251126 T'educ A l'école du jardin

Universcience

La table ronde T'éduc sera l'occasion d'entendre scientifiques, pédagogues et praticiens partager leurs expériences autour d’un thème central : comment le jardin peut-il devenir un levier pédagogique dans nos écoles, un terrain d’apprentissage propice à l’exploration scientifique, à l’expérimentation, et au développement de compétences transversales ? Ce moment d’échange permettra de sonder de nouvelles pistes pédagogiques pour enseigner autrement, en réintroduisant le vivant et l’expérimentation au cœur des apprentissages. Une opportunité pour semer des idées, cultiver des projets… et faire germer de nouvelles approches éducatives. Avec : Elena Secondo, Responsable du fleurissement et de la botanique de Trianon et de Marly, Alexandra Fernandes, professeur des écoles, Marie-Christine Hergault, co-commissaire de l'exposition Jardiner, Lauranne Pellissier, responsable du programme “École jardinière” de wwf.

Transcript

00:00:00...

00:00:00Bienvenue pour ce nouveau Téduc Visite-Rencontre

00:00:08à destination des enseignants, enseignantes, mais pas que.

00:00:12Aujourd'hui, on a un panel 100% féminin.

00:00:15Je vois aussi que dans le public, c'est assez féminin.

00:00:18On va parler du jardin.

00:00:22Au jardin, qu'est-ce qu'on fait ?

00:00:24On met les mains dans la terre, on observe, on expérimente,

00:00:26on se trompe, on rêve, on imagine, on s'entraide.

00:00:30On apprend.

00:00:31Le jardin est un objet pluriel et incroyablement accessible

00:00:34à toutes les curiosités.

00:00:36Depuis quelques années, il est devenu aussi un espace

00:00:38dont les enseignants s'emparent pour donner à apprendre autrement.

00:00:41Les projets fleurissent et se partagent.

00:00:44C'est ce partage que nous vous proposons aujourd'hui.

00:00:47Comment le jardin peut-il devenir un objet pédagogique dans les écoles ?

00:00:51C'est l'une des questions que l'on va se poser aujourd'hui

00:00:55avec nos quatre invités.

00:00:58Alexandra Fernandez.

00:00:59Alors, attendez, je vais essayer de le faire dans l'ordre.

00:01:01Lorraine Pellissier, au fond.

00:01:03Caroline Vramout, Alexandra Fernandez et Elena Secondo.

00:01:08Je m'excuse par avance si j'ai écorché des noms.

00:01:12Alors, Lorraine Pellissier, vous êtes chargée de projet,

00:01:15de projet éducation au WWF,

00:01:18responsable du programme École jardinière.

00:01:21Bonjour.

00:01:21Caroline Vramout, ou Vramout peut-être ?

00:01:25Avec le T, Vramout.

00:01:27Vous êtes co-commissaire de l'exposition Jardinée

00:01:29qui se tient ici à la Cité des Sciences jusqu'au 12 juillet 2026.

00:01:33Bonjour et bienvenue.

00:01:36Ensuite, nous avons Alexandra Fernandez,

00:01:38professeure des écoles à Paris, à la Goutte d'Or, dans le 18e.

00:01:42Bonjour.

00:01:43Et enfin, Elena Secondo, je le dis bien, ça va.

00:01:47Vous êtes jardinière d'art, paysagiste et conceptrice

00:01:49des parterres de fleurs des jardins du Grand Trianon

00:01:52du château de Versailles.

00:01:54Bonjour et bienvenue.

00:01:56Alors, pour commencer, moi, j'aurais bien aimé

00:01:57faire un petit état des lieux, si c'est possible,

00:02:00parce que c'est peut-être pas possible,

00:02:01on ne sait pas forcément.

00:02:04J'ai commencé à dire en introduction,

00:02:06voilà, ça fait quelques temps maintenant

00:02:07que les écoles s'emparent de cet objet,

00:02:09qui est le jardin,

00:02:10mais à quel point, finalement,

00:02:12cette pratique, elle est répandue.

00:02:14Alors, peut-être Lorraine Pellissier, pour commencer.

00:02:17Vous m'entendez ?

00:02:18Bonjour à tous.

00:02:21Donc, moi, je travaille à WWF France

00:02:23et je suis chargée d'un projet

00:02:24qui s'appelle l'école jardinière

00:02:25et on travaille effectivement sur la reconnaissance

00:02:29de la pratique du potager pédagogique dans les écoles

00:02:32comme un vrai outil pédagogique.

00:02:35Et c'est vrai que cette pratique,

00:02:36aujourd'hui, il n'y a pas de cartographie

00:02:37qui existe des jardins pédagogiques en France.

00:02:40Il y a des initiatives, soit au niveau local,

00:02:42des collectivités qui vont les recenser

00:02:44ou des associations comme nous

00:02:46qui essayent de faire recenser volontairement des écoles.

00:02:50Mais c'est vrai que c'est une pratique qui est répandue,

00:02:51qui est hyper ancienne.

00:02:52Ça date du 17e.

00:02:54Enfin, on n'a vraiment rien inventé.

00:02:57Et c'est une pratique qui mérite

00:02:59d'être vraiment valorisée aujourd'hui.

00:03:01Et vous diriez pourquoi, finalement,

00:03:03il semble y avoir comme un regain, finalement,

00:03:05d'intérêt pour cette pratique.

00:03:08Cette pratique, elle est très intéressante.

00:03:10Pourquoi ? Parce qu'elle a un très faible coût.

00:03:13Le potager pédagogique, ça peut commencer par des semis en classe,

00:03:16des bacs installés dans la cour d'école

00:03:18et puis aller jusqu'à, effectivement,

00:03:19une débitumisation de la cour d'école.

00:03:22Elle permet d'aborder plein de choses.

00:03:24Déjà, elle permet de rendre les enfants acteurs dans le projet.

00:03:27C'est eux qui mettent les mains dans la terre.

00:03:28Ils peuvent concevoir leur jardin.

00:03:30Ils peuvent l'entretenir.

00:03:31Ça permet également d'aborder plein de notions sur la biodiversité

00:03:34et redécouvrir les petites bêtes

00:03:36qui sont beaucoup oubliées

00:03:37et qui, pourtant, représentent un intérêt énorme

00:03:39pour les enfants à cet âge-là.

00:03:41Parler de d'où vient ce que je mange,

00:03:43de l'alimentation, de la préservation de l'eau.

00:03:46Ça permet vraiment d'aborder plein de notions

00:03:47de manière très ludique pour les enfants

00:03:50et surtout de les ramener un peu dehors

00:03:52et de ramener aussi la nature dans la cour de l'école.

00:03:55On va développer ces différents enjeux.

00:03:57Peut-être donner la parole à Alexandra Fernandez

00:03:59parce que vous, vous avez les mains dans la terre à l'école.

00:04:02Vous êtes enseignante et ça fait un petit moment déjà

00:04:04que vous travaillez cet objet, le potager pédagogique.

00:04:08Alors moi, ça fait 20 ans que je suis dans mon école à la Goutte d'Or

00:04:11dans le 18e arrondissement.

00:04:13Et on a la chance déjà depuis deux ans d'avoir une cour oasis.

00:04:16Donc c'est un projet dans les écoles parisiennes

00:04:19mais aussi en dehors, en banlieue,

00:04:21en province, je ne sais pas,

00:04:23mais en tout cas à Paris et en banlieue,

00:04:25où on végétalise les écoles.

00:04:27On débitumise et on part des idées des enfants.

00:04:31Donc c'est ce qui a été fait dans mon école.

00:04:33Notamment, ma classe était partenaire de ce projet.

00:04:37Donc l'idée, c'était de demander en premier lieu

00:04:39quelle était l'école, la cour de récréation de rêve des enfants.

00:04:43Donc il y avait, voilà, c'est ce qu'on voit ici.

00:04:45On avait dessiné, on leur avait fait dessiner.

00:04:47C'était des CE1, CE2.

00:04:48Et il y avait des choses un petit peu irréalisables, surtout.

00:04:56Donc on a eu des tyroliennes, on a eu des toboggans, des manèges.

00:05:00Mais il y avait des choses qui étaient très intéressantes

00:05:01et notamment de faire venir la végétation dans les cours.

00:05:06Et c'est ce qui a été fait.

00:05:07On est parti de leur proposition.

00:05:09Donc on a effectivement un réservoir d'eau.

00:05:11On a des cabanes, des huttes dans lesquelles ils peuvent se cacher,

00:05:14en bois, qui vont être végétalisés.

00:05:16Donc il y a des plantes qui sont en train de grimper sur les cabanes.

00:05:22On a des nichoirs, on a un hôtel à insectes.

00:05:25On a différentes choses.

00:05:26Et c'est vrai que les enfants grattent la terre.

00:05:29Ils vont découvrir des choses.

00:05:30J'ai une collègue qui a trouvé des escargots,

00:05:32qui a décidé de faire un élevage d'escargots dans sa classe.

00:05:34Donc c'est vrai que la cour Oasis a été un bon point de départ.

00:05:38C'est compliqué à mettre en place.

00:05:39Je veux dire, il y a des compromis à faire, des contraintes fortes quand même.

00:05:42On ne peut pas faire tout ce qu'on veut.

00:05:44On ne peut pas faire tout ce qu'on veut.

00:05:45Il y a des contraintes aussi qui nous sont données par la mairie de Paris.

00:05:49Il y a des choses qu'on ne peut pas faire.

00:05:50Il faut faire attention.

00:05:51Justement, ils ont changé tout le sol de la cour pour pouvoir absorber l'eau.

00:05:55Ils ont demandé de l'herbe, ce qui n'était pas possible,

00:05:58parce qu'à force de passer, ça tasse la terre.

00:06:01Et du coup, tout ce qui est ver de terre, etc., ne peuvent plus circuler sous terre.

00:06:06Donc ça, ils nous ont expliqué ça.

00:06:07Donc on a fait ce qui était possible pour qu'ils puissent quand même gratter,

00:06:11voir les plantes pousser, monter aussi sur des troncs d'arbres,

00:06:16pouvoir faire école dehors puisqu'on a des estrades.

00:06:20Donc c'est des pratiques qui se font de plus en plus.

00:06:22On essaie de sortir du lieu de classe.

00:06:24On sort même de l'école.

00:06:25On essaie d'investir les parcs parisiens,

00:06:28d'investir les petits jardins coopératifs

00:06:32pour aller faire de la poésie, de l'observation, du land art, de la lecture.

00:06:38On essaie vraiment d'investir les extérieurs.

00:06:40On aurait bien voulu finalement mettre la vraie photo en comparaison

00:06:44pour voir finalement ce que ça donne.

00:06:46Mais effectivement, je ne l'ai pas.

00:06:48C'est dommage.

00:06:49Alors, peut-être pour poursuivre un petit peu sur l'état des lieux,

00:06:52d'où on part du côté des enfants ?

00:06:54Est-ce qu'on a des données ?

00:06:55Je veux dire, sur l'état des connaissances des enfants,

00:06:59alors justement, peut-être en primaire,

00:07:02quand on envisage de faire le jardin à l'école.

00:07:05Alors bien sûr, les enfants, ça dépend où.

00:07:07Mais est-ce qu'on a quelques études sociologiques sur ça,

00:07:11sur leur connaissance du potager, du jardin, de la biodiversité ?

00:07:16La littérature sur le sujet s'est beaucoup développée à partir des années 2000.

00:07:19Et on avait un chiffre qui date de 2013, par exemple,

00:07:22où un enfant sur trois ne reconnaissait pas un artichaut, une courgette sur une image.

00:07:27Donc c'était quand même assez dramatique.

00:07:29Ou même ne savait pas qu'une frite venait d'une pomme de terre.

00:07:32Donc ça, c'est des chiffres.

00:07:33Et je l'ai moi-même expérimenté dans des interventions

00:07:35où un enfant pensait que l'haricot, ça venait du congèle.

00:07:37Donc c'est vrai qu'on a des chiffres.

00:07:41On passe 80% de notre temps dans des habitats,

00:07:44que ce soit à la voiture ou dans des bâtiments.

00:07:47Même la représentation de la nature dans la fiction,

00:07:50quand on regarde la diversité des espèces,

00:07:52par exemple dans les dessins animés Disney,

00:07:54il y avait 22 espèces dans Blanche-Neige,

00:07:58donc en 1937.

00:08:00On n'en a plus que 6 dans Mulan,

00:08:01et une dans les Indestructibles.

00:08:03Donc on voit aussi un appauvissement de cette biodiversité

00:08:05dans les représentations, même dans l'imaginaire des enfants.

00:08:09Alors que pourtant,

00:08:10les enfants sont naturellement connectés à la nature,

00:08:13surtout à l'âge du primaire.

00:08:14C'est amené à baisser après, lorsqu'ils grandissent.

00:08:17Mais c'est un âge où ils ont une appétence

00:08:19qu'il faut vraiment aller chercher.

00:08:22Et des études peut-être aussi

00:08:24sur justement ce que ça peut produire après.

00:08:26Alors je pense juste, encore une fois,

00:08:28en termes de connaissances.

00:08:29Une fois qu'on a mis en place un projet comme ça,

00:08:32autour du jardin à l'école,

00:08:35qu'est-ce que ça produit en termes de connaissances ?

00:08:37Peut-être pas encore en termes de compétences,

00:08:39on y viendra, mais en termes de connaissances.

00:08:42Alors nous allons publier dans quelques jours

00:08:45les résultats d'une étude

00:08:46sur l'impact des potagers pédagogiques,

00:08:50sur justement la connaissance des enfants,

00:08:52le bien-être et leur conscience environnementale.

00:08:54Donc on a fait un partenariat avec un laboratoire

00:08:56qui s'appelle Evalab et des chercheurs du CNRS.

00:08:59Donc dans quelques jours,

00:09:00les résultats seront en ligne.

00:09:03Donc voilà, je pourrais vous en parler à ce moment-là.

00:09:06D'accord.

00:09:07Et effectivement, vous disiez les enfants...

00:09:09Alors ça, c'est quelque chose que j'ai lu

00:09:10sur votre site, ce WWF.

00:09:12Les enfants passent trois fois moins de temps

00:09:14à jouer dehors que leurs parents,

00:09:16les enfants d'aujourd'hui.

00:09:17Alors encore une fois, sans doute,

00:09:19faudrait-il contextualiser,

00:09:21parce que ça dépend...

00:09:22Peut-être que c'est les enfants urbains

00:09:24qui passent beaucoup moins de temps dehors.

00:09:27Donc finalement, il y aurait au fond une déconnexion.

00:09:32C'est un peu ça le postulat de base,

00:09:33une déconnexion d'avec la nature, d'avec le vivant.

00:09:37C'est ça, on parle même de syndrome de manque de nature.

00:09:39Et pour citer par exemple quelque chose

00:09:41qui a certainement marqué notre enfance à pas mal d'entre nous,

00:09:44mais les classes vertes sont passées de 20 jours

00:09:47dans les années 90 à 3 jours il y a 10 ans.

00:09:50Et je pense que ça a même encore réduit.

00:09:52Donc il y a une vraie distanciation qui s'est faite

00:09:55avec la nature aujourd'hui.

00:09:57Alors que pourtant, les études montrent

00:09:59que plus un enfant est connecté au quotidien

00:10:01et surtout avec un espace de proximité,

00:10:04plus il aura sur le long terme

00:10:05vraiment un comportement pro-environnemental,

00:10:08une attitude bienveillante pour l'environnement.

00:10:12Caroline Vramout, vous, dans l'exposition,

00:10:15c'était aussi un des grands enjeux,

00:10:17cette idée de reconnexion avec le vivant ?

00:10:21Alors, oui, je ne sais pas si on m'entend.

00:10:23Si, on m'entend.

00:10:25Bonjour à tous.

00:10:26Oui, alors, on me pose souvent la question

00:10:28quand je fais une visite,

00:10:30c'est pourquoi une exposition sur le jardinage

00:10:33alors qu'on est dans le 19e arrondissement

00:10:35à la Cité des Sciences ?

00:10:36Je pense que ce n'est pas parce qu'on vit en ville

00:10:39qu'on n'a pas nécessairement...

00:10:41Enfin, il faut parler de ce sujet-là, justement.

00:10:44Et on ouvre déjà l'exposition

00:10:46sur la plus petite expérience de jardinage

00:10:48qui est la jardinière au balcon.

00:10:50Parce que c'est tout bête,

00:10:52mais déjà, ne serait-ce que jardiner une plante en peau

00:10:54et la mettre sur son appui de fenêtre, son balcon,

00:10:57c'est déjà prendre soin du vivant,

00:10:58c'est déjà se reconnecter aussi au vivant.

00:11:01Donc, c'était important aussi pour nous

00:11:03d'être assez inclusifs dès l'entrée de l'exposition

00:11:05et qu'on n'ait pas l'impression

00:11:07que ce n'est pas une exposition qui touche tout le monde.

00:11:10Parce qu'on a tous besoin, justement,

00:11:11de se reconnecter à ce vivant

00:11:12et on va découvrir ça au fur et à mesure

00:11:14de la visite de l'expo.

00:11:16C'est-à-dire qu'on va vers des formes

00:11:19de plus en plus différentes aussi,

00:11:21de manière de jardiner, de manière de faire avec le vivant.

00:11:24On connaît le potager, on connaît le jardin de fleurs.

00:11:26Et dans le cheminement de l'exposition,

00:11:28dans la construction de l'exposition,

00:11:29on va aller vers aussi des usages

00:11:30et des formes de jardin qui sont différentes.

00:11:33Donc, on pourra être amené à développer.

00:11:35Et puis, de toute façon,

00:11:35que vous allez découvrir tout à l'heure,

00:11:37si vous allez voir l'expo,

00:11:38pour certains d'entre vous,

00:11:39vous l'avez déjà découverte d'ailleurs.

00:11:41Alors, peut-être vous donner la parole maintenant,

00:11:43parce que l'idée que les jardiniers

00:11:47sont en lien avec le vivant constamment,

00:11:48vous, vous êtes jardinière,

00:11:51c'est tous les jours.

00:11:54Et finalement, j'avais lu dans un article du Monde

00:11:56qui vous est consacré,

00:11:57quand vous prépariez les JO,

00:12:00oui, un parterre de fleurs, effectivement,

00:12:02où on pouvait lire que votre père était jardinier

00:12:05et il vous a appris dès l'enfance

00:12:06à respecter, à prendre soin de la nature.

00:12:09Donc, vraiment, ce lien du jardin avec le vivant,

00:12:13c'est vraiment quelque chose

00:12:14qui est au cœur, finalement, de vos pratiques.

00:12:18Oui, alors, moi, débat, je suis paysagiste.

00:12:21Mais j'étudie aussi comme jardinière.

00:12:23Donc, j'ai expérimenté aussi sur le jardin.

00:12:26Vous dites jardinière d'art.

00:12:28Jardinière d'art.

00:12:29Voilà, jardinière d'art,

00:12:29parce qu'on travaille au ministère de la Culture,

00:12:32au château de Versailles.

00:12:33On est comme les dehors,

00:12:35comme les conservateurs.

00:12:37Voilà, on est des métiers d'art.

00:12:39C'est le...

00:12:39Voilà, Versailles, on le sait,

00:12:40il y a beaucoup de métiers.

00:12:42Et le nôtre aussi fait partie de cette liste

00:12:44d'héritage des métiers d'art.

00:12:49Effectivement, oui,

00:12:50l'effet, je l'ai discuté tout à l'heure

00:12:51avec les collègues,

00:12:53l'effet d'être aussi à contact

00:12:55avec des personnes passionnées,

00:12:57ça me fait, en fait,

00:12:58développer aussi ma passion vers la nature.

00:13:00C'est vrai que c'est assez intéressant

00:13:03d'écouter les différents intervenants,

00:13:05parce qu'effectivement,

00:13:07moi, j'ai plongé depuis que j'étais petite

00:13:10dans la nature même,

00:13:12parce que j'habitais dans un petit village

00:13:14à côté de Turin.

00:13:15Je suis italienne.

00:13:16Vous avez bien entendu, je crois.

00:13:18Et donc, j'étais tout l'été à la montagne

00:13:21et je jouais avec les choses

00:13:23que j'ai trouvées dans la nature.

00:13:25Il n'existait pas, mais pas les portables,

00:13:27donc on n'imagine pas ça,

00:13:28mais je jouais avec les pierres,

00:13:29les feuilles, j'imaginais.

00:13:32Déjà aujourd'hui,

00:13:32je fais un métier assez créatif,

00:13:35parce que je conçois des parterres de fleurs.

00:13:37Donc, les jardiniers aussi,

00:13:39pas que moi,

00:13:39je les fais plus que les autres,

00:13:41effectivement,

00:13:41mais c'est un métier physique,

00:13:44c'est un métier créatif,

00:13:45c'est un métier aussi

00:13:46qui a quand même des compétences techniques,

00:13:49comme beaucoup d'autres aussi.

00:13:51Et l'autre chose,

00:13:53c'est que ça donne beaucoup de satisfaction

00:13:55à qui, après, vraiment, on le fait.

00:13:58Alors moi, j'ai toujours un petit frisson

00:14:00quand je regarde mes parterres réalisées.

00:14:04J'ai ce petit frisson

00:14:06pour voir la chose entre les papiers.

00:14:08Donc, je vois là aussi l'idée qu'on a

00:14:11et la réalisation sur le terrain.

00:14:13Et par contre, c'est quelque chose

00:14:14que je remarque beaucoup,

00:14:16c'est la sensibilité au végétal,

00:14:18plutôt avec mes collègues.

00:14:19Alors, je vous dis, j'ai fait une expérience aussi.

00:14:22Parce que chaque année,

00:14:24en fait, la direction,

00:14:24il me donne une thématique.

00:14:26Et pour moi, c'est un défi

00:14:27de concevoir des parterres à thème.

00:14:29L'année 2021, après le confinement,

00:14:31j'ai conçu un parterre vert.

00:14:33Donc, je cherchais un peu les références,

00:14:35je cherchais un peu partout,

00:14:35un parterre vert en plein soleil.

00:14:38Alors, beaucoup de personnes me disaient

00:14:39« Tout va faire, à un prairie ».

00:14:41Ça m'a choqué un peu.

00:14:42J'ai dit, comment j'ai fait

00:14:43à attirer les visiteurs

00:14:45et à les faire intéresser

00:14:47à un parterre totalement vert.

00:14:50Et là, en cherchant,

00:14:52j'ai trouvé aussi un phénomène

00:14:54qui s'appelle « Cécité végétale »,

00:14:55traduit en français.

00:14:57C'est « Plant blindness ».

00:14:58Vous connaissez aussi.

00:15:01Et en fait,

00:15:02c'est un phénomène

00:15:04qui signifie

00:15:04qu'on sous-estime

00:15:08la végétation qui nous entoure.

00:15:11Donc, ça veut dire que

00:15:12quand on marche dans la ville,

00:15:14on voit les magasins,

00:15:15on voit les bâtiments,

00:15:16on voit les musées,

00:15:17mais on ne voit plus

00:15:18qu'il y a des arbres.

00:15:19On ne voit plus la végétation.

00:15:21En fait, dans la Terre,

00:15:24le monde animal,

00:15:25y compris l'humain,

00:15:26c'est le 0,3 %.

00:15:28Donc, les 95 %,

00:15:33c'est le végétal.

00:15:36Et on ne le voit pas.

00:15:37Mais il est là.

00:15:38Donc, qui a étudié ça beaucoup,

00:15:41et j'ai trouvé un italien,

00:15:43un nérobiologiste végétal,

00:15:46qui parle de l'intelligence des plantes.

00:15:47C'est forcément mon cousin,

00:15:50c'est aussi un italien,

00:15:51de Florence.

00:15:52Et il avait montré

00:15:53dans l'exposition à Milan

00:15:55une image

00:15:56que j'ai proposée

00:15:57à mes collègues

00:15:57et à plusieurs personnes.

00:15:59En fait, dans l'image,

00:16:00on voyait

00:16:01une forêt tropicale

00:16:04avec un tigre.

00:16:07Et la question, c'était

00:16:08qu'est-ce que vous voyez ?

00:16:09On voit le tigre.

00:16:10Voilà, on voit le tigre.

00:16:11Ça, c'est aussi un processus

00:16:13qu'en fait,

00:16:14c'est la conception

00:16:16qu'on a,

00:16:16comment dire, la conception,

00:16:18c'est plutôt

00:16:18la construction

00:16:20de notre cerveau,

00:16:21de l'humanité entière,

00:16:23en fait,

00:16:23de la préhistorique

00:16:24jusqu'à aujourd'hui.

00:16:25On voit l'animal

00:16:26parce que c'est la chose

00:16:27qui nous impacte le plus

00:16:28au niveau de la sécurité.

00:16:31On est en danger,

00:16:32donc on voit l'animal,

00:16:33mais on ne voit pas les plantes.

00:16:34Donc, j'ai montré

00:16:35la même photo

00:16:35à mes collègues.

00:16:36Ah, mais que jolie forêt !

00:16:38Que jolie plante !

00:16:40J'ai dit,

00:16:40mais tu n'as pas vu

00:16:41qu'il y a un tigre ?

00:16:42Ah oui, mais oui,

00:16:43c'est vrai, il y a un tigre.

00:16:45Mais donc, les jardiniers,

00:16:46ils ne voyaient pas ça.

00:16:47Ils regardaient tout de suite,

00:16:48ils regardaient les palmiers,

00:16:50les bananiers.

00:16:51Ah, mais c'est joli,

00:16:51ces photos !

00:16:52On construit son regard.

00:16:54Oui, là, c'est ça.

00:16:55Et Alexandra Fernandez,

00:16:56c'est quelque chose

00:16:57que vous avez un peu fait

00:16:58finalement avec vos élèves

00:16:58puisque vous êtes allée,

00:17:00je crois,

00:17:01regarder les plantes

00:17:02du quartier

00:17:03autour de l'école.

00:17:04Vous les avez cherchées.

00:17:06Vous avez dû voir

00:17:06des petites plantes

00:17:07qui poussaient

00:17:07dans le bitume,

00:17:08dans un coin.

00:17:10C'est ça qui était

00:17:11assez surprenant,

00:17:12c'est que finalement,

00:17:13on ne regarde pas assez

00:17:14ce qui nous entoure.

00:17:15J'ai eu la chance

00:17:16de participer à un projet

00:17:18qui s'appelait

00:17:18Herbier en herbe.

00:17:20Il fallait que les enfants

00:17:21construisent un herbier.

00:17:23La finalité,

00:17:24c'était une exposition

00:17:25à la mairie du 18e.

00:17:26Et donc,

00:17:27on était accompagnés

00:17:27par un botaniste

00:17:28passionné

00:17:29et passionnant

00:17:31qui nous a accompagnés

00:17:33jusqu'à un parc

00:17:34à côté de l'école.

00:17:35Mais on s'arrêtait

00:17:35tous les 3 mètres

00:17:37parce qu'à chaque fois,

00:17:38ils trouvaient

00:17:39dans l'interstice

00:17:40entre le trottoir

00:17:42et le mur

00:17:43une plante

00:17:45et puis il envoyait

00:17:45une autre

00:17:46qui poussait

00:17:46à un autre endroit.

00:17:47Et c'est vrai

00:17:47qu'on ne fait plus

00:17:48attention à ça.

00:17:50Donc on a comme ça

00:17:51sur les photos

00:17:53que vous voyez,

00:17:54on a réussi

00:17:55à répertorier,

00:17:56on avait des clés

00:17:56de détermination

00:17:57qui nous permettaient

00:17:58de savoir

00:17:59de quelle plante

00:17:59il s'agissait.

00:18:01Donc il nous a appris

00:18:01qu'il fallait deux sources

00:18:02pour être sûrs,

00:18:03soit un professionnel,

00:18:04un botaniste

00:18:05et puis un livre

00:18:06pour être sûr

00:18:06de ce qu'on trouvait.

00:18:08Et donc on a fait

00:18:09comme ça

00:18:10différentes étapes

00:18:13pour arriver

00:18:13à construire

00:18:14différents herbiers

00:18:16qu'on a exposés

00:18:17à la mairie du 18e.

00:18:18Et c'est vrai

00:18:19que c'était passionnant.

00:18:21Donc voilà,

00:18:22ça c'est le résultat.

00:18:23Donc c'est l'exposition

00:18:24à gauche effectivement

00:18:25à la mairie du 18e.

00:18:25Alors à gauche

00:18:26à la mairie

00:18:27et à droite

00:18:28ce que donnait

00:18:30chaque...

00:18:31Donc on a dû mettre

00:18:31un cartel

00:18:32avec tout est très...

00:18:35Voilà.

00:18:37Donc c'était vraiment

00:18:38une très très chouette expérience

00:18:39et on a appris

00:18:41à ouvrir les yeux

00:18:41et c'est pas parce qu'on habite

00:18:42en plein Paris

00:18:44qu'il n'y a rien qui pousse

00:18:45et que c'est pas uniquement

00:18:46dans les jardins.

00:18:47Donc on a appris

00:18:47à regarder autour de nous

00:18:48par terre

00:18:49et un peu plus en l'air.

00:18:50Y compris ce qu'on pourrait

00:18:52appeler entre guillemets

00:18:52les mauvaises herbes.

00:18:53C'est quelque chose

00:18:54qui est abordé d'ailleurs

00:18:55dans l'exposition

00:18:56cette idée-là

00:18:57de mauvaises herbes

00:18:58qui est une idée construite

00:18:58aussi finalement.

00:18:59Alors oui.

00:19:01Il faut savoir

00:19:01que dans l'exposition

00:19:02on a peu de vivants

00:19:03et ça a été

00:19:03l'un des partis pris

00:19:04que nous avons pris

00:19:05avec ma collègue

00:19:06c'est le seul vivant

00:19:08qui sera présenté

00:19:09ce seront les mal-aimés

00:19:10au jardin.

00:19:11L'idée c'était

00:19:12de redorer un peu

00:19:13le blason de ces mal-aimés

00:19:14en remettant en contexte

00:19:16finalement leur rôle

00:19:17au cœur d'un écosystème

00:19:19les bienfaits

00:19:19qu'ils peuvent apporter

00:19:20à l'humain aussi

00:19:21et de ne pas les considérer

00:19:22simplement comme

00:19:23des mauvaises herbes.

00:19:25Donc voilà.

00:19:26Les vitrines

00:19:26que vous pourrez admirer

00:19:27et j'adore en fait

00:19:29la photo

00:19:29elle est incroyable

00:19:30c'est un peu

00:19:32dans le même esprit

00:19:33les vitrines

00:19:34que vous allez pouvoir voir

00:19:35sont celles

00:19:36des mal-aimés

00:19:36au jardin.

00:19:37Tout à fait

00:19:38ça ressemble beaucoup.

00:19:40Alors voilà

00:19:40on y est là

00:19:41à l'école jardinière

00:19:42Lorraine Pellissier

00:19:44ce grand projet

00:19:45de l'axe éducation

00:19:46du WWF

00:19:48alors peut-être

00:19:49qu'on peut décrire

00:19:50un petit peu mieux

00:19:50de quoi il s'agit

00:19:52que peuvent trouver

00:19:54les enseignants

00:19:55quand ils vont aller

00:19:55sur

00:19:56parce qu'il y a un site

00:19:57dédié

00:19:57sur le site

00:19:58de l'école jardinière

00:19:59du WWF.

00:20:01Tout à fait

00:20:02l'école jardinière

00:20:03c'est le fruit

00:20:03de deux années

00:20:04d'abord d'expérimentation

00:20:05où on a vraiment

00:20:06cherché à mettre en oeuvre

00:20:08les conditions idéales

00:20:09pour un jardin pérenne

00:20:10et donc on a tiré

00:20:12les leçons

00:20:12des freins

00:20:13des leviers

00:20:13et on a lancé

00:20:15l'école jardinière

00:20:16il y a maintenant

00:20:16trois ans

00:20:17et c'est avant tout

00:20:18un site

00:20:19donc tous les contenus

00:20:20sont gratuits

00:20:21il faut simplement

00:20:22s'inscrire

00:20:22sur lequel

00:20:24vous trouverez

00:20:25une boîte à outils

00:20:25qui a été co-construite

00:20:26avec des acteurs

00:20:27de terrain

00:20:27pour vous aider

00:20:29à animer

00:20:30un jardin pédagogique

00:20:31et notamment

00:20:32sur toute l'année

00:20:33on a un outil en particulier

00:20:34qui s'appelle

00:20:35l'hebdo

00:20:36on a créé

00:20:3736 fiches activités

00:20:39pour que

00:20:40chaque semaine

00:20:40de septembre

00:20:41à juin

00:20:42vous ayez

00:20:43une animation

00:20:44à réaliser au jardin

00:20:45que ce soit en intérieur

00:20:46ou en extérieur

00:20:47et que le projet

00:20:48ait déjà été lancé

00:20:49ou pas

00:20:50et surtout

00:20:51on s'est vraiment

00:20:51attaché

00:20:52aux compétences

00:20:54travaillées

00:20:54donc vous pouvez faire

00:20:55il y a des sciences

00:20:57il y a de la poésie

00:20:57il y a de l'art

00:20:58il y a de l'histoire

00:21:00même

00:21:00on travaille un petit peu

00:21:01les légumes oubliés

00:21:02par exemple

00:21:02donc là vous voyez

00:21:03un petit peu

00:21:03le déroulé

00:21:04avec toutes les séances

00:21:05proposées

00:21:06elles durent une vingtaine

00:21:07de minutes

00:21:08et après

00:21:08elles sont complètement

00:21:09appropriables

00:21:10l'idée c'est vraiment

00:21:11de vous permettre

00:21:13de ritualiser

00:21:13la pratique du potager

00:21:15et pas de se dire

00:21:16que c'est une charge en plus

00:21:17ou qu'en tout cas

00:21:18c'est que

00:21:18à partir du mois de mars

00:21:20le potager

00:21:21ça peut être toute l'année

00:21:22qu'importe

00:21:22l'état d'avancement

00:21:23de votre projet

00:21:24oui d'ailleurs

00:21:25moi j'ai sélectionné

00:21:27cette page là

00:21:27mais il y a bien

00:21:28d'autres entrées

00:21:29c'est ça qui est intéressant

00:21:30et je crois que

00:21:31sur celle-ci

00:21:31on peut cliquer

00:21:32sur chaque activité

00:21:34et on va voir

00:21:36finalement

00:21:36tout le déroulé

00:21:37en fait

00:21:37voilà

00:21:38en mode ça

00:21:39c'était vraiment

00:21:39pour résumer

00:21:40les 35 fiches

00:21:41et vous avez

00:21:41un autre poster

00:21:42qui montre sinon

00:21:43les thématiques

00:21:44donc il y a vraiment

00:21:44toutes les grandes thématiques

00:21:45du jardin

00:21:46qui sont abordées

00:21:47le sol

00:21:48l'eau

00:21:49voilà

00:21:50je vous propose

00:21:52de regarder

00:21:52une petite vidéo

00:21:54parce qu'il y a des vidéos

00:21:54témoignages aussi

00:21:55d'enseignants

00:21:56enseignantes

00:21:57qui se sont emparées

00:22:00de ce grand projet

00:22:00l'école jardinière

00:22:02donc on regarde

00:22:03j'ai pensé

00:22:13que le potager

00:22:14j'ai pensé

00:22:15que le potager

00:22:16qui était mis en friche

00:22:17depuis un certain nombre

00:22:18d'années au collège

00:22:19il aurait été intéressant

00:22:21de le remettre en avant

00:22:22et c'est pourquoi

00:22:23j'ai décidé

00:22:24de lancer

00:22:25le programme

00:22:26et le projet

00:22:27du club potager

00:22:28au collège

00:22:29donc avec les classes

00:22:43de tous niveaux

00:22:44donc de la sixième

00:22:45à la troisième

00:22:45je travaille en général

00:22:47sur des séquences

00:22:48assez liées

00:22:51sur l'écologie

00:22:52sur la biodiversité

00:22:53sur le réchauffement climatique

00:22:55en plus des cours

00:22:56nous avons lancé

00:22:57le club potager

00:22:58il y a deux ans

00:23:00et en fait

00:23:01il y a eu un engouement certain

00:23:02puisqu'en fait

00:23:03on a eu 40 élèves

00:23:04qui ont tout de suite

00:23:05voulu participer

00:23:06au club potager

00:23:07donc on a commencé

00:23:08par travailler

00:23:09à raison d'une fois par semaine

00:23:10pour pouvoir remettre

00:23:11en état le potager

00:23:12et le préparer

00:23:13pour la saison des plantations

00:23:15donc on a essayé

00:23:16de faire des buts

00:23:18avec l'aide

00:23:18de la ville de Saint-Lys

00:23:19et du CPE

00:23:20on nous a ramené

00:23:21du matériel

00:23:21du fumier

00:23:22tout un tas d'amendements

00:23:24parce qu'en dessous

00:23:25la terre est très pauvre

00:23:26nous avons réadapté

00:23:27notre idée du potager

00:23:29parce qu'en fait

00:23:29au début

00:23:30on a fait comme tout le monde

00:23:31on a voulu faire des tomates

00:23:32un jardin productif

00:23:33ça n'a pas du tout fonctionné

00:23:34parce que l'été

00:23:35il n'y a personne

00:23:36même des fois

00:23:36pendant les petites vacances

00:23:37il fait trop sec

00:23:38donc on n'y arrive pas

00:23:39donc on a essayé

00:23:40de faire un peu

00:23:40ce qu'on appelle

00:23:41de la résilience

00:23:42donc on fait

00:23:43avec les plantes

00:23:43qui poussent toutes seules

00:23:44là on réadapte

00:23:45un peu le jardin

00:23:46on essaye de le mettre

00:23:47qu'on n'ait pas

00:23:48d'entretien l'été

00:23:49parce qu'on a abandonné

00:23:50surtout les tomates

00:23:51parce que la tomate

00:23:52ça n'est pas à peine

00:23:53l'été

00:23:53qu'il n'y a personne

00:23:54pour les manger

00:23:55et les arroser

00:23:55ce qui est bien

00:23:58avec le potager

00:23:59c'est qu'on est parti de zéro

00:24:01au début il n'y avait rien

00:24:02et maintenant

00:24:03on a planté plein de choses

00:24:04on a des fraises

00:24:06des courgettes

00:24:07beaucoup de fruits et légumes

00:24:09je suis fière

00:24:10qu'on ait fait pousser des fraises

00:24:11puisqu'après

00:24:12on a tous les mangé

00:24:13et tout

00:24:13ouais ça c'était bien

00:24:14grâce à l'accompagnement

00:24:17que nous avons eu

00:24:18pendant deux années

00:24:19avec le CPIE

00:24:21nous sommes maintenant

00:24:22des potagistes autonomes

00:24:25nous n'aurons plus besoin

00:24:27de travailler sur le potager

00:24:28à raison d'une fois par semaine

00:24:30je pense que ce sera plutôt

00:24:31sur des périodes dans l'année

00:24:32comme la période septembre-octobre

00:24:34quand on revient

00:24:35après les vacances d'été

00:24:37et puis travailler avec les élèves

00:24:39à partir de février

00:24:41pour réfléchir sur les semis

00:24:42et puis ensuite

00:24:44on a une période

00:24:45qui est beaucoup plus active

00:24:46au potager

00:24:47qui va être de mars-avril-mai

00:24:50où là nous allons travailler

00:24:51sur les plantations

00:24:52l'arrosage etc

00:24:53ils sont meilleurs que la dernière fois

00:24:55ils sont meilleurs que la dernière fois

00:24:57je suis encore en train de manger

00:24:57des petits pots

00:24:58il faut rester simple

00:24:59on va essayer de faire comme papy

00:25:00ce soit tout

00:25:01on va la terre à nu

00:25:02stop

00:25:02on laisse pousser l'herbe

00:25:04et on y va

00:25:12voilà

00:25:20ce que je trouve intéressant

00:25:21c'est que déjà là

00:25:22on est au collège

00:25:23alors qu'on pourrait avoir tendance

00:25:24à se dire

00:25:24que souvent

00:25:26le jardin

00:25:27c'est plutôt

00:25:28en élémentaire

00:25:29et puis surtout

00:25:30on comprend

00:25:31qu'on fait un peu

00:25:31comme on veut

00:25:32quand même

00:25:32on s'en empare

00:25:33un peu comme on veut

00:25:33parce que vous disiez

00:25:34on peut faire l'hebdo

00:25:35donc toutes les semaines

00:25:36on met en place une activité

00:25:37l'enseignante là

00:25:39disait

00:25:39nous on va se focaliser

00:25:41sur certaines périodes

00:25:42donc en fait

00:25:42voilà

00:25:43on s'en empare

00:25:43un peu comme on veut

00:25:45le potager

00:25:47c'est vraiment

00:25:47un outil

00:25:47pluriel

00:25:48c'est vrai qu'on a

00:25:50beaucoup plus

00:25:51d'exemples en primaire

00:25:52qu'au collège

00:25:52mais on a aussi

00:25:53des exemples

00:25:53au collège

00:25:54qui marchent

00:25:54notamment

00:25:55là j'en ai visité

00:25:56un dans le 20ème arrondissement

00:25:57où l'enseignante d'histoire

00:25:58a fait un jardin médiéval

00:26:00avec ses élèves

00:26:00super idée

00:26:01ça a vachement pris

00:26:03et il est géré

00:26:04par l'enseignant d'anglais

00:26:05qui lui compare

00:26:06les aménagements

00:26:07de toit

00:26:08et l'agriculture urbaine

00:26:09avec la Nouvelle Orléans

00:26:10enfin il y a vraiment

00:26:11matière à

00:26:12beaucoup d'imagination

00:26:13et de créativité

00:26:14et on comprend aussi

00:26:16que finalement

00:26:17les écoles

00:26:19deviennent

00:26:19et collèges

00:26:20deviennent

00:26:20lieux de transition

00:26:21écologique

00:26:22aussi

00:26:23donc on va vers le potager

00:26:24pas seulement

00:26:25pour des raisons pédagogiques

00:26:26mais aussi

00:26:27parce que

00:26:27c'est important

00:26:28parce que c'est presque

00:26:29une philosophie

00:26:30finalement

00:26:30et finalement

00:26:33on comprend que le jardin

00:26:34reflète un rapport

00:26:35à la nature

00:26:36alors là

00:26:37je voulais donner

00:26:38la parole

00:26:38à Elena Secondo

00:26:39parce que

00:26:40je me posais une question

00:26:41qui est que

00:26:42quand les jardins

00:26:44de Versailles

00:26:44ont été conçus

00:26:45par André Le Nôtre

00:26:46dans l'intention

00:26:47c'était de montrer

00:26:49le pouvoir

00:26:49finalement

00:26:50de Louis XIV

00:26:51et donc on était

00:26:51dans une philosophie

00:26:53de domination

00:26:54de la nature

00:26:55on n'est clairement

00:26:55plus aujourd'hui

00:26:56dans une philosophie

00:26:57de domination

00:26:58de la nature

00:26:58donc

00:26:58comment on fait

00:27:00déjà

00:27:00le climat

00:27:02il change

00:27:03et puis on n'est plus

00:27:04dans cette philo

00:27:04là

00:27:04et comment on articule

00:27:05cette histoire

00:27:06donc s'inscrire

00:27:07finalement

00:27:07dans la lignée

00:27:08de Le Nôtre

00:27:09et puis

00:27:10les problématiques

00:27:11actuelles

00:27:12dans un côté

00:27:13en réalité

00:27:14il y a encore

00:27:14un peu de domination

00:27:16sur la nature

00:27:17quand on imagine

00:27:18on pense aux taupières

00:27:19donc les taupières

00:27:20ce n'est pas la forme

00:27:20naturelle des arbres

00:27:21c'est taillé

00:27:22vraiment d'une forme

00:27:23particulière

00:27:24géométrique

00:27:25que ce soit

00:27:25en forme de cône

00:27:27en forme de boule

00:27:28donc déjà

00:27:29il y a un peu

00:27:29de domination

00:27:30encore

00:27:30à Versailles aussi

00:27:31c'est un bassin

00:27:32en fait

00:27:32un héritage

00:27:33qu'on garde

00:27:34un savoir-faire

00:27:36de jardin

00:27:37à la française

00:27:37non c'est ça

00:27:38de jardin à la française

00:27:38donc je peux me lier

00:27:40un peu aussi

00:27:41au discours

00:27:41qu'on a fait

00:27:41sur les mauvaises herbes

00:27:42d'un côté

00:27:43donc on a un jardin

00:27:44français régulier

00:27:45qu'on doit désherber

00:27:47donc la mauvaise herbe

00:27:48c'est quelque chose

00:27:49en plus

00:27:49qu'on doit enlever

00:27:50mais dans l'autre

00:27:51on a un jardin anglais

00:27:52donc c'était après

00:27:53donc avec l'histoire

00:27:54le jardin

00:27:55il se transforme

00:27:56en un jardin paysager

00:27:57donc plus naturel

00:27:59où la mauvaise herbe

00:28:00en fait

00:28:00c'est la côte

00:28:01c'est intéressant

00:28:02en fait c'est un jardin

00:28:03totalement construit

00:28:04c'est même plus construit

00:28:06qu'il n'est pas sauvage

00:28:07en fait

00:28:07il n'est pas sauvage

00:28:08mais on essaye

00:28:09c'est faussement sauvage

00:28:10exactement

00:28:10on essaye

00:28:12de recréer la nature

00:28:13avec la nature

00:28:15mais justement

00:28:16la mauvaise herbe

00:28:16c'est les plantes à gauche

00:28:18je ne sais pas

00:28:18si ça vous parle

00:28:19ces plantes

00:28:20il y a des autres plantes

00:28:21qu'on peut appeler

00:28:22les mauvaises herbes

00:28:23là ce n'est pas des mauvaises herbes

00:28:24c'est vraiment

00:28:25la richesse

00:28:25de la nature

00:28:26qui apparaît

00:28:27dans un jardin anglais

00:28:28donc c'est

00:28:29cette transmission

00:28:30de savoir-faire

00:28:31qui est importante

00:28:33encore aujourd'hui

00:28:34donc d'un côté

00:28:34on garde les techniques

00:28:36on fait

00:28:36on arrosa la main

00:28:37on désherbe la main

00:28:38comme on faisait à l'époque

00:28:39on imagine que chaque jardin

00:28:42ils savent

00:28:43arroser une plante

00:28:45à côté d'une autre

00:28:46ils savent

00:28:46la quantité d'eau

00:28:47les besoins

00:28:48nécessaires

00:28:49de ces plantes

00:28:49mais dans l'autre

00:28:50on a

00:28:51par exemple

00:28:52moi j'ai beaucoup

00:28:52de liberté

00:28:53dans la palaisie végétale

00:28:54chose qu'à l'époque

00:28:55les jardins n'y avaient pas

00:28:56parce que

00:28:57pour concevoir

00:28:58un parterre vert

00:28:58aujourd'hui je peux

00:29:00mais à l'époque

00:29:01les variétés

00:29:01les dynas

00:29:02c'était rouge

00:29:03par exemple

00:29:04aujourd'hui

00:29:05j'ai trouvé un vert chartreuse

00:29:07donc il y a

00:29:07une modernité

00:29:08aussi grâce aux botanistes

00:29:09qu'on arrive

00:29:11en fait

00:29:11on arrive à mélanger

00:29:12un peu de modernité

00:29:14mais de l'autre côté

00:29:15quand même

00:29:15on est bien ancré

00:29:16sur l'héritage

00:29:17historique

00:29:18et le savoir-faire

00:29:19mais des contraintes

00:29:20quand même

00:29:20en termes de variété

00:29:22par rapport au changement

00:29:23climatique

00:29:23pour le changement climatique

00:29:24bien sûr

00:29:25j'ai déjà

00:29:26l'effet qu'on arrose à la main

00:29:27on sait

00:29:28qu'on arrose

00:29:29donc on arrose

00:29:30automatique

00:29:30c'est arroser

00:29:32toutes les plantes

00:29:33de manière égale

00:29:34chose qu'avec la main

00:29:36ce n'est pas la même

00:29:37exactement

00:29:38j'ai choisi

00:29:39une palette végétale

00:29:40différente

00:29:40donc j'ai choisi

00:29:42des plantes

00:29:42résistantes à la sécheresse

00:29:43et je le vois

00:29:44de plus en plus

00:29:45par exemple

00:29:45des plantes

00:29:46j'ai fait des expériences

00:29:47aussi en Angleterre

00:29:48en fait

00:29:48eux ils regardent

00:29:50avec intérêt

00:29:50les choses qu'on fait

00:29:51nous en France

00:29:52et nous on regarde

00:29:53l'Espagne

00:29:54on regarde au Sud

00:29:54on regarde l'Italie

00:29:55parce que

00:29:56la vérité

00:29:57elle change

00:29:57elle ne résiste plus

00:29:58donc des plantes

00:29:59que j'ai trouvées

00:30:00quand je suis arrivée

00:30:01en France

00:30:02aujourd'hui

00:30:03c'est compliqué

00:30:03les trouver dans les mêmes parterres

00:30:04assez fleuris

00:30:05par exemple

00:30:06j'ai fait un exemple

00:30:07le Delphinium

00:30:08voilà

00:30:09je ne sais pas si

00:30:11quelqu'un le connaît

00:30:11il y a différentes variétés

00:30:12donc le Delphinium

00:30:13j'ai du mal

00:30:15à l'utiliser aujourd'hui

00:30:16parce que je sais

00:30:17qu'avec les canicules

00:30:18ils pourraient griller totalement

00:30:19voilà

00:30:20j'ai fait des choix comme ça

00:30:21j'utilise plutôt

00:30:21l'Helichrysum

00:30:22je ne sais pas si vous le connaissez

00:30:23que c'est aussi

00:30:24une plante médicinale

00:30:25ça résiste assez bien

00:30:27les pâtes

00:30:28vous la connaissez

00:30:31les Stachyslanata

00:30:32oreilles d'ours

00:30:34oreilles de lapin

00:30:35voilà

00:30:35là je disais

00:30:36pâtes de kangourou

00:30:37ou pâtes australiées

00:30:38il y a des variétés

00:30:41des plantes

00:30:41que j'utilise aujourd'hui

00:30:42une année après l'autre

00:30:43je les garde

00:30:44parce que je sais

00:30:45que ça résiste assez bien

00:30:46donc oui

00:30:47la palette végétale

00:30:48c'est une des premières choses

00:30:49que j'ai fait comme changement

00:30:51en tout cas

00:30:51ce qu'on comprend

00:30:52c'est qu'on n'a pas fini

00:30:53d'apprendre

00:30:53sur le jardin

00:30:54on peut l'aborder

00:30:56par un tas d'angles différents

00:30:58c'est ça que je trouve

00:30:59absolument génial

00:31:00et donc c'est évidemment

00:31:01l'occasion d'apprendre

00:31:02autrement

00:31:03on va apprendre

00:31:04beaucoup de choses

00:31:05on peut apprendre autrement

00:31:06alors

00:31:06l'une des choses

00:31:08qu'on met souvent en avant

00:31:09effectivement

00:31:09dans le fait de jardiner

00:31:11à l'école

00:31:11ça va être

00:31:12qu'on expérimente

00:31:13voilà

00:31:14on se trompe

00:31:15on fait des erreurs

00:31:15on essaie

00:31:16c'est un peu empirique

00:31:17la démarche scientifique

00:31:19Alexandra Fernandez

00:31:20ça c'est quelque chose

00:31:20que vous travaillez

00:31:22grâce au potager

00:31:23justement

00:31:24ou au jardin

00:31:24en tout cas

00:31:25la démarche scientifique

00:31:26oui c'est quelque chose

00:31:27qu'on travaille

00:31:27grâce à la biodiversité

00:31:29en général

00:31:30le vivant

00:31:31le potager

00:31:32on se pose des questions

00:31:33en fait

00:31:34comment va germer

00:31:35une graine

00:31:36comment va pousser

00:31:37une plante

00:31:39donc on va faire

00:31:39des expériences

00:31:40pour savoir

00:31:40ce qui va permettre

00:31:42la germination

00:31:43ou à la plante

00:31:44de grandir

00:31:44et c'est vrai

00:31:45qu'on va suivre

00:31:46on va apprendre

00:31:46aux enfants

00:31:47à suivre une démarche

00:31:48scientifique

00:31:48et à se poser

00:31:50des questions

00:31:50en fait

00:31:51en partant

00:31:51d'une grande question

00:31:52on va émettre

00:31:53des hypothèses

00:31:54on va vérifier

00:31:55ces hypothèses

00:31:56grâce à des expériences

00:31:57ou à de la documentation

00:31:58parfois

00:31:59on va comparer

00:32:00on va conclure

00:32:01et ça c'est très important

00:32:02parce que ça leur permet

00:32:03d'avoir

00:32:04d'utiliser cette démarche

00:32:06et cet esprit critique

00:32:07en fait

00:32:08après dans d'autres choses

00:32:10de leur quotidien

00:32:12vous le constatez ?

00:32:13ah oui

00:32:14et je fais beaucoup

00:32:15de sciences

00:32:15avec les enfants

00:32:17à l'école

00:32:17et depuis des années

00:32:18qu'ils soient

00:32:18en CP

00:32:19ou jusqu'en CM2

00:32:20et c'est vrai

00:32:22que j'ai déjà eu

00:32:23l'occasion

00:32:23de faire des sciences

00:32:24avec des enfants

00:32:25qui n'avaient jamais eu

00:32:26accès à la démarche scientifique

00:32:27et on voit vraiment

00:32:27la différence

00:32:28le fait de se poser

00:32:29des questions

00:32:29de réfléchir sur les choses

00:32:31d'observer

00:32:31c'est très important

00:32:33de manipuler

00:32:33donc c'est vraiment

00:32:35quelque chose

00:32:35que j'aime beaucoup

00:32:37avec les enfants

00:32:37parfois faire des sciences

00:32:39en élémentaire

00:32:41ça peut faire un peu peur

00:32:42il y a des enseignants

00:32:43enseignantes

00:32:43qui ont un peu peur

00:32:44parce qu'ils sont issus

00:32:46souvent de filières littéraires

00:32:48bien sûr

00:32:49ça a pu changer

00:32:50mais c'est vrai

00:32:51que je le vois encore

00:32:53est-ce que d'aborder

00:32:54les sciences

00:32:55par le jardin

00:32:56c'est plus facile

00:32:57finalement

00:32:58parce que

00:32:59plus intuitif presque

00:33:00parce que finalement

00:33:01on le fait

00:33:03un peu tous

00:33:04peut-être

00:33:05peut-être

00:33:05avec des connaissances

00:33:06personnelles

00:33:07ça aide à se lancer

00:33:08en tout cas

00:33:09après je trouve

00:33:10que faire des sciences

00:33:11à l'école

00:33:11d'une manière générale

00:33:12on trouve plein

00:33:13de documents

00:33:14d'accompagnement

00:33:14c'est pas si compliqué

00:33:17que ça en fait

00:33:17il faut juste se lancer

00:33:19et le jardin

00:33:20ça peut être

00:33:21une première idée

00:33:22pour accéder

00:33:24aux sciences

00:33:24à l'école

00:33:25et à la démarche scientifique

00:33:26alors voilà

00:33:27en tout cas

00:33:28le jardin

00:33:28c'est expérimenté

00:33:29c'est pratiqué

00:33:29et ça aussi

00:33:30c'est quelque chose

00:33:30que vous avez voulu

00:33:31mettre en évidence

00:33:32pas mal

00:33:33dans l'expo

00:33:34notamment

00:33:34on a le point de vue

00:33:36d'un youtubeur

00:33:40ou en tout cas

00:33:41dans le comité scientifique

00:33:41vous aviez un youtubeur

00:33:42praticien en fait

00:33:43oui c'est ça

00:33:44dans le comité scientifique

00:33:45c'est dans le comité scientifique

00:33:46donc pour en fait

00:33:48expliquer un petit peu

00:33:50donc nous

00:33:50quand on conçoit une exposition

00:33:52on s'entoure

00:33:52d'un comité scientifique

00:33:53avec selon

00:33:55finalement ce qu'on veut

00:33:56aborder dans l'exposition

00:33:57des experts

00:33:58qui vont pouvoir

00:33:58à la fois

00:33:59nous aiguiller

00:34:00dans la construction

00:34:02de l'exposition

00:34:03mais aussi valider nos textes

00:34:04et il nous paraissait

00:34:07important

00:34:08même essentiel

00:34:09d'avoir

00:34:11au coeur

00:34:11de notre comité scientifique

00:34:12quelqu'un qui

00:34:13finalement

00:34:13avait pas forcément

00:34:14le profil

00:34:15qui est un jardinier

00:34:16qui crée du contenu

00:34:18sur youtube

00:34:19de vulgarisation

00:34:20qui s'appelle

00:34:21Damien Descartes

00:34:22voilà

00:34:23et donc du coup

00:34:25il a été aussi

00:34:26une ressource précieuse

00:34:27pour nous aider

00:34:29finalement

00:34:29à travers lui

00:34:30sa pratique

00:34:31et il s'est formé

00:34:32sur

00:34:33enfin voilà

00:34:34en faisant

00:34:35justement

00:34:36pour construire

00:34:38des choses

00:34:38qui étaient

00:34:39raisonnablement

00:34:40faisables

00:34:41dans la vraie vie

00:34:42dans un vrai jardin

00:34:43voilà

00:34:43et dans l'expo aussi

00:34:45on a des jardiniers

00:34:46ambassadeurs

00:34:47finalement

00:34:47il y en a quatre

00:34:48alors il y en a six

00:34:50il y a six jardiniers

00:34:51ambassadeurs

00:34:52donc pour construire

00:34:53cette exposition

00:34:54on partait du principe

00:34:55que de toute manière

00:34:55un jardin

00:34:56c'est quelque chose

00:34:56avec une réalité

00:34:58qui est très locale

00:34:59très territoriale

00:35:00on ne fait pas

00:35:01comme disait Elena

00:35:02un jardin

00:35:04de la même manière

00:35:05que ce soit en France

00:35:06en Italie

00:35:07au Royaume-Uni

00:35:08donc on est allé chercher

00:35:09six jardiniers

00:35:11et jardinières

00:35:11qui sont devenus

00:35:12nos ambassadeurs

00:35:13sur exposition

00:35:13et à partir finalement

00:35:15de leur philosophie

00:35:16au jardin

00:35:16de leur pratique

00:35:17au quotidien

00:35:17c'est ce qui nous a permis

00:35:19de tirer les fils

00:35:20de contenu scientifique

00:35:21que l'on voulait

00:35:22mettre en avant

00:35:23je vais donner un exemple

00:35:24pour le potager

00:35:25nous avons choisi

00:35:26des jardins

00:35:27qui sont les jardins

00:35:28interculturels de Dresde

00:35:29qui ont une petite particularité

00:35:32ces jardins

00:35:32en fait

00:35:33sont des jardins

00:35:34où

00:35:35on cultive

00:35:37jardine

00:35:3825 nationalités

00:35:40différentes

00:35:41puisque

00:35:42on part

00:35:44de ces jardins

00:35:44comme étant

00:35:45un puissant

00:35:46outil

00:35:47d'intégration sociale

00:35:49en ville

00:35:49c'est à dire

00:35:50que quand on a

00:35:51des personnes

00:35:51qui sont issues

00:35:52d'immigration

00:35:53qui arrivent en Allemagne

00:35:54le fait

00:35:55en fait

00:35:56finalement

00:35:56de leur proposer

00:35:58une parcelle

00:35:58à jardiner

00:35:59c'est aussi

00:36:00quelque chose

00:36:01pour s'intégrer

00:36:02en ville

00:36:02pour réussir

00:36:03à rencontrer des gens

00:36:05à parler la langue

00:36:06à échanger

00:36:07et donc on est parti

00:36:09de ces jardins là

00:36:10pour tirer des fils

00:36:11de contenu

00:36:11en l'occurrence

00:36:12parler de la migration

00:36:13de nos légumes

00:36:14au potager

00:36:15et du fait que

00:36:16ce qu'on a

00:36:17dans notre potager

00:36:18vient d'un peu

00:36:19partout dans le monde

00:36:20à bouger

00:36:21migrer

00:36:21soit parfois

00:36:23par des explorateurs

00:36:24qui ensuite

00:36:25ont installé ça

00:36:26au château de Versailles

00:36:26et donc voilà

00:36:28nous de ce jardin là

00:36:30qui a cette particularité

00:36:31on est allé tirer

00:36:31certains fils de contenu

00:36:33en fonction

00:36:33de la philosophie

00:36:35du jardinier

00:36:35ou de la jardinière

00:36:36c'est là qu'on comprend

00:36:37effectivement

00:36:38qu'on ne se cantonne

00:36:38pas du tout

00:36:39qu'aux sciences naturelles

00:36:40mais aussi

00:36:41on peut parler géographie

00:36:43on peut parler histoire

00:36:44on peut parler sociologie

00:36:46enfin voilà

00:36:47on peut vraiment

00:36:47aborder le jardin

00:36:48par plein de prismes

00:36:49possibles

00:36:50ça aussi

00:36:51parmi les activités

00:36:51que vous proposez

00:36:52vous le disiez

00:36:52c'est vraiment

00:36:53transdisciplinaire

00:36:55ou multidisciplinaire

00:36:56on peut imaginer

00:36:57même des projets

00:36:57qui font croiser

00:36:58les disciplines

00:36:59tout à fait

00:37:00l'idée c'est que

00:37:01pour qu'un jardin

00:37:02c'est vraiment pérenne

00:37:03c'est pas que ce soit

00:37:04un projet individuel

00:37:05il faut qu'il y ait

00:37:05plusieurs enseignants

00:37:06il faut qu'il y ait

00:37:07un projet d'école

00:37:08voire même de territoire

00:37:09donc du coup

00:37:10vraiment

00:37:11plus

00:37:12notamment

00:37:12il y a aussi

00:37:13un gros travail

00:37:13sur le lien

00:37:14entre scolaire

00:37:14et périscolaire

00:37:15notamment pour assurer

00:37:16la pérennité

00:37:16pendant les vacances

00:37:17les vacances scolaires

00:37:19donc c'est vraiment

00:37:20un projet

00:37:20qui peut regrouper

00:37:21et surtout

00:37:22ce que je voulais dire

00:37:23c'est que

00:37:24c'est pas que de l'apprentissage

00:37:25mais ça fait aussi du bien

00:37:26c'est vraiment

00:37:27le bien-être

00:37:28c'est aussi un retour

00:37:29qu'on a de pas mal

00:37:30d'enseignants

00:37:30que ce soit

00:37:31et pour les élèves

00:37:32et pour les enseignants

00:37:33c'est un moment

00:37:34de partage

00:37:35d'échange

00:37:36c'est un moment

00:37:36qui fait du bien

00:37:37d'ailleurs je vous invite

00:37:38à vous allonger

00:37:39dans l'exposition

00:37:39parce que justement

00:37:40il y a un moment

00:37:41où on se dit

00:37:41le jardin ça fait du bien

00:37:42on nous explique pourquoi

00:37:43c'est génial

00:37:44on s'endormirait presque

00:37:46mais oui en tout cas

00:37:47vous avez dit

00:37:48c'est un projet de territoire

00:37:48ça c'est super important

00:37:49parce que c'est quoi

00:37:50les leviers pour que ça marche

00:37:51on a envie de savoir

00:37:51et parmi ces leviers

00:37:53il y a les partenariats

00:37:54avec les collectivités locales

00:37:56en fait c'est super important

00:37:57c'est même essentiel

00:37:59nous on travaille

00:37:59avec 12 collectivités

00:38:01à travers le territoire

00:38:02pour justement

00:38:03retirer de leur pratique

00:38:05et comprendre

00:38:05comment elles fonctionnent

00:38:06et il y en a plein

00:38:07qui ont mis en place

00:38:08il y en a par exemple

00:38:09Avignon

00:38:10qui a créé un poste

00:38:11d'éco-jardinier

00:38:12vraiment dédié à cela

00:38:13on a des villes

00:38:14qui ont créé

00:38:14des guides spécifiques

00:38:15pour aider les enseignants

00:38:17Quimper par exemple

00:38:19qui fait le lien

00:38:19entre scolaire et périscolaire

00:38:21avec des réunions

00:38:21des groupes de travail dédiés

00:38:23il y a des collectivités locales

00:38:25qui se saisissent du sujet

00:38:26parce que c'est notamment

00:38:27comme ça qu'on le pérennise

00:38:28qu'on peut mutualiser

00:38:29les moyens

00:38:29et avoir des projets

00:38:31vraiment qui durent

00:38:32et qui sont impactants

00:38:33Alors vous avez publié

00:38:34quelque chose non là-dessus

00:38:35un livret d'inspiration

00:38:36c'est ça ?

00:38:37Tout à fait

00:38:37un livret d'inspiration

00:38:38qui est disponible

00:38:39sur le site du WWF

00:38:40pour montrer ces exemples-là

00:38:43et on a d'ailleurs

00:38:43publié également

00:38:44un appel

00:38:46pour les municipales

00:38:47à l'occasion des municipales

00:38:49pour une éducation

00:38:50au contact de la nature

00:38:51que je vous invite

00:38:52à relayer à vos élus

00:38:53et futurs élus

00:38:54Donc on a parlé

00:38:56de la démarche scientifique

00:38:58on peut parler aussi

00:38:59de la coopération

00:39:00parce qu'au-delà

00:39:02oui

00:39:02des apprentissages

00:39:03de contenu

00:39:03ou

00:39:04l'apprentissage

00:39:05des sciences

00:39:06de toutes les sciences

00:39:07il y a aussi

00:39:08des bienfaits

00:39:10en termes

00:39:10de compétences

00:39:12et puis

00:39:12d'être au monde

00:39:15d'être avec les autres

00:39:16le jardin

00:39:17c'est coopéré

00:39:17c'est s'entraider

00:39:18vous constatez

00:39:20c'est bien fait

00:39:21chez vos élèves

00:39:21Alexandra Fernandez ?

00:39:24Toujours

00:39:24de toute façon

00:39:25l'école autrement

00:39:26c'est quelque chose

00:39:26qui fonctionne

00:39:27quand on sort

00:39:28de la classe

00:39:29quand on fait ensemble

00:39:30le faire ensemble

00:39:31c'est très important

00:39:33dans l'école

00:39:34on a aussi

00:39:35une maternelle

00:39:36à côté

00:39:36et ça fait du lien

00:39:37donc les grandes sections

00:39:39viennent jardiner

00:39:40avec les classes de CP

00:39:41on arrive à faire du lien

00:39:42comme ça

00:39:43entre les plus petits

00:39:44et les plus grands

00:39:45on se mélange

00:39:46on ne travaille pas

00:39:47que par classe d'âge

00:39:48donc c'est vrai

00:39:49qu'apprendre autrement

00:39:51ça a toujours été

00:39:52une valeur sûre

00:39:53et le jardin

00:39:54ça le démontre

00:39:55je vous invite d'ailleurs

00:39:56à regarder une des vidéos

00:39:58que j'ai découvertes

00:39:59moi ce matin

00:39:59dans l'exposition

00:40:00qui montre

00:40:01les bienfaits

00:40:02du jardin

00:40:03dans un collège

00:40:04c'est pareil

00:40:07vous avez choisi

00:40:08dans cette exposition

00:40:09de vous intéresser

00:40:10au collège

00:40:10peut-être plus

00:40:11qu'à l'école élémentaire

00:40:12parce qu'on a peut-être

00:40:12moins l'habitude

00:40:14oui c'était surtout

00:40:15pour ça

00:40:15c'était pour montrer

00:40:16que le jardinage

00:40:18n'est pas réservé

00:40:18qu'à l'élémentaire

00:40:19et que dans le secondaire

00:40:21on peut également

00:40:22en tirer des enseignements

00:40:23et des bienfaits

00:40:24et du coup

00:40:25nous sommes allés

00:40:26pas très loin de Sanlis

00:40:26puisqu'on a vu

00:40:27Sanlis en vidéo

00:40:29nous sommes allés

00:40:29dans un collège

00:40:30plutôt rural

00:40:32du côté d'Amiens

00:40:33où le projet

00:40:36de jardin à l'école

00:40:39est porté par

00:40:39deux enseignants

00:40:40une enseignante

00:40:41en art plastique

00:40:42et un enseignant

00:40:43en sciences

00:40:44et ils étaient partis

00:40:47au départ

00:40:47sur les éco-délégués

00:40:49finalement ils ont commencé

00:40:50à faire un jardin

00:40:52au sein de leur établissement

00:40:53et nous on a voulu

00:40:56aussi montrer

00:40:56un petit peu

00:40:57ce qu'ils ont tiré

00:40:58alors il y a

00:40:59ce qu'on disait

00:41:00des connaissances

00:41:01qui peuvent se mettre

00:41:02en oeuvre

00:41:02mais aussi beaucoup

00:41:04de savoir vivre ensemble

00:41:05et ce que eux

00:41:07nous en disaient

00:41:08c'est que c'était souvent

00:41:09les élèves qui étaient

00:41:10quelque part

00:41:11en échec

00:41:12à l'école

00:41:14qui en faisant

00:41:16cette activité là

00:41:17se retrouvaient

00:41:17plutôt à l'inverse

00:41:19du coup

00:41:20en succès

00:41:20quelque part

00:41:21et c'était assez touchant

00:41:23qu'elle le dise ça

00:41:24et aussi qu'elle en tirait

00:41:25pas mal d'enseignements

00:41:28par rapport au fait

00:41:29de leur attitude

00:41:30en classe

00:41:30du fait que

00:41:31voilà

00:41:31ils pouvaient être

00:41:32moins turbulents

00:41:33plus calmes

00:41:34et que ça les apaisait

00:41:36donc concrètement

00:41:37on a voulu aussi

00:41:37montrer cette dimension là

00:41:39et en choisissant

00:41:40le collège clairement

00:41:41parce que c'est

00:41:42un exemple

00:41:42moins courant

00:41:44oui et puis

00:41:45retrouver l'idée

00:41:45de retrouver confiance

00:41:46effectivement

00:41:47alors c'est amusant

00:41:48parce que vous disiez

00:41:49deux enseignants

00:41:49un d'art plastique

00:41:50un de science

00:41:51c'est vrai qu'on a

00:41:52spontanément l'idée

00:41:52de se dire

00:41:52le jardin ça va concerner

00:41:54le prof de SVT

00:41:55ou de science en général

00:41:56et puis le jardin

00:41:57c'est aussi quand même

00:41:58des pratiques artistiques

00:41:59c'est aussi de la poésie

00:42:00c'est aussi

00:42:00et d'ailleurs

00:42:02là vous devez vous demander

00:42:03ce que vous avez

00:42:03sous les yeux

00:42:04alors Elena Segondo

00:42:06c'est ce qu'on voit là

00:42:07c'est le projet

00:42:08Arangade

00:42:08alors je dois mal

00:42:09le prononcer

00:42:09un jardin éthiopien

00:42:11à la française

00:42:12racontez-nous un petit peu

00:42:13c'est un projet

00:42:13qui a été comporté

00:42:15par le château de Versailles

00:42:16oui c'est ça

00:42:17c'est un projet

00:42:18entre l'établissement

00:42:20public du château de Versailles

00:42:21et les Polytechnique

00:42:23College

00:42:24d'Abdis Abeba

00:42:26voilà

00:42:26en Éthiopie

00:42:27voilà

00:42:28avec un lien

00:42:29d'une école d'art

00:42:31au village

00:42:33alors en fait

00:42:34les présidentes

00:42:35de cette école d'art

00:42:36c'était notre lien

00:42:37pour dialoguer

00:42:38en fait avec

00:42:38les jardiniers

00:42:39éthiopiens

00:42:40donc on a eu un échange

00:42:41c'était un peu ça

00:42:43ils voulaient en fait

00:42:44recréer

00:42:45l'espace

00:42:46de les jardins

00:42:47à l'extérieur

00:42:47du Polytechnique

00:42:48où il y a aussi

00:42:50les sièges

00:42:52de l'école d'art

00:42:53et essayer

00:42:55d'avoir un échange

00:42:56entre les jardiniers

00:42:57éthiopiens

00:42:57et les jardiniers

00:42:58de Versailles

00:42:59ils ont essayé

00:43:00de créer

00:43:00un jardin

00:43:01avec des formes

00:43:02qui reprenaient

00:43:03les formes

00:43:03du jardin français

00:43:04et

00:43:06il devait aboutir

00:43:07en fait

00:43:08les finales

00:43:09c'est pas

00:43:09une production

00:43:10en fait

00:43:11à la base

00:43:13en Éthiopie

00:43:14ils ont un régime alimentaire

00:43:15pas très riche

00:43:17très varié

00:43:17pardon

00:43:18pas très varié

00:43:19et assez coûteux

00:43:21pour eux

00:43:22donc ils voulaient essayer

00:43:23de garder

00:43:23leur espèce

00:43:25endémique

00:43:26qu'ils ont trouvé

00:43:27dans ce jardin

00:43:28c'était un jardin

00:43:29abandonné

00:43:29depuis 100 ans

00:43:30donc ils ont essayé

00:43:31de garder ça

00:43:32comme mémoire

00:43:33historique aussi

00:43:35comme mémoire

00:43:35des plantes

00:43:36médicinales

00:43:37de l'huile

00:43:38et après

00:43:39essayer d'insérer

00:43:41aussi des espèces

00:43:43qu'on a envoyé

00:43:44nous de France

00:43:45pour enrichir

00:43:46leur patrimoine

00:43:48et ils ont donné

00:43:49à la fin

00:43:49une palette

00:43:50des plantes

00:43:51qui est

00:43:52toutes les personnes

00:43:53qui habitent

00:43:54autour

00:43:55c'était après

00:43:56un jardin

00:43:56ouvert au public

00:43:57voilà

00:43:57et toutes les personnes

00:43:58qui habitaient

00:43:59à l'extérieur

00:44:00ils pouvaient venir

00:44:00et voir en fait

00:44:01les grains

00:44:03qu'ils essayaient

00:44:03de produire là-bas

00:44:04pour essayer

00:44:05de les faire

00:44:05chez eux

00:44:06c'est un peu ça

00:44:06le but

00:44:06c'est pas vraiment

00:44:07la production

00:44:08des légumes

00:44:09ou fruits

00:44:09voilà

00:44:10de manière massive

00:44:12la chose

00:44:13qu'on a essayé

00:44:14de faire

00:44:14c'est faire venir

00:44:15les jardines

00:44:17utopiennes

00:44:18et nous partir

00:44:18en Utopie

00:44:19on n'a pas abouti

00:44:20à ça

00:44:20donc après

00:44:21on a fait

00:44:21une autre action

00:44:22on a travaillé

00:44:22avec des écoles

00:44:23et c'est la chose

00:44:24que vous voyez là

00:44:24et donc avec des jaunes

00:44:28et des jaunes

00:44:29aux besoins spécifiques

00:44:30donc avec eux

00:44:32on a essayé

00:44:33de créer

00:44:33des parterres

00:44:34de fleurs

00:44:35donc créées

00:44:36dans des bacs

00:44:36qu'on a exposées

00:44:37à l'intérieur

00:44:38du jardin

00:44:39de Trianon

00:44:40en face

00:44:40de l'orangerie

00:44:41de Jussu

00:44:42donc petite parenthèse

00:44:43l'orangerie

00:44:44de Jussu

00:44:45c'était une orangérie

00:44:46volue pour Louis XV

00:44:47et Jussu

00:44:48c'était son jardinière

00:44:49et c'était les lieux

00:44:50où en fait

00:44:51on abritait

00:44:51toutes les plantes

00:44:52on essayait

00:44:53d'acclimater

00:44:53des plantes

00:44:54qui arrivaient

00:44:54de toute l'Europe

00:44:55donc avec cette mémoire

00:44:57aussi des changes

00:44:58des transmissions

00:44:59on a voulu

00:45:00porter à mener

00:45:01ces projets

00:45:01donc les gens

00:45:02ils ont travaillé

00:45:03sur un palais

00:45:04des couleurs

00:45:04liées aux couleurs

00:45:06du drapeau

00:45:07utopien

00:45:07avec des formes

00:45:09que vous voyez

00:45:09en fait

00:45:10des formes

00:45:10et là

00:45:11il y a la domination

00:45:12sur la nature

00:45:13vous voyez des formes

00:45:14un peu

00:45:14les volutes

00:45:15des formes cylindriques

00:45:17vous voyez les rangs

00:45:18en fait

00:45:19qui unissent

00:45:20les quatre carrés

00:45:21ça veut symboliser

00:45:22un peu

00:45:22les soleils

00:45:23pour Versailles

00:45:24les formes aussi

00:45:25et dans l'autre

00:45:26les couleurs

00:45:27c'était

00:45:27comme je vous dis

00:45:28c'est lié à l'utopie

00:45:30les gens

00:45:31on les a rencontrés

00:45:33mais seulement

00:45:33du janvier

00:45:35jusqu'en mai

00:45:36on a vécu

00:45:37on a sémé

00:45:38les graines

00:45:38on a choisi

00:45:39déjà

00:45:39avec moi

00:45:40ils ont fait

00:45:40la partie

00:45:41conception

00:45:41donc je les ai

00:45:43exprimer

00:45:43leur créativité

00:45:44j'ai donné

00:45:45les formes

00:45:45j'ai parlé

00:45:46un peu

00:45:46des deux jardins

00:45:47les jardins

00:45:48éthiopiens

00:45:48et les jardins

00:45:49français

00:45:50de Versailles

00:45:50je les ai

00:45:51exprimer

00:45:52comme ils souhaitaient

00:45:54avec leur forme

00:45:54et après

00:45:55chaque forme

00:45:56ça symbolisait

00:45:57une plante

00:45:58voilà

00:45:59donc il y avait

00:46:00les gazanias

00:46:01rouges

00:46:02les liotropes

00:46:04jaunes

00:46:05la robeca

00:46:05les oeillets

00:46:06associer forme

00:46:08et couleur

00:46:09avec des plantes

00:46:10et l'idée

00:46:11étant que si on fait

00:46:12une vue d'avion

00:46:13du jardin finalisé

00:46:14ça donnerait ça ?

00:46:15alors après c'est tout mélangé

00:46:16parce que là on voit des formes

00:46:17après quand ils ont planté

00:46:19justement on voit des lignes

00:46:21des petites lignes

00:46:21c'était des bacs

00:46:22de 1 mètre par 1 mètre

00:46:23voilà

00:46:24ils ont planté

00:46:26les plantes produites

00:46:27dans notre serre

00:46:28dans notre serre

00:46:28de production

00:46:29et donc à la fin

00:46:31ça aboutit

00:46:32d'un projet

00:46:32de collaboration

00:46:34aussi avec

00:46:34cette école

00:46:36c'est assez génial

00:46:37parce qu'effectivement

00:46:37on voit un lien

00:46:38extrêmement fort

00:46:39avec le design

00:46:40la créativité

00:46:41le jardin

00:46:42il y a un rapport

00:46:43à la beauté aussi

00:46:44qui est extrêmement fort

00:46:45oui bien sûr

00:46:46alors il y a un côté

00:46:47on l'a déjà dit

00:46:48c'est un aspect

00:46:49pour eux aussi

00:46:50de toucher la terre

00:46:51il y avait des gens

00:46:52qui ne voulaient

00:46:52même pas toucher la terre

00:46:53et je comprends aussi

00:46:55les retours

00:46:56ils avaient peur

00:46:58ils préféraient

00:47:00toucher la colle

00:47:01par exemple

00:47:01qu'il y ait la terre

00:47:02entre les deux

00:47:02parce qu'ils sont habitués

00:47:03c'est juste

00:47:04qu'ils avaient peur

00:47:05et donc nous

00:47:06on n'est pas du métier

00:47:08on n'est pas

00:47:08assez proches

00:47:10des scolaires

00:47:11oui

00:47:12on peut être un peu

00:47:13étonnés

00:47:14de cet effet

00:47:15parce que

00:47:16pour nous

00:47:16c'est quelque chose

00:47:17de très

00:47:17naturel

00:47:19naturel

00:47:20et pour eux

00:47:21non

00:47:21et donc

00:47:22c'est quand même

00:47:23après un lien

00:47:23c'est un lien

00:47:25c'est un bien-être

00:47:27psychophysique

00:47:28qu'ils ont

00:47:29c'est vrai que

00:47:29ça décharge énormément

00:47:30moi j'ai aussi

00:47:31beaucoup de collègues

00:47:32qui aiment bien

00:47:33comme jardinier

00:47:33travailler tout seul

00:47:35c'est une sensation

00:47:36aussi

00:47:37de détente

00:47:39d'un côté

00:47:39méditatif

00:47:40un petit peu

00:47:41voilà

00:47:41il y a le côté

00:47:42physique

00:47:43c'est vrai

00:47:44mais dans l'autre

00:47:45il y a aussi

00:47:45le côté

00:47:46comment dire

00:47:48on est dans notre boule

00:47:49on fait notre travail

00:47:50on se soigne

00:47:51avec les rapports

00:47:52avec la nature

00:47:53et on réduit

00:47:54un peu

00:47:54l'anxiété

00:47:55ambiante

00:47:57alors peut-être

00:47:58qu'on va quand même

00:47:59montrer aussi

00:47:59les projets

00:48:00artistiques

00:48:02que vous avez menés

00:48:03Alexandra Fernandez

00:48:04alors je ne sais plus

00:48:05si c'est après

00:48:06ou avant

00:48:07oui d'ailleurs

00:48:07les champignonières

00:48:08on n'en a pas parlé

00:48:09c'est curieux

00:48:10ces projets-là

00:48:11je ne connaissais pas du tout

00:48:12c'est l'année

00:48:13où on a travaillé

00:48:14autour de l'arbre

00:48:15donc c'était la même année

00:48:17que les herbiers

00:48:18et en fait

00:48:20on a lu

00:48:20je ne sais pas

00:48:22si vous connaissez

00:48:23c'est un livre

00:48:23qui s'appelle

00:48:24l'épopée de la forêt

00:48:25c'est en 100 épisodes

00:48:26et on a appris

00:48:27énormément de choses

00:48:28autour de la forêt

00:48:30et des arbres

00:48:30notamment des liens

00:48:32qui pouvaient y avoir

00:48:33entre les arbres

00:48:34alors qu'ils étaient

00:48:35à distance

00:48:36les uns des autres

00:48:37et c'est comme ça

00:48:38qu'on a appris des choses

00:48:38sur le mycélium

00:48:40c'est comme ça

00:48:40que les arbres communiquent

00:48:43et s'entraident

00:48:44et j'ai eu l'occasion

00:48:45du coup

00:48:46de faire venir

00:48:47des champignonières en classe

00:48:49qu'on a fait pousser

00:48:50donc des pleurotes

00:48:50et on a pu observer

00:48:52ce qui se passait

00:48:53et voir le mycélium

00:48:54pousser dans les boîtes

00:48:56et en plus

00:48:56c'est très joli

00:48:57c'est très joli

00:48:58alors voilà

00:49:00le projet

00:49:00dont je parlais

00:49:01il doit être juste après

00:49:02voilà c'est ça

00:49:03ça c'était justement

00:49:05pour

00:49:05donc à gauche

00:49:07c'était pour illustrer

00:49:08pour mettre dans l'exposition

00:49:09de l'herbier

00:49:11donc on avait travaillé

00:49:13sur l'arbre de vie

00:49:14de Klimt

00:49:15et les enfants

00:49:16ont fait des cartons

00:49:17d'invitation

00:49:17pour leur famille

00:49:18pour les inviter

00:49:18à l'exposition

00:49:19à la mairie du 18ème

00:49:20donc ça nous a permis

00:49:22de travailler

00:49:23différentes choses

00:49:25les empreintes

00:49:26l'art

00:49:26et pourtant

00:49:26c'est pas mon domaine

00:49:28c'est pas trop

00:49:30mes compétences

00:49:31mais le rendu

00:49:33était vraiment sympa

00:49:34belle réussite

00:49:34c'est très beau

00:49:35bon on va vous laisser

00:49:36la parole maintenant

00:49:37parce qu'on a assez parlé

00:49:38même si on est loin

00:49:38d'avoir épuisé le sujet

00:49:39peut-être qu'on va

00:49:41ouvrir

00:49:42la discussion

00:49:43à vos questions

00:49:44ou témoignages

00:49:57d'ailleurs

00:49:58si vous avez envie

00:49:59de partager

00:49:59c'est toujours chouette

00:50:00de partager

00:50:01un peu

00:50:02les pratiques

00:50:03ou vos retours

00:50:04d'expérience

00:50:05d'ailleurs

00:50:05vraiment rien

00:50:13ah une question là-bas

00:50:20alors c'est pas une question

00:50:23mais je suis très heureuse

00:50:24de vous avoir entendu parler

00:50:26d'interculturel

00:50:28et de ces jardins

00:50:31lointains etc

00:50:32j'enseigne pour ma part

00:50:34le français langue seconde

00:50:36en upe de za

00:50:36et voilà

00:50:38je trouve un écho

00:50:39encore plus fort

00:50:41que ce à quoi

00:50:43je m'attendais

00:50:43en partant

00:50:44sur un projet

00:50:45de jardin

00:50:46qui est vraiment

00:50:46à son tout début

00:50:48donc j'ai aucun

00:50:50j'ai pas réussi

00:50:51à fédérer mes collègues

00:50:52en revanche

00:50:52j'ai réussi

00:50:53à communiquer

00:50:56avec le périscolaire

00:50:58donc ça va vraiment

00:50:59dans le sens

00:50:59de ce que vous disiez

00:51:00l'empreinte

00:51:01sur le territoire

00:51:03on va essayer

00:51:03de faire venir

00:51:04les jardiniers

00:51:04de la ville

00:51:05etc

00:51:05et puis

00:51:07je travaille

00:51:09dans le premier degré

00:51:10mais dans le second degré

00:51:12il y a un projet potager

00:51:13qui est déjà

00:51:14qui se déroule

00:51:16depuis plusieurs années

00:51:17donc j'ai demandé

00:51:18justement

00:51:18à ce qu'on visite

00:51:19le potager

00:51:20et

00:51:21on va faire appel

00:51:23aussi

00:51:23aux élèves

00:51:24de Secpa

00:51:25pour nous faire

00:51:26fabriquer des caissons

00:51:27parce qu'on a

00:51:29très peu d'espace

00:51:30donc il faut

00:51:31qu'on s'organise

00:51:32donc voilà

00:51:33je trouve ça génial

00:51:34en plus

00:51:35ça m'intéresse

00:51:37de creuser

00:51:38l'aspect

00:51:39jardin du monde

00:51:41avec mes élèves

00:51:42qui ont forcément

00:51:43une expérience

00:51:44à vécu

00:51:45par rapport à ça

00:51:46et l'objectif

00:51:47est toujours

00:51:47d'apprendre la langue française

00:51:48mais

00:51:49voilà

00:51:50à travers

00:51:50toutes ces autres

00:51:52disciplines

00:51:53voilà

00:51:54donc merci

00:51:54Caroline Vramout

00:51:56c'est un aspect

00:51:57qui est développé

00:51:58dans l'exposition

00:51:58cet aspect interculturel

00:52:00alors oui

00:52:01puisque

00:52:01et puis je pense

00:52:03qu'Elena

00:52:03elle pourra aussi

00:52:04abonder les choses

00:52:05comme je disais

00:52:06on ne fait pas

00:52:06on ne jardine pas

00:52:08tous de la même manière

00:52:09alors c'est déjà

00:52:09quelque chose

00:52:10de très personnel

00:52:10mais c'est aussi

00:52:11quelque chose

00:52:11de très culturellement

00:52:13parlant

00:52:13et nous on a pu

00:52:15le constater

00:52:15par exemple

00:52:16au jardin interculturel

00:52:17de Dresde

00:52:18toutes ces parcelles

00:52:19qui étaient côte à côte

00:52:20avec une sensibilité

00:52:22différente

00:52:23une manière de faire

00:52:24totalement différente

00:52:24en termes de technique

00:52:26mais aussi en termes

00:52:27de mise en espace

00:52:28et c'était assez

00:52:29c'était assez marrant

00:52:31de découvrir

00:52:32ces parcelles

00:52:33très différentes

00:52:34les unes des autres

00:52:35avec une expérience

00:52:37qui est faite

00:52:38qui est totalement différente

00:52:39d'un jardin à un autre

00:52:41il y a aussi

00:52:42le choix

00:52:42des espèces végétales

00:52:44je me souviens

00:52:45d'un monsieur

00:52:46qui était originaire

00:52:48du Japon

00:52:48forcément

00:52:49il cultivait des choses

00:52:50j'aurais été incapable

00:52:51de les identifier

00:52:52j'avoue

00:52:53tout comme un monsieur

00:52:55qui lui venait

00:52:56plutôt de Syrie

00:52:56c'était le monsieur

00:52:58tomate

00:52:58on va dire

00:52:59il avait une diversité

00:53:01incroyable de tomates

00:53:02c'était assez marrant

00:53:03à voir

00:53:03et donc oui

00:53:04je suis d'accord

00:53:05le jardin

00:53:05permet vraiment aussi

00:53:07de découvrir

00:53:07à la fois d'autres cultures

00:53:08en géographie

00:53:09en histoire

00:53:09d'autres histoires

00:53:11et d'être un support

00:53:13pour l'apprentissage

00:53:14des langues

00:53:15d'autres questions

00:53:19ou partages

00:53:20vous avez très envie

00:53:26d'aller voir l'expo

00:53:27une question au fond

00:53:31devant aussi

00:53:32oui bonjour

00:53:32merci beaucoup

00:53:33je voudrais revenir

00:53:35sur les courroisies

00:53:36c'est la question du jardin

00:53:38dans le coeur de l'école

00:53:39notamment sur

00:53:40cette remarque

00:53:42anecdotique

00:53:43mais qu'il n'est pas

00:53:44qui est de dire

00:53:45on va enlever le bitume

00:53:46et on aimerait bien

00:53:47mettre de l'herbe

00:53:47mais en l'occurrence

00:53:48de manière un peu

00:53:49antinomique

00:53:50mettre de l'herbe

00:53:51ça va être piétiné

00:53:52ça va empêcher

00:53:53le développement de la vie

00:53:53est-ce que ça

00:53:54c'est pas des leviers

00:53:55justement de penser

00:53:57j'ai l'impression

00:53:58que du coup

00:53:58ça arrange

00:53:58l'option

00:54:01comme étant

00:54:02pas possible

00:54:03et puis bon

00:54:04c'est peut-être un défaut

00:54:05mais ici il y a beaucoup

00:54:06de professeurs

00:54:07designers aujourd'hui

00:54:08et de se dire

00:54:09justement c'est à cet endroit

00:54:10là qu'il y a un travail

00:54:11à faire

00:54:11justement comment on peut

00:54:13quand même avoir de l'herbe

00:54:14et avoir des

00:54:15oui des pratiques vivantes

00:54:17voilà

00:54:18et beaucoup d'animation

00:54:20dans les cours d'école

00:54:20parce que les jeunes

00:54:21en ont besoin

00:54:22et est-ce que peut y avoir

00:54:24aussi cet apprentissage

00:54:25de voilà

00:54:26une zone sur laquelle

00:54:27on marche pas

00:54:28et puis une autre

00:54:29où je sais pas

00:54:29il y a un surplomb

00:54:30et du coup l'herbe

00:54:31elle est là

00:54:31mais on n'écrase pas

00:54:32enfin est-ce qu'il n'y a pas

00:54:33des choses comme ça

00:54:34qui par rapport

00:54:35à l'expérience physique

00:54:36peuvent continuer

00:54:38d'informer

00:54:38rendre du pédagogique

00:54:40sur le temps des récrés

00:54:41en l'occurrence

00:54:42excellente question

00:54:45effectivement

00:54:46il y a

00:54:47plein de choses

00:54:48qui peuvent être possibles

00:54:49moi j'ai un exemple

00:54:49par exemple de Grigny

00:54:50qui a finalement annexé

00:54:51un petit jardin

00:54:52qui était à côté d'une école

00:54:53et qui l'a inclus

00:54:54dans la cour de l'école

00:54:55mais c'est vrai qu'on a un sujet

00:54:57je sais qu'à Paris

00:54:58en tout cas c'est un sujet

00:54:58mais la pollution des sols

00:55:00aussi

00:55:00et qui du coup freine

00:55:01pas mal

00:55:02certains projets

00:55:03c'est vrai que

00:55:05il y a tout un tas de questions

00:55:06ça c'est plutôt

00:55:08au service

00:55:08de la ville

00:55:09et de l'urbanisation

00:55:11d'avoir ces enjeux là

00:55:13c'est très complexe

00:55:15Alexandre Fernandez aussi

00:55:17peut-être ça change

00:55:17les comportements

00:55:18dans l'espace

00:55:19dans la cour

00:55:19la cour résiste

00:55:21ah oui

00:55:22les enfants jouent

00:55:23à d'autres choses

00:55:23en fait

00:55:24on arrête de jouer au foot

00:55:26ou de jouer à chat

00:55:28ils se posent

00:55:30en fait

00:55:30ils apprennent à se poser

00:55:31ils discutent

00:55:33ils se cachent

00:55:34ils observent

00:55:35et c'est vrai

00:55:36que ça c'est des choses

00:55:37qu'on ne pouvait pas faire

00:55:38avec juste du bitume

00:55:39du coup

00:55:40ils seraient capables

00:55:41comme disait madame

00:55:41éventuellement

00:55:42de voilà

00:55:43là tu ne marches pas

00:55:44je pense que

00:55:46si c'était

00:55:46quelque chose

00:55:47qui est identifié

00:55:48avec une règle

00:55:48oui

00:55:49il y a toujours

00:55:50des enfants

00:55:50qui cherchent

00:55:51à transgresser

00:55:51les règles

00:55:52mais les problématiques

00:55:53qu'on rencontre

00:55:54en tout cas

00:55:55dans les écoles parisiennes

00:55:56c'est en termes d'espace

00:55:57où dans mon école

00:55:59on a ce qu'on appelle

00:56:00une grande cour

00:56:01et une petite cour

00:56:02on a végétalisé

00:56:04la petite cour

00:56:05la grande cour

00:56:06ce n'était pas possible

00:56:07parce qu'on a un professeur

00:56:09d'EPS

00:56:09qui s'y est opposé

00:56:10parce que sinon

00:56:11il ne peut pas faire

00:56:11EPS dehors

00:56:12avec ses élèves

00:56:13enfin avec les élèves

00:56:15on n'a pas de gymnase

00:56:16on a un pré-haut

00:56:17donc c'est vrai

00:56:18qu'il faut réussir

00:56:21à satisfaire tout le monde

00:56:22et on doit faire

00:56:24des compromis

00:56:24pardon

00:56:26oui mais c'est intéressant

00:56:27aussi parce que

00:56:28finalement ça associe

00:56:29l'EPS

00:56:29ce que vous disiez

00:56:31c'est-à-dire

00:56:31faire des jeux de ballon

00:56:33faire du foot

00:56:34alors que l'éducation physique

00:56:35et sportive

00:56:36c'est aussi une éducation

00:56:37et en fait

00:56:38on pourrait se dire

00:56:39de même que vous

00:56:40vous jouiez dans la nature

00:56:41vous collectiez des choses

00:56:42enfin voilà

00:56:43on va génuflexer

00:56:44mais on va ramacher

00:56:44des cailloux

00:56:45au lieu de

00:56:46si vous voulez

00:56:46juste faire des beurts

00:56:47c'est à moi

00:56:47qu'il faut convaincre

00:56:48non mais je le sais

00:56:49mais justement

00:56:49c'est intéressant

00:56:51de se dire

00:56:52quelles vont être

00:56:52les associations

00:56:53et les imaginaires collectifs

00:56:55qui vont conditionner

00:56:57voilà

00:56:58la place du naturel

00:56:59relativement à l'artificiel

00:57:02et je trouve

00:57:03qu'il y a

00:57:03il y a

00:57:04il y a des éléments

00:57:05pardon

00:57:06c'est pas politique

00:57:07mais des éléments

00:57:08de langage

00:57:08peut-être

00:57:09à réinstaurer

00:57:11dans la pédagogie

00:57:12est-ce que vous du coup

00:57:13en tant qu'enseignante

00:57:13vous êtes dans un

00:57:14dans des collectifs

00:57:16j'imagine

00:57:16peut-être

00:57:17des EDD

00:57:18des choses comme ça

00:57:19vous intervenez

00:57:20à l'échelle parisienne

00:57:21alors moi là

00:57:22j'ai un projet

00:57:23sur deux ans

00:57:24sur une ère terrestre

00:57:26éducative

00:57:26autour du fleuve

00:57:28donc c'est plutôt

00:57:29le fleuve

00:57:30mais on étudie

00:57:30la biodiversité

00:57:31et c'est ça

00:57:32qui est important

00:57:33en fait

00:57:33donc on apprend

00:57:34aux élèves

00:57:35à imaginer

00:57:37des actions

00:57:37qui sont possibles

00:57:38pour préserver

00:57:38la biodiversité

00:57:39à aller chercher

00:57:40justement

00:57:41auprès des collectivités

00:57:42faire des demandes

00:57:43pour pouvoir accéder

00:57:44à certaines choses

00:57:45en fait

00:57:45à réaliser leurs projets

00:57:46je pense que

00:57:48c'est des choses

00:57:48qui se mettent en place

00:57:50mais tout est lent

00:57:51en fait

00:57:52en pédagogie

00:57:53donc voilà

00:57:54c'est commencer

00:57:56dès le plus jeune âge

00:57:57à leur donner des habitudes

00:57:58à se poser des questions

00:57:59à avoir accès

00:58:01à des pratiques

00:58:01à les ouvrir

00:58:03sur le monde

00:58:03on parlait

00:58:04des classes découvertes

00:58:05c'est vrai que

00:58:06je suis une

00:58:07une

00:58:08une

00:58:09une

00:58:10addiction

00:58:10non c'est pas ça le mot

00:58:12enfin bref

00:58:12une aficionados

00:58:14des classes découvertes

00:58:16et on en a de moins en moins

00:58:18à Paris

00:58:18il y a encore

00:58:19possibilité de partir

00:58:20dix jours

00:58:20donc c'est vrai

00:58:21qu'on voit

00:58:22sur l'effet que ça a

00:58:23sur des enfants

00:58:24notamment dans mon école

00:58:26dans le quartier

00:58:26où les enfants

00:58:27ne sortent pas du quartier

00:58:29juste de prendre le métro

00:58:30de traverser

00:58:31au dessus de la Seine

00:58:32c'est déjà une aventure

00:58:34donc voilà

00:58:35je pense que les choses

00:58:36commencent à

00:58:37à se faire

00:58:38c'est petit à petit

00:58:39donc il faut être patient

00:58:41ça me dégraine

00:58:42il y avait une question au fond

00:58:44je voudrais juste apporter

00:58:57un témoignage

00:58:58sur la question

00:58:59des cours oasis

00:58:59puisque

00:59:00je suis en classe

00:59:02d'une en charge

00:59:03d'une classe

00:59:04de terminale

00:59:05et que cette année

00:59:06justement

00:59:06on les a fait travailler

00:59:08sur un projet

00:59:09de cours oasis

00:59:10il se trouve

00:59:12qu'à Oréal

00:59:13la ville

00:59:14dans laquelle

00:59:15se trouve mon lycée

00:59:15on a la chance

00:59:16d'avoir un partenariat

00:59:17avec

00:59:18les services

00:59:22espaces verts

00:59:23qui ont vraiment

00:59:24joué le jeu

00:59:25qui se sont impliqués

00:59:26qui sont

00:59:27qui sont venus

00:59:28qui nous ont expliqué

00:59:29qui nous ont fait visiter

00:59:30les écoles

00:59:31puisqu'ils sont

00:59:33tous les ans

00:59:34ils rénovent

00:59:34une école

00:59:35en cours oasis

00:59:36et donc

00:59:36on a pu

00:59:39faire travailler

00:59:40les élèves

00:59:40à un projet

00:59:41toute une conception

00:59:44autour des usages

00:59:45et des besoins

00:59:45d'une cour oasis

00:59:46et

00:59:47on a aussi

00:59:50du coup

00:59:51pu se mettre

00:59:51en contact

00:59:52et travailler

00:59:52en partenariat

00:59:53avec le CAUE

00:59:54puisqu'il y en a

00:59:55dans chaque département

00:59:56et c'est une aide

00:59:57assez précieuse

00:59:58voilà

01:00:00je pense que ça peut être

01:00:01aussi des ressources

01:00:02intéressantes

01:00:03et là

01:00:04on est sur

01:00:04des élèves

01:00:05en terminale

01:00:06donc ça marche aussi

01:00:08pas que pour les petits

01:00:10voilà

01:00:10c'est important

01:00:13de le dire aussi

01:00:14on peut travailler

01:00:14aussi à tous les niveaux

01:00:16une dernière question

01:00:19peut-être

01:00:20devant

01:00:21Claire

01:00:21moi je voudrais compléter

01:00:30ce qu'a dit

01:00:30la dame

01:00:31sur

01:00:31les cours oasis

01:00:33parce que

01:00:34je fais la même chose

01:00:35avec le CAUE de Paris

01:00:37et tout

01:00:38mais

01:00:39c'était pour revenir

01:00:40sur une expression

01:00:41de l'autre dame

01:00:43qu'il allait falloir

01:00:45tenir compte

01:00:45de la nature

01:00:46et dans une cour

01:00:48on tient aussi compte

01:00:49de la nature

01:00:49du sous-sol

01:00:50et

01:00:51dans mon école

01:00:53les élèves

01:00:54justement

01:00:54se sont heurtés à ça

01:00:56enfin

01:00:56on est en train

01:00:57de se heurter à ça

01:00:58c'est que

01:00:58le sous-sol

01:00:59il est calcaire

01:01:00il y a des fontilles

01:01:01il y a des

01:01:02donc

01:01:02il va aussi falloir

01:01:04tenir compte

01:01:05de tout

01:01:05de tout l'environnement

01:01:06et ça remet vraiment

01:01:08dans le contexte

01:01:09de ce qu'est la ville

01:01:11quand elle se construit

01:01:12qu'est-ce qu'il y a

01:01:12dessous

01:01:13des galeries

01:01:13là il y a une galerie

01:01:15qui risque de s'effondrer

01:01:16on creuse pas ici

01:01:17on fait pas

01:01:18on fait pas

01:01:18des infiltrations d'eau

01:01:20à ce niveau là

01:01:21on fait pas un jardin là

01:01:22on va le faire

01:01:23un petit peu plus loin

01:01:23et on va tenir compte

01:01:25de tout ça

01:01:26voilà

01:01:27je vois qu'il y a

01:01:31d'autres questions encore

01:01:32sur la question

01:01:34de la peau

01:01:34et de la flore

01:01:35dans le lycée

01:01:36où on est

01:01:37sur Villiers-le-Bel

01:01:37en fait

01:01:38on est envahi

01:01:38par les perruches

01:01:40et donc

01:01:41ils commencent

01:01:42à détruire

01:01:43et à s'attaquer

01:01:43aux façades

01:01:44et l'idée

01:01:44c'était de proposer

01:01:45des nichoirs

01:01:47donc des petites unités

01:01:48architecturales

01:01:49pour nos élèves

01:01:50et d'introduire

01:01:51de nouvelles espèces

01:01:52d'oiseaux

01:01:53donc c'était

01:01:54une façon aussi

01:01:55de faire lever la tête

01:01:56et non pas la creuser

01:01:57dans les sols

01:01:57et dans les terres

01:01:58mais apprendre

01:01:59à nos élèves

01:02:00aussi à regarder

01:02:00à lever la tête

01:02:01sur cet environnement

01:02:03donc ils sont

01:02:04dans la conception

01:02:04de ces petits nichoirs

01:02:05pour d'autres espèces

01:02:06d'oiseaux

01:02:07voilà

01:02:07c'est vrai qu'on n'a pas

01:02:09beaucoup parlé du vivant

01:02:09en dehors des végétaux

01:02:11mais évidemment

01:02:11et notamment

01:02:13Alexandra Fernandez

01:02:14je crois que vous y travaillez

01:02:15nous on travaille

01:02:17justement sur les oiseaux

01:02:19qu'on peut trouver

01:02:19sur notre ère terrestre

01:02:21éducative

01:02:21et donc on va

01:02:22fabriquer des nichoirs

01:02:24aussi en fonction

01:02:25des différentes espèces

01:02:26on va travailler

01:02:26avec la ligue

01:02:28de protection des oiseaux

01:02:29donc voilà

01:02:30il y a plein de choses

01:02:31à faire

01:02:31autour du vivant

01:02:33à l'école

01:02:34et ailleurs

01:02:35si je peux dire

01:02:38une chose aussi

01:02:39au final

01:02:39on a plein de choses

01:02:40à dire

01:02:40sur les perrouches

01:02:42donc nous aussi

01:02:43à Versailles

01:02:43on a ça

01:02:44surtout au potager droit

01:02:45ils produisent

01:02:47ça fait plus partie

01:02:48en fait

01:02:48du château de Versailles

01:02:50aujourd'hui

01:02:50mais c'est partie

01:02:51à l'époque

01:02:52et ils produisent

01:02:53énormément de fruits

01:02:54des poires

01:02:55et des pommes

01:02:56et en fait

01:02:57là aussi

01:02:58c'est un jardin historique

01:02:59ils ne peuvent pas

01:03:00en fait

01:03:00utiliser des méthodes

01:03:03très contemporaines

01:03:04pour couvrir

01:03:05les poiriers

01:03:05les pommiers

01:03:06donc effectivement

01:03:08ils vendent

01:03:09les produits

01:03:09ils vendent

01:03:10les pommes

01:03:10et les poires

01:03:11mais ils sont

01:03:11tellement attaqués

01:03:13par les perrouches

01:03:14qu'ils baissent

01:03:16toujours la quantité

01:03:17de produits

01:03:19qu'ils vendent

01:03:20mais comme

01:03:21on a ces contraintes-là

01:03:22qui sont un jardin historique

01:03:23on essaie

01:03:24de travailler

01:03:24avec la nature

01:03:25c'est vrai que nous

01:03:26à Versailles

01:03:27on a notre cas

01:03:28et on est attaqués

01:03:29par la pyrale

01:03:30du bruit

01:03:31donc on traite

01:03:32oui bien sûr

01:03:33on fait la lutte

01:03:34biologique

01:03:36on est attaqués

01:03:37pour les pyrales

01:03:39donc on a

01:03:40installé nous aussi

01:03:40des petites

01:03:42maisons

01:03:43maisonnettes

01:03:44vous l'appelez

01:03:45pour les nichoirs

01:03:46pour les maisanges

01:03:47voilà

01:03:48qui on sait

01:03:49qui attaquent

01:03:49la chenille

01:03:50donc on essaie

01:03:52de mettre en place ça

01:03:53on travaille

01:03:53avec la lutte biologique

01:03:54aussi dans les serres

01:03:55on travaille

01:03:56avec des insectes

01:03:58antagonistes

01:03:59voilà

01:04:00on essaie

01:04:00de travailler

01:04:01avec la nature

01:04:02et c'est peut-être

01:04:04quelque chose

01:04:05que j'ai vu aussi

01:04:06récemment

01:04:06et ça m'a un peu tilté

01:04:08c'est qu'on

01:04:09on a toujours dit

01:04:10on travaille

01:04:11en imitant

01:04:13la nature

01:04:13mais peut-être

01:04:14on devrait travailler

01:04:15avec la nature

01:04:16et là

01:04:17je vois de plus en plus

01:04:18les recherches

01:04:19ils cherchent

01:04:20de trouver

01:04:21des solutions

01:04:22avec

01:04:22je ne sais pas

01:04:23utiliser la cendre

01:04:25ils ont trouvé

01:04:25des manières

01:04:26pour utiliser la cendre

01:04:27et construire

01:04:28des fibres

01:04:29des cendres

01:04:30j'étais étonnée

01:04:30je l'ai vu

01:04:31à la biennale

01:04:31de Venise

01:04:32il y a une semaine

01:04:32donc effectivement

01:04:34ils parlaient

01:04:34du fait

01:04:34qu'on essaie

01:04:35d'imiter

01:04:35et refaire

01:04:36de manière

01:04:37chimique

01:04:38quelque chose

01:04:39qui ressemble

01:04:40à la nature

01:04:41je ne sais pas

01:04:42je pense

01:04:42c'est une étude

01:04:43aussi

01:04:44là je parle

01:04:44j'ouvre

01:04:46c'est en parenthèse

01:04:47mais la biomimétique

01:04:48en fait

01:04:49on essaie

01:04:50de prendre

01:04:50quelque chose

01:04:51fait par la nature

01:04:52et on essaie

01:04:52de la révolter

01:04:53dans la science

01:04:54les lotus

01:04:56par exemple

01:04:57les fleurs

01:04:57de lotus

01:04:58il est totalement

01:05:00imperméable

01:05:00les feuilles

01:05:01sont imperméables

01:05:02donc l'humain

01:05:03l'homme

01:05:04il a trouvé

01:05:05la manière

01:05:05de travailler

01:05:07des matériels

01:05:08pour créer

01:05:09des vêtements

01:05:11exactement pareils

01:05:12aujourd'hui

01:05:13on essaie

01:05:13de créer

01:05:14avec les substances

01:05:16de la nature

01:05:16sans imiter

01:05:18quelque chose

01:05:19qui ressemble

01:05:19à la nature

01:05:19mais vraiment

01:05:20avec les produits

01:05:21que la nature

01:05:22nous donne

01:05:23ça rend créatif

01:05:26en tout cas

01:05:26notamment la lutte

01:05:27biologique

01:05:28il faut être créatif

01:05:31je crois

01:05:32j'ai une dernière

01:05:32question

01:05:32une dernière question

01:05:33allez

01:05:33c'était plutôt

01:05:35un retour

01:05:36d'expérience

01:05:37un peu ancien

01:05:38on avait pu faire

01:05:39dans un collège

01:05:39à l'époque

01:05:40où existait

01:05:41l'EIST

01:05:41l'enseignement intégré

01:05:43des sciences

01:05:43et des techniques

01:05:44c'était vachement bien

01:05:45à l'époque

01:05:46quand ça existait

01:05:47ça n'existe plus

01:05:47c'est à dire

01:05:48que le prof

01:05:48il faisait plus

01:05:51juste sa matière

01:05:52scientifique

01:05:52de formation

01:05:53de base

01:05:54il travaillait

01:05:55toutes les sciences

01:05:55ensemble

01:05:56ce qui veut dire

01:05:56physique chimie

01:05:57SVT

01:05:58technologie

01:05:58aussi

01:05:59et j'avais fait ça

01:06:01grâce à une collègue

01:06:02et en fait

01:06:04on travaillait

01:06:04avec les enfants

01:06:06en lien

01:06:08avec un jardin

01:06:09de la ville

01:06:09de Paris

01:06:10c'était au Butch-Aumont

01:06:11parce qu'il se trouvait

01:06:12qu'on travaillait

01:06:13avec un jardinier

01:06:13des Butch-Aumont

01:06:14et le but

01:06:15c'était qu'il construise

01:06:17au départ

01:06:18on était parti

01:06:19sur un mur végétal

01:06:20bon c'était une grande idée

01:06:21finalement on avait fait

01:06:22des bacs

01:06:22avec des végétaux

01:06:23on avait construit

01:06:24les bacs

01:06:24ça avait sélectionné

01:06:25les végétaux

01:06:26appris

01:06:27à aller

01:06:29les choisir

01:06:31à les dépoter

01:06:32à les planter

01:06:34et puis il y avait

01:06:34après tout

01:06:35l'entretien

01:06:35et bon

01:06:37juste pour dire

01:06:37que c'était

01:06:38vraiment un super

01:06:39très complet

01:06:40parce qu'on pouvait

01:06:41aborder

01:06:41toutes les sciences

01:06:43et toutes les pratiques

01:06:44pas facile

01:06:46aussi

01:06:46parce que

01:06:47le IST a disparu

01:06:48malheureusement

01:06:49donc maintenant

01:06:50on est plus souvent

01:06:51cloisonné

01:06:52je parle au collège

01:06:53c'est au collège

01:06:53dans ces disciplines

01:06:54et puis

01:06:55la mairie de Paris

01:06:56à l'époque

01:06:57ça leur avait fait bizarre

01:06:58d'avoir ce truc là

01:06:59c'est pas normal

01:07:00mais pour les élèves

01:07:01aller dans un parc

01:07:02et puis pouvoir

01:07:03regarder les espèces

01:07:04regarder

01:07:04pouvoir voir le pollen

01:07:05sur des arbres

01:07:06pouvoir aller avec

01:07:08des jardiniers

01:07:09c'est à dire

01:07:09en fait c'est un métier

01:07:10être jardinier

01:07:11c'est pas que

01:07:12être un poète

01:07:12c'est aussi

01:07:13se fatiguer

01:07:14porter des charges

01:07:16se faire mal au dos

01:07:17et c'était chouette

01:07:19de pouvoir faire

01:07:19ces échanges

01:07:20autour de projets

01:07:21comme vous faites

01:07:22sans doute

01:07:22encore aujourd'hui

01:07:24voilà

01:07:25et je précise

01:07:26puisqu'on est à Paris

01:07:27et qu'on a beaucoup

01:07:27parlé des cours oasis

01:07:28que depuis 2017

01:07:30165 cours oasis

01:07:32ont été aménagés

01:07:33et 360 nouvelles

01:07:35cours oasis

01:07:35seront aménagés

01:07:36c'est ce qui est annoncé

01:07:37d'ici 2030

01:07:39voilà

01:07:40en tout cas

01:07:41merci beaucoup

01:07:41pour votre attention

01:07:42merci beaucoup

01:07:43à nos 4 invités

01:07:44merci beaucoup

01:07:46merci beaucoup

01:07:47merci beaucoup

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