00:00Música
00:00Durante nuestra visita al Chaco Paraguayo con el equipo de ABC Rural y más específicamente al núcleo de estancias de Ferusa
00:19conversamos con el ingeniero Luis Macchi, quien tocó un tema muy interesante y que va a interesar a otros ganaderos
00:28y tiene que ver con la carga animal de acuerdo a la cantidad de hectáreas que uno tiene
00:37Música
00:38El bloque de estancias Ferusa ubicado en la patria Chaco cuenta con más de 30.000 hectáreas
00:52en donde están pasando de una ganadería tradicional a una más intensiva
00:57y además han sumado la agricultura
01:01no obstante, como en casi todo el Chaco Paraguayo
01:05la periodicidad y cantidad de lluvias por año
01:09sigue siendo una situación sobre la cual no se puede tener control
01:15y los productores deben aprender a adaptarse
01:19Este ambiente en sí, este campo, está más o menos orillando entre los 700 y 800 milímetros al año
01:27Ahora, ¿cómo se dio el año pasado? El año pasado en el oeste nos lluvió 280 milímetros
01:33Acá en el centro, donde estamos ahora mismo, nos lluvió 390 milímetros, casi 100 milímetros más
01:40y más al fondo nos lluvió casi 500 milímetros, o sea que bien variable, en febrero del año pasado
01:47Nosotros finales de febrero fueron las últimas lluvias y prácticamente finales de diciembre tuvimos la primera lluvia importante acá
01:54La falta de lluvias en el Chaco incide en el crecimiento de los pastos
01:59y por ende en la alimentación de los animales
02:02Por tanto, ¿cómo se puede lograr ser más eficientes en lo referente a la cosecha de pasturas?
02:10Para que no falte comida en épocas complicadas
02:14Lamentablemente, no podemos ser eficientes en la cosecha de pastos
02:19Por todo esto que estamos hablando
02:20Una cosa es el nivel primiométrico
02:21Otra cosa es en qué meses se concentran los niveles primiométricos
02:26Y otra cosa es cómo se distribuyen dentro de ese periodo de lluvia
02:29Vos decís, te llueve un mes corrido y te da para cargar 5 unidades ganaderas
02:36En una etara, la semana pasada tenía otra, digamos, tenía otra pigmentación la vegetación
02:42Hoy estamos en una situación como parece que estamos entrando en un periodo seco
02:46O sea, hablar de una carga de un modelo estable es muy difícil
02:51como que generalmente lo hacemos en Oriental en el periodo de lluvia
02:54Por ese motivo no jugamos a la carga que ya es conocida por, digamos, por todos los productores de la región
03:01que va entre 0,7 y 0,8 unidades ganaderas
03:04Para pasar de una ganadería tradicional a una más intensiva
03:09está lo que se denomina carga animal por hectárea
03:13y que los técnicos del bloque de estancias Ferusa
03:17están ajustando para lograr un manejo óptimo de los potreros
03:22Recibimos este campo con una infraestructura, digamos, bastante extensiva
03:27en donde los potreros dejan de 100 hectáreas
03:29y nosotros lo que hicimos es, hoy entramos con el esquema de hacer rotaciones alternas
03:35o sea que, por decirlo así, 15 días en este potrero y 15 días en el otro potrero
03:39o 20 días en este potrero y 20 días en este potrero
03:41dependiendo siempre de las condiciones del clima
03:45y la única manera de poder quitarle provecho es ayudarle con infraestructura
03:49para poder tener la herramienta de cómo manejar
03:51los ejemplos serían el apucheramiento, por ejemplo, en la subdivisión de dos potreros
03:55tratar de generar mayor cantidad de potreros
03:57siempre dos potreros van a ser mejor que uno, tres mejor que dos, cuatro mejor que tres
04:01puede tener un manejo más adecuado en lo que sería el aprovechamiento de forraje
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