00:00navidad navidad dulce navidad un poquito de dinero no vendría mal hey si amigos dinero en
00:13concreto el dinero de google que me podéis brindar vosotros y hacéis esta fantástica
00:17receta perfecta para navidad porque hoy en la cocina tenemos unas maravillosas natillas de turrón
00:24no nos tocará nunca la lotería hijos de la receta que os traigo y se prepara en sólo 5 minutos y lo
00:32bueno es que podéis preparar a los días anteriores al día de es decir el día de navidad de nochebuena
00:37nochevieja se prepara en 10 minutillos y después sólo hay que dejarla enfriando en la nevera más
00:41fácil imposible la elaboración porque es de bien nacidos ser agradecidos la conocí en el canal de
00:46youtube de cocina a buenas horas y la verdad es que me apetecía un montón probarla poco más tengo
00:51que añadir así que vamos al lío lo único que vamos a hacer es mezclar todos los ingredientes
00:55en un bol y vamos a batir bien la mezcla para luego calentarla y hacer unas natillas tradicionales
00:59vamos a usar una tableta de turrón blando de 250 gramos es un turrón blando de calidad un turrón
01:05de gijona de denominación de origen va a quedar más buenas natillas pero os vale el de cualquier
01:08supermercado vamos a desmenuzar así un poco con ayuda de la mano este es el primer turrón que toco
01:13este año me están dando ganas de comérmelo la verdad porque a mí el turrón blando en concreto me
01:19alucina vamos ahora con los huevos ingrediente imprescindible en cualquier natilla tres huevos
01:27estos son hermosos vamos ahora con 800 mililitros de leche entera siempre que hagáis postres mejor
01:33que sin grasa no hay felicidad 20 gramos de maicena harina fina de maíz y se suele echar siempre las
01:39natillas para darle consistencia y vamos a echarle también un chorrito de esencia de vainilla esto es
01:44opcional pero le da un sabor interesante no lo echo todo porque es demasiado y ahora solo nos queda batir
01:50con una batidora de mano si tienes una batidora de vaso también vale y por supuesto un robot de cocina
01:55pues incluso más cómodo
02:03listo como veis queda líquido se puede añadir también un poquito de azúcar en función de el turrón si tienen un turrón
02:11pues un turrón con poco azúcar merece la pena echarle un poquito más pero yo creo que con este no es necesario
02:17vamos ahora a echar la mezcla en este cazo que tenemos aquí hemos hecho la mezcla en un bol transparente
02:25para que veáis bien todos los ingredientes pero en realidad si he visto en casa lo suyo es directamente
02:29en el cazo echáis todo batís y así no manches otro recipiente que aquí hacemos a veces unas cosas
02:33que sembran pijolas y no es necesario una vez que está ya todo bien batido simplemente vamos a encender el
02:37fuego a fuego medio bajo nuestra placa de eje como tiene 15 niveles se puede ajustar muy bien y vamos
02:44a ir viendo para que nunca acabe de arrancar a hervir demasiado vale porque es importante que se vaya
02:49cocinando a fuego lento y vale también en cuanto esté ya caliente y removiendo hasta que alcancemos
02:55la consistencia necesaria que consistencia ya que más os guste hay gente que le gusta las natillas muy
02:59líquidas y hay gente que le gustan las batidas más espesas a mí me gustan un término medio que sean
03:03ligeras pero tirando a espesas porque a veces te ponen unos restaurantes un batido de natillas que
03:08a ver rico está pero eso no son natillas chavales esto ya ha empezado a espesar mirad la consistencia
03:14tener en cuenta que aunque parece que todavía está un poco líquido luego al enfriarse va a espesar más
03:19así que vamos a apagarlo ya y ya simplemente lo que vamos a hacer es en los moldes que elijamos
03:24individuales no individuales lo que queráis nos vamos a verter y esto irá a la manera vamos ahora
03:33a decorar las natillas una vez que las tengamos con lo que tengáis a mano podéis por una galleta
03:38como si fuera una natilla tradicional pero yo creo que siendo una natilla turrón y estando en navidad lo
03:41mejor es que pongamos un poquito más de turrón por encima que le va a dar una consistencia crujiente y
03:47que le va que ni pintado obviamente también podéis poner un crocanti de almendra por ejemplo que va muy
03:52bien también porque el turrón es de almendra unas almendras laminadas esto es cuestión de gustos si
03:57no tenéis nada podéis servirlas así directamente pero hombre ya que estamos en navidad un poquito
04:02más de turrón y simplemente lo que voy a hacer es espolvorear un poquito por encima para que le dé
04:06crujiente y una capita más extra de sabor ya sólo nos queda enfriar las natillas en la nevera
04:14aproximadamente unas cuatro horas pero como os decía podéis preparar esta receta el día anterior o
04:18incluso dos días antes que va a aguantar perfectamente lo tenéis ya preparado y cuando llegue la hora del
04:22postre en vuestra comida navidad lo sacáis y listo más fácil imposible han pasado un par de horitas las
04:29natillas se han enfriado y vamos a probarlas porque tienen un pintón que flipas con su turroncito por encima
04:37están buenísimas es una mezcla entre sabor a natilla y sabor a turrón sorpresa pero merecen mogollón la pena y son super guays para servir en navidad con la bandeja de turrones si queréis para hacer una explosión de turronismo ilustrado a saco como veis facilísimas de hacer las puedes preparar con
04:56preparación un postre infalible para navidad y hasta el otro día más en la cocina de edad decidme qué os ha parecido la receta y decidme en los comentarios si amo la estareta o si hacéis otro tipo de natillas nos vemos en el próximo programa hasta la vista babies yo me quedo zampando como siempre
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