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00:00A jornada do Bruxos da Confeitaria chegou ao seu final emocionante, aqui no estúdio Warner Bros. Inglaterra.
00:1016 dos maiores confeiteiros, chefes e chocolatiers produziram inúmeras criações de bolos verdadeiramente surpreendentes.
00:20Eu nunca comi nada parecido antes.
00:23Isso tá incrível.
00:25Ele está chorando, olhe pra ele.
00:27Ai meu Deus!
00:28Tudo projetado para homenagear a genialidade das histórias de Harry Potter.
00:34Nós fomos transportados.
00:36O julgamento foi rigoroso.
00:39O que eu não tô gostando são dos pedaços de chá, desculpa.
00:43E houve mais altos e baixos...
00:47Tá escorrendo pela parte de baixo.
00:50...do que voar em uma Nimbus 2000 Rebelde.
00:54Não voa. Vou escrever uma carta.
00:57A seguir, a Jenny e o Alex.
01:00Eu tô assim, eu tô assim.
01:01Molly e Priya.
01:05E os campeões do Bruxos da Confeitaria Capítulo 1, Zoe e Jordan.
01:12Parece que eles aumentaram a aposta esse ano.
01:15Todos competem pelo prêmio que vale o seu peso em galeões.
01:18Quem vencerá e levantará a taça do Bruxos da Confeitaria?
01:24A magia começa agora.
01:27Não, não.
01:28Nós estamos de volta.
01:29Ai meu Deus.
01:30É tão louco.
01:31Sinceramente, eu acho que não exista nada melhor do que isso.
01:33Tá exatamente igual.
01:34Nós conseguimos.
01:35Cinco desafios, cinco desafios.
01:36Eu adoro os que se mexem.
01:37Nós percorremos um longo caminho, não é mesmo?
01:38A Molly e eu chegamos à final e honestamente, nós estamos muito animadas.
01:42Eu não acredito.
01:43Nós tivemos alguns altos e baixos, mas aqui estamos.
01:45Você acha que somos a única dupla que chegou à final sem nunca ter vencido um desafio?
01:46Sim, eu acho que sim.
01:47Isso definitivamente adiciona um pouco de pressão.
01:48É um pouco de pressão.
01:49Eu acho que sim.
01:50É um pouco de pressão.
01:51É um pouco de pressão.
01:52E aí, meu Deus.
01:53É tão louco.
01:54Sinceramente, eu acho que não existe nada melhor do que isso.
01:55Tá exatamente igual.
01:56Nós conseguimos.
01:57Cinco desafios, cinco desafios.
01:58Eu adoro os que se mexem.
01:59Nós percorremos um longo caminho, não é mesmo?
02:00A Molly e eu chegamos à final e honestamente, nós estamos muito animadas.
02:03Eu não acredito.
02:04Mas aqui estamos.
02:05Você acha que somos a única dupla que chegou à final sem nunca ter vencido um desafio?
02:09Sim, eu acho que sim.
02:10Isso definitivamente adiciona um pouco de pressão.
02:12É lindo.
02:13Não mudou muito, não é?
02:14Não.
02:15Eles não fizeram muita coisa no lugar.
02:17Tem razão.
02:18Todas as memórias do ano passado vêm à tona.
02:21Eu fico toda arrepiada com isso.
02:25Olá, bruxos da confeitaria.
02:27E bem-vindos de volta ao ponto de onde a jornada de vocês começou.
02:30O salão principal.
02:31Sim.
02:32Esse é, sem dúvida, um dos locais mais icônicos do cinema moderno.
02:36Vocês chegaram à grande final.
02:39O palco está pronto para um último desafio heróico.
02:45Mas qual será?
02:46Bem, este ano marca o vigésimo aniversário de Harry Potter e o Cálice de Fogo.
02:53O quarto filme de Harry Potter.
02:55Eu sei, eu sei.
02:57Como James e eu, parecemos tão jovens duas décadas depois.
02:59Preenchimento polissuco.
03:02O erixir da vida.
03:04Sabemos bem que o Cálice de Fogo é sobre a disputa para vencer o Torneio Tribruxo.
03:11Que legal!
03:12Que legal!
03:13E dessa vez, para levar a taça para casa, as suas obras de arte finais será uma das muitas
03:18cenas inesquecíveis do quarto filme de Harry Potter.
03:19Que legal!
03:20E dessa vez, para levar a taça para casa, as suas obras devem conter um elemento saboroso e delicioso.
03:33E todos vocês apresentarão as suas peças aqui mesmo.
03:35E vocês terão oito horas para a fornada mais importante das suas vidas.
03:36E pela última vez nessa temporada, nós dois vamos dizer que comece a confeitaririr.
03:37Ai meu Deus!
03:38Ai meu Deus!
03:39Vamos, oi!
03:40Ai meu Deus!
03:41Ai meu Deus!
03:42Ai meu Deus!
05:45Oh.
05:47Oh.
05:51A Taça Tri Bruxo.
05:53É meu filme favorito.
05:54Eu sei.
05:54Você gosta desse.
05:55Gosto.
05:55O Harry ganha o ovo de ouro.
05:57Então o Cedrico Diggory disse pro Harry levar o ovo ao banheiro dos monitores.
06:01Nós escolhemos o banheiro dos monitores e precisa apresentar o máximo de magia e narrativa que
06:06nós pudermos incluir.
06:08O principal é a banheira.
06:09Tá legal.
06:10E as torneiras?
06:12Legal.
06:13Com todas as cores diferentes.
06:14E tem aquele lindo vitral das sereias que nós poderíamos fazer no topo com açúcar.
06:20Tá.
06:21Eu acho que é uma característica marcante daquele banheiro.
06:25Então a gente vai ter as águas coloridas, a banheira e também teremos o vitral com a
06:30imagem da sereia.
06:31E pra finalizar, o mais importante, o ovo.
06:33A gente vai mostrar ele indo pra debaixo d'água.
06:35Nós faremos a calda da sereia e algas marinhas.
06:38Essa é a coisa mais complicada.
06:39Que já tentamos fazer.
06:41Ponto final.
06:43Ok, nós temos que fazer uma cena do cálice de fogo.
06:46Sabe quando a Bobatom chega?
06:47Sei, sim.
06:54As alunas de Bobatom competem no torneio tribruxo e são muito glamourosas e estilosas.
06:59E elas têm uma entrada dramática.
07:01E eu adoro a carruagem que elas chegam.
07:04Então, carruagem, rodas grandes e bonitas.
07:07Os cavalos são incríveis.
07:09Os cavalos alados.
07:11Obviamente, a gente quer que os cavalos voem.
07:13Eles estarão alinhados em algumas nuvens voando sobre as montanhas dos Pirineus.
07:18Maravilhoso.
07:19Ela tá correndo.
07:21Tudo bem.
07:21Vamos nessa.
07:23Eu preciso começar a empilhar o bolo pra base da árvore de Natal.
07:26Eu quero muitos lugares pra colocar pequenos enfeites, pequenas decorações e pequenas áreas
07:31escondidas, onde o Alex possa colocar o elemento de degustação.
07:35As árvores de Natal são cheias de textura.
07:38No momento, tá uma bagunça de chocolate, mas há um método na minha loucura.
07:43Eu vou aquecer um pouco de pasta e fazer todos os pequenos detalhes dos galhos.
07:47Eu texturizo tudo o máximo que posso.
07:50Mas, obviamente, eu tenho muita escultura pra fazer nesse desafio.
07:52Então, eu decidi que preciso seguir em frente.
07:55Ok, então o tempo é curto e eu tenho que fazer dançarinos na pista de dança, o que
07:59vai levar uma eternidade.
08:01Eu escolhi fazer oito pessoas, o que é uma decisão interessante.
08:04Eu nunca apressei tantas coisas na minha vida.
08:07Neste desafio, nós queremos fazer algo que nunca fizemos antes.
08:11Já fizemos peças em que representamos personagens independentes, já fizemos vasos sanitários
08:15com descarga, já fizemos o Hagrid e sua barba.
08:18Mas, quando pensamos sobre essa, eu acho que faremos uma obra tradicional e estilizada.
08:23Não fizemos isso na competição e é um grande risco.
08:26Porque os jurados vão achar que estamos sendo muito previsíveis, sei lá.
08:31Vou começar com a Carlota.
08:35Quando eu era pequeno, a minha mãe sempre fazia a Carlota no Natal.
08:40É por isso que eu decidi homenagear ela.
08:42A Carlota é uma sobremesa mexicana que tem apenas três ingredientes.
08:47Limão, leite condensado e biscoitos.
08:50Eu estou elevando essa Carlota, mudando alguns elementos.
08:55O leite condensado vai ser o chantilly de mel.
08:58Para o limão, eu estou usando o yuzu.
09:01E o bolo de pistache e limão serão os biscoitos.
09:05Ela ficará na base da árvore.
09:07Vai ser uma bola de Natal.
09:09Então, vamos colocar ela ao redor do bolo.
09:12Eu só vou cobrir com um pouco de chocolate branco caramelizado.
09:15Isso.
09:16E eu estou adicionando um pouco de folhas de prata.
09:19Alex, elas estão incríveis.
09:22E aí, galera, chegamos à final. Dá pra acreditar?
09:25Não, com certeza não.
09:26Na verdade, não, mas estamos animados.
09:29Lá vem a fumaça de novo.
09:31Quem será que é?
09:32Muito em breve, iremos coroar os campeões do Bruxos da Confeitaria, capítulo 2.
09:46Quem vai ser?
09:47Levanta a mão.
09:49Eu levantei as duas.
09:52Muito bom, pessoal.
09:53Muito bom.
09:53Eu vou preparar um pouco de Glacier Real agora.
09:57Eu vou usar isso pra fazer o vitral.
09:59Eu vou criar um vitral com pastilhas, isomalt e Glacier Real.
10:05É totalmente feito à mão.
10:07Nossa, é sério?
10:09Eu percebi que havia uma pequena rachadura na pastilha enquanto eu estava colorindo.
10:13Eu não sei se isso vai se manter firme ou não e isso me deixa nervosa.
10:17Talvez seja um problema em potencial.
10:19Nós consertamos da melhor forma possível com o isomalt.
10:22Eu espero que fique tudo bem.
10:24Eu preciso usar o Glacier Real preto com muito cuidado
10:27pra que eu possa ser fiel ao formato da sereia.
10:31Eu realmente preciso trabalhar todas as linhas nas posições corretas
10:36e isso é realmente muito estressante.
10:40Eu realmente não sei por que decidimos fazer algo tão arriscado.
10:44É uma peça muito desafiadora, porque é tudo ou nada.
10:49Os vitrais que a gente vê no filme são realmente muito lindos,
10:53mas, cara, isso realmente consome muito tempo.
10:58E isso está demorando mais de 20 minutos que eu reservei pra isso.
11:03Isso não vai nos vencer, ok?
11:05Não vai.
11:07E aí, Zoe, de Orlar?
11:09Essa é a final.
11:10É, é sim.
11:11Vocês sabem bem como é isso.
11:12Como estão se sentindo?
11:13É, essa competição é como escalar o Everest.
11:16Fica cada vez mais difícil e mais intenso.
11:19Estão fazendo o banheiro dos monitores.
11:21É, nós estamos.
11:22Foram monitores na escola?
11:24Na verdade, eu fui monitora.
11:26Você foi monitora?
11:26Sim, eu fui monitora.
11:27Claro que sim.
11:28É, aconteceu quando eu fiquei um pouco mais velha.
11:30Jordan, você era monitor?
11:31Me formei como o melhor da minha turma.
11:33Eu tirei 9.9, eu acho.
11:36Sou um pouco perfeccionista, mas meu irmão tirou 10
11:38e ele me critica por isso até hoje.
11:41E com razão.
11:41Já perceberam que sou um pouco competitivo.
11:43Com razão.
11:43Eu acho que sim.
11:43Você decepcionou a sua família com esses 9.9.
11:46Até hoje eu penso nisso.
11:49Jordan, você consegue imaginar a gente ganhando isso pela segunda vez?
11:53Fiquei muito emocionado na primeira vez, então eu só consigo pensar...
11:56Você estava e você chorou.
11:57Derramou uma ou duas lágrimas.
11:58A segunda vez seria como vencer novamente seria irreal.
12:02Ponto final.
12:03Literalmente.
12:03Retornar pela segunda vez exige muito sacrifício.
12:06Agora eu tenho uma esposa, eu quero que isso valha a pena.
12:09Eu não quero desperdiçar essa oportunidade.
12:11Para voltar agora, eu acho que nós vamos dar tudo de nós.
12:15Esse é o momento de colocarmos tudo em prática.
12:18É tão gratificante dar um golpe de karatê no chocolate.
12:25Nós decidimos apresentar a carruagem de Bobaton.
12:28A carruagem será azul no tom de Bobaton.
12:31Eu estou construindo uma carruagem não como um molde, mas como uma planta baixa, como
12:35se eu fosse um arquiteto.
12:36E eu estou me sentindo fora da zona de conforto.
12:39Sim.
12:39O telhado é composto por quatro triângulos.
12:45Eu tenho que prestar muita atenção aos detalhes e à ordem que eles vão.
12:49Então, eu estava construindo algo que nunca havia construído antes e a loucura se instalou.
12:56Ok, eu preciso ir por dentro e colocar um pouquinho de chocolate por baixo.
12:59Por que eu não seguro isso aqui pra você?
13:02É estressante.
13:05Não!
13:05Nós estamos apenas tendo um momento de pano.
13:11Não é grande coisa.
13:11Estamos bem?
13:12Está tudo bem.
13:13O peso do chocolate o puxa para baixo, mas finalmente ele gruda.
13:17Vai ficar por pura força de vontade.
13:20Usa a voz da sua mãe pra isso.
13:22É melhor você ficar aí.
13:24Obrigada, Molly.
13:25Tem sido uma espécie de montanha-russa.
13:27Nós ainda não vencemos nenhum desafio.
13:30Tudo bem.
13:30Eu estou otimista.
13:31Às vezes, o verdadeiro desafio é como você persevera.
13:36Nós somos as subestimadas.
13:37Nós somos as subestimadas.
13:39Nós chegaremos ao auge no momento certo.
13:41Faltam apenas quatro horas, sua turma de confeiteiros desajeitados e agitados.
13:46Tenta dizer isso rápido.
13:47Não trava a língua.
13:49É melhor a gente correr.
13:52Como vai, Jordan?
13:53Tenho que desinformar essas torneiras.
13:55No meio da nossa peça, as torneiras serão feitas de chocolate para realmente dar vida ao banheiro dos monitores.
14:02As torneiras são tão meticulosas.
14:05Somos os campeões que retornaram.
14:07Precisamos fazer o melhor.
14:08Então, a gente tem um nível que queremos atingir e subir cada vez mais.
14:16Tem muita coisa para fazer.
14:21Eu não estou buscando o hiperrealismo.
14:23Eu não tenho tempo.
14:24Eu decidi manter os homens bem simples e usar apenas formas pretas simples.
14:29Os homens são definitivamente mais básicos no geral.
14:31Eu quero que as personagens mulheres sejam reconhecíveis pelos vestidos.
14:35Então, eu fiz a Shawshank, eu fiz a Parvati.
14:38E eu estou fazendo uma espécie de reinterpretação da Flair.
14:43No Cálice de Fogo, a Hermione desce as escadas e nos filmes, ela usa uma espécie de cor roxa.
14:50Mas, na verdade, os fãs saberão se leram os livros que ela usa um azul.
14:55Então, na verdade, eu estou celebrando o livro com o vestido dela.
14:58Eu não quero quebrar eles.
15:03Então, vamos.
15:05Eu terminei a minha cúpula de chocolate, Jenny.
15:09Olha só.
15:10Ah, está incrível.
15:11É linda, né?
15:12E agora eu estou desenformando todo o isomalt.
15:16Nós precisamos preencher toda a espiral com isomalt e chocolate.
15:21E tudo mais o que tivermos disponível.
15:22Essas são as que temos na nossa árvore em casa.
15:25Está falando sério?
15:25Sim, é sério.
15:26Nós temos esses enfeites de vidro.
15:28Então, a minha família está me esperando em casa e eu estou morrendo de saudades deles.
15:33Os seus gatos estão esperando.
15:35Para mim, são os meus gatos.
15:36Eu adorei isso.
15:37Sim, me esperando.
15:39A minha mãe está cuidando deles, então...
15:40Sim.
15:41Eu quero muito ver ela, deixar ela orgulhosa.
15:43Eu estou sentindo pressão agora.
15:46Alex, Jenny.
15:47Oi.
15:47Tudo bem aí?
15:48Nós temos tanta coisa para fazer.
15:52Eu ainda preciso terminar de fazer todos os meus dançarinos.
15:55Eu preciso colocar o Rony e a linda roupa dele no nível superior.
15:58Nós ainda temos que decorar a espiral que envolve o nosso bolo
16:01e eu preciso decorar a árvore para deixar ela com ar natalino.
16:04Vocês vão mesmo fazer tudo isso porque a lista que você acabou de dizer parece bem longa.
16:07Parece uma lista longa, não é?
16:09Sim.
16:11A cena do baile de inverno que vocês estão fazendo,
16:13nós filmamos na semana que antecedeu as férias de Natal.
16:16Então, foi literalmente a nossa festa de Natal.
16:18Quando a gente estava filmando.
16:20Essa cena me lembra quando era Natal
16:22e todos nós dançávamos salsa
16:24e um pouco de música merengue.
16:28Era muito legal.
16:29Olha, eu não vou dançar porque a gente descobriu recentemente
16:32que existe uma maldição de dança nesse programa.
16:34Sério?
16:34Essa não.
16:35Foi num episódio que eu dancei com a Angel.
16:38Assim?
16:40Assim?
16:41A dupla dela foi para casa.
16:43Depois o Stefan correu e dançou com a Avisham.
16:45O que fazemos agora?
16:47Ok, aqui vamos nós.
16:49Vamos lá.
16:49E a dupla dele foi para casa.
16:52Oh, isso.
16:53Espero que vocês consigam dançar até o troféu.
16:55Sim, talvez.
16:59Eu comecei a construir os cavalos.
17:01Eu estou usando arame de estrutura para criar algo como um esqueleto.
17:04E eu vou usar pasta de modelar de chocolate branco,
17:06que vai ficar bem firme.
17:08Eu sou uma pessoa muito ligada aos animais
17:10e a estrutura anatômica do cavalo é algo que eu tenho observado bastante.
17:14Os músculos e as pernas,
17:15eu preciso deixar eles absolutamente perfeitos.
17:18E é muito, muito difícil.
17:21Eu costumava andar a cavalo quando eu era mais jovem.
17:24Esse demorou um pouco, mas eu consegui.
17:26Eu posso fazer o segundo um pouco mais rápido.
17:29Eu sou muito boa com cavalos.
17:31Sim.
17:31Agora uma notícia de tirar o fôlego.
17:35Faltam apenas três horas.
17:37Nós estamos atrasados, mas está tudo bem.
17:41Nossa, que cheiro bom.
17:43Os cavalos vão adorar.
17:45Nós queremos que a porta da carruagem se abra
17:48para revelar o belo elemento de degustação que a Priya está fazendo.
17:52Ele vai representar o petisco favorito do cavalo, uma maçã.
17:56Mas nos filmes de Harry Potter, esses cavalos adoram uísque de malte.
17:59Hoje, vou trabalhar em um mousse de avelã com uísque single malt,
18:03bolo de avelã, uma camada crocante de avelã e banana froster,
18:08que eu vou flambar.
18:10Eu já posso começar a montar?
18:12Eu adorei isso.
18:13Eu quero pregar uma peça nos jurados com o formato da maçã,
18:16porque os sabores não têm nada a ver com maçã na verdade.
18:19Vai ser surpreendentemente delicioso.
18:23Eu vim de muito longe para estar aqui.
18:26Eu sinto falta dos meus filhos.
18:27Eu acho que isso é importante para mostrar para mim e para minha família e amigos
18:31que eu me arrisquei.
18:33Antes de voltar para casa, eu quero a taça.
18:37Eu também.
18:38Nos tornamos muito competitivos.
18:41Então, como estão as águas aí, Jordan?
18:43São os tubos de açúcar.
18:45Essa é a água corrente que sai da torneira.
18:47Você despeja açúcar e isomalt bem quente enche o tubo.
18:50E com uma seringa, você injeta um pouco de ar dentro do tubo.
18:55E o ar cria bolhas dentro do açúcar.
18:58Olha.
18:58Eu estou ansiosa para ver isso.
18:59Olha isso.
19:01Nossa.
19:02Isso está incrível.
19:03Legal, né?
19:04Olha para essas bolhas.
19:05A gente está fazendo coisas que nunca fizemos.
19:07Está me tomando muito tempo e é um trabalho muito meticuloso.
19:10Fiz os três primeiros, mas tem tantas outras coisas para fazer.
19:13E quantos desses a gente precisa fazer?
19:15Nove.
19:16Nove?
19:17É.
19:17É tão frágil.
19:19Preciso desacelerar, mas eu não posso porque eu não tenho tempo suficiente.
19:23Só espero que continue assim.
19:25Estou colocando água e não está grudando.
19:29Quanto mais eu mexo nas torneiras, mais elas caem.
19:32Esse é o desafio em que mais me estressei.
19:34Em todas as competições que eu já participei.
19:43Respira.
19:43Como os americanos diriam, isso é um baita desafio.
19:47Pois é.
19:47E se eu não conseguir colocar todas elas, a nossa obra-prima parecerá incompleta.
19:51E não é o que queremos, não é mesmo?
19:54Se a gente não tiver uma peça finalizada, não ganhamos.
19:58No momento, todos estão trabalhando para finalizar algo.
20:01Deixa uma funcionando, uma vazia, uma funcionando, uma vazia.
20:05Assim, ok?
20:06Tá.
20:06Temos que fazer algumas concessões artísticas e deixar algumas coisas de fora.
20:11É exatamente isso que acontece em uma competição, não é?
20:14Esse aqui é o canto onde a gente vem chorar.
20:17A coisa está começando a ficar tão feia quanto o traje do Rory para o baile de inverno.
20:21Faltam apenas duas horas, galera.
20:23É só você imaginar que o mar vai bater aqui nas laterais.
20:26Eu vou dar o formato com um pouco de pasta americana.
20:28Para fazer estruturas grandes como essa, você tem que ser forte.
20:31Eu não vou à academia nem nada assim, mas eu acho que essa é a única razão pela qual eu me mantive em forma e forte.
20:37Nós ainda temos muito o que fazer, e é assustador.
20:40O estresse está se instalando.
20:42É enorme.
20:44Talvez seja grande demais.
20:45Acho que a gente podia ter feito um pouquinho menor.
20:48O que nós estávamos pensando.
20:50Talvez um terço menor.
20:51Eu achei que eu gostava de confeitar, mas me pergunta de novo amanhã.
20:55Fisicamente, há muita coisa para fazer no tempo que falta.
20:58Eu fiz uma coisa bem legal de musgo e grama.
21:01Eu estou colocando isso na base.
21:03E eu estou retocando os oceanos e as nuvens lá em cima.
21:06Tem tanta coisa para fazer.
21:07Nós também queremos criar um elemento de textura nas ondas.
21:11Então eu coloco papel de arroz em água de cor azul e frito a borda para dar aquele aspecto ondulado da crista de uma onda.
21:19Eu sei lá, eu desisti.
21:21Que técnica divertida para adicionar a decoração do bolo, não é?
21:24Eu não estou ouvindo.
21:25Você pode vir aqui?
21:26Eu estou tão cansada.
21:33Eu vou direto para o meu elemento de degustação, inspirado no que a minha avó fazia, baclavá.
21:40É uma massa folhada em camadas feita de massa de filó, nozes picadas e calda de mel.
21:45E vai tudo dentro da calda da sereia.
21:47Eu coloquei mel e casca de limão.
21:49Também vou adicionar um pouco de flor de laranjeira para realçar o sabor.
21:53O cheiro está bom.
21:54O que eu tenho aqui é algo chamado kadalfe.
21:58Massa de filó fina e desfiado usada em sobremesas do Oriente Médio.
22:02Eu vou fritar ela com um pouquinho de manteiga.
22:05É algo que me lembra a minha avó e a minha herança turca.
22:08Então, para mim, faz muito sentido.
22:11Eu vou ser o mais fiel possível ao baclavá da minha avó,
22:13enquanto a gente tenta apresentar ele de uma forma diferente.
22:16Vai ser um desafio tentar traduzir isso para a forma de um bolo,
22:21porque tem uma diferença na textura.
22:23Eu realmente poderia ter feito de uma forma maior e eu estou questionando se foi sábio da minha parte.
22:28Mas quando foi que a vida facilitou para mim, não é?
22:31Nunca.
22:31Nada para se preocupar aqui.
22:33Falta apenas uma hora.
22:35Ai, meu Deus.
22:36Uma hora.
22:36Meu Deus, Molly.
22:38Este será o Ron.
22:40Quando falamos sobre o baile de inverno,
22:42eu acho que a roupa dele é famosa porque é horrível.
22:46Diretamente dos anos 1970, parece que foi usado por uma avó.
22:50Sem querer ofender as avós.
22:51Mas isso não deveria ser usado por um adolescente em sua primeira dança, não é?
23:00Murder me, Harry.
23:02Jenny.
23:03Sim?
23:03Já está acabando com os...
23:05Espero que...
23:06Eu acho que...
23:07Dançarinos?
23:07Termino os dançarinos em cerca de 10 minutos.
23:10Certo, Jenny, porque eu preciso de ajuda.
23:12Está demorando muito tempo para fazer essas pequenas figuras.
23:16Olha, ela quer te dar um abraço.
23:18Alex!
23:19Alex!
23:19Eu fico tipo...
23:21Vamos lá, Jenny.
23:22Você tem que mudar de direção.
23:24Eu estou muito estressado agora.
23:25Eu sei que o tempo está passando e que há muita coisa para fazer.
23:29Eu estou fazendo a cúpula de chocolate,
23:32bolas de chocolate,
23:33eu tenho que terminar a árvore.
23:35Eu estou pensando naqueles cristais.
23:37Logo ali naquele círculo.
23:39E se você fizer como um relógio?
23:40Ou podemos fazer mais na frente, eu acho.
23:43Sim, é claro.
23:44A frente é prioridade.
23:47Você vai fazer um teste com um deles?
23:48Então continua com o seu trabalho.
23:50Ouço uma pequena discussão.
23:51Problemas no paraíso?
23:53Estamos tendo a nossa primeira briga.
23:55Eu só quero terminar.
23:56Sim, não se preocupe comigo, certo?
23:57Eu estou preocupado com você.
23:58Tudo bem, não fica mal-humorado.
24:00Ele está muito estressado, por isso nós não estamos conversando.
24:03Como é?
24:04Nós não estamos realmente bravos um com o outro,
24:06mas é o estresse do momento.
24:07Sim, é o estresse.
24:09Não foi o momento, foram uns 30 minutos.
24:12Você concorda que a mandona ajudou, não é?
24:14Nós conseguimos.
24:15Tem uma parceira mandona?
24:18Ela é tão mandona, cara.
24:21A gente encontra outro lugar pra você.
24:22Vamos fazer isso numa mesa limpa.
24:24Eu vou pensar no seu caso.
24:2530 minutos, bruxos da confeitaria.
24:27Ai, meu Deus.
24:28Oh, meu Deus.
24:29Vamos lá.
24:31São os últimos 30 minutos aqui da cozinha
24:33e tem um pânico muito silencioso ecoando agora.
24:37A Zoe e o Jordan estão gastando mais tempo
24:39pra garantir que todas as torneiras fiquem boas.
24:42Ai, meu pai.
24:43Será que essa vai ser a primeira vez
24:46que eles apresentam uma obra inacabada?
24:47Parece que sim.
24:48Vamos colocar algumas decorações na árvore.
24:50E a Jenny e o Alex.
24:51Agora ela está começando a ajudar o Alex
24:53a montar o ponto focal principal da peça deles.
24:56E eu sei que o Alex gosta desse tipo de pressão.
24:59É, mas será que foi demais pra uma pessoa só?
25:02Podemos fazer um pequeno detalhe bem aqui,
25:04aonde ela abre?
25:05Molly e Priya,
25:06A carruagem de Bulbaton está incrível.
25:08Quer dizer, deu muito, muito certo.
25:10A parte inferior do suporte,
25:12será que vai ficar em boas condições?
25:15Eles estão ficando sem tempo.
25:17Você acha que a gente está olhando pra três equipes,
25:19mas que no final tudo vai depender
25:21de quem conseguir entregar mais coisas?
25:23Eu espero que não.
25:25Isso está excelente.
25:26Eu meio que sinto que hoje é nosso dia.
25:28A Priya é positiva o tempo todo.
25:31Nós temos alguns minutos.
25:32Pega o liquidificador e faz aquela neve de papel de arroz.
25:35Mas enfia ele e rasgue em pedaços.
25:38Sem líquido, só o papel de arroz.
25:42Eu consigo.
25:43Eu estou com medo, mas eu consigo.
25:44Sim, sim, sim, você conseguiu.
25:46Tem muitas coisas pra colar nessa espiral.
25:50Eu espero que isso continue preso assim.
25:52Eu tenho certeza que vai.
25:53Ai, meu Deus.
26:01As minhas bolas de Natal e decorações de açúcar
26:03não estão grudando direito.
26:07Muito chocolate.
26:09Muito chocolate.
26:10Muito, muito chocolate.
26:11Sabe, eu acho que pra cada desafio
26:12nós trocamos de papéis.
26:14Se um de nós está em pânico,
26:15o outro fica calmo.
26:16Eu vou lhe dizer o que você disse.
26:18Você consegue.
26:19Eu consigo, eu consigo.
26:24Isso tudo está demorando muito mais do que deveria.
26:27Mas isso não vai me derrotar.
26:29Jordan, eu vou montar a cauda.
26:31Eu estou colocando um pouco de papel de arroz.
26:34Tem tanta coisa acontecendo
26:35que eu realmente não sei o que vai acontecer no final.
26:38A verdade seja dita.
26:39O material não está pronto.
26:40Estou bem chateado com isso.
26:41Tic-tac, tic-tac, tic-tac.
26:43O tempo está passando.
26:44Faltam cinco minutos.
26:46O quê?
26:47Como foi tão rápido?
26:49Ai, meu Deus.
26:51Eu vou precisar de um novo coração
26:52quando isso tudo acabar.
26:54Vamos, a gente consegue.
26:55Eu estou meio sem palavras agora.
26:57Ainda temos um pouquinho.
26:58Sim, nós conseguimos.
26:59Dez, nove, oito, sete, seis, cinco, quatro,
27:05três, dois, um.
27:08Arestu, momento.
27:09O tempo de vocês acabou.
27:12Eu não consegui fazer o que eu queria.
27:14Estou muito chateado.
27:17A sensação é péssima.
27:18E você está bem?
27:19Estou.
27:20Não está muito traumatizado?
27:21Estou bastante.
27:22Nosso desafio final acabou
27:24e os fornos vão ser vendidos
27:26pela metade do preço
27:27lá na travessa do trampo.
27:29Eu não acredito que conseguimos.
27:30Nós conseguimos.
27:30Tudo o que resta agora
27:31é ir até o salão principal
27:33para serem julgados.
27:35Boa sorte.
27:36Obrigada.
27:37Bom trabalho.
27:37Muito bom, pessoal.
27:38Bom trabalho, pessoal.
27:40Bom trabalho.
27:41Foi o dia mais difícil da minha vida.
27:44Ai, meu Deus.
27:51Acabou.
27:56Aquelas portas enormes
27:57e icônicas se abrem.
27:59Tem um monte de pessoas assistindo.
28:01Somos como estrelas do rock dos bolos.
28:03Ai, meu Deus.
28:05É uma pressão adicional.
28:06Dá muito, muito nervoso.
28:08Todas as memórias do passado
28:10voltam à tona.
28:11É de tirar o fôlego.
28:12Já estivemos aqui antes
28:14e já vencemos antes.
28:16Confeiteiros,
28:17bem-vindos de volta
28:18ao salão principal.
28:20Como podem ver,
28:21os nossos elfos domésticos
28:22estiveram ocupados
28:23preparando o baile de inverno
28:24desse ano.
28:25Incrível, lindo.
28:26E deixaram o salão principal
28:28cheio de superfãs
28:29de Harry Potter.
28:30Agora vocês têm dez minutos
28:38para dar os retoques finais
28:40em suas obras de arte.
28:43Vamos lá, anda, anda.
28:44O tempo está passando.
28:44Ai, meu Deus, vamos lá.
28:46Eu realmente quero ganhar isso,
28:49mas eu não sei se vamos conseguir,
28:50para ser sincero.
28:51Eu não sei se fizemos o suficiente.
28:53Foi uma jornada.
28:54Nós trabalhamos muito duro
28:56e foi uma experiência incrível.
28:58Eu acredito que essa seja
28:59a maior atração
29:00de toda a competição.
29:02Claro que estou preocupado.
29:04Nós tentamos o máximo
29:05para criar algo tão específico
29:06e falhamos em algumas coisas.
29:09É o suficiente para os jurados?
29:11Eu não sei.
29:12Agora eu preciso mover o vitral
29:14e colocar em cima do bolo.
29:16Mas é tão frágil.
29:21Era a parte frágil.
29:22Já era.
29:23Acabou.
29:23O Jordan acabou
29:24quebrando o vitral deles.
29:27Eu espero que não prejudiquem eles mais tarde.
29:34A coisa com a qual
29:35mais nos preocupamos aconteceu.
29:37O vitral quebrou.
29:38Era a parte fraca.
29:40E nossa obra parece diferente das outras.
29:42Eu estou apavorada.
29:44Cinco, quatro, três, dois, um.
29:50Equipes, o tempo de vocês acabou.
29:54E aqui, para avaliar
29:55as suas obras finais,
29:56nossos ministros da confeitaria.
29:59Dêem as boas-vindas
30:00à chefe Carla Hall
30:01e ao chefe Joseph Joseph.
30:05Está quase na hora
30:13de provar suas criações.
30:16Mas essa mesa é grande demais
30:18só para nós dois.
30:19Por favor,
30:29dêem boas-vindas
30:30ao orgulho de Hogwarts
30:31Devil Murray.
30:35Afshan Azad
30:36e Warwick Davis.
30:39Bem, o cenário está montado.
30:50Agora é hora de se deliciar
30:51com suas três incríveis criações
30:54do cálice de fogo.
30:55Jenny e Alex,
30:56vocês vão primeiro.
31:01Nós fizemos o baile de inverno.
31:04E que lugar fantástico para isso,
31:06neste salão incrível
31:07onde realmente aconteceu.
31:09No topo da nossa obra-prima,
31:10nós temos a cúpula.
31:11Então, descendo,
31:12temos a Hermione,
31:13que está descendo as escadas
31:15e Ron a encontra lá embaixo.
31:17Então, ao chegarmos a esse andar,
31:18queríamos representar
31:19uma linda dança.
31:20Ao descer,
31:21nós temos uma árvore
31:22de Natal completa,
31:23porque é o baile de inverno.
31:25E a espiral
31:25é feita de isomalti.
31:28Trabalho de chocolate
31:29e colocamos um pouco
31:31de folha de prata também.
31:32Isso foi surpreendente.
31:48No momento que eu olho para isso,
31:50eu sei exatamente o que é.
31:51É simplesmente lindo.
31:52Eu adorei tudo nisso.
31:54Eu só acho que falta uma coisa.
31:57Uma mini eu ali.
31:58Eu sinto muito.
32:00Sentada no canto.
32:02Essa cúpula
32:03e o trabalho em chocolate,
32:04Alex,
32:05são tão limpos e precisos.
32:07Entretanto, Jenny,
32:08os seus personagens
32:09parecem um pouco com massinha.
32:12Vocês nos trouxeram
32:13de volta ao baile de inverno.
32:15Nós entendemos a história
32:16e vocês prepararam um cenário.
32:17Bom trabalho.
32:18Para mim,
32:18se você fosse ao baile de inverno
32:20e usasse o feitiço
32:21pouco conhecido,
32:22Boulos,
32:23esse seria o resultado.
32:24Obrigada.
32:26Boulos.
32:26Eu gostei disso.
32:28Que lindo.
32:28Para o elemento de degustação,
32:30eu decidi fazer uma sobremesa.
32:32Se chama Carlota.
32:34Em homenagem a Carla?
32:36É uma sobremesa mexicana
32:38que eu decidi fazer
32:39com chantilly de mel,
32:40colhada de yuzu,
32:41um bolo de limão
32:42e também tem um pouco
32:44de massas de pistache
32:46na base.
32:49O papel alumínio
32:50é comestível?
32:51Não é papel alumínio.
32:52Parece papel alumínio.
32:53É folha de prata.
32:54Eles não te serviriam
32:55papel alumínio, Warwick.
32:56Eu achei que tinha sobrado
32:57um pouco da embalagem.
33:02Alex,
33:03você foi direto ao ponto.
33:04Simplificou tudo.
33:05Então você tem o biscoito,
33:06você tem o bolo,
33:07o limão,
33:08o creme
33:09e tudo realmente se encaixa.
33:10É uma jornada de textura.
33:12É como uma explosão
33:14na minha boca.
33:14Eu estou muito,
33:15muito feliz com isso.
33:16Estou quase terminando
33:17e nunca faço isso.
33:19É muito bom.
33:20O creme está uma delícia.
33:21Obrigado.
33:22O sabor frutado
33:22e cítrico.
33:23Eu realmente consigo sentir
33:25o cheiro de pistache
33:26na sobremesa.
33:27O chocolate branco
33:28caramelizado está realmente ótimo.
33:30Está absolutamente delicioso.
33:31Essa é minha conclusão.
33:37Mamoli e Priya,
33:38agora é com vocês.
33:40Nós fomos inspiradas
33:42pela parte em que
33:42Babatão chega
33:43e as alunas fazem
33:44uma entrada bastante dramática.
33:46Então,
33:47nós queríamos algo bem grande.
33:49Como vocês devem ter notado,
33:51nós pensamos grande.
33:52Alguns iriam até demais,
33:53mas enfim.
33:56Alguns são eu.
33:57Nós queríamos capturar
33:58o momento em que
33:59os cavalos alados
34:00levam a carruagem
34:01para Hogwarts.
34:02E nós fizemos
34:03a Montanha dos Pirineus,
34:04que é de cereal de arroz
34:06e chocolate temperado.
34:07Nós fizemos
34:08as ondas de pasta americana.
34:10Na verdade,
34:11nós fritamos as bordas
34:12para que parecesse
34:13a crista de uma onda.
34:15No topo,
34:16a Priya fez a mão,
34:17sem moldes,
34:18sem modelos,
34:19esta linda carruagem
34:21de chocolate.
34:22E eu fiz os cavalinhos
34:24de pasta de modelar
34:25de chocolate branco.
34:27Eu adorei
34:27essa cena dramática.
34:29Eu acho
34:29a narrativa de vocês
34:30incrível.
34:31Vocês realmente
34:32congelaram
34:33uma parte do filme,
34:34pelo menos para mim.
34:36Eu sinto que
34:37essa peça
34:37desperta a nossa fantasia.
34:39As cores,
34:39as formas,
34:40eu quero dizer,
34:40a peça inteira
34:41realmente flui.
34:42Muito bem feita.
34:43Eu sou muito apaixonado
34:45por cavalos.
34:46Eu também
34:46crio cavalos.
34:47Eu também sou.
34:48E eu estou totalmente
34:48impressionado com eles.
34:50Eu consigo ver tendões,
34:51o vento soprando
34:51na crina deles,
34:52o rabo.
34:53O brilho.
34:54Eles parecem
34:55tão perolados.
34:56Obrigada.
34:57Eu fiquei realmente
34:58impressionado
34:59que vocês tenham
34:59feito a carruagem
35:00e os cavalos à mão.
35:02Tudo parece
35:02muito bem feito.
35:04Obrigada.
35:05Então,
35:05quando a porta
35:06da carruagem se abre,
35:07ela revela
35:07uma maçã dourada
35:08lá dentro.
35:09Ai, que fofa.
35:10Todos nós sabemos
35:12que os cavalos
35:13adoram maçãs,
35:14mas esses não são
35:15cavalos comuns
35:16e essa não é
35:16uma maçã comum.
35:17Esses cavalos
35:18consomem uma coisa,
35:21o whisky single malt.
35:23Para explorar
35:24esses sabores,
35:25a sobremesa de hoje
35:26para todos vocês
35:27é uma moça de avelã
35:28com whisky single malt,
35:30com um flambado
35:31de banana foster
35:32e eu fiz um bolo
35:34de avelã
35:35e uma camada
35:35crocante de avelã.
35:37Logo de cara,
35:38visualmente,
35:38a maçã dourada
35:39é perfeita.
35:41Seus sabores
35:42são fantásticos,
35:44mas acho que
35:45em termos de camadas,
35:46elas não foram
35:47distribuídas uniformemente.
35:48O whisky
35:49é bem agradável
35:50e forte.
35:51Tem muito creme
35:52aqui,
35:52tem muita banana.
35:54Eu acho
35:54que poderia ter
35:55um pouco mais
35:55de crocância,
35:56um pouco mais
35:57de textura
35:57teria sido muito útil.
35:58Ok, espera.
35:59Eu discordo
36:00completamente de você.
36:02Eu acho
36:03que a textura
36:03estava inigualável.
36:05Eu adorei a crocância.
36:07Olha,
36:08tudo que eu ouvi
36:08aqui foi
36:09e...
36:09Obrigado,
36:11Molly e Priya.
36:12Zoe e Jordan,
36:14por favor,
36:14apresentem a sua obra final.
36:16Criamos o banheiro
36:17dos monitores.
36:19Quando o ovo
36:21se move
36:22e submerge
36:24na água,
36:25está descendo.
36:26Você pode
36:27ouvir os sereianos.
36:28Olha isso.
36:30Meu Deus,
36:30incrível.
36:31O topo
36:32é o vitral
36:33da sereia.
36:34Nós tivemos
36:35um pequeno problema
36:36com ele,
36:37mas eu estou
36:38muito satisfeito,
36:39pois,
36:39apesar da parte
36:40de cima
36:41ter quebrado,
36:42vocês ainda
36:42podem ver
36:43o trabalho
36:43que fizemos.
36:45Todos os canos
36:46e torneiras
36:46são de chocolate.
36:48A água
36:48é de isomalti
36:49e a cauda da sereia
36:50foi esculpida em bolo.
36:51Então,
36:52nós temos
36:52uma banheira de verdade
36:53com água corrente
36:54e algumas bolhas
36:55para realmente
36:55completar tudo.
36:57Eu sinto vontade
36:58de tirar a roupa
36:59e pular aí dentro.
37:01Por favor,
37:01não faz isso.
37:03Em termos de execução,
37:04tem muito
37:05que ver aqui.
37:06Acho que o vitral
37:07mesmo quebrado
37:07é lindo.
37:09A gente pode vê-la
37:09falando enquanto
37:10ela puxa o cabelo
37:11por cima do ombro.
37:13Entendo o que vocês
37:14fizeram com a água,
37:15mas eu gostaria
37:16que tivesse outras cores
37:17só para que a gente
37:18pudesse visualizar isso.
37:19Eu notei que
37:20não está saindo água
37:22de uma ou duas torneiras.
37:24O objetivo
37:24era ter nove.
37:26Em cores diferentes.
37:27Mas o tempo foi...
37:28Deviam ter falado
37:28que elas estão fechadas.
37:30Ah, é?
37:30Você tem razão.
37:31Elas estão...
37:32Elas estão fechadas.
37:33A história é perfeita.
37:34Acho que todos nós
37:35conhecemos essa cena
37:36e vocês deram vida a ela.
37:38Acho que em termos
37:39de execução,
37:40tem algumas coisas
37:41que podem não ter acontecido
37:42como vocês planejaram,
37:43mas hora de provar
37:44o elemento de degustação
37:46de vocês.
37:46O elemento de degustação
37:48está na cauda da sereia.
37:49Um bolo inspirado
37:50em baclava.
37:52Coloquei camadas de baclava
37:53com bolo de pistache
37:54combinado com creme
37:55de manteiga de rosas
37:57e kefir.
37:57Algo levemente azedo.
37:59E dentro tem uma camada
38:01crocante de pistache
38:02e cadaife.
38:04A maneira como você fez
38:05essa crocância é incrível.
38:07Eu adorei a crocância,
38:08adorei a textura.
38:09A gente sente o baclava,
38:10a gente sente a água de rosas
38:11no creme de manteiga.
38:12E acho que você
38:13integrou o baclava
38:15ao bolo
38:15de forma muito inteligente.
38:18Bom trabalho.
38:19Tivemos três obras de arte
38:23de tirar o fôlego.
38:25Confeiteiros,
38:25os jurados apreciaram
38:27todo o trabalho de vocês.
38:29Eu estou muito orgulhosa
38:30do que fizemos.
38:31Eu defendo a nossa abordagem
38:33e espero que tenhamos
38:34feito o suficiente
38:35para os jurados perceberem
38:36que ainda temos talento.
38:38Todas as obras
38:39são incrivelmente lindas.
38:40O padrão é muito alto,
38:42mas como não vencer?
38:43Nós temos que vencer.
38:46Nós somos muito convencidos.
38:47Nós vamos vencer.
38:48Isso.
38:49Nós conseguimos
38:51e eu estou meio esperançosa.
38:52Eles gostam
38:52da nossa atenção aos detalhes.
38:54Essa pode ser
38:54a nossa primeira vitória.
38:55Não teremos outra oportunidade
38:57depois disso.
38:57Agora é hora de
38:58coroar os nossos campeões.
39:11Eu gostaria de aproveitar
39:12esse momento
39:13para reconhecer
39:14o quão especial
39:15essa noite foi.
39:1620 anos depois
39:17da filmagem
39:18do Cálice de Fogo,
39:19nesses mesmos sets,
39:21conseguimos reviver
39:22tudo de novo.
39:23E estar aqui de pé
39:24no salão principal novamente
39:25é muito especial para nós.
39:29E graças a vocês,
39:30esse é o mundo
39:31que continua nos esperando.
39:32Eu fiquei completamente
39:33impressionado
39:34com todos vocês.
39:35Parabéns.
39:36É aqui.
39:37E se lembrem,
39:38quer vocês ganhem hoje ou não,
39:40vocês criaram memórias
39:40absolutamente fantásticas
39:42com todos nós.
39:43Vocês deveriam estar
39:44muito orgulhosos.
39:46Eu provei os bolos
39:47mais incríveis.
39:49Obrigada, pessoal,
39:50por nos permitirem
39:52fazer parte
39:52dessa jornada
39:53de vocês.
39:55Muitas coisas
39:55aconteceram nesse set.
39:57Nós tivemos funerais,
39:58celebrações,
39:59grandes festas,
40:00todo tipo de coisa.
40:01E hoje à noite,
40:01eu acho que vocês trouxeram
40:03um pouco mais de magia
40:03para esse lugar,
40:04com as suas criações
40:05maravilhosas.
40:06Muito obrigado por isso.
40:07Obrigada.
40:11Agora,
40:13é hora de coroar
40:14os nossos campeões.
40:16Então,
40:16a dupla
40:17que ganhou o direito
40:18de ser chamada
40:19de campeã
40:21do Harry Potter
40:21Bruxos da Confeitaria
40:23é...
40:24Jenny e Alex.
40:39Eu estou muito feliz por ele.
40:41Incrível.
40:45Eu estou em choque total.
40:47Eu estou atordoada
40:48e eu estou tentando
40:49não chorar.
40:49Os meus pais
40:51ficaram muito orgulhosos
40:53de mim.
40:53Os meus gatos,
40:54a minha família,
40:56o México.
40:58Eu gostaria de poder
40:59abraçar o pequeno Alex
41:01e dizer a ele
41:02que vai ficar tudo bem.
41:09Parabéns.
41:10Nós não podemos
41:11deixar de nos sentir
41:12realizadas
41:13e eu me sinto
41:14extremamente grata
41:14por ter conhecido a Molly.
41:16Eu estou orgulhosa de você.
41:18Eu sinto que o meu prêmio
41:19é ter me tornado
41:19a sua amiga
41:20porque isso é melhor
41:21do que qualquer tipo
41:22de troféu pra mim.
41:24Eu sabia.
41:25Eu não disse pra você.
41:27Eu estou muito feliz.
41:28Foi uma noite incrível.
41:30Nós conseguimos
41:31trabalhar juntos novamente.
41:33Você é uma verdadeira amiga.
41:34Eu não quero ser sentimental,
41:36mas eu sinto a mesma coisa.
41:37Senhoras e senhores,
41:38palmas para os seus campeões
41:40de Harry Potter
41:41Bruxos da Confeitaria,
41:43Jenny e Alex.
41:44Isso aí!
41:47E eu tenho um novo
41:48melhor amigo.
41:48Os senhores se tornam realidade.
41:51Eu também tenho
41:51uma nova melhor amiga.
41:53Querido,
41:54isso nos testou
41:55até os nossos limites,
41:56mas eu não mudaria
41:57nada nessa experiência.
41:58Essa experiência
41:59foi verdadeiramente mágica.
42:01Sim.
42:01Aplausos.
42:02Aplausos.
42:03Aplausos.
42:04Aplausos.
42:04Aplausos.
42:05Aplausos.
42:06Aplausos.
42:07Aplausos.
42:08Aplausos.
42:09Aplausos.
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42:14Aplausos.
42:15Aplausos.
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42:18Aplausos.
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42:21Aplausos.
42:22Aplausos.
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