La picana navideña: el sabor que une a las familias paceñas

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#Comunidad | Estamos a poco de Nochebuena y el aroma de la picana navideña ya se siente. Uno de los platos más tradicionales de esta temporada, que reúne a las familias paceñas alrededor de la mesa y se convierte en símbolo de encuentro y tradición. 👨‍👩‍👧‍👦 Cada hogar tiene su forma especial de prepararla. 👉 ¿Usted cómo la prepara?  ▶️ Más información en www.reduno.com.bo  #RedUno #RedUnoDigital #Bolivia #Notivision

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00:00Así es, ya estamos en cuenta regresiva para esta fecha tan importante que es Nochebuena

00:04y claro, esta también no puede faltar la tradicional picana

00:07que reúne a toda la familia para disfrutar de las deliciosas tres cartas

00:11res, cerdo y pollo

00:13¿Usted cómo lo prepara? ¿Qué le pone de extra?

00:16Sabemos que hay un sazón especial que cada familia tiene para disfrutarla en Navidad

00:21Que en esta Navidad simplemente se se unan, olviden todo

00:27y que la felicidad abunde a las familias bolivianas

00:31La picana navideña es uno de los platos más tradicionales de esta temporada

00:35Este plato no puede faltar en su mesa

00:38Una seta estándar que es deliciosa y al mismo tiempo llega a todas las personas

00:42y el equilibrio prácticamente es el tema de las carnes

00:46la cantidad adecuada de zanahoria, la cantidad adecuada de cebolla

00:49la cantidad adecuada del nabo que es lo que lleva de nuestra preparación

00:53Con diferentes tipos de carne, verduras y un caldo especial

00:56Este plato reúne a las familias paseñas en esta Navidad

01:00Siempre, las des tarda más en cocer, se hace preparar en olla a presión también

01:04en cambio lo que es el tema del pollito es un poquito más sensible

01:08luego el chanchito

01:09El procedimiento siempre es bien indistinto

01:12pero luego ya cuando todo está cocido también se hace una mezcla de todo

01:16Para muchos hogares compartir este plato es una costumbre que se mantiene de generación en generación

01:21como este restaurante La Paulita, quien ya es conocida por su tradicional picana

01:26Acá en el restaurante y en la otra sucursal lo vas a encontrar en 80 bolivianos

01:31Bueno, en estas fechas todos siempre esperamos Navidad y Año Nuevo

01:35porque son fechas en donde nos reunimos con la familia

01:39viajamos de un lado al otro para poder compartir

01:41Una picana navideña nunca cae mal

01:43¡Ay! ¿No se les ha antojado?

01:47¡Qué rica es la picana, no ve!

01:49Estando... bueno

01:49Eh... eso lo digo

01:52No la prepare solamente en diciembre

01:54Prepárenla otro momento del año

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