00:00بشهر رمضان ما فينا من دون الحلويات بعض الافطار
00:05لهيك رح حضر معكم كيكة رمضان جدا طيبي ولزيزي وبدوب دوابان بالتم وتحضيرها جدا سهل
00:13بالبداية للمواد الجافة بحتاج لكوب وربع طحين وربع معلقة ملح
00:21معلقتين كبار كاكاو ومعلقة كبيرة بكنك بودر وبخلطهم ببعض
00:27للمواد السائلة بتي حبتين من البيض كوب اللي ربع سكر معلقة كبيرة بانيلا
00:34وبخفقهم ليصير عندي البيض لونه فاتح
00:37بضيف كوب حليب وبخفق ومن بعدها بضيف ربع كوب من الزيت مع استمرار الخفق
00:46هلأ رح اضيف المواد الجافة فوق المواد السائلة بمضرب يدوي بخفقهم
00:53وهيك القوام المطلوب
00:56بالبايريكس دهنت ارضيته بالزيت واللطحين بنزل الخليط
01:01وبدخل الكاكا فرم محمى مسبقا
01:04بعد ما يجهز عندي الكاك بشكل ثقوب بقلب الكاك
01:09وبجهز للتشريبة
01:12عندي كوب حليب بضيف عليه معلقة سكر ومعلقة من الكاكاو
01:18وبخلطهم منيح وبنزلهم فوق الكاكي
01:22هلأ بحضر للطبقة التانية
01:25عندي ثلاث أكواب من الحليب السائل
01:28وثلاث أكياس من الكريم كراميل
01:30بحركهم وعلى النار لحتى يغلوا عندي
01:34بس يغلوا بنزل عليهم نص علبة بنلبس كويت السادة
01:39وعلبة قشطة وبخلطهم بالخلاط
01:42ومن بعدها بطيفهم فوق الكاكي اللي حضرته
01:46بتركهم يبردوا بحرارة المكان لساعتين
01:50وبس اتماسك عندي
01:52رح أضيف عليه ورقة قصيتها على شكل هلال وشكل نجمي
01:57برش عليهم بودرة الكاكاو لحتى غطي كامل البايريكس
02:02هلأ بواسطة سكين بشيل ورقات اللي حطيتهم
02:07وهيك كان الشكل النهائي
02:09بدخلوا البرات لساعتين لحتى يبرد تماما
02:13من بعدها بطلعوا وبقطعوا
02:16حالة بسيط وسهل
02:18ما بياخد معكم وقت بالتحضير
02:20المكونات بسيطة
02:22وبطعمتوا بتجنن
02:24جربوه رح تحبوه
02:26وبالعافية عليكم
Comments