00:00経営難のうちの両手 桑の木を守るため
00:0615歳も年下の天音さんと結婚することになりました
00:10わてはこの店辞めさせてもらいます
00:14え?辞めるって
00:17料理長の戸川さんが急にうちを辞めることになり
00:21ここら辺り聞いてみるし
00:22ほんまですか?よろしくお願いいたします
00:25新しい料理長を探すことになったんですが
00:28そう簡単には見つからへん
00:31そんな時
00:33何度でも言います
00:34あなたはこの桑の木の厨房に立つべきです
00:39あなたはそれに見合う腕がある
00:43This is 巻き寿司
00:4920人の予約が入っていたこの日
01:01うちが1日だけ料理長を務めたんですけど
01:06え?新料理長?
01:08うちは今回限りあって
01:10あいつの仕業や
01:12うちの新料理長は女性です
01:14記事にしませんか
01:16これからどうなるんや
01:18ご視聴ありがとうございました
02:18何のためにこんなことを説明してください
02:21これであなたもこの桑の木の料理長を務める覚悟ができたでしょう
02:26覚悟
02:27そうです
02:31あなたに足りないのは覚悟です
02:34あなたには料理人としての腕がある
02:40斬新な発想力もある
02:42料理長になる覚悟さえあれば
02:48全部山口の家の差し金やろ
02:53桑の木の歴史に泥を塗るようなことをして
02:55早ここを乗っ取るつもりなんやろ
02:58いちか
03:02だまされたらあかんで
03:04とにかくうちには桑の木の料理長は務められません
03:11早ように次の料理長を探しますから
03:15天音さんこれ以上勝手な真似は許しません
03:19そうですか
03:22分かりました
03:25見たよ見たよ
03:38え何
03:39記事やないの
03:43いや着物姿初めて見たわ
03:46着物屋のに
03:47なんや勇ましいな
03:49他の人に見せてないですよね
03:55見せてないよ
03:57新料理長ってほんまなんか
04:02はあ
04:03やっぱり見せたんか
04:07ん?
04:08いえ間違いなんです
04:09あれは天音さんが勝手に
04:11天音さんって桑の木は結婚した
04:13アオトみたいな人なんです
04:16バコーってアオーって世間を知らんで
04:19まだ二十歳にもならん学生で
04:22うわ
04:22どないしよ
04:24ん?
04:27誕生日です
04:28今日は天音さんの二十歳の誕生日や
04:30そりゃ早く帰って
04:32お祝いせなあかんな
04:33いやでもあの刑事のせいで
04:36言い合いになって
04:38これで
04:57マリアキレモ作ってあげたら
04:59いやでも
05:01夫婦なんやから
05:04言い合いするのが当たり前や
05:05これで仲直り
05:08夫婦で誕生日か
05:27ええな
05:30ただいま
05:41あ、いちか
05:43大変や
05:44ん?
05:45ん?
05:45なに?
05:47あまねさん
06:01お医者さんに見てもらったら
06:03流行り風邪は言うけど
06:05全然熱が下がらへん
06:08せっかくの誕生日やのに
06:11かわいそうに
06:13鶏の丸焼きは食べられへんな
06:22よし
06:27よし
06:28うち
06:29ゆかりさんと結婚することになったんや
06:31うち
06:36ゆかりさんと結婚することになったんや
06:41あ、起きました?
06:47あ、はい
06:48大丈夫ですか?
07:01食べられますか?
07:02それは?
07:03ポトフの出汁で作ったうどんです
07:04何か消化のええもんと思って
07:08どうぞ
07:09いただきます
07:10はい
07:11はい
07:12はい
07:13大丈夫ですか?
07:15食べられますか?
07:17それは?
07:19ポトフの出汁で作ったうどんです
07:24何か消化のええもんと思って
07:27どうぞ
07:28いただきます
07:34どうぞ
07:35いただきます
07:36どないですか?
07:51あ、おいしいです
07:53ふふふ
07:55ん?
07:56家事の時に味なんてしませんよね
07:59はい
08:00いえ
08:01おいしいです
08:02とてもおいしい
08:03そうですか
08:05あ、なんとか間に合ったみたいですね
08:16間に合った?
08:17誕生日おめでとうございます
08:23アマネさん
08:50失礼します
08:52え
08:54今日はこちらで休ませてもらいます
08:57あの
08:59寝ているうちに風がひどくなったら大変ですから
09:03いや
09:04あなたに風がつってしまっては
09:06大丈夫です
09:08どうぞ気にせず寝てください
09:13はあ
09:14はちみつ大根です
09:26え
09:28いただきます
09:29席によう聞くんです
09:31席によう聞くんです
09:34席が出るようになったらあとは治るだけやしもうちょっとですよ
09:37もう寝てください
09:38明日は休みやし気にしないでください
09:43あ
09:45ん?
09:46ん?
09:47あ
09:48ちょっと聞いてきたみたいです
09:49もうですか?
09:50はい
09:51ほんとによく聞くんですね
09:52おかげで楽になりました
10:23たかゆきさんもよう風邪ひく人やったなぁ
10:28戦争に行ってどんなに辛かったやろな
10:33苦しかったやろな
10:35きっと最後は誰にも見とられんと
10:38いちかさん
10:39すいません
10:40すいません
11:08甘寧さんの熱は次の日にはだいぶ下がりました
11:11甘寝さんの熱は次の日にはだいぶ下がりました
11:28あまねさんの熱は次の日にはだいぶ下がりました
11:38ごめんください
11:40おまえおまえ誕生日の最難やったな
11:45でも案外元気そうやないか
11:47酒でも凍ってきてよかったな
11:49ちょっと何言ってるんですか
11:52病人にお酒飲ます気ですか
11:54いやいや冗談ですや
11:56すいません
11:59ほらノート
12:01助かる
12:02また今度ハイキング行こうってみんな話してたんや
12:05いくやろ
12:06まあ予定外は
12:08みんなで遊べるも今のうちやからな
12:10そろそろ進路のことを真剣に考えんといかんし
12:13お前はもう進路決まったのか
12:15俺はな
12:16俺はもう
12:20まだ決まってへん
12:22何やねんそれ
12:23もう
12:24まだ卒業まで2年あるからな
12:26もう弁護士になるんか教授の道かで迷ってんねん
12:29俺は気楽なサラリーマンでええわ
12:32お前何夢ないこと言うとんねん
12:35俺はな海の向こうででっかい仕事がしてみたいねん
12:39お前それやったらもっと英語の勉強せんとやな
12:42もうそれだけは言うなやもう
12:46もう分からへんってこんなん
12:50もう何やねんこれ
12:52分かる?
12:53分からんわ
12:54大丈夫ですか?
13:08あ
13:09もう起きていいんですか?
13:11今日はおもてなしありがとうございます
13:15何言うてるんですか他人行儀な
13:18え?
13:19あ
13:21いいえ
13:22あのー
13:26お仲間とのハイキング楽しんで来てくださいね
13:29うちのことは気にせんでええですから
13:31けど店がこんな時ですし
13:33どうぞ行ってください
13:35そうですか
13:39はい
13:40はい
14:04桑の木を守るために
14:07うちはアムネさんの未来を潰してしもたんやな
14:14うちには好きな人がいます
14:17せやから
14:18僕にもいます
14:19え?
14:20だから
14:21僕にも好きな人がいます
14:26こんな結婚
14:29あかんかった
14:37お互いの思いのない結婚なんて
14:42アマネさんを桑の木に縛り付けるための結婚なんて
14:50でも
14:51まだ間に合う
14:53アマネさんは若い
14:56うちが自分の手で
14:59この店建て直すんや
15:01いつかアマネさんを桑の木から解放するためにも
15:10逃げ
15:24あのー
15:25シェフー
15:26ちょっといいですか
15:28どう?
15:29来月の予定のことでちょっと
15:31ねえ 都合悪い日あるんか
15:35いやー まぁ ちょっと
15:47あのー
15:48何や 食わぬ気
15:50いやいや それはないわ
15:53明日はうまかに味われ
15:55あっ 美味しそう
15:57いや ちょっとね まず決めかれてて
15:59あのー
16:27いやー 腹減ったな
16:31まかない作ってくれるか
16:33はぁ あっ はい
16:37たまねぎのみじん切りをバターで炒め
16:43ひきやごはんを加える
16:45むえんバターで鶏肉を炒める
16:51裏返したら 野菜を入れて
16:57塩をふる
16:59まぜながら炒め
17:05みざんしょうのみず煮を入れる
17:07まぜん 白ワインを入れて
17:11まぜん 白ワインを入れてアルコールをとばしたら
17:13スープを加えて煮込む
17:21生クリームを加え水分が減ってきたら
17:27溶き卵を入れてふたをして火を止めて1分ほど待つお待たせしましたトリフリカッセの親子丼ですフリカッセはいいただきます
17:51いただきます
18:01熱っ
18:02あっ 大丈夫ですか
18:03うん
18:13うん
18:15うまいな
18:17そうですか
18:19まろやかなフリカッセにスパイスが効いててみざんしょうかこってり食べ応えがあるのに後味がすっきりするフリカッセは思い出の味なんです思い出のここに来て初めてシェフに食べさせてもらったんがフリカッセでした
18:41何とも言えない深い味で感動していつかこんな料理を作れるようになれたらってまだまだですけどもっとシェフから学ばなあかんのですけど
19:21ここを辞めさせていただきます
19:23ここを辞めさせていただきます
19:25うちの手で店を立てなおさまあかんのです
19:29前に
19:39西洋料理を目指したのは
19:41女にでもできるということを証明したいからって言うてたな
19:45はい
19:47うちの手で
19:53風あたりはより強いやろうが
19:55和食でもそれはできる
19:57君ならきっと
19:59ノレを守ることができる
20:01君ならきっと
20:03ノレを守ることができる
20:07なんちゅう顔してんのや
20:09こんなおもろいもん作れるようになったのに
20:13もっと
20:17田島さんから学びたかった
20:19もっともっと
20:21本体をできる
20:23ですね
20:25囚木を
20:41でも
20:43かく
20:45扇久し
20:49くっ
20:49来
20:51ご視聴ありがとうございました。
21:21うちには好きな人がいます
21:32好きな人って亡くなったご主人じゃなかったんですね
