ABC Rural: Produsur industrializa mandioca y genera fuentes de trabajo

Name: ABC Rural: Produsur industrializa mandioca y genera fuentes de trabajo
Uploaded: 2025-12-02T01:42:21+00:00
Duration: 4 min 13 s
Channel: Canal ABC TV
Description: La mandioca es un rubro tradicional que se cultiva en todo el país, en Itapúa se encuentra la firma denominada Productores Unidos del Sur S.A., y que tiene como gerente general al Ing. Agr. Cristopher Hamannn que nos habla con cuantos productores están trabajando, y que hay aun mucho por hacer en el rubro industrial de la mandioca.

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hace 18 horas

La mandioca es un rubro tradicional que se cultiva en todo el país, en Itapúa se encuentra la firma denominada Productores Unidos del Sur S.A., y que tiene como gerente general al Ing. Agr. Cristopher Hamannn que nos habla con cuantos productores están trabajando, y que hay aun mucho por hacer en el rubro industrial de la mandioca.

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00:00El ingeniero Christopher Hammann es gerente general de la firma Produxur S.A. ubicada

00:27en el departamento de Itapúa. Esta firma se dedica a lo que es la industrialización de la mandioca

00:34y el ingeniero nos hablará sobre dicha actividad.

00:42Bueno, la empresa se inicia en el año 2015 y a partir del año 2017 se empieza a producir

00:52propiamente ya con los productores, empezamos a industrializar. Hemos iniciado en el año

00:582017 para que tengan una idea con 3 millones de kilogramos de mandioca y el año 2020 cerramos

01:05con 25 millones de kilogramos de mandioca. Eso demuestra un crecimiento en el cual está

01:11teniendo la empresa.

01:12Productores Unidos del Sur S.A. cuenta con una capacidad de industrialización de 50 millones

01:20de kilos de mandioca al año.

01:22Es por eso que estamos trabajando fuertemente en la parte de desarrollo del campo. Tenemos

01:28un departamento técnico. También estamos trabajando de repente haciendo convenios, viendo con el

01:36Ministerio de Agricultura cómo podemos ayudar a los pequeños agricultores. Es así porque

01:41también le tenemos al ingeniero Moisés Vega que constantemente nos hace desarrollos, charlas.

01:47Entonces son trabajos que estamos haciendo como para poder desarrollar la parte de campo

01:52porque tenemos una capacidad ociosa que tenemos que explotar todavía.

01:57Pagar un precio justo a los productores para motivarlos.

02:01El tema del precio, así como lo dijiste, es un tema bastante complicado, algo que lo maneja

02:06propiamente el mercado. Pero nosotros dentro de Product Sur creemos que tenemos que pagar

02:11un precio justo porque si no pagamos un precio justo, los productores van a desmotivarse

02:17y eso va a acarrear que nosotros no tengamos materia prima. Lo que hicimos ya varios años

02:22atrás es pagamos una bonificación a fin de año, por ejemplo. Una forma de incentivar

02:27al cultivo y trabajar también con nosotros. Después también hacemos contratos con los productores

02:33en el cual nosotros le especificamos el mínimo del precio que le vamos a pagar en el caso

02:40que le compremos. Hacen viendas, hacen el contrato y saben que no van a perder porque es un

02:47precio mínimo en el que le pagamos. Ahora, si en el momento del cierre de mercado el precio

02:52está mucho más alto, se cierra a ese precio. Entonces yo creo que en esa parte es un trabajo

02:59que estamos realizando como para ir incentivando al cultivo.

03:04La firma Product Sur trabaja con unos 550 productores repartidos en los 30 distritos del departamento

03:13de Itapúa. Entre ellos hay importantes zonas en donde existe una tradición con el cultivo

03:20de la mandioca. Mientras que hay ciudades emergentes que se van sumando a la producción de esta noble

03:27raíz, que es importante social y económicamente hablando.

03:31Sí, nosotros estamos muy orgullosos realmente de poder ayudarla, apoyarla a los productores

03:37y te puedo decir el monto, nosotros inyectamos cerca de los 8 mil millones de guaraníes en

03:43la región, ¿verdad? Y eso es un apoyo directo a nuestros productores, a las familias. Entonces

03:51realmente la familia de Product Sur, el equipo de Product Sur está muy contento con eso y queremos

03:57seguir, queremos seguir apoyando y queremos seguir creciendo también. Queremos que los

04:02productores crezcan con nosotros. Ese es nuestro objetivo. Entonces realmente estamos muy orgullosos

04:07de eso.

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