00:00Bonsoir Frédéric Turpot, merci d'être avec nous. Vous êtes maître sommelier et vous l'avez goûté juste avant d'entrer en plateau ce vin.
00:06Je vais maintenir encore un peu de suspense. Simplement votre réaction quand vous voyez qu'on peut vendre aujourd'hui des bouteilles à 1,89€ ?
00:12Ma première réaction déjà c'était la tristesse. Il faut savoir que la même enseigne avait vendu aussi des Bordeaux à 1,30€ au mois de juillet.
00:20Ça avait peut-être fait un peu moins de bruit parce que c'était pendant les vacances, c'était pas pendant la foire au vin et pendant la rentrée.
00:24Et je suis allé voir ce matin, pardon, dans les rayons, on est à 1,89€, 1,99€, on est à des prix en réalité en dessous.
00:30Les viticulteurs disent en dessous de 3€ en sortie d'exploitation, on perd de l'argent.
00:35Donc quand on est à 1,89€ en magasin...
00:37C'est moins cher qu'un litre de coca.
00:39C'est ça. Oui voilà. Et d'autant que là on est sur un vin qui a été mis en bouteille par un négociant.
00:44Ok.
00:44C'est-à-dire que c'est même pas le viticulteur qui a vendu à l'enseigne, il y a eu un intermédiaire, un négociant.
00:48Donc théoriquement, alors c'est purement théorique, mais le vigneron a vendu à perte et derrière le négociant a vendu à perte.
00:55C'est-à-dire qu'en fait c'est aussi, c'est toute la filière qui est touchée.
00:56Mais pourquoi ?
00:58Pourquoi ? Parce que c'est un peu le piège quelque part pour certains vignerons ou certains gens de la filière.
01:03Le piège des foirovins, c'est que les foirovins c'est en même temps que les vendanges.
01:07Et les vendanges, c'est ce qui coûte le plus cher pour la plupart des vignerons.
01:11Parce qu'il y a aussi la mise en bouteille, les chais sont pleins, on rentre le raisin, il faut libérer des cuves, il faut vendre le stock pour payer les vendanges.
01:20Et donc ils se retrouvent un peu acculés, s'ils ont un manque de trésorerie, à un moment ils sont prêts à revendre du vin moins cher que ce que ça a raconté.
01:27Sauf qu'on voyait le témoignage de ce consommateur sur un parking de supermarché qui dit « bah oui, moi j'ai pas les moyens de m'acheter plus cher, donc j'achète ce vin-là et ça m'ira très bien. »
01:36Oui, alors c'est vrai qu'en termes de pouvoir d'achat c'est toujours un peu compliqué, alors j'aurais tendance à dire, même si c'est une formule un peu toute faite, de boire moins mais de boire mieux.
01:45Il faut savoir qu'à 7-8 euros, on commence déjà à trouver des vins plutôt honorables. On ne parlera pas de grands vins ou de grands crus, mais des vins honorables à 7-8 euros.
01:53Et celui-là, vous l'avez goûté, à 1,89€, qu'est-ce que ça vaut ?
01:59Franchement, ce n'est pas terrible. Alors oui, ça vaut 1,89€.
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