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  • hace 18 horas
El productor de mamón Mauri Diehl nos había contado su historia de como empezó con 450 plantines y hoy tiene mas de 15.000. En este material nos habla sobre el manejo y cuidado del cultivo.

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Transcripción
00:00Música
00:00En un programa anterior les habíamos contado la historia del productor Mauri Diel
00:16que había iniciado la producción de mamón con 450 plantas y hoy tiene más de 15 mil plantas
00:28pero en este material él nos hablará sobre algo muy interesante y que tiene que ver con el cultivo del mamón
00:36y todo lo que es la parte agronómica
00:39Música
00:40Música
00:41Empezando la semilla y luego la semilla que yo estoy usando viene de Taiwán
00:56y viene todo sexaya
00:58yo planto acá no vas a ni un macho no hay acá vas a ver todas las plantas son todo se dice hembra
01:03son plantas que ellos mismos producen su polen y están transmitiendo a otros ellos mismos se están desenvolviendo
01:09se planta a macetas y después de 30 días se lleva al campo
01:13El mamón da sus primeros frutos a partir de los 9 meses
01:18contando desde el momento del trasplante al lugar definitivo
01:23el mamón tiene su ciclo tiene su época pero tiene su lugar
01:30tiene que ser una zona de poca helada entonces el ciclo de ellas lo que es más o menos siempre
01:36tratamos de llegar al invierno ya con fruta verdad
01:39factor X es no sembrar tener mamones muy chicos cuando va a haber helada
01:45entonces de repente un año puede cambiar que acá calle helada y por si ahí yo tengo plantines muy chicos
01:50o tengo plantas que están empezando a producirme voy a perder esto
01:54o si yo salgo de invierno plantando ya la salida de invierno saliendo agosto le meto al campo
01:59antes del invierno voy a tener más o menos esta producción que está viendo ya con frutos como para ir listo como para la entrega
02:04¿Cuántos kilos de mamón se puede obtener por planta?
02:07Yo estoy teniendo irrigación 4 meses ahora
02:11pero yo estoy llegando a 70 toneladas hasta el momento 70 toneladas hectáreas
02:16pero tampoco puedo calcular exactamente porque son 4 meses nomás de riego
02:22porque el sol también aborta la fruta, aborta la flor
02:25entonces con eso no puedo llegar a un cálculo de un año bien corrido
02:31bien que sea bien sucedido de lo que estoy teniendo ahora
02:34pero mi objetivo es llegar a 100, 150 que estaría en un buen patamar
02:38El señor Mauri Diel señaló que se pueden desarrollar otros cultivos entre las plantas de mamón
02:46como por ejemplo el zapallo, la sandía o el poroto
02:51por sus características rastreras
02:53sin embargo al mamón no le gusta la competencia de cultivos de porte alto
03:00Como pueden ver acá yo hago limpieza así cada etapa
03:03dejo crecer un yuyo un rato y le doy una paliza
03:06entonces siempre tengo una cobertura al mismo tiempo
03:10y otra cosa le puedo decir que el mamón repone mucho lo que usan los nutrientes
03:16es muy fértil lo que él repone las hojas
03:18no vas a hacer como la manioca, no vas a hacer como otro cultivo de arroz
03:22por ejemplo que extrae mucho la fertilidad y no repone nada
03:25el tema del distanciamiento es como todos los cultivos tienen su distanciamiento
03:30yo estoy usando por ejemplo en líneos dos por tres el distanciamiento
03:38un buen distanciamiento depende de la variedad
03:41hay variedades, este por ejemplo el tainún es muy alto
03:44hay el híbrido que es más bajo
03:46ese se puede juntar inclusive a lo mejor dos metros y medio con dos
03:50puede ser pero este necesita mucho sol, mucha radiación solar para que sea dulce la fruta
03:56y que tenga también buena absorción del sol, que el sol necesita el sol
03:59¿Y la cosecha?
04:00ahora si vas a cosechar para el comercio hay mucho más delicado todavía
04:04ahí tienes que sacarle con mucho más cariño, tienes que pasar la mano de abajo
04:08envolverle, bañarle con algún producto, esterilizarle y después ponerle un tipo un papel alrededor
04:15almacenar bien la caja, es todo un procedimiento diferente a lo que yo estoy acostumbrado acá
04:20por eso te dije, sacar y tirar te dije
04:22pero ese es el caso de fruta adiantada y para el uso verde de la fruta
04:26directriz
04:31general
04:35desecher
04:42de ahí
04:45que
04:46te dije
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