Agricultura regenerativa una alternativa ante el cambio climático

Name: Agricultura regenerativa una alternativa ante el cambio climático
Uploaded: 2025-12-16T17:55:32+00:00
Duration: 3 min 2 s
Channel: teleSUR tv
Description: El cambio climático obliga a buscar opciones a la agricultura tradicional, actualmente unos 1.500 millones de personas dependen de tierras degradadas para su subsistencia. Ante esta situación crítica, la agricultura regenerativa busca ser una alternativa. teleSUR<br />

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El cambio climático obliga a buscar opciones a la agricultura tradicional, actualmente unos 1.500 millones de personas dependen de tierras degradadas para su subsistencia. Ante esta situación crítica, la agricultura regenerativa busca ser una alternativa. teleSUR

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00:00El cambio climático golpea a diario la producción de alimentos.

00:03Según el grupo intergubernamental de expertos sobre el cambio climático de la ONU,

00:08actualmente unos 1.500 millones de personas dependen de tierras degradadas para su subsistencia.

00:14Ante esta situación crítica, la agricultura regenerativa busca ser una alternativa.

00:19Viajamos hasta una granja regenerativa en Girona, Cataluña, para conocer de qué se trata.

00:24El objetivo es dar respuesta a todos estos retos que en estos momentos están sobre la mesa.

00:30Y que se pueden resumir en retos ambientales, los famosos planetary boundaries,

00:34pero también retos de escasez o de precio de los recursos.

00:39Y al final, el más importante, que es producir alimentos de calidad y para todo el mundo.

00:44La agricultura regenerativa es un modelo agrícola que busca recuperar la salud del suelo

00:49y los ecosistemas mientras produce alimentos.

00:51Se basa en prácticas que mejoran la biodiversidad y la resiliencia frente al cambio climático.

00:57La granja que visitamos es un proyecto piloto de carácter público

01:00coordinado por el Centro de Investigación Ecológica y Aplicaciones Forestales.

01:05Una de las técnicas utilizadas en este tipo de agricultura se denomina pastoreo racional o asín.

01:11El investigador Javier Retana nos cuenta cómo funciona.

01:15La parcela en su conjunto, en vez de dejarla pastoreada globalmente,

01:18lo que hace es repartirla en parcelitas pequeñas.

01:20Por ejemplo, aquí hay 80 hectáreas, hay 8 hectáreas, se separan en 80 parcelas.

01:26Entonces, cada parcela es una parcela que funciona individualmente.

01:29Y entonces tú vas viendo todas las parcelas y hay un momento que la vegetación ha crecido

01:33lo suficiente como para que ya pueda ser pastoreada.

01:36En ese momento entran los animales, se lo comen todo, pero lo sacas.

01:40Y una vez lo sacas, te lo llevas a otra parcela, que es la que está mejor en aquel momento.

01:43Vas oscilando. En vez de ir uno, dos, tres, vas a uno, a la cuatro, vas volviendo a la que está mejor.

01:47Según la FAO, la frecuencia de sequías agrícolas se ha duplicado desde la década de 1990,

01:54afectando especialmente a las regiones del sur global y reduciendo la estabilidad de la producción de alimentos.

02:00Las olas de calor son un elemento clave para entender el impacto que tiene el cambio climático.

02:05Visitamos el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Cataluña,

02:09donde viven estos eventos climáticos extremos en primera persona.

02:13Lo que tenemos son olas de calor, que duraban muy poco.

02:17Y ahora tenemos olas de calor de 15 días a 40 y pico de grados.

02:22¿Qué implica esto?

02:24Un mayor aumento de riego, plagas, sobre todo insectos, porque el insecto crece y se desarrolla por temperatura.

02:33Cuando más temperatura, más tal.

02:35Por ejemplo, el típico pugol, la típica araña roja, el trip.

02:39Esto hemos visto que ha crecido mucho por las olas de calor.

02:42Tanto los modelos de agricultura regenerativa como los cultivos resilientes al clima

02:47buscan convertirse en alternativas a la producción de alimentos hegemónica en la actualidad.

02:52Una batalla que puede contribuir a reducir la inseguridad alimentaria en tiempos de cambio climático.

02:58André Flores, Telesur, Barcelona.

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