00:00Qué importante es arrancar una celebración con unos canapés bien elegidos, ¿verdad?
00:06Hoy te traemos tres ideas que son sencillísimas, pero que van a lucir en la bandeja como estrellas.
00:11De pescado, vegetal y con carne. Para todos los gustos.
00:15Empezamos tostando el pan y cortándolo al gusto con un cortapastas.
00:18Cuadrado, redondo, con forma de estrella, como te apetezca.
00:22Lo reservamos y vamos con los toppings de cada canapé.
00:25Para el de salmón, queso crema y miel, solo tenemos que mezclar queso crema, nata líquida, miel y estragón y salpimentar al gusto.
00:34Después cortamos el salmón en pequeñas piezas y lo enrollamos.
00:39Extendemos la crema de queso sobre el pan y colocamos el salmón encima.
00:43Y los terminamos con un poquito de cebollino picado.
00:46Vamos ahora con los rollitos de carpaccio, tomate y rúcula.
00:49Hacemos el relleno de los rollitos picando los tomates secos y mezclándolos con el queso crema.
00:54Extendemos el carpaccio de ternera y ponemos una capa de la mezcla anterior y un par de hojitas de rúcula.
01:00Los enrollamos y los servimos sobre el pan decorando con rúcula o con un trocito de tomate cherry.
01:05Y llegamos al último, los canapés de pera caramelizada y queso de cabra.
01:09Pelamos la pera, retiramos las semillas y la laminamos.
01:12La pochamos en una sartén con un poquito de mantequilla durante un par de minutos.
01:16Luego la espolvoreamos con azúcar y la dejamos un par de minutos más volteándola para que se caramelice bien por ambas caras.
01:22Cortamos el queso de cabra en lonchas de medio centímetro de grosor aproximadamente y montamos el canapé con una capa de pera y encima el queso.
01:30Lo llevamos al horno y gratinamos un par de minutos, lo suficiente para que se funda el queso.
01:35Nuestro horno LG tiene la función Instant View que es genial para ver su interior sin abrir la puerta con lo cual no se escapa el calor.
01:41Los terminamos con media nuez y ya ves que en poquito tiempo hemos preparado tres canapés deliciosos pero originales y sabrosos con los que tus aperitivos van a subir de nivel.
01:50Seguro que tienes muchas ideas más, ¿nos las cuentas?
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