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  • il y a 11 heures
C'est un phénomène qui prend de plus en plus d'ampleur: les produits d'alimentation estampillés "riche en protéines" envahissent les supermarchés. Cela a démarré au rayon des laitages à partir de 2019. Mais que valent-ils et faut-il leur faire confiance?

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Transcription
00:00Dans ce supermarché de Saint-Jean-de-Vedas, comme partout en France, ces produits protéinés ont envahi nos rayons.
00:06Mais lorsque l'on vous demande si vous en consommez...
00:09J'en vois pas la nécessité, mais j'aurais peut-être une petite appréhension de faire quelque chose que je ne connais pas.
00:16Non, parce qu'après c'est des produits transformés aussi, c'est pas mal sucré.
00:19Les gens envoient marqué protéiné, ils achètent, mais il y a beaucoup de sucre dedans.
00:22Vous êtes pourtant de plus en plus nombreux à l'intégrer à votre alimentation,
00:26influencés par les sportifs sur les réseaux sociaux.
00:28Une dingue, pratiquement 10 grammes de prot pour 100 grammes, zéro matière grasse.
00:34Vous prenez ça, vous êtes offert.
00:35Mais généralement, vous préférez en consommer de manière plus naturelle.
00:40Je sais que les protéines, c'est d'abord dans les oeufs, la viande, les légumineuses.
00:46Des oeufs le matin, du bœuf, du poulet.
00:51Dans cette boutique spécialisée en sport et nutrition, Christophe, le gérant,
00:55a tout de même constaté l'attrait de ces produits protéinés par des personnes sans activité sportive régulière.
01:00La nourriture qui devient de plus en plus chère et l'avantage d'impôt, je ne sais pas, de protéines,
01:05on va retrouver son quota de protéines.
01:08Et puis ça revient moins cher que d'acheter, je ne sais pas, 100% de viande toutes les semaines.
01:15Si les spécialistes recommandent de manger quotidiennement des protéines, attention aux excès.
01:21Dépasser les apports recommandés peut abîmer le foie, les reins ainsi que les intestins.
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