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  • hace 2 días
Los departamentos de Misiones y Ñeembucú tienen la particularidad de contar con suelos anegadizos o con poco drenaje, por tanto se realiza una importante inversión para la implementación de la agricultura. El Ing. Agr. Sergio Román, de la Estancia 7 Palmas de San Juan, Misiones, nos explica cómo están llevando adelante el proyecto de agricultura y ganadería en campos anegadizos.

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Transcripción
00:00Música
00:00Arrancamos una nueva edición de ABC Rural
00:14y como siempre decimos que el agronegocio mueve al Paraguay
00:17fuimos hasta San Juan Bautista Misiones
00:20allí visitamos la estancia Siete Palmas
00:24y conversamos con el ingeniero agrónomo Sergio Román
00:28allí están realizando un proyecto muy interesante
00:32que tiene que ver con la combinación de agricultura y ganadería en Campos Bajos
00:40Música
00:42Esta es una finca agroganadera que dista unos 230 kilómetros de la ciudad de Asunción
00:54estamos sobre el río Teícuarú en la desembocadura del arroyo Aguaraí
01:03especialmente en sus comienzos fue ganadería extensiva
01:07posteriormente con la implantación de infraestructura
01:12La topografía del establecimiento Siete Palmas es de planicie
01:29anteriormente con un suelo mal drenado y poco escurrimiento de agua
01:35y donde se necesitaban cuatro hectáreas para criar una sola cabeza de ganado
01:43Nosotros como empresa familiar el principal pensamiento
01:48que tuvo don Miguel Geiseque
01:53fue el desarrollo del campo para ganadería
02:00implementando la agricultura en este caso los arrozales
02:04pero con el pasar del tiempo nos dimos cuenta que los arrozales
02:10mejoraban y aportaban no solamente mejoramiento para la ganadería
02:17sino también un mejoramiento para lo que es una agricultura
02:22que posteriormente decidimos hacer también incursionar como familia a la agricultura
02:30Desde la implementación del cultivo de arroz en el establecimiento Siete Palmas
02:35se han notado las diferencias en todo lo referente a drenaje
02:41mejor manejo de los animales
02:43en resumen una mejor integración agricultura y ganadería
02:49y por sobre todo cuidando siempre el medio ambiente
02:53pero veamos cómo se distribuye esta unidad de producción
02:57Tenemos caminos, los caminos conforman todo esto
03:02que en el medio está el camino y a los costados hay valos
03:06que sirven de riego
03:08en el caso del arroz también puede ser en el eventual caso para la soja
03:11que estamos implementando
03:12Esto es el reservorio de agua que utilizamos para que el arroz sea sustentable
03:20Este reservorio tiene una particularidad
03:26que el arroz tiene una merma del riego
03:29posee una merma de agua
03:31entonces esa merma lo hacemos que esa merma vaya de vuelta acá
03:37entonces se produce una reutilización del agua
03:42La integración agricultura y ganadería en campos anegadizos tiene sus particularidades
03:55y el ingeniero nos cuenta cómo se desarrolla la rotación entre ambos sistemas de producción
04:01El arroz entraba en esta zona en donde anteriormente era campo natural
04:07se habilitaba para el arroz dos o tres años
04:11después nosotros incursionábamos con la ganadería en ciertas parcelas
04:15e inclusive en ciertas parcelas más pequeñas que estudiábamos de repente
04:23se cosechaba el arroz, se ponían alambrados eléctricos
04:27y se metía a ganadería en ciertas partes
04:30pero nuestro pensamiento es que de repente con la incursión de la agricultura
04:34hagamos algo un poquitito más intensivo en la cuestión de la ganadería
04:39en invierno que era una carencia
04:41entonces el año pasado con el Aceven
04:44estamos teniendo muy buenos resultados
04:48también con el estamos haciendo el enfardado que más adelante vamos a ver
04:52estamos teniendo buenos resultados
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