Restaurantes nucleados de la Asociación de Restaurantes del Paraguay decidieron cerrar completamente sus locales por las dos semanas que dura la restricción horaria de las 20 horas. Por otro lado, locales no agremiados decidieron que no acatarán lo dispuesto en el decreto presidencial.
00:00Muy buenas tardes, Sara, Roberta, la teleaudiencia, y vamos a hablar del sector gastronómico,
00:05uno de los sectores más golpeados por la pandemia y que con este nuevo decreto que rige a partir de hoy,
00:10con respecto al horario de circulación, se ven todavía más afectados.
00:15Ellos dicen que el 70% de su facturación se da justamente después de las 8 de la noche,
00:22y esto evidentemente los perjudica bastante.
00:24Hay dos sectores, por un lado, o por lo menos dos posturas.
00:27Por un lado, la Asociación de Restaurantes del Paraguay, que decidió a partir de hoy y hasta el 10 de mayo
00:33cerrar completamente todos sus locales, suspender a más de 10.800 trabajadores que están en estas nóminas de los restaurantes
00:43y van a abrir recién a partir del 11, cuando ya rige el siguiente decreto, hasta las 12 de la noche incluso.
00:50Lo que ellos reclaman es no solamente la situación económica, esto que decíamos, el perjuicio que se da en la facturación,
00:55sino también el perjuicio en los gastos fijos que tienen.
00:59Incluso dicen que en la próxima mesa de negociación llevarán al presidente o al gobierno, en este caso,
01:05las facturas de ESAP y de la ANDE para que el Estado se haga cargo.
01:10Hicimos todos los cálculos de qué es lo que mejor nos conviene a nosotros y realmente estar expuestos a la crítica de la gente
01:21porque estamos abiertos contradiciendo un decreto o querer forzar el estar abierto cuando la circulación está prohibida a partir de las 8 de la noche.
01:31Creemos que no es conveniente. Tampoco es conveniente trabajar hasta las 8 de la noche porque las empresas no van a poder sostener
01:38toda la estructura de gastos que tiene con un 30% de facturación porque eso es el 70% de nuestras facturaciones a partir de las 8 de la noche en adelante.
01:48Así que la decisión que hemos tomado como ARPI es cerrar.
01:51Vamos a cerrar, vamos a suspender a todos nuestros empleados.
01:54Estamos hablando de 10.800 funcionarios dentro de la ARPI y no solo eso, sino que vamos a ir a la mesa de negociación con la gente del gobierno,
02:03esta vez presentándole ya nuestras facturas de la ANDE, nuestra factura de la ESAP y que se haga cargo el Estado de nuestras facturas de una vez por todas.
02:12La postura que nosotros tenemos es que realmente el gobierno tiene que acompañar todas las medidas sanitarias con medidas económicas reales.
02:19No nos puede decir que dejemos de facturar, que dejemos de trabajar y dejarnos el abandono para que nos endeudemos,
02:27tanto con el sector público como con el sector privado.
02:30Tiene que encontrar un mecanismo de ayudarnos realmente para que nosotros podamos salir adelante.
02:39También hay otra postura de otro sector no agremiado a la Asociación de Restaurantes,
02:43pero también de empresarios gastronómicos representados por Juan Galeano de Graci,
02:48que hablan de continuar, abrir hasta la medianoche,
02:52no acatar estas medidas sanitarias que está implementando el gobierno a través del decreto.
02:57Hablan de 30 empresas que estarían sumándose a esta medida de protesta,
03:03en este caso con las medidas del gobierno.
03:05Vamos a seguir trabajando de manera normal, trabajando hasta la medianoche,
03:12vamos a abrir al público, quienes desean llegar, vamos a estar abiertos hasta la medianoche,
03:18y si es que eventualmente entra algún pedido para delivery,
03:22también vamos a entregar hasta la medianoche.
03:24¿Por qué acatarlo?
03:26¿Por qué sale un decreto donde permite la vida normal,
03:32donde todos los rubros pueden trabajar normalmente desde las 5 de la mañana hasta las 8 de la noche,
03:40donde no hay ningún tipo de control,
03:44donde hay un montón de reguladas,
03:46donde más de 800.000 personas se mueven en transporte público solo en el área de Asunción y Gran Asunción,
03:55en vehículos totalmente hacinados,
03:58donde no hay controles en los barrios,
04:00donde no hay controles en la noche, en los eventos clandestinos?
04:05¿Por qué venir acá a cerrar los locales que hace más de 13 meses
04:10están trabajando en forma correcta,
04:14que están aplicando los protocolos,
04:16que somos aliados del gobierno para evitar la propagación de este virus?
04:20Los únicos que no podemos trabajar somos nosotros.
04:27Son las dos posturas, Sara y Roberto,
04:29que están tomando los empresarios gastronómicos.
04:31Por un lado, algunos que van a cerrar,
04:34y otros que van a continuar hasta la medianoche,
04:37no acatando las medidas del gobierno.
04:39Qué complicado, Luis,
04:40porque es gente que por un lado queda inmediatamente
04:44sin esta posibilidad de percibir un salario,
04:48y también por otro lado,
04:49y lo comentábamos con Roberto fuera de aire,
04:51¿cuándo podría efectivizarse la suspensión si es que alcanzan los fondos?
04:56Pero Luis, te decía Oliver Gallet,
04:59para el gremio donde se encuentra él son 11.800,
05:03pero tengo entendido que se sumaron otras asociaciones también,
05:07y llegan aproximadamente a 15.000 los del sector gastronómico.
05:11¿Es así, Luis?
05:15Así mismo, incluso hay, contando a otros locales que no están dentro de estas nucleaciones,
05:21habla Juan Graci, Galeano Graci,
05:24de más de 30.000 funcionarios que podían quedar sin este salario
05:29si es que todas estas empresas llegan a suspender a sus empleados.
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