Gratin de Pâtes avec les restes du Poulet rôti

J’ai fait un Gratin de Pâtes avec les restes du poulet rôti de la mama 😋 2ème épisode sur ce fameux poulet que l’on va rentabiliser au maximum.

poulet ~~ roti gratin ~~ bouillon ~~ ramen

Ingrédients pour 2 à 3 personnes :

-les restes de ton poulet rôti avec son jus de cuisson
-200g de pâtes sèches
-1/2 oignon
-une poignée de lardons (environ 70 g)
-5 champignons de Paris
-10cl de crème liquide
-70g de comté (ou emmental mais le comté c’est meilleur 😎)

1. On récupère la chair du poulet rôti et on l’effiloche avec son jus de cuisson.
2. On lance la cuisson des pâtes et on commence à faire revenir l’oignon, les lardons et champignons à feu vif.
3. On envoie le poulet effiloché avec son jus, on rajoute la crème et 20g comté râpé, et on mélange bien.
4. Quand les pâtes sont cuites on rajoute une toute petite louche d’eau de cuisson dans le poulet pour éviter que les pâtes ressortent sèches du four. On envoie les pâtes avec le poulet, on mélange, on couvre de comté râpé et on enfourne 5 à 10 mn en mode grill.

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