Video: Día del Tereré en Paraguay

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El Día del Tereré en Paraguay no es solo una festividad; es una expresión cultural que transmite la identidad y el orgullo de un país entero. Este evento anual celebra mucho más que una bebida; se trata de reconocer un patrimonio cultural inmaterial que une a los paraguayos independientemente de sus diferencias.

Transcript

00:00Tenemos imágenes de la zona del Paseo de los Yuyos, la zona del Mercado 4.

00:06Yo siempre digo, en mi caso en realidad, yo tomo mucho tereré, pero porque no tomo café.

00:12Mi tereré es el equivalente al café de muchos.

00:15Sí, porque la hierba también tiene energizante y otras propiedades del café y del té.

00:20Sí, sí, pero para poder contarnos si es que esto comenzó hace rato, yo entiendo que sí,

00:26hasta qué hora va, si se puede pasar por ahí, qué podemos encontrar.

00:30Hoy, el Día Nacional del Tereré, en esa zona, está nuestro compañero Claudio Genes ya

00:36con la gente de la zona del Paseo de los Yuyos.

00:40Claudio, ¿qué tal por ahí?

00:45Bueno, estamos acá en el Paseo de los Yuyos, Avenida Petirossi y República Francesa.

00:51Estuvimos investigando un poquito algo de historia sobre el Tereré.

00:54Mi pregunta es la siguiente, a ver si alguien sabe cómo nació el Tereré, en qué época nació el Tereré.

01:01Estuvimos averiguando y hay varias teorías, ¿verdad?

01:03Una de las teorías habla de que supuestamente durante la Guerra del Chaco,

01:07los soldados, para no prender fuego, empezaron a consumir, no el mate, sino el Tereré,

01:13bebida fresca, bebida fría o natural en este caso.

01:16Y también otros hablan de que esto ya se consumía en la época de los jesuitas,

01:21de los franciscanos en nuestro país, los guaraníes ya lo consumían.

01:25Otros hablan de que los mensú, los trabajadores de los yerbales, empezaron a consumir.

01:32En fin, hay varias teorías.

01:33Lo cierto y lo concreto es que el Tereré es algo tradicional en nuestro país, se consume bastante.

01:37Y bueno, vamos a ver un poco tu consulta, Mariana.

01:42En mi caso particular, yo tomo el Tereré solamente con remedio yuyo por la mañana.

01:47Pero tengo entendido que hay gente que toma el Tereré incluso a la tarde.

01:51Y vamos a consultar un poco a Doña Soledad.

01:53Buen día, ¿dónde se le va a dar la portejina?

01:54Soledad, tonto.

01:56Feliz Día de la Mujer Paraguaya.

01:57Feliz Día de la Mujer Paraguaya.

01:59Sí, hoy Día de la Mujer Paraguaya.

02:01De guapa.

02:02Porque, sí, claro que sí, todas las mujeres paraguayas somos trabajadoras, sí, muy guapas.

02:08Bueno, y también el Día del Tereré coincide con el Día de la Mujer Paraguaya.

02:12Sí, sí.

02:13¿Hay gente que toma Tereré con remedio yuyo a la tarde también?

02:17Sí, en este calor a la tarde y todo toman.

02:20Sí, porque hace calor y la gente tiene caloría por dentro, entonces toma Tereré a la tarde también.

02:26¿Indistintamente se toma el mismo remedio de la mañana o qué se recomienda para la tarde?

02:30No, diferente, diferente a veces toman.

02:31A veces para refrescar, toma Cedron Paraguay, menta, burrito.

02:37Ah, para la tarde.

02:38Para la tarde, ese para refrescar el estómago, y agriar.

02:43Y la gente tiene los sucombo también, para la tarde.

02:46¿Para en las girajas, vean, para en las juguedes, en la mitad?

02:48Para las juguedes, ahí no hay gente menta, y capilla.

02:51Para los nervios, para los nervios, para los nervios, para los nervios.

02:53Ay, nervios, para más, embolones, porque hay que andar tranquilo.

02:57Claro.

02:57Para que el mico te sulfura, porque el tiempo va.

03:00Exacto.

03:01Entonces hay que vivir la vida...

03:02Un día a la vez.

03:03Un día a la vez.

03:04Un día a la vez.

03:05La salud es importante.

03:06La salud.

03:07La salud.

03:08Es muy importante.

03:09No, la plata, cuando hay una gemela de hoja, que no es escaruta.

03:12Es una amable hija de hoja, que no es escaruta.

03:14Es una amable hija de hoja, que no es escaruta.

03:15¿Escaruta dónde hay?

03:16Salud es importante.

03:17¿Y en Bapó?

03:18En Bapó, salud es muy importante.

03:20¿Hay alguna promoción por el día del Tévere, doña Soledad?

03:22Y tenemos como promoción, regalamos hielo, hierba.

03:27El remedio lo que nos podemos regalar porque está carito.

03:29Ah.

03:30Está, pues, cuando...

03:31Porque es a Cotereí, pues, la campo, pues, en San Juan, y la ponen un sami.

03:35Entonces, pues, el yuyo, lo que nos podemos ofrecer gratis porque es un poco caro.

03:40Pero la hierba y eso, a veces nos traen así, la gente, la hierba así, gratis.

03:47Entonces, nosotros regalamos también la hierba y el hielo.

03:50El hielo.

03:51Sí.

03:52¿Y a cuánto está el remedio yuyo?

03:53Y a mil cada uno.

03:54¿Mil cada uno?

03:55Antes era tres por dos mil.

03:56Sí.

03:57Ahora vamos a mil cada uno.

03:58Seis por cinco.

03:59Seis por cinco.

04:00Seis por cinco.

04:01Pero la gente no, no...

04:04Igual lleva.

04:05No, no se preocupa.

04:06Y la...

04:07Usé la tereré, y la pojamos.

04:09Entonces, paga la gente.

04:11Y la tereré.

04:12Tranquilamente, de las cinco mil, y le preparamos el tereré.

04:16¿Paguen de opinar la tereré rusos ahí a la mitad?

04:18Porque hoy pudo haber refresquito.

04:21Y no sé, porque la...

04:23No, porque la tereré es de los paraguayos, los dos.

04:28Uno.

04:29La rusa, no hay cuayos.

04:31Porque yo soy paraguayos y no...

04:32No quiero salir de mi país una.

04:34¿Cuándo se nace la tereré?

04:36¿Ese nace como tradicional, como tradición?

04:41Acheco, yo creo que la chesula, eh...

04:44Iñacanundupu, y la gente a la...

04:47Siempre yo soy que la...

04:49Agriá, los yupes, costales, a coco.

04:51Ajean, la chesula, canundumia, siempre la...

04:54Oye, yo soy, ah...

04:55Ánimo usa, agua natural, bendéuí.

04:57Ah, ah.

04:58La gente, por ahí, te lo hició y de hielo.

05:00Entonces, la...

05:01Agriá, el mío, yo voy a quitarme parecótares, o arroyo cótales, y no...

05:03Ojo soy, que hay agua, peporuá, a coco.

05:04Me habilo ahí para...

05:05Yo soy que hago pepe purua, cocúm, mi abril ahí para si yo le voy a la canundú,

05:09me voy a la chese y la oye yo soy, a la omo y yo le voy a la canundú.

05:14¿Puedo poner a ella Soleya, mambeo, miséleres, cuáco,

05:16a pejam, va a ir para ir para ir para la revendida, Gina?

05:18Ah, oigo, perdudilla, hago pepe purua,

05:21ope yo oigo la menta, la asapna, tengo ahí nerviosos,

05:25con la gente, oigo, hice don, Paraguay,

05:27para refrescar el corazón.

05:29¿Para el corazón?

05:29Sí, oye, yo preocupo, papá, entonces cualquier utilero, no sé,

05:34Entonces puedes hacer un paraguay y tranquilizar y refrescarlo en el corazón.

05:40Entonces, o ir a griegar, a griegar al corazón.

05:44¿Y el riñón no me ha ido?

05:46El riñón ven a la casa de un bubu sabiyú.

05:49¿Para eso?

05:50Bubu sabiyú, Jera.

05:51Para infección, la vía urinaria, compra para ir, salsa parrilla, bocaya ir.

05:57La gente dijo, bueno, porque hace calor y para orinar y sacar la caloría por dentro.

06:03Hay que tomar refrescante.

06:06Espectacular.

06:07Bueno, la invitación entonces para la gente que se acerque.

06:09Le invitamos a la gente acá en el paseo de los yuyos.

06:12Tenemos refrescante bien fresco para el tereré.

06:15Que vengan, que preparen su tereré.

06:18Hoy día del tereré le invitamos a la gente.

06:20¿Cuánto es para esa, Jera?

06:22Yaguabola.

06:23¿Va esa?

06:24Yaguabola.

06:26Ese es lindo para los riñones.

06:29Es lindo para orinar bien, para infección.

06:32Es para próstata.

06:34¿Va esa, Jera?

06:35Ese es lindo tú.

06:37¿Va esa, Jera?

06:38Sí, ese es muy bueno.

06:41Es la Guarabola.

06:42¿Va?

06:42Bueno, otra vez.

06:43Español me mandé a llave y a guabola.

06:45Español ve llave y a guabola.

06:47Entonces yo voy a ir a Guaraní.

06:49Guaraní.

06:50Guaraní.

06:50Me ha viajado mi canal, guanita.

06:52Guaraní.

06:53Guaraní.

06:54Gracias.

06:54Doña Soledad Tonson, personaje, la señora aquí de Paseo de los Yuyos sobre Petirossi,

07:01República Francesa.

07:02La invitación está hecha.

07:03Entonces la gente que quiera hoy tomar un rico tegueré, remedio refrescante, espectacular.

07:08Entonces nosotros ya vamos a preparar también para aplicarle esta mañana que va a ser una

07:12jornada bien calurosa.

07:13Claudio, quería justamente manifestarte eso, ¿verdad?

07:16El conocimiento que tiene la señora sobre lo que es el tipo de pojano que se usa en

07:23cada afección para cada caso en particular y la sabiduría popular que hay ahí.

07:28Que si bien, lógicamente, no te va a suplir la función de un medicamento que te dan en

07:35el hospital, que tenés que irte si tenés alguna afección, ¿verdad?

07:38Sí es importante el uso a veces de remedios yuyos para algunos casos, ¿verdad?

07:44El cocoon que es refrescante, el que es también para hacer, que hace bien a los riñones, que

07:49es diurético y compañía, ¿verdad?

07:51Que ayuda a bajar la presión porque es diurético y compañía.

07:54Esa sabiduría popular que tienen las vendedoras y los vendedores de remedios yuyos.

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