00:00Muchas manos en el plato
00:37Muchas manos en el plato
01:10Hola, soy Lupe, tengo 10 años y vivo en Bariloche, en la provincia de Río Negro
01:18Me encanta venir a esta playa
01:20Y en verano metido este muelle, aunque me da un poquito de miedo
01:31También me gusta mucho cocinar y hoy estoy muy contenta de poder compartir esta receta con ustedes
01:50Ella es mi hermana Carmela
01:51Yo aprendí a cocinar mirándolo a ella
01:55Y aunque no tenemos los mismos gustos, nos gusta hacer cosas juntas
01:59Por eso elegí preparar un arroz con leche
02:02Que a mí no me gusta, pero a ella sí
02:05Lo hacemos siguiendo la receta de nuestra bisabuela Muñe
02:10Como es muy linda, cuando era chica le decía el muñeco
02:14Entonces le fue quedando a Muñe
02:17Mi bisabuela Muñe tiene 95 años
02:22Tiene 5 hijos, 26 nietos, 33 nietos
02:26Y a todos nos preparó arroz con leche
02:30Y esta receta la hacen todas las personas de mi familia
02:34Y si esto me sale bien, dentro de poco todas las personas de la Argentina
02:40Para hacer el arroz con leche necesitamos
02:43Un litro de leche y una taza de azúcar
02:46Una taza de arroz
02:47Y el ingrediente sorpresa
03:11Hola
03:13¿Qué ando buscando?
03:14Un kilo de limones, por favor
03:16Una bolsita
03:18Sí, bueno
03:18Ahí están los limones
03:29Faltan dos
03:30Ok
03:31¿Para qué ayuda a tantos limones?
03:33Voy a hacer arroz con leche
03:35¿Arroz con leche? ¿Con limones?
03:37Sí, le pongo la ralladura de limón en la receta de mi bisabuela
03:41Mmm, qué rico
03:42Qué bueno que le pones
03:43Tiene vitamina C, ¿sabía?
03:44Sí, sí, muchas gracias
03:46Gracias a vos
03:47Chao
03:47Que se salga rico
03:52La preparación empieza así
03:54Ponés la leche y el azúcar en una olla
03:58Irú, regolí bien cuando agregés el azúcar que si no osas en grumos
04:01¿Oji?
04:05Ponés la leche con azúcar al fuego
04:07Y en ese momento se agrega el ingrediente especial
04:11Para que le vaya dando gusto a la leche
04:13La cáscara de limón
04:27En mi ciudad me gusta el centro cívico
04:31Me gusta el museo que está ahí en el centro cívico
04:33El museo, creo, de la Patagonia
04:35Porque tiene animales embalsamados
04:38Me gusta el campanario porque es muy divertido bajarlo
04:41Y tiene tremenda vista
04:49Cuando la leche hierve, le agregás el arroz y seguís revolviendo
04:54Así hasta que el arroz esté cocinado y blandito
05:00Irú, tenés que seguir revolviendo, ¿eh?
05:03Porque si no la leche sube o se quema
05:05¿Oji?
05:06Cuando el arroz ya está hecho
05:08Lo sacás del fuego
05:11Y después lo pones en la heladera
05:21Nuestros tíos dicen que el arroz con leche de muñe
05:24Debería ser de exportación
05:26Arroz con leche
05:28Ahí está
05:30Ahí está
05:31A Carmela le gusta con canela
05:34¡Epa! Me salió una rima
05:47Nos quedó muy bueno
05:49Espero que puedan hacerlo en sus casas
05:51Y gracias por acompañarnos
05:52¡Chau!
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06:36¡Gracias!
