:53je reprécise tout parce que je ne veux pas

04:55que vous soyez perdus.

04:55Quand on est créateur de contenu,

04:56la plupart ont un agent

04:59qui va chercher des partenariats.

05:00Et donc, souvent, c'est aussi des gens

05:04sur lesquels tu peux t'appuyer

05:05pour créer du contenu, etc.

05:06Enfin, c'est des gens qui t'aident à mieux travailler.

05:08Bon, j'en étais où ?

05:09Et donc, du coup, en regardant les émissions, etc.,

05:12j'étais persuadé,

05:13parce que moi, je me disais,

05:14bon, on s'en fout un peu.

05:15Franchement, souvent, c'est un plan un peu moins joli et tout.

05:17J'étais persuadé que les gens,

05:18ils n'en avaient rien à foutre

05:18de regarder ce que je faisais,

05:19enfin, de regarder la bouffe que je faisais.

05:21Le fait que j'en parle, c'était suffisant.

05:22Et pas du tout, en fait.

05:23Apparemment, c'est plutôt quelque chose

05:30que vous avez bien aimé, d'ailleurs.

05:31Il y a des changements à faire.

05:32On ne va pas se mentir, les gars.

05:33Il ne faut pas s'attendre

05:35à ce que ce soit l'émission parfaite

05:36dès le premier coup.

05:37Mais ça, j'en suis conscient.

05:38Je ne suis pas youtubeur et tout.

05:40Donc, forcément, il y a énormément de taf.

05:42Mais tout ça pour dire

05:43que vous avez quand même bien aimé l'émission.

05:44Il y a pas mal de choses à faire.

05:45Il y a pas mal de changements à faire.

05:47Peut-être avoir quelque chose de plus dynamique.

05:48Parce que là, actuellement, si vous voulez,

05:49on a fait une émission qui s'écoute.

05:51D'ailleurs, j'ai beaucoup de retours

05:51de la part de gens qui écoutent l'émission.

05:53Mais pas forcément quelque chose qui se regarde.

05:55Bon, les hors-série, clairement,

05:56ça ne sera pas forcément à regarder,

05:57mais plutôt à écouter.

05:58Mais j'aimerais bien que les émissions

05:59que je fais avec un invité,

06:01on arrive à mettre du punch,

06:02on arrive à mettre un peu de...

06:03Comment dire ?

06:04On arrive à mettre des jeux,

06:05on arrive à mettre des questions intéressantes, etc.

06:07Et que vous ayez quelque chose de plus court,

06:08mais de plus condensé,

06:09de plus agréable à regarder, quoi.

06:10Mais bon, voilà.

06:11C'est pour ça que j'essaie de sortir

06:12une émission par semaine.

06:13Parce que comme ça,

06:14la quantité entraîne la qualité.

06:15Donc, on va essayer de faire de la quantité.

06:17Bon, il faut quand même limiter la quantité.

06:18Parce que quand tu fais une vidéo par jour,

06:20je pense que tu entraînes plus la qualité,

06:21mais on s'est compris.

06:22Je me demande si j'ai pas pris

06:23un peu trop de champignons, là.

06:24Bon, on va voir ce que ça donne.

06:26Et donc, j'en étais où ?

06:27J'en étais...

06:27Oui, je pensais que personne...

06:28Je pensais que tout le monde s'en foutait,

06:29en fait, de regarder la recette.

06:30Il s'avère que c'est pas le cas.

06:32Donc, je vais vous régaler.

06:33Je vais vous régaler.

06:34Je vais vous montrer la recette.

06:34Y'a pas de galère, les gars.

06:35Y'a pas de galère.

06:36Donc, les gars, les petits champignons,

06:38on a bientôt fini.

06:39Je me suis pris un peu de persil

06:40parce qu'il y a une recette

06:41qui sort bientôt sur la chaîne.

06:43C'est quoi, déjà,

06:43que j'ai fait avec ça,

06:44avec le persil ?

06:45Je sais même plus.

06:46Eh bien, vous verrez.

06:47Ah si, les gars.

06:48J'ai fait une francesigine.

06:51Donc, une francesigna.

06:53J'ai fait une francesigna.

06:54Y'a pas longtemps, là,

06:55pour la chaîne.

06:57Normalement,

06:57au moment où vous voyez cette vidéo,

06:59elle est déjà sortie.

07:00La vidéo sur la francesigna.

07:01Donc, pour ceux qui savent pas,

07:02c'est un sandwich portugais.

07:04Bon, le mec qui l'a créé,

07:04il a pété un câble.

07:05Ah, il a pété une durite, le poteau.

07:07Il a pété une durite totale.

07:08C'est-à-dire qu'en fait,

07:09y'a 4 viandes,

07:10y'a 3 alcools,

07:12du pain, du fromage.

07:13Bon, le mec rajoutait un oeuf.

07:14Je l'ai pas mis

07:14parce que là,

07:15c'était du mauvais goût.

07:16Non, mais clairement.

07:16Et puis, en plus,

07:17c'est servi avec des frites.

07:18C'est n'importe quoi.

07:21Je le dis honnêtement,

07:22c'est n'importe quoi.

07:22Et vous savez quoi ?

07:23Je vais le mettre direct dans la poêle.

07:24Là, je fais comme si,

07:26parce que voilà,

07:27sur les vidéos Insta et tout,

07:28on fait ça bien,

07:29on fait machin.

07:30Les gars,

07:31moi, quand je suis chez moi,

07:32j'en ai rien à foutre.

07:33Je fais pas chauffer la poêle,

07:34je fais pas machin.

07:35Enfin, je fais chauffer la poêle,

07:35évidemment,

07:36mais je veux dire,

07:37là, mes champignons,

07:39normalement,

07:39il faut faire chauffer la poêle,

07:40puis mettre l'huile,

07:42s'assurer que l'huile

07:42ne colle pas à la poêle.

07:46Regarde-moi bien.

07:47Ah oui,

07:47parce que je suis en train

07:48de me rendre compte

07:48que si t'es en train

07:49d'écouter l'émission,

07:50t'as juste eu un blanc, en fait.

07:51T'as pas eu moi

07:51qui regardais à la caméra,

07:52t'as juste eu un blanc.

07:59Allez, on va y aller.

08:00On va déglacer au vin blanc

08:00et tout,

08:01parce que moi,

08:01quand je suis tout seul

08:02dans ma maison,

08:05ça se fait un peu

08:05à la wallow again.

08:06Oh, il y a le chat.

08:07Il y a le chat qui veut rentrer,

08:08les gars.

08:08Attendez,

08:09je vous laisse deux secondes

08:09parce que je fais rentrer le chat,

08:10quand même.

08:12Je vous montre la bête,

08:12quand même.

08:13Belle bête ou pas ?

08:15Regardez comme il est content.

08:18Allez, va manger.

08:19Bon, j'espère que le petit chat,

08:20il va pas essayer

08:21de monter sur le plan de travail

08:22et tout le bordel,

08:23parce que ça va me saouler,

08:24il fait ça tout le temps.

08:24Donc, je disais,

08:25les petits champignons,

08:26un petit peu de persil

08:27pour faire la franchising

08:28qu'on a fait l'autre jour,

08:29qui est sorti sur la chaîne

08:30et qui est un bordel total.

08:32Moi, honnêtement,

08:32je suis pas fan.

08:33En plus,

08:33j'étais enrhumé comme un dingue,

08:34donc j'ai même pas senti le goût

08:35de ce que j'étais en train de faire.

08:37Il paraît que c'était pas trop mal,

08:38mais bon, voilà quoi.

08:40Franchement,

08:40alors oui,

08:40là, à tous les Portugais

08:41qui vont m'entendre,

08:42ils vont dire,

08:42mais qu'est-ce qu'ils nous font là ?

08:44Qu'est-ce qu'ils font ?

08:45S'il vous plaît,

08:46les Portugais en commentaire,

08:47dites-moi

08:49si chez vous,

08:49la franchising,

08:50c'était un plat

08:52qui se faisait.

08:53Parce qu'en fait,

08:54c'est soi-disant

08:55un plat portugais

08:56hyper connu, machin.

08:57Je n'en avais jamais mangé de ma vie.

08:58Ma grand-mère,

08:59tu crois pas qu'elle va nous faire des sandwiches ?

09:01Quand même, poteau,

09:01tu te fous ma gueule.

09:02Donc je te le dis,

09:03moi, j'en avais jamais mangé de ma vie.

09:05Et donc,

09:05première fois que j'en mangeais une petite,

09:07je vais arrêter de prononcer

09:08parce que j'ai la flemme

09:08de faire l'accent à chaque fois, en fait.

09:09Et puis surtout que certainement

09:10que je le fais mal

09:11parce que je ne parle pas portugais, en fait.

09:12Ah, je ne parle pas portugais.

09:13Je suis désolé.

09:13Je n'ai pas appris.

09:15On m'a proposé de la prendre

09:16quand j'étais plus jeune, en plus.

09:17Bon, allez,

09:17on se fait tous les champignons, là.

09:19Bon, donc,

09:19dans cette petite recette,

09:20normalement,

09:20je suis censé mettre...

09:21Enfin, je suis censé mettre...

09:22Celle que j'avais faite,

09:24pardon,

09:24en vidéo,

09:25j'avais mis des lardons.

09:26Ah, j'avais un peu abusé.

09:27J'avoue...

09:28J'avoue que j'avais un petit peu abusé du bail.

09:30J'avais quand même mis

09:32fromage,

09:33plus poulet,

09:34plus lardons,

09:37plus crème,

09:38plus lait.

09:38Enfin, bon, voilà.

09:39J'avoue que peut-être,

09:40peut-être,

09:41on était partis sur un autre monde.

09:42Voilà.

09:43Mais c'est vrai que ça te met

09:43sur une autre planète, quoi.

09:45Mais, bon,

09:46c'était peut-être un peu de l'abus.

09:47Donc, du coup, là,

09:48on va juste mettre du poulet,

09:49pas de lardons,

09:50un plat sain,

09:52un plat hyper sain.

09:53Donc, on va se faire ça comme ça.

09:54Bon,

09:55je vais prendre la question suivante, moi,

09:56avant de me foutre les...

09:57avant de me foutre ça à cuire.

09:59Et puis,

09:59on va faire fondre le fromage aussi.

10:01Il me semble,

10:02parce qu'en fait,

10:02moi, je fais des recettes,

10:03je m'en souviens plus.

10:04Et puis,

10:04je fais un peu à l'improvisation.

10:06Donc, il me semble

10:07que la technique,

10:08c'est de le faire fondre dans du lait.

10:09En gros,

10:09c'est des spaghettis

10:10avec une sauce au bleu, quoi.

10:11Spaghettis, sauce au bleu.

10:13Avec du poulet, etc.

10:14Eh bien,

10:14vous l'aviez adoré,

10:15alors que je ne l'aimais pas du tout,

10:16cette vidéo.

10:17Parce que,

10:17enfin,

10:17ce n'est pas que je ne l'aimais pas.

10:19J'aime toutes les vidéos que je sors,

10:21mais il y avait plein de détails

10:22qui me faisaient chier,

10:23notamment que

10:24que j'ai dû enregistrer la voix

10:25dans un autre pays,

10:26enfin, dans un autre pays,

10:26au Portugal.

10:27J'ai dû enregistrer la voix

10:28au Portugal et tout,

10:29et donc, du coup,

10:30je n'avais pas le même micro,

10:31etc.

10:31Et moi,

10:32je le remarque tout de suite.

10:33Mais en fait,

10:33c'est là que tu te rends compte

10:34que les gens,

10:34ils ne remarquent pas forcément.

10:36C'est ça qui est un peu frustrant,

10:37c'est que parfois,

10:38tu as le goût du détail,

10:39mais en fait,

10:39les gens,

10:39ils n'ont rien à foutre.

10:40Enfin,

10:40je vous dirais,

10:40eux,

10:41ils ne le voient pas,

10:41le détail.

10:42Et parfois,

10:42du coup,

10:42tu te dis à quel point

10:43il faut que je...

10:44C'est pour ça que,

10:45je ne sais pas si vous la connaissez,

10:45la règle des 80-20,

10:46c'est hyper intéressant.

10:47En gros,

10:48c'est une règle qui te dit...

10:49Attention,

10:49je ne vais pas vous dire de conneries.

10:50C'est une règle qui te dit

10:51que 80% des résultats

10:53viennent de 20% des efforts

10:54et que le reste de 20%,

10:56pour atteindre les 100%,

10:57la perfection, etc.,

10:58c'est 80% restant des efforts.

11:00En gros,

11:01ça te dit que

11:02le gros des résultats

11:03arrive avec

11:05une petite partie de boulot,

11:07donc ça ne sert à rien

11:08parfois d'aller pousser la perfection,

11:09mais que si tu veux

11:10aller pousser la perfection,

11:11c'est là que ça va te demander

11:11plus de taf.

11:13Mais parfois,

11:13il ne faut pas aller la chercher

11:14la perfection,

11:14il faut être bon

11:15dans plein de domaines

11:17en utilisant les 20%

11:18des efforts

11:19pour avoir les 80%

11:20un peu partout

11:21et pas avoir les 100%

11:22que dans un domaine.

11:23Je ne sais pas si c'est clair.

11:24Bon, si ce n'est pas clair,

11:25ce n'est pas grave.

11:26Je ne savais pas prévu,

11:26mais on va se couper

11:27un petit oignon.

11:27Enfin, je dis ça.

11:28Non, on va se couper

11:28un peu d'ail.

11:29On va se couper un peu d'ail

11:30parce que de toute façon,

11:31il n'y a pas d'oignon.

11:31Ah, il y a des oignons.

11:32Allez, je me mets

11:32un petit oignon.

11:33Et il n'y a pas d'ail.

11:34Donc, ben voilà.

11:36C'est réglé.

11:37On va se mettre

11:38un petit oignon.

11:39Je vais mettre ça

11:39dans une assiette.

11:40Putain,

11:41Xavier Pincemain,

11:42il m'a matrixé en fait

11:43parce que normalement,

11:44moi, j'avoue que

11:45je coupais les épluchures

11:46sur une planche et tout.

11:47Mais il m'a matrixé

11:48dans ses vidéos.

11:49Il ne faisait que de dire

11:51il y a le chat

11:52qui veut sortir.

11:54Donc, je finis

11:55sur Xavier Pincemain.

11:56J'ai fait sortir le chat

11:56et ensuite, j'enchaîne

11:57sur pourquoi un chat

11:58ça ne sert à rien.

11:59Ok ?

11:59Alors,

12:01il m'a matrixé

12:01parce qu'il ne faisait

12:02que de dire dans ses vidéos

12:03oui, les épluchures

12:03en cuisine,

12:05ça ne va pas sur la planche

12:06sur laquelle tu découpes,

12:06etc.

12:07Et en fait,

12:07c'est vrai que ça fait sens

12:08parce qu'en fait,

12:09les épluchures

12:11ont touché le sol extérieur,

12:13l'air extérieur,

12:13etc.

12:14Enfin, l'air,

12:15on s'en fout,

12:16mais le sol,

12:16enfin bref,

12:17plein de bactéries.

12:18Et donc, du coup,

12:18mettre sur la même planche,

12:19c'est totalement con.

12:20Enfin, ça salit ta planche.

12:21Donc, du coup,

12:22maintenant,

12:22je prends toujours une assiette

12:23pour enlever mes épluchures

12:24et tout,

12:29j'avais pris une question,

12:30on est parti sur plein d'autres sujets,

12:32mais on va quand même

12:32parler du fait que les chats,

12:34qu'ils aillent se faire,

12:35voilà.

12:35Non, en gros,

12:36si vous voulez,

12:37ça n'intéresse personne,

12:38mais je vais le dire quand même.

12:39Pourquoi je suis team chien

12:40et pas team chat ?

12:41Parce qu'en fait,

12:41le chien,

12:42il te kiffe,

12:43il t'aime un peu,

12:44t'es un peu toute sa vie,

12:45tu vois ?

12:46En même temps,

12:46tu le nourris,

12:47mais bon,

12:47t'es un peu toute sa vie,

12:48tu peux faire des activités avec lui

12:50et quand il n'est pas avec toi,

12:51il se fait chier.

12:52Alors qu'un chat,

12:52le type,

12:53il n'y en a rien à foutre,

12:54il va dehors,

12:54il va dedans,

12:55il va dehors,

12:55il va dedans,

12:55il va dehors,

12:57bon,

12:57voilà,

12:57il se régale

12:58et ensuite,

12:58de temps en temps,

12:59il revient pour prendre un peu de bouffe

13:00et quand il est fatigué,

13:02allez,

13:02est-ce qu'il ne serait pas

13:03une petite sieste à côté de toi

13:05et même un peu trop proche de toi,

13:07comme ça,

13:07tu ne peux plus bouger

13:07pendant que tu dors ?

13:08Non,

13:08c'est énorme,

13:08c'est énorme.

13:09Donc vraiment,

13:10bon,

13:10allez,

13:11on les aime quand même,

13:12les petites boules,

13:13mais ne servent vraiment à rien.

13:14Alors,

13:14tant qu'on est sur les sujets

13:16un peu au hasard,

13:17j'aimerais beaucoup faire

13:18cette émission en live,

13:19les gars,

13:19bon,

13:19de toute façon,

13:20un truc comme ça,

13:20comme je suis en train de faire

13:21où je réponds,

13:22où je parle et tout,

13:23en live,

13:23c'est du beurre,

13:25je ne sais pas si ça se dit,

13:26mais c'est du beurre,

13:27il y a le chat qui me regarde.

13:28C'est vraiment,

13:29c'est que du bonheur.

13:31Le seul problème,

13:32c'est qu'en fait,

13:33acheter un,

13:35enfin,

13:36en fait,

13:36il faut un setup

13:37pour pouvoir faire tourner,

13:38enfin,

13:38pour pouvoir faire du live.

13:40Il faut un PC

13:40qui est capable

13:41de faire tourner

13:42plusieurs caméras en même temps,

13:43d'enregistrer,

13:44blablabli,

13:45blablabla.

13:46Ce que je suis en train de faire

13:46n'est pas conventionnel du tout,

13:47mais ce n'est pas grave.

13:49Et ça,

13:49ça coûte très très cher.

13:51Cet argent-là,

13:51je ne l'ai pas encore.

13:52Donc,

13:53les lives,

13:53ça va attendre un petit peu,

13:54on va se concentrer sur YouTube

13:56et ensuite,

13:57on arrivera en live.

13:58Ne vous inquiétez pas,

13:59on va faire ça propre,

14:00les gars.

14:00Je ne sais même pas

14:01quand est-ce qu'on pourrait

14:02se faire ça en live,

14:03les gars.

14:04Les gars.

14:05Les gars.

14:06Maintenant,

14:06je vais dire les poulets,

14:07les poulets et les poulettes

14:08parce que je crois

14:10qu'on est sur un 80-20.

14:11Alors,

14:1180-20,

14:12c'est vraiment beaucoup.

14:13C'est vraiment beaucoup

14:13d'hommes qui me regardent,

14:15très peu de femmes.

14:15Ça doit être pour ça

14:16qu'on me demande parfois

14:17des photos de pieds,

14:17mais c'est vrai,

14:19c'est vraiment beaucoup.

14:20Bon,

14:21je vais prendre ça.

14:22Oui,

14:22je me disais,

14:23j'essaye de revenir un peu

14:24sur mes pensées,

14:26pendant que je prends

14:26un peu de persil.

14:28Alors qu'en vrai,

14:28le persil,

14:29le prendre maintenant,

14:29peut-être pas une bonne...

14:30Allez,

14:30on va se le laver maintenant.

14:31On va se le laver maintenant,

14:32on est parti,

14:33de toute façon.

14:34Et donc,

14:34je disais,

14:34je sais même pas,

14:35vous,

14:35c'est quoi le...

14:36N'hésitez pas à me dire

14:36en commentaire.

14:37Alors,

14:37la section commentaire

14:38va avoir aucun sens

14:38parce que je pose 20 questions

14:39et vous allez pas répondre

14:40à toutes les questions.

14:41Mais c'est quoi pour vous

14:43le meilleur jour

14:44pour faire un live

14:44de ce type-là ?

14:45Le but,

14:46c'est que ça dépasse pas trop

14:47une heure ou deux,

14:48parce qu'après,

14:50après tu pars en couille.

14:51Je le sens bien,

14:52après tu pars en couille.

14:53À force de faire des émissions

14:56avec des collègues

14:57où on buvait un petit coup

14:58pendant qu'on cuisinait,

14:59j'ai le verre de vin blanc

15:00que j'avais prévu

15:01pour mettre là-dedans,

15:02je suis à deux doigts

15:02de le siroter.

15:03Je suis à deux doigts

15:03de me dire,

15:04on est pas bien en cuisine,

15:05mais bon,

15:05là je suis tout seul et tout,

15:07ça fait quand même

15:07un peu alcoolique.

15:08Donc,

15:09on va pas se faire ça comme ça.

15:10Ne buvez pas de l'alcool tout seul.

15:11En vrai,

15:12vous savez ce que ça me rappelle ?

15:13Ça me rappelle en école de commerce,

15:15bon,

15:15c'est un peu le bordel,

15:16en école de commerce,

15:17à part faire la fête,

15:17tu fais pas grand-chose.

15:18Et bon,

15:19c'est pas plus mal,

15:19mais voilà quoi.

15:20Où les mecs se disaient,

15:22ouais,

15:22tant que tu bois pas tout seul,

15:23t'es pas alcoolique.

15:24Bof, bof.

15:25Je vais pas te mentir,

15:26bof, bof.

15:26Je vais pas te mentir,

15:27gars,

15:27quand tu bois tous les soirs,

15:28même le dimanche,

15:30avec des potes ou pas,

15:32tu vois,

15:33et du coup,

15:34mais là,

15:34tu sentais ceux qui commençaient

15:35à déconner,

15:36ceux qui commençaient à déconner

15:37parce que,

15:38parfois,

15:39ils se faisaient une petite binge,

15:40ils se faisaient une petite binouze

15:41ou un petit verre

15:42quand ils étaient tout seuls.

15:43Et là,

15:43tu sentais que les mecs,

15:44ils commençaient à vriller.

15:45Ah,

15:45là,

15:45ils commençaient à vriller,

15:46les types.

15:47Ils s'en faisaient une,

15:48enfin,

15:48ils se mûrgeaient la gueule,

15:50en fait,

15:50toute la semaine.

15:51Et de temps en temps,

15:52ils te disaient,

15:53bon,

15:53allez,

15:54je m'en suis fait une petite

15:55quand j'étais tout seul chez moi.

15:56Ah,

15:57là,

15:57tu sens que le mec,

15:58l'alcoolisme,

15:59il commence à taper,

16:00poteau,

16:00et ça,

16:00c'est pas bon.

16:01Mais bon,

16:01c'est comme ça,

16:02c'est les risques du métier.

16:04Si jamais vous allez en école de commerce,

16:06d'ailleurs,

16:06je crois qu'il y a une question,

16:07ah putain,

16:07j'ai vraiment noté 15 questions,

16:09j'en ai répondu à une,

16:10bon,

16:10bref,

16:11c'est pas grave,

16:11il y aura d'autres émissions,

16:12donc il y aura d'autres questions,

16:13je les garde,

16:14on se régale.

16:14Si jamais vous allez en école de commerce,

16:15faites attention.

16:16Bon,

16:16après,

16:16c'est pas grave si vous vous amusez

16:17la première année,

16:18mais vous allez vite voir les limites,

16:20je pense.

16:20J'en ai parlé d'ailleurs avec un abonné

16:22par message,

16:23je sais pas si ça le dérange

16:24qu'on en parle ou pas,

16:24de toute façon,

16:25personne ne sait qu'il est,

16:26donc c'est pas grave,

16:26mais en gros,

16:27il me disait,

16:28moi,

16:28je kiffe bien l'école de commerce

16:29et tout,

16:30mais je lui dis,

16:30t'es en quelle année ?

16:30Il me dit,

16:31je suis en première année.

16:32C'est souvent comme ça.

16:33Souvent,

16:33en première année,

16:35tu kiffes bien,

16:36mais parfois,

16:36tu commences à sentir

16:37que faire un peu trop la fête,

16:39bon,

16:39ça a ses limites,

16:41et quand tu rentres en deuxième année,

16:42troisième année et tout,

16:43en fait,

16:44ça se sépare un peu en deux clans.

16:46Il y a ceux qui restent dans le délire

16:47de on fait la fête,

16:48on bourrine,

16:48on machin,

16:49ce nombre-là de personnes,

16:50il se réduit petit à petit,

16:52notamment parce que,

16:53en fait,

16:54à un moment,

16:54tu grossis,

16:55tu prends des boutons et tout,

16:56parce que l'alcool,

16:56c'est pas bon pour le corps.

16:57Et il y a les gens qui se disent,

16:58bon, allez,

16:59on va peut-être se reconcentrer sur la vie,

17:00et donc, du coup,

17:01ils font d'autres trucs et machin,

17:02et quand ils partent en cinquième année,

17:04enfin,

17:04quand ils partent,

17:05voilà,

17:06ils sont déjà un peu sortis de ce monde-là,

17:07mais il y en a,

17:08enfin,

17:08le problème,

17:09entre guillemets,

17:09selon moi,

17:10c'est un problème,

17:11il y en a qui restent dans ce truc-là

17:12de on fait la fête et tout,

17:14mais toute leur vie,

17:15enfin,

17:15toute leur vie,

17:16jusqu'à leur 30 ans,

17:16même plus après,

17:18c'est un peu les clichés

17:19qu'on connaît tous

17:19d'école de commerce,

17:20les clichés

17:21où les mecs,

17:22ils vont boire un verre,

17:23ils partent en after work,

17:24ils vont boire un verre

17:25tous les 4 matins et tout,

17:26boire un verre d'alcool

17:27tous les soirs,

17:27c'est pas ouf quand même,

17:28en vrai,

17:29on en rigole,

17:30parce que ça fait bon vivant,

17:31ça fait machin,

17:32mais aller se foutre

17:33un petit verre d'alcool

17:34tous les soirs dans la gueule,

17:35mais moi,

17:35en première année d'école de commerce,

17:36je crois que j'ai pris 5 kilos,

17:37je crois que j'ai vraiment pris 5 kilos,

17:39après,

17:39vous connaissez votre homme,

17:42tu connais ton bonhomme,

17:43j'étais quand même on point,

17:45j'étais pas trop on point en vrai,

17:46en fait,

17:47tu peux pas enchaîner les soirées

17:49sans que ça impacte ton corps,

17:50c'est impossible,

17:51enfin,

17:52ton corps ne peut pas gérer

17:54le fait que

17:56tu enchaînes autant de soirées,

17:58il va forcément prendre des kilos,

17:59tu vas forcément avoir des boutons,

18:00plein de trucs comme ça,

18:01c'est pas très agréable,

18:02c'est pas très agréable,

18:03est-ce qu'on se lancerait pas ça ?

18:04La casserole est beaucoup trop pleine,

18:06mais bon,

18:07moi,

18:07ce que je fais,

18:08c'est qu'on va se lancer ça

18:09avec un peu d'huile d'olive,

18:11peut-être une petite noix de beurre

18:12si on est cochon,

18:13mais je pense pas en vrai,

18:14on va se lancer ça,

18:17et ensuite,

18:18on fera le poulet,

18:19on déglacera le tout au vin blanc,

18:20tout ça,

18:21tout ça,

18:21ça va être génial,

18:21oh putain,

18:22j'ai mis,

18:23oh la dose d'huile d'olive

18:24que le bonhomme,

18:25il a mis dans le bordel,

18:26ah c'est pas évident,

18:27on y est allé plein pot,

18:28le but,

18:29c'est pas de maigrir,

18:30non,

18:30en vrai de vrai,

18:31et c'est ça,

18:32vous voyez,

18:32c'est un peu ça la différence,

18:33c'est que si vous voulez,

18:34quand vous faites pas de sport,

18:37bah vous,

18:38quand vous faites des plats un peu cochons,

18:39vous vous dites,

18:39putain,

18:40couillon,

18:41ça va pas être bon sur la balance ça,

18:43mais quand vous faites du sport,

18:45les gars,

18:45en vrai,

18:45la plupart du temps,

18:46vous pouvez manger ce que vous voulez,

18:47enfin franchement,

18:47c'est,

18:48je parle de sport un peu,

18:49de sport qui brûle un peu de,

18:50oula,

18:51j'espère que vous êtes encore sur le,

18:52vous êtes encore dans le cadre,

18:53je parle de sport qui brûle un peu de,

18:55qui brûle un peu de calories et tout,

18:56si jamais vous faites du running ou quoi,

18:58mais les gars,

18:59vous pouvez manger deux fois plus,

19:00d'ailleurs,

19:01vous aurez envie de manger deux fois plus,

19:02bon,

19:03pendant que je fais ça,

19:05on va quand même passer à la question suivante,

19:07donc,

19:07je réponds juste,

19:08viande et poissons,

19:09petit budget,

19:09prenez les morceaux,

19:10qui sont un peu plus longs à mijoter,

19:12peut-être des morceaux,

19:14regardez en fait au prix au kilo,

19:15les trucs qui coûtent le moins cher,

19:16et souvent ça va être des morceaux à mijoter,

19:17machin,

19:17mais apprenez à les cuisiner en fait,

19:19c'est juste qu'il y a des morceaux qui coûtent moins cher,

19:20il faut juste apprendre à les cuisiner,

19:21ça veut pas dire qu'il faut prendre de la merde,

19:23ok,

19:24prenez pas des trucs,

19:25cochons qui viennent de chez Padoue,

19:26ou alors des animaux qui sont dans des abattoirs de merde et tout,

19:31essayez de prendre de la qualité,

19:32c'est encore mieux si vous pouvez aller chez le boucher,

19:33mais prenez soit en gros,

19:36soit des animaux entiers,

19:37ou soit des morceaux qui sont plus faits pour être mijotés et tout,

19:39et ensuite vous faites du meal prep par exemple,

19:41vous prenez un morceau de 1 kilo,

19:43et ça vous fait 4 pas dans la semaine,

19:45vous le mijotez,

19:46vous faites ça avec un peu de riz,

19:48et ça,

19:48ça vous fait un truc un peu en sauce et tout,

19:50c'est génial,

19:50en gros vous laissez un truc mijoter 2 heures,

19:53vous avez même pas besoin de rester devant,

19:54puis vous apprenez à cuisiner aussi,

19:56et puis comme ça,

19:57vous pouvez manger ça toute la semaine quoi,

19:59vous vous régalez.

19:59Ok,

20:00et pour les poissons,

20:00je suis pas un grand expert,

20:01j'avoue que moi je suis plus viandard,

20:02mais c'est pareil,

20:03en gros il y a des poissons blancs et tout qui coûtent moins cher,

20:05vous apprenez à les cuisiner.

20:06En fait,

20:06vous prenez des morceaux qui coûtent pas très cher,

20:08vous regardez ce qui coûtent pas très cher,

20:10vous achetez en gros,

20:11et vous apprenez à le cuisiner.

20:12Tout simplement,

20:13il suffit d'apprendre.

20:15Ensuite,

20:16on a Nestor qui me demande mon rapport végétarien.

20:18Alors,

20:19les gars,

20:20encore une fois je dis les gars,

20:21mais on englobe tout le monde.

20:22Les gars et les dames et tout le monde.

20:25Vous voyez,

20:25je vais remettre un peu d'huile d'olive

20:26parce que les champignons,

20:29ça boit comme jamais.

20:30Donc mon rapport végétarien,

20:32bah écoutez,

20:32je les aime bien,

20:33ils sont gentils.

20:34Non mais vraiment,

20:35enfin je veux dire,

20:35j'ai rien contre,

20:36parce qu'en fait,

20:37il y en a beaucoup qui pensent que,

20:38comme tu es viandard,

20:39tu te dois de ne pas être en accord avec les végétariens.

20:41Mais moi j'ai pas de galère avec les végétariens,

20:43même les véganes.

20:44Au contraire,

20:45je vais vous dire,

20:45je préfère quelqu'un

20:46qui se dit,

20:47écoute,

20:48je respecte les animaux,

20:49je décide de pas les bouffer,

20:50j'y touche pas,

20:51blablabla,

20:51je suis végane,

20:52plutôt que quelqu'un qui se dit,

20:53ah ils sont mignons quand même les animaux,

20:56je vais manger un steak de bœuf

20:57parce que je vois pas que c'est du bœuf,

20:59mais par contre le lapin,

20:59ça se voit que c'est du lapin,

21:00j'ai pas le bouffer.

21:01Bah frérot,

21:02t'es pas logique.

21:03C'est soit tu aimes les animaux,

21:03soit tu les aimes pas.

21:04Moi je considère,

21:05mon point de vue sur pourquoi je mange de la viande,

21:07c'est que je considère qu'on a le droit

21:08de tuer les animaux.

21:09Alors là,

21:09là on va peut-être un peu choquer le monde,

21:12mais j'ai déjà travaillé dans des abattoirs et tout,

21:13et je considère que si j'avais besoin de tuer un animal,

21:16d'ailleurs ça peut arriver,

21:17parfois tu vas au Portugal,

21:18tu machin,

21:18tu trucs,

21:19bah voilà,

21:19ta grand-mère a tué le coq devant toi,

21:20machin,

21:21là j'ai besoin de faire une vidéo dans pas longtemps,

21:22on doit tuer un coq pour récupérer le sang et tout,

21:24bah voilà,

21:25ça va se faire,

21:25parce que je considère que si tu manges de la viande,

21:29c'est que t'es capable,

21:30et tu considères qu'il n'y a pas de problème

21:32à tuer un animal.

21:33Alors,

21:34ça veut pas dire que je les respecte pas,

21:35enfin je dis,

21:35il n'y a pas de problème à tuer un animal.

21:37Attention parce que les mots sont importants quand même là.

21:39En gros,

21:39ce que je dis,

21:40c'est que je considère qu'on les éduque,

21:42enfin on les éduque,

21:43on les fait vivre correctement,

21:45etc.,

21:45et ensuite,

21:46par notre conscience,

21:47notre intelligence,

21:48etc.,

21:48on a entre guillemets,

21:49gagné le droit de les tuer.

21:50C'est un peu terrible à dire,

21:52mais ils font partie de notre régime alimentaire,

21:53et donc du coup,

21:54si on considère que

21:55on peut les tuer sans souffrance,

21:57ce qui est faisable aujourd'hui,

21:58tu peux les éduquer,

21:59les machins,

22:00les faire vivre dans un prêt,

22:01et ensuite les tuer sans souffrance,

22:02et les manger,

22:04où est le problème ?

22:04Il n'y a pas de souci,

22:05je veux dire,

22:06le coq qui vit dans un champ

22:07ou qui vit dans la forêt

22:08ou je ne sais pas où,

22:08ça ne va rien changer pour lui,

22:09et c'est juste qu'ensuite,

22:11tu décides de le bouffer.

22:11Donc moi,

22:12j'avoue que je n'ai pas du tout de problème

22:13avec le fait de les manger,

22:14mais je n'ai pas du tout non plus de problème

22:16avec les gens qui décident

22:17de ne pas en manger.

22:18Par contre,

22:19les gens qui sont dans un entre-deux,

22:20un peu,

22:21un peu,

22:23en fait,

22:23ce n'est pas qu'ils n'ont pas envie de les tuer,

22:25c'est qu'ils les trouvent mignons,

22:26c'est ça le problème,

22:26c'est qu'ils vont me dire,

22:27ouais,

22:27mais je ne vais pas manger les enfants du bœuf,

22:29enfin,

22:29je ne vais pas manger un veau,

22:30je ne vais pas manger un agneau et tout,

22:32parce que,

22:33c'est un enfant quand même.

22:34Ah gars,

22:35là du coup,

22:35ton problème,

22:36c'est pas que,

22:36parce qu'en fait,

22:37ça ne change rien pour lui,

22:38que ce soit un enfant ou un adulte,

22:39il n'a pas de conscience.

22:40Enfin,

22:40je ne crois pas qu'ils aient de conscience.

22:41Ils n'ont pas de conscience,

22:42et donc du coup,

22:43se permettre de les manger,

22:45c'est quelque chose qu'on fait depuis longtemps,

22:47parce qu'ils font quand même partie de notre régime alimentaire,

22:49on est quand même d'autres animaux,

22:50mais des animaux qui ont développé une conscience.

22:52Bon bref,

22:52tout ça pour dire que moi,

22:53je n'ai pas de problème,

22:54j'ai des amis qui sont végétariens,

22:55des amis qui sont véganes,

22:56et des amis qui sont viandards,

22:57et ça ne me pose pas de soucis.

22:58Déjà,

22:58je n'ai pas de problème à avoir des amis

23:00qui n'ont pas les mêmes idéaux que moi,

23:02parce que je n'y accorde pas une grande importance,

23:04alors qu'on est en train de se faire,

23:06de se régaler sur les petits champignons,

23:08les petits oignons.

23:10J'en ai peut-être fait un peu trop,

23:11mais ce n'est pas très grave.

23:17Tant qu'ils sont en accord avec ce qu'ils disent,

23:19si vous voulez,

23:20et qu'ils savent pourquoi ils ne veulent pas manger des animaux,

23:22par exemple,

23:22pour moi c'est important.

23:23Si tu décides juste,

23:24respecte les animaux,

23:25je n'ai pas envie de les manger,

23:27bah écoute,

23:28c'est ton choix,

23:29il n'y a pas de galère.

23:29Moi,

23:30respecte les animaux,

23:31je considère que je peux les manger,

23:33utiliser le corps dans son entièreté,

23:35etc.,

23:36etc.,

23:36et tout ça en les respectant.

23:37Mais c'est vrai que,

23:39si vous voulez,

23:40c'est aussi parce qu'aujourd'hui,

23:41la société a fait qu'on n'a plus trop besoin

23:44de voir les animaux mourir,

23:46notamment,

23:46entre guillemets.

23:47C'est-à-dire qu'avant,

23:48ta grand-mère,

23:49elle tuait le cochon,

23:50et machin,

23:51et truc,

23:51et donc du coup,

23:52tu voyais souvent,

23:53tu étais souvent confronté à ça.

23:55Enfin,

23:55peut-être pas dans toutes les familles,

23:56mais c'était quand même quelque chose

23:57qui était assez courant.

23:58Et donc du coup,

23:58les gens étaient viandards par nature,

24:00parce que c'était dans la manière de vivre.

24:04Mais c'est vrai qu'aujourd'hui,

24:06on ne tue plus trop les animaux nous-mêmes,

24:08etc.,

24:08tout est beaucoup mis dans les abattoirs,

24:09ça a beaucoup été industrialisé,

24:11tout ça.

24:11Et donc du coup,

24:12les gens,

24:12ils n'ont plus l'habitude de voir ça,

24:13et je ne sais plus exactement

24:14où je voulais en venir,

24:15mais comme ils n'ont plus l'habitude

24:15de voir ça,

24:16ils ont un petit problème

24:17avec la confrontation avec la mort.

24:19Et c'est vrai que,

24:20moi je suis allé travailler en abattoir

24:21quand j'étais un peu plus jeune,

24:22pendant des vacances d'été,

24:24quand j'avais 17 ans je crois,

24:25ou 18 ans,

24:2517 ans.

24:26Je suis allé travailler en abattoir,

24:27et c'est vrai qu'au début,

24:28ça te fait bizarre.

24:28Mais ensuite,

24:29je pense que c'est bien

24:30de l'avoir fait,

24:30parce que comme ça,

24:31au moins tu sais,

24:32est-ce que tu es carré avec ça ou pas ?

24:33Est-ce que tu es carré avec le fait

24:35qu'il y ait des animaux

24:36qui soient tués

24:36pour que tu puisses les bouffer ?

24:37Moi je sais que je suis carré avec.

24:38Au début,

24:39ça te fait un peu bizarre

24:39parce que tu les vois morts,

24:41etc.,

24:41blabla,

24:41mais ensuite,

24:43tu te dis,

24:44ouais,

24:44ok,

24:44je suis à l'aise avec le fait

24:45qu'on les ait éduqués,

24:47on les ait élevés,

24:47et on les ait tués sans souffrance.

24:49Alors après,

24:49évidemment,

24:50là c'était dans un abattoir,

24:51je ne sais pas si tous les animaux

24:53étaient tués sans souffrance.

24:54Malheureusement,

24:54il faudrait que ça soit le cas,

24:55il faudrait que ça soit mieux régulé,

24:56mieux contrôlé.

24:56Ça, par exemple,

24:57je suis d'accord

24:58que c'est des sujets à travailler.

24:59Hop,

24:59donc voilà pour les végétariens.

25:00On va se faire fondre

25:01le fromage dans du lait.

25:02Je ne sais plus exactement

25:03comment on fait la sauce,

25:04donc je vais la faire à la Wologhen

25:05et puis ça va le faire.

25:06On va se faire fondre

25:06le fromage dans du lait.

25:07On va peut-être se lancer les pâtes aussi.

25:08Alors là,

25:08on va commencer à faire plein de trucs

25:09en même temps.

25:10Ça va partir en sucette,

25:12mais ce n'est pas grave.

25:13Et puis pendant l'instant,

25:14moi,

25:14je vais regarder

25:14si je peux prendre une autre question.

25:15Je parle un peu du nez,

25:16j'espère pas trop.

25:16On va faire chauffer le nez.

25:17On va saler,

25:18poivrer aussi,

25:19ce petit mélange là.

25:21Hop,

25:22un peu de sel.

25:25Pas trop,

25:25mais un peu quand même.

25:28On remettra après.

25:28En plus,

25:29la sauce,

25:29elle a un peu de goût quand même.

25:31Bon,

25:31ce n'est pas forcément

25:32la question la plus intéressante,

25:33mais en vrai,

25:33on va la prendre.

25:35Le plat qui t'a le plus marqué

25:37slash ton plat préféré,

25:38en gros,

25:38j'imagine.

25:39Je pense que mon plat préféré,

25:39ça doit être une bonne petite assiette

25:41de tomates bien fraîches là.

25:43Les tomates cœur de bœuf,

25:44mais les tomates qui viennent du jardin,

25:45pas les tomates qui viennent

25:46de je ne sais pas d'où,

25:46les tomates qui ont un goût de flotte là.

25:47Moi,

25:48je vous parle des tomates

25:48qui viennent du jardin

25:49qui ont un goût,

25:49mais sucré,

25:51tatata,

25:51c'est exceptionnel.

25:52Avec une bonne burrata,

25:54mais un truc vraiment quali.

25:55Huile d'olive,

25:56sel,

25:56pas de vinaigrette

25:57ou je ne sais pas quoi,

25:57juste huile d'olive,

25:59sel,

25:59une bonne huile d'olive,

26:00des bonnes tomates.

26:01Tu me mets ça avec un barbecue à côté,

26:03moi je suis...

26:04Ah,

26:04tu me mets une côte de bœuf

26:05ou des ventrèches

26:06ou je ne sais pas quoi,

26:07je suis roi du monde.

26:08Roi du monde,

26:08je trouve que c'est génial

26:09et je ne sais pas pourquoi exactement

26:11parce que le mec,

26:11il m'avait dit,

26:12il met un peu de contexte,

26:13ma couille ou je ne sais plus quoi,

26:14je ne sais plus ce qu'il avait dit.

26:15Il m'avait dit,

26:16il met un peu de contexte,

26:16mais en vrai,

26:17je n'ai pas de contexte,

26:18c'est juste que j'aime bien,

26:19mais en vrai,

26:19je n'ai pas vraiment de plat préféré.

26:21Putain,

26:21mais ce moulin de merde là,

26:23je m'énerve tout seul.

26:24Je n'ai pas vraiment de plat préféré

26:26parce que j'aime bien en fait,

26:28j'aime bien bouffer dans son entièreté.

26:30Je crois que j'aime juste bouffer,

26:31donc il n'y a pas vraiment de plat préféré.

26:34Alors,

26:34qu'est-ce qu'on a là ?

26:37Ce n'est pas trop mal cette histoire,

26:38vous voyez,

26:38ça commence un peu à coller à la poêle.

26:40On va pouvoir mettre le poulet.

26:41On aurait peut-être dû le découper d'abord.

26:42On va se découper ça en deux-deux,

26:44je vais un peu baisser le feu,

26:45il ne faut pas que ça parte en couille.

26:46Il faudrait que je fasse les pâtes,

26:47mais comme je n'ai pas envie

26:48de faire de la merde

26:48pendant que je vous parle,

26:49on ne touche pas le poulet

26:50parce qu'on n'a pas envie

26:50de choper la salmonelle.

26:52Alors oui,

26:52je pars vraiment dans tous les sens,

26:53c'est exceptionnel.

26:54C'est exceptionnel.

26:55Mais vous m'avez dit

26:56que vous aimez bien ça,

26:56donc moi je vous avais dit

26:57que j'aime bien ça aussi.

26:58J'écoute certains podcasts

26:59qui partent un peu en couille comme ça.

27:01J'ai failli faire une dinguerie

27:03et je trouve ça assez agréable.

27:04Hop !

27:05On a Adrien qui me demande

27:07comment tu fais

27:08pour avoir confiance en toi ?

27:09Alors,

27:09je vais répondre parce que

27:10en fait,

27:11ça fait un peu bizarre

27:12de répondre à cette question.

27:14Ça sous-entend que j'ai confiance en moi,

27:16mais je pense que

27:17j'ai assez confiance en moi.

27:18Enfin en tout cas,

27:19c'est quelque chose

27:19qu'on me répète parfois

27:21donc je vais quand même répondre

27:23en prenant comme postulat

27:24que j'ai plus ou moins confiance en moi.

27:26Et on en a discuté

27:27avec l'aubergine

27:27dans le dernier podcast.

27:29Oula, le lait,

27:29j'ai fait n'importe quoi !

27:31Je fais n'importe quoi !

27:33Oh là là !

27:34Je suis en train de faire mousser le lait

27:36comme jamais.

27:37On en a parlé avec l'aubergine

27:38dans le dernier podcast.

27:39Je pense qu'en fait,

27:40c'est dû à plusieurs choses.

27:41Mais le fait de...

27:44Premièrement,

27:45faire comme si on avait confiance en soi.

27:46Donc je vous donne un exemple.

27:47Le même exemple

27:47que j'avais donné avec l'aubergine.

27:49Si tu as un exposé à faire,

27:51il faut se préparer.

27:51C'est mieux de se préparer

27:52parce que c'est vrai

27:53que si tu ne te prépares pas,

27:54il y a peu de chances

27:55que tu aies confiance en toi.

27:55Il y a aussi beaucoup de gens

27:56qui disent

27:56qu'on acquiert la confiance

27:58par la preuve en fait.

28:00C'est-à-dire que

28:01tu vas te préparer

28:02pour quelque chose,

28:02ça va bien se passer

28:03et ensuite,

28:04tu auras confiance en toi

28:04parce que tu sais

28:05que si tu te prépares,

28:06ça va bien se passer.

28:07Donc en gros,

28:08tu acquiers de la confiance

28:09par la preuve.

28:10Pareil,

28:11tu te fixes des objectifs,

28:12tu les atteins,

28:13du coup,

28:13tu as confiance en toi

28:14parce que tu sais

28:15que tu peux atteindre

28:15les objectifs que tu te fixes,

28:16etc.

28:17Et du coup,

28:17tu sais que tu peux

28:18te faire confiance à toi-même

28:19en fait.

28:19C'est ça que je veux dire.

28:20Mais après,

28:21il y a aussi le truc

28:21selon moi,

28:22c'est aussi mental.

28:22Au-delà du fait

28:23que bien sûr,

28:24tu te fixes un objectif,

28:25par exemple,

28:25je m'étais fixé l'objectif

28:26des réseaux,

28:26que ça fonctionne et tout,

28:27ça a marché,

28:28forcément,

28:28ça te donne confiance.

28:29Pareil,

28:30tu te fixes un objectif physique,

28:32des performances à atteindre

28:33ou quoi tu arrives

28:33à les atteindre,

28:34ça te donne confiance,

28:35c'est évident.

28:35Donc fixez-vous des objectifs

28:37et atteignez-les

28:37et ça vous donnera

28:38très certainement confiance.

28:45Mais au-delà de ça,

28:45il y a quand même

28:46une grosse partie mentale.

28:47J'ai mis le poulet à cuire,

28:48on va relever le feu,

28:49paf, paf, paf.

28:50Mais au-delà de ça,

28:50il y a quand même

28:51une grosse partie mentale

28:52où en fait,

28:54comment dire,

28:55c'est un peu

28:55se persuader que ça va passer

28:56et si ça passe,

28:57vous aurez confiance

28:58pour l'éternité un petit peu.

28:59En gros,

29:00je vais donner un exemple

29:00parce que je trouve

29:01ça difficile à donner

29:02mais si vous voulez,

29:03si vous avez

29:04un exposé

29:04et que vous vous dites

29:05je fais comme si

29:06j'avais confiance en moi

29:07alors que je ne sais pas

29:08où je vais

29:08mais j'y vais quand même,

29:09je commence à déblatérer

29:10de la merde et machin

29:11et truc et nanana.

29:12Si ça passe en impro,

29:14si ça passe en impro,

29:16ensuite,

29:16vous pouvez lâcher

29:17des impro tout le temps

29:17parce que vous avez confiance

29:18en le fait que vous allez réussir

29:21à argumenter,

29:22à donner.

29:23Après,

29:23c'est évident,

29:24si vous allez,

29:25si vous faites une présentation

29:26et que vous connaissez le sujet,

29:28allez-y

29:28mais comme si vous étiez

29:29un pro sur le sujet.

29:30C'est-à-dire que

29:31réviser votre présentation,

29:32machin,

29:32truc,

29:32mais allez-y en vous disant

29:33de toute façon,

29:35le sujet,

29:35je le connais,

29:36je ne fais pas de par cœur,

29:37je ne fais pas de machin,

29:37je suis capable d'en parler

29:38et même si,

29:39peut-être qu'au jour le jour,

29:40vous n'êtes pas capable d'en parler,

29:41faites comme si c'était le cas

29:42et ensuite,

29:44si ça passe une fois

29:45où vous arrivez

29:46à déblatérer un truc,

29:48un machin,

29:48nanana,

29:49ensuite,

29:50c'est plié.

29:50Ensuite,

29:50c'est plié

29:51parce que chaque fois

29:52que vous connaîtrez un sujet,

29:53vous aurez les couilles,

29:53vous aurez ce déblocage

29:54de vous dire

29:55allez,

29:55roule,

29:56roule,

29:57j'emballe,

29:57je les emballe,

29:58j'emballe le public,

29:59je parle du sujet,

29:59je le connais,

30:00je fais comme si

30:01j'étais un pro sur le sujet

30:02et parfois,

30:03le fait d'avoir cette confiance

30:04et de faire comme si

30:05vous étiez un pro sur un sujet,

30:07ça fait que vous emballez les gens,

30:08encore plus que si vous connaissiez le sujet.

30:10Parfois,

30:11c'est ça.

30:11Parfois,

30:11il y a des gens

30:12qui connaissent moins bien un sujet

30:13que d'autres personnes

30:14mais ils vont te donner

30:15les explications

30:16avec une telle assurance

30:17que tu te dis,

30:18ce n'est pas la personne

30:19qui connaît le mieux le sujet

30:20qui est la plus calée,

30:21c'est la personne

30:22qui me l'a expliqué

30:22avec de l'assurance

30:23et tu ne sais pas

30:24laquelle connaît le mieux le sujet

30:25mais tu te dis,

30:26c'est le mec qui me l'a expliqué

30:27avec de l'assurance

30:28parce qu'il y avait tellement d'assurance,

30:30c'est sûr,

30:30il connaît son sujet

30:31donc ayez de l'assurance,

30:33en fait,

30:33je suis vraiment en train de vous dire

30:35alors pour avoir confiance en vous,

30:36ayez confiance en vous.

30:37Non mais,

30:37mais en fait,

30:38c'est mental.

30:38Pour avoir confiance en soi,

30:40je vais mettre un petit couvercle là,

30:41c'est un peu

30:42un sort de truc mental

30:43mais pour avoir confiance en soi,

30:44il faut déjà croire

30:45qu'avoir confiance en soi,

30:46c'est possible.

30:47Je ne sais pas si c'est clair.

30:47Il faut déjà vous dire,

30:49il faut déjà comprendre

30:50que la confiance en soi,

30:51c'est avant tout dans la tête

30:52et que c'est possible en fait.

30:54Ce n'est pas réservé aux autres

30:56ou au machin,

30:56au truc.

30:57Vous aussi,

30:58vous pouvez avoir confiance en vous

30:59et pour ça,

30:59il suffit d'y croire.

31:00Alors bien sûr,

31:01travailler va vous aider

31:02pour avoir confiance en vous

31:03dans tel ou tel domaine

31:03mais y croire déjà,

31:05se dire,

31:06je suis ce mec là,

31:06I am the man,

31:08je suis ce mec là,

31:09ça peut partir.

31:11Bon,

31:11allez,

31:11question suivante

31:11parce que là,

31:12j'ai un peu trop déblatéré sur ce truc.

31:14Comment tu fais pour jamais rater tes recettes ?

31:15C'est très simple en fait,

31:17parfois je les rate.

31:18Là,

31:19normalement celle-là,

31:19il n'y a aucune chance

31:20que je la rate

31:20parce qu'elle est hyper simple.

31:22Je vais vous foutre

31:23le fromage en entier

31:24dans le bordel là,

31:24ça va être dingue.

31:25Et ensuite,

31:25on va le faire fondre dans le lait

31:26avant de remettre un peu de crème.

31:28Ça devrait être bien crémeux

31:29cette histoire.

31:30Là,

31:30j'ai mis le couvercle sur le poulet.

31:31J'ai mis le couvercle sur le poulet

31:32pour que si vous voulez,

31:33le jus,

31:34enfin le jus,

31:35la vapeur retombe

31:36sur le poulet.

31:37Je ne sais pas exactement

31:38comment ça fonctionne

31:38mais en gros,

31:39ça permet que le poulet

31:39ne soit pas sec.

31:40Si jamais votre poulet

31:41il est toujours sec,

31:42mettez un couvercle

31:43quand vous le faites cuire

31:43et il ne sera pas sec

31:44parce que du coup,

31:45la condensation reste

31:45à l'intérieur du bordel.

31:48Alors après,

31:49je donne vraiment des astuces.

31:50Comme je vous ai dit,

31:51je n'ai jamais fait

31:52d'école de cuisine

31:52donc je donne vraiment

31:53des astuces

31:54sur mon expérience à moi.

31:55En règle générale,

31:56c'est quand même sympa

31:57de juger par sa propre expérience

31:59parce que parfois,

32:00il y a un truc qui marche

32:01pour quelqu'un

32:01qui ne marche pas

32:01pour quelqu'un d'autre.

32:02Donc c'est bien

32:02de prendre les conseils des autres

32:03mais c'est aussi bien

32:04de se dire

32:04écoutez,

32:05moi pour moi,

32:05ça, ça a marché.

32:07Je fais comme ça.

32:07Tout simplement.

32:08Donc comment je fais

32:09pour jamais rater mes recettes ?

32:10C'est une question de Camille.

32:11En fait,

32:11c'est tout simple.

32:12Parfois,

32:12je les rate.

32:13Voilà, voilà.

32:14Aussi simple que ça.

32:15Si vous voulez,

32:16c'est juste que

32:16de manière assez logique,

32:17je ne vais pas poster

32:19des vidéos sur les réseaux

32:20où je rate mes recettes

32:20parce que ça n'a pas

32:22spécialement d'intérêt pour vous.

32:24Vous voulez aussi voir

32:24une recette qui réussit

32:25donc ça n'a pas spécialement

32:26d'intérêt

32:27que je vous mette

32:28des recettes qui sont ratées

32:28mais parfois,

32:29je les rate.

32:30Typiquement,

32:31la langue,

32:32malheureusement,

32:33j'ai raté la première recette.

32:35J'ai posté une vidéo

32:36où je faisais de la langue

32:37et malheureusement,

32:38la première fois que je l'ai faite,

32:39je l'ai raté.

32:40Pourtant,

32:40c'est un truc qui cuit longtemps

32:42et tout.

32:42Ce que je veux dire,

32:43c'est qu'on n'a pas l'habitude

32:43d'en cuisiner

32:44mais ce n'est pas non plus

32:45hyper complexe à cuisiner

32:47mais je suis parti

32:47avec trop de confiance.

32:48Parfois,

32:49la confiance en soi,

32:49ça joue des tours.

32:50Je suis parti avec trop de confiance

32:51et donc du coup,

32:52je l'ai raté

32:53tout simplement.

32:53Et bah voilà,

32:54ça arrive.

32:55On l'a mangé quand même.

32:56Si,

32:57on l'a mangé quand même.

32:57On l'a mangé quand même.

32:58On a fait ce qu'on pouvait

32:59entre guillemets.

33:00On n'a pas tout mangé.

33:01Il y a certains morceaux

33:02qu'on a un peu épargnés

33:03et tout.

33:03Mais les morceaux

33:04qui étaient les plus moelleux,

33:05on les a mangés.

33:05Parfois,

33:06je rate les recettes.

33:07J'avais fait des croissants

33:09par exemple.

33:09Quand j'avais commencé les vidéos,

33:10j'avais fait des croissants

33:11au début.

33:12Parfois,

33:12tu les rates

33:12et puis parfois,

33:13tu fais une recette

33:14et puis tu sens

33:15qu'il manque un truc.

33:16Tu vois,

33:17il manque un ingrédient,

33:17il manque machin.

33:18Bon,

33:18c'est pas très grave.

33:19Tu te présentes la recette

33:20quand même

33:20parce que tu sais

33:20qu'il manque juste

33:21un ingrédient

33:21et bah les couilles.

33:23Donc en fait,

33:23prenez quand même bien en compte

33:24que ce qui se passe

33:24sur les réseaux,

33:25c'est pas la réalité.

33:26Je suis désolé,

33:27je vous balance une banalité

33:27mais ce qui se passe

33:28sur les réseaux,

33:29c'est ce que les gens

33:30ont bien envie de vous montrer.

33:32D'ailleurs,

33:32ça rejoint une autre question.

33:33Je vais essayer de la retrouver.

33:35Petite question de Henri

33:36qui me dit du coup

33:36un conseil pour un ado

33:38qui passe dans ce qui passe

33:39bientôt dans une phase d'adulte.

33:40On va essayer

33:40de ne pas faire cramer

33:41le bordel quand même.

33:44On va déglacer

33:44au vin blanc bientôt.

33:45Bientôt tout de suite en fait.

33:50J'en ai mis pas mal

33:51là du vin blanc.

33:52Et là,

33:53bam,

33:54on a déglacé.

33:55On va pouvoir

33:59réduire un peu le feu.

34:01Faire mijoter ça.

34:02Faut que je lance les pattes.

34:03Je n'ai même pas lancé les pattes.

34:05Alors,

34:06première nouvelle,

34:06il n'y a pas de spaghetti.

34:08Putain,

34:08je fais un ouf.

34:09Je suis dépité.

34:10Je pensais que j'avais

34:10des spaghettis en stock.

34:11Je vous rappelle,

34:12je ne suis pas chez moi,

34:12je suis chez mes parents.

34:14C'est des spaghettis

34:15ou blé complet.

34:16Putain.

34:17Je suis abattu.

34:18Je suis abattu.

34:20On va faire avec ça.

34:22Là,

34:22on va se mettre ça

34:22à feu hyper doux

34:23parce que le but,

34:24c'est vraiment pas

34:24de commencer à faire

34:25des denveries

34:25pendant que le fromage

34:27fond petit à petit.

34:28Et on va quand même

34:29se mettre les pâtes à cuire

34:30parce que là,

34:31on commence à partir en couille.

34:34Alors,

34:35on se met un peu de gros sel.

34:36On se met un peu de gros sel.

34:38Il est où ?

34:38Il est là.

34:46Ok.

34:47Donc,

34:48entre toutes ces petites interruptions,

34:49j'étais en train de vous dire

34:50un conseil que je pourrais donner

34:52qui était en lien avec

34:53on parlait des réseaux,

34:55le fait que tout vous ait pas montré,

34:56etc.

34:56Un conseil que je peux vous donner,

34:57c'est de bien comprendre

34:58qu'en fait,

34:59parfois,

34:59vous ressentez des difficultés

35:01et vous vous dites

35:02quand vous êtes ado,

35:03je veux dire.

35:03Mais c'est pareil

35:04quand vous serez adulte.

35:05Si on peut considérer

35:06que je suis adulte

35:07jusqu'à 21 ans.

35:08Et parfois,

35:08vous ressentez des difficultés

35:10et vous vous dites

35:10putain,

35:11mais comment ça se fait

35:11que moi,

35:12j'arrive pas à faire ça ?

35:13Comment ça se fait

35:13que moi,

35:14je machin,

35:14comment ça ?

35:15Et en fait,

35:15c'est pareil pour tout le monde.

35:17C'est ça qu'il faut comprendre

35:18quand vous voyez un mec

35:18sur les réseaux

35:19ou une femme sur les réseaux

35:20ou n'importe qui

35:21ou quand vous voyez des amis

35:22ou des acteurs

35:24ou des...

35:24En fait,

35:25tout le monde,

35:27cette phase de difficulté

35:28que vous ressentez,

35:29par exemple,

35:29vous avez un objectif physique,

35:30vous vous dites

35:30putain,

35:31mais pourquoi j'arrive pas

35:31à me lever le matin ?

35:32Pourquoi j'arrive pas à faire ça ?

35:34En fait,

35:34c'est pareil pour tout le monde,

35:35les gars.

35:36C'est juste que

35:36c'est pas sexy.

35:38Du coup,

35:39personne va,

35:39tu vois,

35:40personne va le mettre en avant.

35:41Personne va mettre en avant

35:42que les recettes

35:44parfois sont ratées.

35:45Personne va mettre en avant...

35:47Oh,

35:47c'est pas mal,

35:48c'est dégueulasse, ça.

35:49Enfin, dégueulasse

35:50dans le bon sens du terme.

35:50Personne va mettre en avant

35:51que parfois

35:53il arrive pas à se lever le matin.

35:55Personne va mettre en avant

35:56que parfois

35:56il va pas à la salle

35:57parce qu'il a fait de la merde.

35:58Personne va mettre en avant

35:59que parfois

36:00le planning,

36:00ça passe pas.

36:02Personne va mettre en avant

36:03que c'était dur

36:04de créer cette vidéo,

36:05etc, etc, etc, etc.

36:06Parce que,

36:07enfin,

36:07parfois c'est mis en avant maintenant,

36:08en vrai.

36:08Mais,

36:09il y a quand même

36:09toujours un truc un peu glamour

36:10rajouté par-dessus

36:11alors que quand c'est dans ta vie à toi,

36:13c'est pas glamour,

36:13tu vois,

36:14ça te fait chier.

36:14Ça te fait chier

36:15quand t'as des objectifs

36:16et que t'arrives pas à les atteindre.

36:17Et bah,

36:17si vous voulez,

36:18c'est pareil pour tout le monde.

36:20Donc,

36:21voilà,

36:21il faut trouver les solutions

36:22à vos propres problèmes

36:23et c'est la vie,

36:25c'est comme ça.

36:25Donc,

36:26si t'es ado,

36:26t'es actuellement au lycée,

36:28t'es au machin,

36:29dis-toi que ce truc-là

36:30de par exemple,

36:30je sais pas où je veux aller

36:31ou alors,

36:32c'est pas facile là où je veux aller

36:33ou alors,

36:34j'arrive pas à avoir de go

36:35ou quoi ou qu'est-ce

36:36ou tous les problèmes

36:37que tout le monde rencontre.

36:38En fait,

36:38c'est pareil pour tout le monde.

36:39Il y a quelques exceptions

36:40dans quelques domaines,

36:41etc.,

36:42mais la plupart du temps,

36:43c'est la galère

36:44pour un peu tout le monde.

36:46Voilà,

36:46la vie,

36:46c'est un peu

36:47trouver des solutions

36:48à des problèmes.

36:49Donc,

36:50il y a des gens

36:50qui arrivent à trouver des solutions

36:51et il y a des gens

36:52qui se disent

36:53pourquoi je trouve pas la solution ?

36:55Bah,

36:55faut peut-être la chercher

36:56la solution,

36:57tu vois.

36:57Elle est pas mal cette phrase,

36:58hein ?

36:59Elle est bien ou pas ?

37:00Donc voilà,

37:00petit conseil,

37:03bah,

37:03tout le monde la ressent.

37:04Donc,

37:04il n'y a pas de galère.

37:05Est-ce qu'il y a un plat

37:05que tu oses pas faire ?

37:06Non,

37:07parce que deux bras,

37:08deux jambes,

37:08si quelqu'un a réussi

37:09à le faire dans sa vie,

37:09c'est que je suis capable

37:10de le faire aussi.

37:10On est d'accord ou pas ?

37:12Moi,

37:12j'aime bien cette mentalité.

37:13Je crois que c'est

37:14Conor McGregor qui dit ça.

37:15Conor McGregor,

37:16on aime,

37:16on n'aime pas.

37:17Bon,

37:17le personnage,

37:17il est un peu particulier.

37:19Mais,

37:20il disait,

37:21pourtant,

37:21il est petit,

37:22mais il disait

37:23deux bras,

37:23deux jambes.

37:24Si un autre humain

37:25veut essayer de se battre

37:26avec moi,

37:27c'est fair fight.

37:28On est à égalité,

37:28tu vois.

37:29Franchement,

37:29c'est fair,

37:30il disait.

37:30Mais ça,

37:30je trouve ça dingue

37:31comme mentalité.

37:32Et en vrai,

37:32c'est hyper vrai.

37:33Il y a l'eau des pâtes

37:34qui est bonne.

37:34Je trouve ça vraiment bien

37:35comme mentalité

37:36parce que ça marche

37:37dans tous les domaines

37:37de la vie.

37:38On va mettre un peu

37:38de spaghettis au pif.

37:39Il y a 500 grammes.

37:41Je vais prendre ça.

37:42Ok,

37:42je vais l'épouser

37:43parce qu'on va y passer

37:44la semaine.

37:44En gros,

37:45si vous voulez,

37:45moi,

37:46ma mentalité,

37:46c'est de me dire

37:47si quelqu'un a déjà fait

37:48un truc dans sa vie,

37:49c'est que je peux le faire aussi.

37:50C'est que c'est faisable.

37:52Après,

37:52il y a des gens,

37:53ils sont encore en niveau

37:53au-dessus,

37:54ils se disent

37:54personne ne l'a jamais fait,

37:55je vais aller le chercher.

37:56Mais déjà,

37:57le premier truc de se dire,

37:58par exemple,

37:58je ne sais pas,

37:59vous vous dites

38:00est-ce que je suis capable

38:00de courir un marathon

38:01ou alors est-ce que je suis capable

38:03d'aller courir un ultra marathon

38:05ou je ne sais pas quoi.

38:06La question,

38:07c'est comment vous allez réussir

38:08à le faire.

38:09Mais ce n'est pas

38:10est-ce que j'en suis capable ?

38:11C'est évident

38:11que tu en es capable,

38:12poulet,

38:12quelqu'un l'a déjà fait.

38:13T'es con ou quoi ?

38:14Non mais,

38:15mais je suis désolé,

38:16putain,

38:16le mec est insupportable.

38:17Non,

38:17c'est pas ça que je voulais dire.

38:18On le coupera peut-être.

38:19Mais en gros,

38:20si vous voulez,

38:21si quelqu'un l'a déjà fait avant toi,

38:22c'était certainement très dur,

38:23mais il l'a déjà fait.

38:24Et pourtant,

38:25il a deux bras,

38:25deux jambes comme toi,

38:26c'est pas un extraterrestre,

38:27tu vois.

38:27Il y en a,

38:27c'est des extraterrestres,

38:28je ne dis pas.

38:29Mais c'est un peu

38:40objectif de changer le monde.

38:41Vous voyez,

38:42c'est des trucs,

38:43vous n'êtes pas Elon Musk.

38:44Bon, Elon Musk en ce moment,

38:45c'est politique politique,

38:46mais vous n'êtes pas Elon Musk,

38:47vous n'avez pas des projets

38:48où on se dit

38:49peut-être ça ne passe pas.

38:51Là,

38:51c'est des projets.

38:52La plupart d'entre vous,

38:53vous avez des projets,

38:53vous avez des rêves,

38:54devenir cuisinier,

38:56devenir entrepreneur,

38:58devenir manager de tel truc.

38:59Les gars,

38:59deux bras de jambes.

39:00Si quelqu'un a déjà réussi à le faire

39:02ou si quelqu'un est déjà à ce poste-là,

39:04vous pouvez aussi.

39:05Il n'y a pas de galère.

39:06Il n'y a pas de galère.

39:07Vous êtes un humain comme lui,

39:08vous devez juste comprendre

39:09comment il pense,

39:10comment la personne qui a réussi pense,

39:12comment elle a fait,

39:13comment on fait,

39:14etc.

39:14Donc là,

39:15typiquement,

39:15on va en parler après.

39:16Les projets d'ultra trail que j'ai,

39:18moi,

39:18je me dis,

39:18il n'y a pas de galère.

39:19Si quelqu'un a déjà réussi

39:20à faire un ultra trail,

39:21en l'occurrence,

39:22il y en a même des milliers de personnes

39:23qui ont déjà réussi à faire un ultra trail,

39:24pourquoi moi,

39:25je ne serais pas capable ?

39:26De bras,

39:26deux jambes,

39:27je suis comme tout le monde.

39:27Je trouve que c'est une bonne façon de penser,

39:29en vrai.

39:31La plupart d'entre vous,

39:32je pense,

39:37ça va avec la confiance en soi.

39:38C'est peut-être un bon truc aussi,

39:39la confiance en soi.

39:40De vous dire,

39:41pourquoi moi,

39:41je n'aurais pas confiance en moi.

39:42Je suis comme les autres.

39:43Je veux dire,

39:44j'ai les mêmes capacités que les autres.

39:45On casse pas les spaghettis,

39:47on est gens sympas.

39:47J'ai les mêmes capacités que les autres,

39:48autant me dépasser, quoi.

39:50Pendant ce temps-là,

39:50le petit fromage

39:52a bien fondu.

39:54J'espère que je n'ai pas fait cramer

39:55le fond de la casserole.

39:56On va regarder ça tout de suite.

39:58Non,

39:58ça a un peu accroché,

40:00mais ça n'a pas cramé.

40:01Donc voilà, les gars,

40:02dites-vous,

40:02deux bras, deux jambes.

40:04Rien ne peut m'arrêter.

40:07Ah, c'est bon.

40:09Continuez de faire fondre encore un peu.

40:10Ajoutez un peu de crème

40:11et peut-être un peu de lait

40:11pour adoucir.

40:12Mais voilà, quoi.

40:13Ça, je pense que c'est...

40:14On va goûter.

40:18C'est pas mal.

40:19Je pensais que c'était pas assez salé,

40:20mais en fait, c'est nickel.

40:20On va pouvoir bientôt mettre

40:21la sauce dedans, je pense.

40:22On va le faire tout de suite, même.

40:27Hop là.

40:28Et voilà.

40:29Et en plus, là, ça,

40:30comme il y a du liquide,

40:32ça redéglace.

40:32Enfin, ça reprend les sucs encore

40:34s'il y en avait eux

40:34qui avaient été déposés

40:35dans le fond de la poêle.

40:36Et là, c'est cochon comme jamais.

40:38Hé, je vais montrer.

40:38Je vais prendre la caméra, les gars.

40:40Ne vous inquiétez pas.

40:40Je vais montrer,

40:41je vais prendre la caméra,

40:42je vais vous montrer

40:42comme c'est cochon.

40:43Regardez-moi ça.

40:44Je ne sais pas si on peut voir.

40:45Voilà.

40:46Regardez-moi ça

40:47comme c'est cochon, là.

40:48Bon, c'est une caméra grand-angle.

40:51Mais honnêtement,

40:51c'est hyper cochon.

40:52Je vais vous mettre comme ça.

40:54Voilà.

40:55Et là,

40:55et là, c'est que du bonheur.

40:57Et là, c'est que du bonheur.

40:59On a poulet.

41:01On a du poulet.

41:03Paf, paf.

41:05Salut l'équipe.

41:06Donc, je disais,

41:07on a du poulet,

41:08on a des champignons,

41:09on a un oignon,

41:11un peu de sauce.

41:12On a un fromage,

41:14un peu de lait

41:14pour faire fondre le fromage.

41:15On va se rajouter un peu de crème.

41:17On va, en vrai,

41:17on va foutre le feu à zéro.

41:18On va le mettre à un, quoi.

41:19On va se mettre un peu de crème

41:20parce que j'ai envie

41:20que ça soit encore

41:21un peu plus crémeux.

41:22On va se découper

41:23un peu de persil.

41:24Et franchement,

41:25on va être aux portes du bonheur.

41:27On va être aux portes du bonheur.

41:29Alors, pendant ce temps,

41:30on va quand même répondre

41:30à d'autres questions

41:32pendant que je mets

41:32un peu de crème

41:34parce qu'il y en a quand même

41:34pas mal encore.

41:35Bon, je ne vais pas répondre à tout.

41:36Je pense que je vais répondre

41:37un peu à ce que je sens.

41:39On a,

41:40est-ce que tu as des projets de vidéos

41:41pour ton ultra trail ?

41:43À fond.

41:44Pour l'instant,

41:45ceux qui suivent les vidéos

41:46sur Instagram

41:47et sur les autres plateformes,

41:48sur YouTube aussi,

41:49vous avez vu que je faisais

41:50des vidéos courtes souvent

41:51quand j'allais faire des trails.

41:52D'ailleurs,

41:52j'ai un trail à la fin du mois.

41:54Saint-Express, les gars.

41:55Dans deux semaines,

41:55j'ai encore un peu mal

41:56aux genoux et tout.

41:57Je flippe.

41:58Je flippe.

41:58Et ça, c'est bon, les gars.

42:00Ça, c'est bon.

42:01Quand tu vas à une course

42:02et que tu flippes

42:03parce que tu te dis

42:03que ça se trouve,

42:04je ne vais pas la réussir.

42:05Oh, le bonheur.

42:06Le bonheur.

42:07C'est ça qui est bon.

42:07C'est ça qui fait qu'on s'améliore.

42:08Donc là, je flippe un peu,

42:09mais je fais en sorte quand même

42:10que ça se passe bien

42:11et que je prenne du bonheur.

42:12Le but, ce n'est pas

42:13d'arriver à la course

42:13et de s'éclater la gueule

42:15et d'avoir mal sur 30 km.

42:17En plus, là,

42:17c'est quand même 45 km.

42:18Donc, on va essayer

42:19de faire ça propre.

42:20Surtout que j'ai une autre course

42:22de 20 km

42:23deux mois plus tard

42:24dans la neige.

42:25Les lumières de la Muselle

42:26pour ceux à qui ça parle.

42:27Super sympa, d'ailleurs.

42:28Ils nous ont invité.

42:29Donc, du coup,

42:29si jamais vous êtes

42:31dans la station des Deux Alpes

42:3311 janvier, 12 janvier,

42:34on se verra.

42:35Et pareil,

42:35pour la Sainte-Express,

42:36si vous êtes dans la région

42:38le week-end de la Sainte-Express,

42:39donc c'est le 30 novembre,

42:40je crois,

42:41pourquoi pas se faire un petit truc.

42:42On peut voir ça.

42:42Voilà.

42:43Voilà.

42:44Donc, du coup,

42:44pour repartir sur les vidéos,

42:45effectivement,

42:46je kifferai faire des vidéos

42:47plus long format

42:48sur ces expériences-là

42:49d'Ultra Trail.

42:50Alors, sur les courses

42:51comme la Sainte-Express et tout,

42:52ça reste des courses assez tranquilles,

42:54même si c'est quand même

42:5445 kilomètres dans la nuit.

42:56Mais ça reste quand même

42:57assez tranquille.

42:58Mais c'est vrai que pour les 60

42:59et les 80 kilomètres

43:00qui vont arriver l'année prochaine,

43:01pour le 80 kilomètres,

43:02je kifferai faire un long format,

43:04un truc genre de 20,

43:0530 minutes, 40 minutes.

43:06On comprend, en fait,

43:07la douleur que les gens ressentent

43:08dans ces épreuves-là,

43:09pourquoi ils le font et tout.

43:10Je trouve ça hyper intéressant.

43:11Et donc, du coup,

43:12effectivement,

43:12j'aimerais bien le faire.

43:13Mais bon,

43:13vous savez ce que c'est.

43:14Ça coûte hyper cher.

43:15Il faut des moyens de production.

43:16Ils font tout ça.

43:17Donc, pour l'instant,

43:17on a une chaîne qui est un peu petite.

43:19La chaîne, elle est un peu petite

43:20pour créer tout ça, déjà.

43:22Lancer des émissions,

43:23tout ça,

43:23ça coûte un peu cher.

43:25Mais voilà.

43:26Moi, j'ai le bonheur

43:27de pouvoir créer.

43:28Donc, je ne me plains pas.

43:30Alors, j'ai une question

43:30que je trouvais assez intéressante.

43:31C'est, tu voulais faire quoi

43:32comme métier avant ?

43:33Et en fait, je ne savais pas trop.

43:36Oh, c'est bon.

43:38Oh, c'est bon.

43:40Oh, c'est bon.

43:43Et on va rajouter un peu de crème,

43:44quand même,

43:44parce qu'il y a quand même

43:44beaucoup de fromage, là.

43:46Mais, oh, c'est exceptionnel.

43:48Putain, il fallait rajouter du persil aussi.

43:49Bon, on va le rajouter par-dessus

43:50comme ça, à la way of the game.

43:51Alors, quand j'étais jeune, jeune,

43:52je voulais faire infirmier.

43:53Euh, pas infirmier.

43:54Je voulais faire vétérinaire.

43:55Voilà, ne me demandez pas pourquoi.

43:56Je kiffe bien les animaux.

43:57Je les kiffe toujours, d'ailleurs.

43:58Parce que pour moi,

43:58ce n'est pas incompatible.

43:59On parlait des végétariens avant.

44:01Ce n'est pas incompatible

44:01de manger les animaux

44:02et de les kiffer.

44:03Moi, je suis un grand amoureux des animaux,

44:04mais je considère que je peux les manger.

44:05Mais, euh, donc, voilà.

44:06Je voulais faire vétérinaire.

44:08Et ensuite, je voulais faire graphiste 3D.

44:09Et ensuite, je voulais faire de l'argent.

44:11Et ensuite...

44:12Bah, je suis là.

44:13Voilà.

44:14Mais en fait, je me suis rendu compte

44:15que l'argent,

44:15ce n'était pas forcément

44:16une priorité pour moi.

44:17Donc, du coup, euh...

44:19Enfin, c'est un...

44:20Créateur de contenu,

44:21c'est un métier

44:21qui peut rapporter pas mal d'argent.

44:22Mais c'est aussi un métier

44:24où tu peux réinvestir

44:25tout cet argent très rapidement

44:26dans d'autres projets

44:27et pas gagner d'argent du tout.

44:28C'est un peu ce que je suis en train

44:29de faire actuellement.

44:30C'est la vie.

44:31En fait, l'argent, je trouve

44:31que ce n'est pas si important que ça.

44:32Enfin, ce n'est pas du tout

44:33ce que je voulais dire.

44:34C'est hyper important, l'argent,

44:35parce que ça te crée une liberté.

44:37Mais je considère

44:38que c'est vraiment loin

44:39d'être une faim en soi

44:39dans le sens où

44:40les gens qui ont de l'argent,

44:41ils te disent

44:42« Ouais, franchement,

44:44c'est bien,

44:45mais ce n'est pas ça

44:45qui fait le bonheur. »

44:46Bah, je pense que c'est un peu vrai.

44:48C'est-à-dire que

44:49ça va contribuer à ton bonheur

44:50à 1000% quand même

44:51parce que ça te permet

44:52d'avoir une liberté.

44:54Mais si derrière,

44:55tu n'es pas content

44:56de ce que tu fais dans la vie,

44:57tu n'as pas une bonne famille,

44:58tu n'as pas machin,

44:58tu n'as pas truc,

44:59ça ne va pas avancer en fait.

45:00Tu seras toujours dépressif.

45:01Et donc du coup,

45:02je pense qu'il faut se concentrer

45:03sur faire ce que tu aimes

45:04et faire ce que tu aimes

45:04te rapportera de l'argent.

45:06Ça, j'en suis sûr et certain.

45:07Pour moi, il n'y a aucun domaine

45:08dans la vie

45:08où tu ne peux pas

45:09faire ce que tu aimes

45:11et ça ne va pas te rapporter d'argent.

45:12Aujourd'hui, des business,

45:13il en existe des millions.

45:15Tu peux trouver ton bonheur

45:17en travaillant pour quelqu'un.

45:18Tu peux trouver ton bonheur

45:19en travaillant pour toi-même.

45:20Ce sera peut-être un peu plus dur.

45:22Mais ce qui est sûr,

45:23c'est que tu peux

45:23faire ce que tu aimes

45:25et galer de l'argent

45:26parce qu'en faisant ce que tu aimes,

45:27tu seras meilleur que les autres.

45:27Tu pourras travailler plus,

45:28travailler plus intensément, etc.

45:31Je pense que les pattes

45:32vont être pas trop mal.

45:33Bon, j'ai vraiment répondu

45:34aux questions

45:35en mode aléatoire.

45:36Vraiment, là,

45:37on n'est pas là

45:38pour faire beaucoup mieux.

45:43Hop, j'ai rajouté

45:44un peu de crème.

45:44On se dilue ça un petit peu

45:45pour avoir quelque chose

45:47de fort en fromage,

45:48mais pas trop non plus.

45:53Ouais.

45:55Ouais, là, on est pas mal, là.

45:58On est très bien, là.

45:59On est très, très bien.

46:01OK, les pattes, on est bon.

46:02Putain, c'est des pattes complètes.

46:03Je suis dépité.

46:05Mais c'est comme ça.

46:06Et là, attention,

46:06les pattes, hyper important.

46:07On va se garder un peu d'eau.

46:09Vous voyez, vous enlevez

46:10un peu d'eau.

46:10Là, on part en mode astuce.

46:12Vous enlevez un peu d'eau,

46:13mais vous gardez un petit peu

46:15d'eau avec les pattes.

46:17Vous enlevez ce que vous avez

46:19dans votre casserole.

46:20Vous enlevez ce que vous avez

46:21dans votre casserole.

46:22Enfin, vous en gardez

46:23juste un petit peu.

46:27Hop.

46:28Un petit peu de champignons

46:29comme ça.

46:30Un petit peu de crème.

46:31Je vais vous montrer,

46:32je vais vous montrer.

46:32Ne vous inquiétez pas.

46:34Je suis là pour ça.

46:36On va filmer ça.

46:40Donc, vous gardez

46:42juste un petit peu de crème,

46:43juste un petit peu de champignons.

46:45Vous me mettez ça

46:47à l'intérieur

46:48avec les pattes

46:49plus l'eau.

46:51Et ensuite,

46:53on se monte le feu

46:55à 8-9.

46:57Et on va se faire

46:58revenir les pattes

46:59dans leur propre eau.

47:00Alors, normalement,

47:01il faut faire ça

47:01un peu plus propre que ça.

47:04Normalement,

47:04il faut faire ça

47:04un peu plus propre que ça.

47:06Mais là, le but,

47:07enfin, là,

47:07je suis en train de vous parler

47:08en même temps et tout,

47:08c'est un peu la galère,

47:09mais ça va faire une truc,

47:10une truc.

47:12Et là, ça va nous faire

47:13un mélange hyper sympa

47:15avec l'amidon

47:16de l'eau des pattes.

47:17Vous me faites revenir

47:17la crème et tout ça

47:18là-dedans.

47:19Et en fait,

47:19si vous voulez,

47:20l'amidon de l'eau des pattes

47:21va faire coller

47:22la crème

47:24aux pattes.

47:25Je ne sais pas si c'est clair.

47:26Et du coup,

47:27c'est comme ça

47:30hyper crémeuse et tout,

47:32c'est notamment grâce

47:32à cette technique-là

47:33où en fait,

47:34ils remettent l'eau des pattes

47:35dans la sauce

47:35et donc du coup,

47:37vous avez un truc

47:38qui est bien crémeux.

47:40Et donc là,

47:40on fait,

47:40on remet le feu assez fort

47:42pour faire évaporer l'eau

47:43et avoir une sauce

47:45avec nos pattes.

47:46Comme ça,

47:47hyper important.

47:48Parce que parfois,

47:49vous faites des pattes nature

47:50et vous rajoutez

47:51du poulet par-dessus

47:52ou quoi aux caisses.

47:53Hyper important

47:53que les pattes

47:55aient une partie de la sauce.

47:57Comme ça,

47:57tout le plat est bon.

47:58Je ne sais pas si c'est clair.

47:59Voilà.

48:00Je ne suis pas un grand

48:00chef italien,

48:01mais ce n'est pas trop mal

48:01ce qu'on a fait là.

48:02On a fait revenir

48:03nos petites pâtes

48:03et là,

48:03vous voyez,

48:04je vais vous montrer.

48:05Je ne vois rien,

48:06mais vous allez voir.

48:08Là,

48:08vous voyez,

48:09on a des pâtes

48:11bien crémeuses

48:12avec plein de sauce.

48:13Je ne sais pas si on voit bien,

48:14j'espère qu'on voit bien.

48:18Bien crémeuses

48:19avec plein de sauce.

48:20Et voilà,

48:21mes petits potes,

48:23c'est cadeau.

48:24Deux petits bols,

48:24un pour moi,

48:25un pour la daronne.

48:27Je vais prendre

48:27une dernière question

48:28pendant que je dresse.

48:29une question

48:30que je trouvais intéressante.

48:30En plus,

48:31c'est un ami à moi

48:31qui l'a posé

48:32dans la Q&A.

48:33C'est un ami à moi

48:34qui l'a posé.

48:35Il disait,

48:36est-ce que tu penses

48:36que notre génération

48:37cuisinera aussi bien

48:38que la génération d'antan ?

48:40La génération de nos grands-parents.

48:41C'est une question

48:41que je trouve hyper intéressante

48:43parce que c'est vrai

48:44qu'en fait,

48:45j'ai l'impression,

48:46en tout cas,

48:47c'est l'impression que j'ai,

48:47mais je ne suis pas certain

48:48que ce soit vraiment ça,

48:49mais j'ai l'impression

48:50qu'effectivement,

48:51on perd un peu

48:51l'habitude de la cuisine.

48:53C'est une habitude,

48:54c'est une qualité,

48:55savoir cuisiner,

48:56je considère que c'est une qualité,

48:57qui devient de plus en plus rare

48:58aujourd'hui.

48:59Je vais vous montrer

49:00ce que je suis en train de faire

49:00là, franchement.

49:01Les pâtes,

49:02elles sont crémeuses,

49:03c'est un régal.

49:03On en oublierait presque

49:04que c'est les pâtes complètes.

49:05Là, aujourd'hui,

49:06si tu es en couple

49:07et que tu sais cuisiner,

49:08mais c'est sûr

49:09que tu vas entendre

49:10un repas de famille,

49:11attends,

49:12mais tu sais cuisiner ?

49:14Et là,

49:14ils vont regarder

49:15ton ou ta partenaire

49:16et ils vont dire

49:17oh, la chance,

49:18ce machin,

49:18c'est vraiment devenu

49:19une qualité hyper rare.

49:20Alors qu'à l'époque,

49:22j'ai l'impression en tout cas

49:23que c'était quand même

49:24quelque chose

49:24qui était assez commun.

49:25Enfin, je veux dire,

49:25la plupart des...

49:27C'était plutôt les femmes,

49:28on va pas se mentir.

49:29La plupart des grands-mères

49:30ou quoi,

49:31elles savaient cuisiner.

49:33C'était pas...

49:35C'était pas Robuchon.

49:36Enfin,

49:37elles savaient faire à bouffer

49:38quand même.

49:38Et c'est vrai que c'est

49:39quelque chose qui se perd

49:40et donc je pense qu'honnêtement...

49:41Après,

49:42en fait,

49:43il faut définir ce que c'est.

49:45Est-ce qu'on cuisinera aussi bien ?

49:46Ça veut rien dire en fait.

49:47Parce qu'après,

49:49ça veut rien dire bien cuisiné.

49:51Parce que toutes les cultures

49:51sont différentes,

49:52toutes les...

49:53Et donc, effectivement,

49:55il y a de grandes chances

49:56qu'on perde un peu...

49:57Oh, je fais un truc,

49:57c'est cochon-couillon !

49:59Il y a de grandes chances

49:59qu'on perde un peu

50:00cet art de la cuisine à l'ancienne.

50:02Oh là là là là là !

50:03C'est terrible

50:04ce que je suis en train de te faire.

50:05Il y a de grandes chances

50:06qu'on perde un peu

50:06cet art de cuisine à l'ancienne

50:08que nos grands-mères avaient, quoi.

50:09Ce petit art de cuisine à l'ancienne

50:11que nos grands-mères avaient.

50:14Et en même temps,

50:14ça laisse place à d'autres choses.

50:15à peut-être des plats un peu plus simples,

50:17un peu plus créatifs parfois.

50:20Des plats un peu...

50:21Mais c'est vrai que...

50:22Eh, franchement,

50:22les anciens,

50:23ils avaient quand même pas déconné.

50:25Ils savaient bouffer, les mecs.

50:27Ils savaient faire à bouffer,

50:28ils savaient bouffer.

50:30Donc, je pense effectivement

50:31qu'on cuisinera un petit peu moins bien

50:33que nos grands-parents cuisinés

50:34et ça va peut-être se dégrader petit à petit.

50:36Mais je ne suis pas certain...

50:38Après, en fait,

50:40l'industrialisation, pardon,

50:41fait que forcément,

50:42de plus en plus de gens

50:44n'ont plus besoin d'apprendre à cuisiner

50:45parce qu'on cuisine pour eux,

50:46parce que les plats

50:47arrivent directement chez eux et tout.

50:49Et donc, forcément,

50:50on sait moins bien cuisiner.

50:51Après, ce n'est pas grave.

50:52Si tu sais cuisiner,

50:53si c'est une qualité

50:53qui est de plus en plus rare,

50:55tombe pour toi.

50:56Tombe pour toi.

50:57Ça fait de toi

50:58quelqu'un qui a de la valeur.

50:59On va essuyer un petit peu le persil.

51:01J'aurais dû le hacher.

51:03Mais ce n'est pas grave,

51:03on va le mettre comme ça.

51:04On va le mettre comme ça.

51:05Je vais vous montrer après

51:06une petite...

51:07Peut-être pas une petite photo,

51:08mais une petite vidéo.

51:09La dernière fois,

51:09j'avais oublié.

51:10On ne voudrait pas.

51:11Évidemment,

51:11on mange avec les yeux.

51:12Donc, un petit peu de persil par-dessus

51:14pour faire joli.

51:15Ce n'est jamais en trop.

51:15Franchement,

51:16ça fait toujours plaisir

51:17de manger un truc qui est beau.

51:18Ça fait plaisir à tout le monde.

51:19Personne n'aime manger

51:21quelque chose qui est moche.

51:22Donc, manger un truc qui est beau,

51:23ça fait plaisir.

51:24Alors,

51:25on se fait quelque chose qui est beau.

51:26Tout simplement.

51:27Rien de dingue,

51:27mais ce petit plat est fini.

51:29Je ne vais pas rajouter plus de persil.

51:30Je ne vais pas faire le malin.

51:32Je vais vous montrer un peu

51:32ce que ça donne.

51:33Un bon plat bien cochon.

51:35On voit les pattes juste en dessous.

51:36Et là,

51:38on est prêt à laisser faire

51:39une bouffe de malade.

51:41Hop,

51:42impeccable.

51:43Bon, écoutez,

51:44merci de m'avoir écouté pendant...

51:45Je pense qu'on va laisser 45 minutes là.

51:47À savoir que j'ai filmé 1h20,

51:49mais je pense qu'on va essayer

51:49de faire des trucs,

51:50on va essayer de faire des émissions

51:51comme je vous le disais,

51:51plus dynamiques.

51:52Ou peut-être,

51:53sur toutes les questions

51:53auxquelles j'ai répondu,

51:54s'il y a certaines réponses

51:55qui ne sont pas hyper intéressantes,

51:56on ne va pas forcément les mettre.

51:57Comme ça,

51:57vous avez quelque chose

51:58qui est plus intéressant à regarder.

51:59Et pas forcément un truc

52:01où je parle non-stop

52:02pendant une heure, quoi.

52:03Voilà.

52:03J'espère que vous avez kiffé.

52:04On a essayé de faire ça

52:05un petit peu différemment aujourd'hui.

52:07Gros bisous à vous.

52:07Passez une bonne journée.

52:08La recette est en description

52:09si vous n'avez pas déjà vu le Reels

52:11ou si vous ne l'avez pas déjà testé.

52:12La recette est en description.

52:14Faites-vous kiffer,

52:14c'est gourmand à souhait.

52:15C'est cochon comme jamais.

52:16Gros bisous sur vos petites têtes.

52:18Évidemment...

52:18Ah non, putain,

52:18il faut que je goûte.

52:19Non, je ne vais pas goûter

52:19parce qu'il faut que je mange

52:20avec ma daronne.

52:21Mais évidemment,

52:22c'était délicieux.

52:23Je le sais déjà

52:23parce que j'ai goûté avant.

52:24Évidemment, c'est délicieux.

52:25C'est normal.

52:26C'est moi qui l'ai fait.

Alc00lisme, Végétariens, Confiance en soi et Pâtes au bleu - CMQLF HS #1

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