00:00El sorgo gigante boliviano es un material multipropósito con énfasis en nutrición
00:17animal por el volumen de masa verde que se obtiene, con capacidad para reciclar nutrientes
00:24y excelente como cobertura de suelo. La ingeniera Jessica Alarcón de la firma Latina Semillas
00:30nos da detalles sobre la calidad de este producto.
00:34El gigante boliviano tiene un potencial de altura, llegamos a 5, a 5 metros y medio de altura
00:41que se refleja al final en el rendimiento, justamente por la altura, él tiene un volumen
00:46de hoja mayor a otros cultivares. ¿Qué esto significa en batea, en silaje? Justamente
00:51significa proteína. La proteína se encuentra en hojas, entonces la cantidad de hoja va
00:57a reflejar también la calidad final de nuestro silaje. Acá pueden ver justamente una muestra
01:03de la cabecera, teniendo siempre en cuenta que la altura de la cabecera es inferior de casi
01:093 metros y medio de altura. Dentro de la parcela estas muestras serían superiores. Acá tenemos
01:17en cuenta también materia seca para el corte. Este cultivo tiene 120 días desde la siembra,
01:24pero para iniciar nuestro corte, el picado, tenemos en cuenta al menos 25% materia seca
01:31y un margen de 25 a 32%. Esto es lo que le va a ayudar al asesor nutricional de poder realizar
01:39una buena dieta final. En un programa anterior habíamos mostrado el excelente comportamiento
01:45del sorgo gigante ante la sequía. Recordemos además que en condiciones óptimas hay experiencias
01:53de más de 80 mil kilos de forraje por hectárea obtenido para encilado de animales. Otra de las
02:00importantes capacidades que tiene el sorgo gigante está relacionada con sus raíces, capaces de
02:07descompactar el suelo y a la vez dejar una excelente cobertura.
02:12También queremos resaltar bastante que aparte de trabajar con este material como voluminoso
02:17para la ganadera, también utilizamos para recuperación de suelo porque este material aparte
02:23del volumen aéreo que nos proporciona, también proporciona volumen radicular. Las raíces de
02:30la misma son bastante agresivas. Estamos hablando de aproximadamente 29 toneladas en contribución
02:37de raíz en la parte subsuelo. Es decir, tenemos un perfil descompactado, la parte aérea durante
02:45el invierno no sirve de cobertura, tenemos una proporción mejor de propiedades físicas,
02:52químicas y biológicas del suelo y por ende estos últimos tiempos que estuvimos teniendo
02:57bastante estrés hídrico. Mucho más se pudo notar en suelos compactados, el sorgo sirve
03:04para descompactar el suelo por las raíces agresivas que tiene. El gigante boliviano en
03:10profundidad puede llegar a tener raíces de hasta 4 metros y medio, entonces la descompactación
03:16espectacular por parte de este material.
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