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  • il y a 6 semaines
Jacques Marcon, chef trois étoiles a pour la première fois manifesté ce mercredi 17 décembre pour soutenir les agriculteurs. Il explique sur BFMTV les raisons pour lesquelles il a défilé à leurs côtés.

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Transcription
00:00Oui, c'était en effet ma première manifestation.
00:04Déjà, je voudrais dire que c'était à l'appel de la Confédération Paysanne et de la Coordination Grâle
00:08qui avaient demandé aux citoyens de les soutenir, aux pieds en velée.
00:11Je ne l'ai pas fait de mon propre chef.
00:12Moi, j'ai juste invité toutes les professeurs à nous rejoindre,
00:15que ce soit des bouchers, des pâtissiers, les commerçants du Puy.
00:18Et on était nombreux, on était plus de 2000 sur la place.
00:21Et il y avait 500 agriculteurs et plus de 1000 personnes de la société civile.
00:25Je trouvais ça important parce qu'on a nos destins qui sont liés
00:27et je trouvais ça bien de leur montrer notre soutien.
00:28– Vous avez été choqué par l'abattage massif ?
00:31– Un petit peu, même beaucoup.
00:35J'ai beaucoup d'amis éleveurs.
00:36Vous savez, on a le fin gras du Maisa en Eau-Cloire,
00:38on a l'anneau noir, le veau du blé.
00:40Les bêtes, c'est toute leur vie.
00:41C'est de la génétique sur plusieurs générations.
00:43Et je suis choqué quand on dit qu'il n'y a pas d'émotion à tuer des bêtes
00:47parce que vraiment, pour eux, c'est leur famille, c'est leur vie.
00:50Et surtout qu'il y a des alternatives.
00:51Sur une maladie qui a seulement 10% de mortalité,
00:53il ne faut pas me dire qu'il n'y a pas d'alternative.
00:55Le seul problème, en fait, c'est un problème de fond,
00:57c'est que toute notre agriculture est basée sur le commerce,
01:00sur l'international, sur le libéralisme.
01:01On vend des bêtes à l'autre bout du monde et on en achète.
01:04C'est complètement ridicule.
01:06Et comme on ne veut pas arrêter ce commerce international,
01:08on ne fait pas de vaccins.
01:09Et c'est ce qui bloque tout actuellement.
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