00:00Bueno, contanos por favor que estuvieron lanzando como Kappa Inlac en este nuevo año en que se busca justamente el crecimiento, la expansión económica después de años difíciles.
00:15Sí, esta es la octava edición de la Correa Hacia la Leche, es una actividad que hacemos para promocionar el consumo de leche en el país.
00:23Y promocionar el estilo de vida saludable, mezclando la actividad sana, una alimentación sana y una actividad como es la corrida.
00:33En su octava edición, las industrias lácteas que están dentro del gremio, que son las más grandes del país, se organizan para promover su consumo, como te dije, y con un fin benéfico por sobre todo.
00:47Es una corrida solidaria donde convertimos los kilómetros que suman los corredores en litros de leche para donar a la fundación CONIM.
00:58En los últimos años tenemos un crecimiento sostenido de la producción, estamos apostando muchísimo para incluir a nuevos productores dentro de la cadena láctea y estamos trabajando mucho para aumentar el consumo interno, así también para aumentar las exportaciones y esta es una de las actividades que hacemos en el marco de la promoción del consumo de leche nacional aquí en el país.
01:21Eso me parece muy interesante Lourdes mencionar porque, a ver, ya es sabido y me parece que ni siquiera le damos luego mucho destaque a las bondades que tiene la leche y los lácteos en general en nuestra vida, en nuestro desarrollo a lo largo de toda nuestra existencia, no solamente para los bebés y niños, sino para todas las edades.
01:41Pero cuando nos concentramos en el tema de desarrollo socioeconómico y el impacto que tiene la industria láctea en toda su cadena, también se valora mucho este desarrollo que ha tenido este sector.
01:53Hoy hablamos de cuántas personas que trabajan en el sector Lourdes, cuántas industrias, incluso tengo entendido que ya hay más industrias que hacen leche en polvo.
02:03En el pasado, importábamos leche en polvo porque a nivel interno no teníamos ese tipo de industria. Hoy sí ya tenemos. ¿Puedes contarnos al respecto?
02:12Sí, en realidad, hasta hace unos años, para cubrir la demanda del consumo del país, había necesidad de una importación importante de productos.
02:23Sin embargo, hoy, además de que nosotros como industria nacional podemos cubrir todas las necesidades de la población, también tenemos un excedente que lo exportamos principalmente en forma de polvo, de leche en polvo.
02:38Existen dos industrias que tienen torres de secado de leche, inclusive una de las industrias está por inaugurar, ya inauguró la segunda torre.
02:49Entonces, realmente, hay muchísima inversión en el sector. Se genera muchísimo trabajo, no solamente en las industrias, sino también desde la producción primaria.
03:02Hay más de 5.000 familias, pequeñas familias y grandes también, que se dedican a la producción de leche, que es entregada a un centro de acopio,
03:13esta, a su vez, es retirada por las industrias, es procesada y distribuida a lo largo y ancho del país.
03:20Tenemos una cantidad de, generamos una cantidad de manobra muy importante en cada uno de los eslabones,
03:27tanto en los que están directamente relacionados como en los que prestan servicios también.
03:31Y, por sobre todo, nosotros estamos muy contentos con el hecho de que aquellas personas que se dedican a la producción de leche pueden quedarse en su zona,
03:44pueden quedarse en la zona de origen y producir y generar ingresos a través de la producción láctea.
03:51No necesitan migrar para tener una mejor calidad de vida, lo pueden hacer desde donde están.
03:56Reciben apoyo de las industrias y también del viceministerio de ganadería para poder mejorar su producción,
04:03mejorar su productividad y poder tener una mejor perspectiva, ¿verdad?
04:07Pero se genera muchísimo manobra en todos los eslabones de la cadena.
04:12Estamos muy orgullosos de irnos a seguir creciendo, ¿verdad?
04:16Pero parte de este crecimiento también depende de la comercialización.
04:20Por lo tanto, como Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos, hacemos estas actividades para promocionar el consumo de la leche,
04:29a la par que seguimos trabajando para abrir mercado.
04:32Ahora son varios frentes los que tenemos que atender para garantizar el crecimiento.
04:38Y aquí a nivel nacional lo hacemos por medio de estas actividades que es la que ahora mismo estamos promocionando,
04:44que es la Carrera Hacia la Leche, Cambry Running, en su octava edición.
04:47Muy bien, muchísimas gracias Lourdes.
04:49Y ya por último, en honor al tiempo, ¿dónde la gente puede encontrar más datos de esta corrida
04:55que va a ser el 1 de octubre de 7 a 12 en el Parque Ñuguasú?
05:00¿Dónde puede encontrar esa gente interesada en participar?
05:03Sí, en las redes sociales de la Cámara Paraguaya de Lácteos, así también en la página web de Paraguay Maratón Club.
05:10La corrida hacia la leche va a ser el 1 de octubre, desde las 7 de la mañana hasta durante toda la mañana.
05:19Las industrias lácteas están preparando actividades fantásticas para todos los miembros de la familia,
05:25así que pueden correr todos y después quedarse a pasar una linda mañana.
05:28o pueden ir los que corren acompañados de algún integrante de la familia para seguir compartiendo.
05:36Ahora hay para niños, para los que quieren correr 5 kilómetros, para los que quieren correr 10 kilómetros,
05:42van a haber actividades, sorteos, festejos.
05:45Es un día familiar donde tenemos nosotros la oportunidad de estar más de cerca con nuestros consumidores,
05:51entonces hacemos actividades sumamente divertidas para poder festejar el Día de la Leche en familia.
05:56¡Gracias!
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