Análisis del sector ganadero: los números del primer semestre del 2023

Name: Análisis del sector ganadero: los números del primer semestre del 2023
Uploaded: 2025-12-09T23:04:09+00:00
Duration: 7 min 31 s
Channel: Canal ABC TV
Description: Esta tarde nos acompaña la economista, Cindy Romero, para hablarnos sobre un análisis del primer semestre del 2023 en el sector ganadero.

Canal ABC TV

hace 2 días

Esta tarde nos acompaña la economista, Cindy Romero, para hablarnos sobre un análisis del primer semestre del 2023 en el sector ganadero.

Categoría

🗞

Noticias

Transcripción

Mostrar la transcripción completa del vídeo

00:00Sí, así mismo vamos a ver un breve resumen del sector ganadero, de la coyuntura del sector ganadero

00:08y vamos a centrarnos en el sector de carne bovina, ¿sí?

00:12Bueno, acá en la primera slide podemos ver la faena de bovinos, ¿sí?

00:17Y podemos ver que de enero a julio de este año se dio una faena de 1.304 toneladas.

00:26Esto representó una caída del 6,1% respecto a las faenas del año pasado, del mismo periodo del año anterior.

00:37Si nos vamos a la próxima diapositiva, podemos ver un poco de la causa de la menor faena.

00:46Acá se pueden ver las exportaciones de carne bovina

00:49y también se puede ver una caída de más del 8% en los primeros siete meses del año.

00:58Se enviaron un total de 207.398 toneladas

01:04y por un valor de 928,3 millones de dólares.

01:11Esto es teniendo en cuenta carne bovina congelada, refrigerada y también las menudencias.

01:15Y aquí en el otro panel derecho podemos ver los principales destinos de la carne bovina paraguaya.

01:25Y tenemos a Chile como el principal destino con una concentración del 36,2%.

01:32Luego tenemos a Taiwán, Brasil, Rusia y Hong Kong, teniendo en cuenta los cinco primeros, ¿verdad?

01:40Y acá hay que señalar que Rusia hasta el año pasado se situaba como el segundo principal mercado de la carne paraguaya.

01:50Sin embargo, pasó ahora al cuarto lugar, ¿sí?

01:54Entonces las exportaciones a Rusia disminuyeron significativamente.

01:59Y también otro hecho a destacar es que Taiwán se posicionó como el segundo lugar

02:05y Taiwán está siendo un destino bastante dinámico.

02:08Si bien prácticamente todos los otros destinos en las exportaciones durante estos primeros meses del año disminuyeron,

02:16en Taiwán fue uno de los pocos mercados que aumentó.

02:20Y también hace como dos semanas,

02:23Taiwán habilitó a dos frigoríficos más para exportación de carne bovina.

02:30Antes, las frecuencias, sí.

02:32Con respecto a lo que es esa reducción de nuestro envío a Rusia,

02:39en realidad Rusia deja de comprar de nosotros en el marco de esta guerra.

02:44Rusia en Ucrania o ya viene de antes como que reduciendo esa importación que hace de nuestro país

02:52como de cara a buscar a nivel interno quizás proveerse, autoproveerse,

02:59como lo viene haciendo en un plan nacional.

03:02¿Cómo vos ves esa situación?

03:06Bueno, la verdad que incluso antes del conflicto con Ucrania,

03:10la verdad que inició el año pasado, ya venían a la baja esas exportaciones.

03:15También quiero mostrar en la próxima diapositiva,

03:21vamos a entender un poquitito también por qué estas menores exportaciones

03:25y también específicamente a Rusia,

03:28por qué se dieron estos menores envíos.

03:31Y esto tiene que ver con los precios del novillo para exportación.

03:35Acá vemos los precios de la región.

03:37Si bien sabemos que en el Mercosur, todos los países del Mercosur son líderes en envíos de carne bovina

03:47y entonces tenemos como una competencia ahí, siempre hay esa competencia ahora con los demás países.

03:55Y en este caso Brasil, hay que destacar que está atravesando por una baja en los precios,

04:02o sea que estamos perdiendo competitividad frente a Brasil,

04:06ya que a los otros destinos les sale más barato comprar la carne brasilera que la paraguaya, ¿verdad?

04:13Y Rusia es también un principal mercado para la carne brasileña.

04:18Entonces ahí también viene un poquito la mano de por qué estos menores envíos.

04:23Acá vemos en Brasil ahora los precios promedio, ¿verdad?

04:28El novillo para exportación está, ronda los 3 dólares por kilogramo y en Paraguay 3,45.

04:37Esto en años anteriores era al revés, o sea Paraguay siempre estaba como uno de los,

04:44estaba como el menor, con los menores precios, ¿verdad?

04:47Y en este caso entonces Brasil se llevan los envíos incluso también de Uruguay, ¿verdad?

04:54Por esa baja en los precios.

04:58Pero qué interesante, Cindy, porque Brasil le está enviando a Rusia y compra de nosotros la carne.

05:05Sí, así mismo, compra de Paraguay para el mercado interno principalmente, así es.

05:12Por eso Brasil también es uno de nuestros principales mercados, así mismo.

05:17Y esto se debe a que en Brasil hay una elevada oferta de bovinos.

05:22Esa es la principal causa según los agentes del sector de ese país.

05:28Y bueno, entonces para cerrar podemos ver algunas proyecciones para los últimos meses, ¿verdad?

05:36El año, el último semestre que queda.

05:38En el último trimestre del año se concretaría los primeros envíos de carne a Canadá,

05:45que es un mercado también que hace unos meses nomás se habilitó.

05:50Entonces ya según agentes a partir de los últimos, a partir de octubre aproximadamente,

05:56ya se estaría concretando esos envíos.

05:58Y así también podría haber noticias de fechas de los primeros envíos de carne bovina a Estados Unidos,

06:05que también el sector está esperando con ansias, ¿verdad?

06:09También otro tema importante es que el fenómeno climático del niño estaría manifestándose en primavera.

06:17Y cabe resaltar que en primavera es la época donde generalmente se realizan las preñeces bovinas.

06:24Entonces esto favorecería a la oferta forrajera de los campos ganaderos,

06:30puesto que dicho fenómeno se caracteriza por abundantes lluvias, ¿sí?

06:34Hay que también recalcar que estamos atravesando todavía por un clima bastante seco,

06:41y eso se está haciendo sentir, ¿verdad?

06:43Especialmente en el Chaco paraguayo, donde prácticamente la oferta forrajera está muy, muy por debajo, ¿verdad?

06:52Y eso también conlleva a mayores costos, ¿verdad?

06:55A los ganaderos y así.

06:57Pero bueno, según las predicciones, en los últimos meses ya llegaría el niño,

07:03entonces eso estaría favoreciendo también al sector.

07:06Y otro tema también es que los menores precios del maíz,

07:10en comparación con los del año anterior,

07:14se traducirían menores costos para la alimentación bovina,

07:17especialmente para los feedlots, que son los engordes a base de granos y no a campo natural solamente.

Sé la primera persona en añadir un comentario

Añade tu comentario

Análisis del sector ganadero: los números del primer semestre del 2023

Categoría

Transcripción

Sé la primera persona en añadir un comentario

Recomendada