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  • hace 2 días
El Dr. Lazaro Saldaña de Souza es técnico de la Estancia Salto Diamante ubicada en Yby Yau, departamento de San Pedro, y donde estan implementando diversas tecnologías en lo referente a nutrición, genética y manejo. Sobre el tema manejo, se destaca el trabajo que están realizando en lo referente a lograr acortar fase de de recría en hembras, lo cual ayuda a que las mismas entren más temprano en celo para ser servidas.

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Transcripción
00:00En ganadería, un punto muy importante tiene que ver con la etapa de recría de las hembras.
00:18En este material, el técnico Lázaro de Sousa, de la estancia Salto Diamante,
00:25nos cuenta cómo están trabajando en este sentido y cómo han logrado acortar ese periodo de recría
00:33para lograr que las hembras entren más temprano en celo y puedan quedar preñadas.
00:48El establecimiento Salto Diamante, ubicado en Iguillahú, departamento de San Pedro,
00:54ha logrado pasar de una ganadería tradicional a una tecnificada.
01:00Desde sus inicios, hace más de 70 años, esta unidad de producción siempre se dedicó
01:06a la cría de bovinos de la raza Nelor, totalmente adaptada,
01:11pero que conoció de una evolución principalmente en lo referente a la calidad genética.
01:18Nosotros estamos haciendo una presión de selección en nuestras matrices jóvenes.
01:27Aquellas vaquillas que no tienen edad de 24 meses, son más jóvenes.
01:34Matrices, vaquillas que están en fase de recría.
01:38Esas matrices nosotros estamos avaliando genéticamente a través de un programa de avaliación genética.
01:43Y aquellas que son preseleccionadas, nosotros hacemos una evaluación reproductiva
01:50y seleccionamos estas vaquillas para hacer un trabajo, un trabajo de IATF también.
02:00Desarrollar una ganadería tecnificada en campos naturales y lograr resultados reproductivos y genéticos
02:08requiere de mucha disciplina en el aspecto nutricional, de manejo y sanitario.
02:15En hembras a campo, la fase de recría va desde el destete cuando la misma cumple 8 meses
02:24hasta el servicio cuando llega a los 24 meses aproximadamente.
02:31O sea, deben pasar casi 16 meses para que esta hembra pueda ser inseminada y quedar preñada.
02:41Sin embargo, en la estancia Salto Diamante, trabajan para acortar la etapa de recría en por lo menos 4 a 5 meses.
02:53Acá nosotros vamos a concluir un gran desafío para los ganaderos hoy, que es eliminar la fase de recría.
03:06Entonces, aquella categoría que estaría en la propiedad apenas se alimentando,
03:14y nosotros estaríamos gastando vacunas, medicamentos, ella va a estar produciendo.
03:22Entonces, va a producir una estación antes.
03:26Y ese es un trabajo muy serio.
03:28A través de este trabajo, con certeza, nosotros vamos a mejorar genéticamente
03:34nuestros toros que se van a vender para trabajar como reproductores en otra estancia.
03:38El servicio o inseminación en el establecimiento Salto Diamante considera dos etapas.
03:46Una, la de otoño, que se realiza entre los meses de abril y mayo,
03:52en donde las hembras son inseminadas una sola vez.
03:56Y aquellas que no quedan preñadas, pasan al servicio de primavera,
04:01que se realiza entre los meses de octubre y noviembre,
04:05dependiendo siempre de la condición en que las mismas puedan llegar.
04:10Nosotros hacemos un trabajo de otoño con ellas,
04:13en torno de 15, 16, 17 meses.
04:18Entonces, para que ella, en una estación, antes nos formese un ternero.
04:24Entonces, si nosotros analizamos todo un contexto económico
04:31y sabiendo que año a año nosotros tenemos un curso de producción más alzado,
04:38si nosotros difundimos una genética a través de nuestros reproductores
04:43que se van para trabajar en otras instancias de ganado comercial,
04:48si nosotros le damos en cuenta que ellos tienen una carga genética
04:53que van a producir animales más precoces,
04:56con certeza vamos a fornecer este gano para los ganaderos que llevan nuestra genética.
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