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  • há 23 horas
O mercado de marmitas saudáveis e congeladas vive um momento favorável em Belém. Impulsionado pela rotina cada vez mais corrida da população e pela busca por praticidade sem abrir mão da alimentação equilibrada, o setor registra aumento na demanda e expansão das operações. Para empresárias locais, 2025 foi um ano positivo — mas também marcado pelo aumento dos custos de produção, especialmente das proteínas, o que exigiu atenção redobrada na gestão financeira.

Repórter: Gabi Gutierrez
Imagens: Carmem Helena | O Liberal

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Transcrição
00:00Bom, a gente trabalha há dois anos, vamos fazer dois anos, né, agora.
00:04E a gente chegou por conta dessa demanda estrutural da sociedade, né,
00:09que é uma vida muito corrida, né, as pessoas têm uma vida muito corrida
00:13e às vezes é muito difícil você cuidar da alimentação.
00:17Então a gente pensando nisso, a gente começou a planejar, né,
00:22pratos, refeições saudáveis, que você, em práticas,
00:26a gente começou a levar pra onde ela quisesse, né, pra deixar na casa dela
00:30e, assim, pra família dela inteira.
00:32Então, assim, começou com essa demanda e a gente foi crescendo o cardápio,
00:37a gente começou com uma nutricionista também pra nos orientar, né,
00:41e autenticar, autenticar os pratos pra ficar com porções equilibradas,
00:48carboidratos, proteínas.
00:50Hoje em dia a gente começou a fazer o personalizado que a gente fala, né,
00:54a gente começou a fazer, só que a demanda aumentou muito
00:57e aí a gente padronizou e aí ficou muito mais, até melhor pro cliente, né,
01:03porque o cliente, ele precisa, ele às vezes nem tem tanto tempo pra tá escolhendo.
01:09Então, assim, como o nosso site funciona 24 horas,
01:11então o cliente, sei lá, chega no trabalho 9 da noite,
01:14agora que eu vou sentar e aí planeja a semana dele,
01:17a alimentação da semana dele, entendeu?
01:18A gente cresceu em 200%, né, comparando o mesmo período do ano passado, né,
01:25tanto quanto a empresa e a demanda também, né,
01:27as pessoas vão descobrindo que existe a possibilidade,
01:30porque apesar de ser um mercado crescente,
01:33mas ainda tem um entendimento,
01:37ah, marmita congelada, você associa aquela marmita congelada
01:41do supermercado que é ultraprocessada,
01:45então, assim, quando o cliente chega, ele não consegue até entender
01:49que é diferente, que é um sabor caseiro,
01:53que deixa eu experimentar aqui.
01:55Então, essa migração, essa tentativa de romper essa bolha com o cliente
02:01em 2025 pra mim foi muito bom.
02:04A gente tenta, né, fazer esse marketing justamente pro público tentar experimentar
02:08pra ele quebrar um pouco esse paradigma da ultraprocessada das grandes empresas, né,
02:14que é muito condimentada, tem um monte de conservantes,
02:17a nossa mantém conservantes, nossos temperos, eles são naturais, né,
02:22então, assim, é uma forma do cliente dizer,
02:25ah, deixa eu ver, isso existe, né, então deixa eu tentar.
02:28Então, pra mim, em 2025 foi excelente.
02:31E aí
02:36E aí
02:38E aí
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