00:0112 grados de temperatura, sensación térmica de 9.
00:05Está muerto de risa porque sabe que yo estoy muerto de frío.
00:08Ya me cambió la idea original, pero venga para saludarlo.
00:11Protagonista de la historia en Más Que Noticias, don Nelson,
00:14desde los 13 años dedicándose a la producción de papas aquí en Tierra Blanca.
00:18Oiga, y usted está pero como si no estuviéramos muertos de frío.
00:21Estábamos en una temperatura normal aquí en la zona.
00:22Está loco usted, hombre.
00:24Ya no puedo mover los dedos.
00:26Vea la mano, se quedó pegada.
00:27Nelson, ¿listo para acompañarlo a trabajar hoy?
00:30Que me cuente la historia suya con la papita y todo lo que hacen aquí.
00:32¿Para allá?
00:33Sí.
00:34¿A qué hora se calienta uno aquí?
00:36¿A qué?
00:43Nelson, ¿a qué edad entonces empezó usted a trabajar?
00:45Ok, yo empecé a los 13 años.
00:47¿13 años? Bien jovencito.
00:48Al lado de mi padre.
00:50Sí.
00:50La situación y ayudarse con los estudios,
00:55eso nos generó y nos ha generado hasta el momento
01:01una facilidad de vivir.
01:02Claro, ha sido la forma de ganarse la vida.
01:05Exactamente, ha sido la forma que nos ha llevado a tener un alimento en cada mesa.
01:12Claro, es un trabajo duro, ¿verdad?
01:14Duro.
01:15Nadie dijo que la agricultura era fácil.
01:18¿Y usted con qué? ¿Más de 30 años de hacerlo?
01:21Más de 30 años ya, increíblemente.
01:23Sí, sí. ¿Cómo fue a aprender de su papá? Muy estricto.
01:27Sí.
01:28Como todo, nadie nadie se ha aprendido,
01:30pero con el tiempo usted va tomándole amor a la agricultura y...
01:41Dígame, ¿la verdad qué está pensando? ¿Que mejor nos vamos para la casa?
01:44No, hombre, desguarde.
01:45¿Cómo no?
01:45No, hombre, hay que admirar la maravilla que nos da el señor.
01:49El trabajo, Nelson.
01:51Y es que no solo es saber todo el tema de producción, también tiempos, ¿verdad?
01:56Los plazos en los que la papa está lista, cuándo se cosecha, cuándo no.
02:00Y por supuesto eso que usted habla, la gratitud y hacer las cosas con amor, ¿verdad?
02:05Definitivamente. Sí, el tiempo en caso de esta papa es de cuatro meses.
02:13Cuatro meses.
02:14Ya a él le van faltando unos 22 días ya para que el tiempo cosecha, sí.
02:19O sea, ya casi. Para los días de la feria, entonces va a estar apenas.
02:22Está lista ya para que la gente que venga a disfrutar de la feria disfrute de un producto,
02:28desde el campo hasta la mesa de cada costalicense.
02:39Desde el pasado 22 y 23 de febrero, la Asociación de Horticultores del Irasú
02:45realiza una nueva edición de la Feria de la Papa y la Cebolla,
02:48en la que agricultores como Nelson y otros vecinos de la comunidad
02:52le esperan con una gran variedad de productos y actividades para toda la familia.
02:57La feria continúa este fin de semana.
03:00¿Esta feria a cuántos productores beneficia?
03:03Va a beneficiar, en cierto modo, nosotros como organización somos más de 270 productores,
03:10pero la idea es decirle al consumidor, consuma producto de Costa Rica.
03:14Entonces aquí se benefician productores cebolleros de Guanacaste, de Zona Baja, Santana, Heredia,
03:19La Juela, Cartago, que es donde se produce el 80% de la producción nacional.
03:23Claro, no solo el producto como tal, sino también va a haber venta de comidas y otras actividades.
03:28¿Va a encontrar la gente este fin de semana?
03:30Vamos a tener actividades musicales, para este último fin de semana vamos a tener actividades musicales,
03:37ventas de deliciosas comidas, productos de la zona,
03:39y le invitamos a la gente que venga a llevarse sus cebollas costalicenses.
03:4417, 28 y este primero de marzo vamos a estar aquí en Tierra Blanca de Cartago.
03:52Vengan, disfruten, tenemos el volcán Irasú, Sanatorio Durán, Parque de Prusia,
03:58y la Feria de la Papa y la Cebolla para que vengan a disfrutar con sus familias.
04:02Vamos a tener muchas actividades para toda la familia y los más chiquitillos van a haber carruseles,
04:11actividades culturales y bienvenidos hasta las mascotas.
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