00:00Je vais boire ça à Noël, trois vins qui me tiennent particulièrement à cœur et vous allez voir trois styles très différents.
00:07Alors tout d'abord la Bourgogne avec un domaine que j'aime beaucoup, le domaine Confuron côté Tido, le grand classicisme, la Vendange entière,
00:14mais surtout des vins qui ont besoin de beaucoup, beaucoup, beaucoup de temps et c'est pour ça que je vais ouvrir un 2007 en Vaughan Romané, l'Essuchot.
00:23Ensuite, le style classique Bordelais, l'une de mes propriétés préférées dans le Médoc, j'adore la finesse et l'élégance du crumeau caillou,
00:33le millésime 2009, il est superbe, c'est impeccable, deux heures de carafe, plaisir garanti.
00:39Et puis la découverte, alors ça c'est quelque chose, je vous en reparlerai d'ailleurs, qui m'intrigue beaucoup, c'est 1990,
00:48vous en avez certainement entendu parler, les Madirans, Montus, Bouscassé, du génial Alain Brumont.
00:55Dans ce grand millésime, je pense que le vin est parfaitement à point et il n'est pas à l'abri de nous réserver quelques surprises.
01:01Voilà, trois jolis vins pour les fêtes et vous, qu'est-ce que vous allez boire ? Bonne fête !
Commentaires