00:00En un rincón bendecido del departamento de Olancho, en Honduras, se levanta el municipio de San Esteban,
00:09un lugar abrazado por la naturaleza y privilegiado por su ubicación en el majestuoso Valle de Agalta.
00:15Fue en estas tierras donde nací, donde mi corazón natió por primera vez y mis ojos descubrieron la luz,
00:30marcando para siempre el inicio de mi historia y el profundo amor por mi tierra.
00:38Regresar a casa significa muchas cosas para mí.
00:41Reconectar con mis raíces.
00:49Recorrer las calles en las que crecí.
01:03Sentir la calidez de mis paisanos.
01:11Ver los hermosos paisajes.
01:22Oler la deliciosa comida y sentirme acogida en el lugar donde nacieron todos los sueños que he ido cumpliendo y que aún tengo por lograr.
01:31Este pueblo vio crecer a una pequeña Crisia, que soñaba con un día salir y dejar en alto el nombre de San Esteban.
01:50Amo este lugar y todo lo que tiene.
01:52Ahora regreso y su gente me hace sentir que sí lo he cumplido.
02:08Y esa es de las alegrías más grandes que se puede sentir.
02:13Pero hay un rincón que amo en particular.
02:16Mi familia ha sido el pilar fundamental en mi crecimiento y en la construcción de mis sueños.
02:25Vengo de un hogar predominante formado por mujeres fuertes y amorosas.
02:41Quienes sembraron en mí valores, principios y enseñanzas que hoy guían mi camino.
02:49De ella se heredé no solo la fortaleza del carácter, sino también el amor por lo culinario.
02:59Este arte que se cocina con paciencia, tradición y corazón.
03:04Y que ahora se convirtió en una forma de expresar quién soy.
03:08Ella es mi bisnieta, mi bisnieta.
03:15De algo me servía, ¿verdad?
03:17Así como a uno le sirven los hijos.
03:20Enseñé, mire, que ella es inteligente y le gustaba a ella amasar harina.
03:30Y como a ella le gustaba, ella sola se ponía.
03:34Solo con mirar.
03:37Sí, yo me alegro cuando la miro porque ahora ya es una rareza verla acá.
03:43Se nos fue y ahora ya la miramos muy tarde.
03:49Mi amor por la cocina no nació de la casualidad.
03:53Sino de la herencia familiar.
03:59Gracias a los consejos, las enseñanzas y la pasión por los sabores transmitidos por mi bisabuela.
04:11La cocina ahora se ha convertido en una parte esencial de mi vida.
04:23La cocina ahora se ha convertido en una parte esencial de mi vida.
04:31Gracias a los consejos, las enseñanzas y las enseñanzas y las enseñanzas y las enseñanzas y las enseñanzas y las enseñanzas y las enseñanzas y las enseñanzas y las enseñanzas y las enseñanzas y las enseñanzas y las enseñanzas y las enseñanzas y las enseñanzas y las enseñanzas y las enseñanzas y las enseñanzas y las enseñanzas y las enseñanzas y las enseñanzas y las enseñanzas.
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