00:00¡Muchas manos en el plato!
00:38¡Muchas manos en el plato!
00:52Hola, yo soy Eloisa y me dicen Elo, tengo 7 años
00:56y vivo en Puerto Esperanza Misiones
01:01vivo en una casa con mi mamá Mónica y con mi hermana Francesca
01:07que las quiero mucho y en otra casa con mi papá Guillermo que también la quiero
01:12me gusta bailar, cantar, nadar, pero también me gusta mucho cocinar
01:17hoy vamos a cocinar chin para muchas manos en el plato de paca paca
01:35para cocinar chin necesitamos usar alimentos saludables
01:40y vamos a ir a la granja agroecológica de Isabel
01:46Isabel es una amiga mía que me va a prestar su cocina
01:50para encender el fuego para cocinar chin
01:55me dijeron que vamos a cocinar chin
01:58si, ya tengo la receta
01:59entonces vamos a buscar las leñas
02:02si
02:05para prender el fuego necesitamos cortar leñas
02:10y sacamos leñitas del piso así no cortamos ningún arbolito
02:15juntamos ranas finitas, largas, troncos para prender el fuego
02:22para encender el fuego primero necesitamos usar las ramas más gruesas y cortarlas a la mitad
02:29y ahí ponemos como una cruz tiki tiki tiki tiki tiki
02:34y después agarramos las ramitas más finitas y las cortamos por la mitad en pedacitos tiki tiki
02:43y después le podemos poner hojas secas, lo que sea
02:48y ahí hay que prender el fuego con un fósforo o con un encendedor
03:02el chino está hecho de arroz, pollo y curry
03:08es una comida deliciosa
03:12que la hace mamá y cuando la hace la abraza muy fuerte
03:17hasta que se ahogue
03:20los ingredientes son arroz, pollo, cebolla, zanahoria, crema de leche, ajo, curry
03:28y perejil
03:43para cocinar chin vamos a sacar perejil de la huerta
03:46una huerta es en un lugar que plantas cosas
03:52puedes plantar frutas, verduras
03:55hay que regarla mucho
03:57hay que prestarle atención
04:00y hay que darle mucho amor del corazoncito
04:03porque también tienen sentimientos las plantas
04:07vamos a cocinar chin, presten mucha atención
04:11bueno, acá tenemos los ingredientes
04:14y vos vas a cortar la cebolla
04:16y yo voy a empezar entonces con el pollo
04:19es importante siempre tener dos tablas aparte
04:23una para la carne y otra para las verduras
04:25y que los utensilios no tengan contacto
04:34ya está todo listo a cocinar
04:39en una sartén podemos asaltar una cebolla y un ajo
04:44cuando la cebolla está cristalizada hay que agregar zanahoria
04:52pollo
04:57curry
05:00le estoy poniendo crema de leche al pollo, la cebolla, la zanahoria y el ajo para el chin
05:14voy a agregar el perejil que sacamos de la huerta
05:22ponemos una olla a hervir agua para hacer arroz
05:26cuando el agua de la olla empiece a hervir
05:28vamos a colocar el arroz
05:31cuando el arroz está listo le ponemos el preparado pollo y curry
05:38el centro cultural la isla Ocima
05:41está al lado de la plaza y lleva 30 años acá
05:45y pasaron muchos artistas por acá
05:48el parque de la salud es un espacio verde
05:51hay para jugar al básquetbol, hay juegos para niños
05:55hay para correr
05:56y hay muchos árboles
05:58a mí me encantan los árboles y hay muchos árboles
06:02y una vez hice un picnic
06:06gracias Helio por compartir
06:08y enseñarme esta receta
06:11que bueno que gustó
06:12y gracias a vos por enseñarme esta hermosa naturaleza
06:16de esta granja
06:17bueno vamos a probar el plato
06:24está riquísimo
06:26vamos a probar el plato
06:28y veamos
07:02Sincronización Andrea Oroz
07:12Sincronización Andrea Oroz
