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00:00I funghi nei boschi sono spuntati a volontà, ma le intossicazioni non sono aumentate.

00:06Un dato positivo che sottolinea che c'è più consapevolezza del rischio tra la popolazione.

00:11Da gennaio a ottobre sono 18 le persone finite in pronto soccorso,

00:15dopo aver consumato esemplari in cattivo stato o mal conservati.

00:19Rispetto agli anni precedenti vediamo un trend in diminuzione,

00:24quindi nel 2023 avevamo contato 46 casi.

00:29L'ispettorato micologico di ATS Brescia è sempre disposto a chiarire qualsiasi tipo di dubbio.

00:35Quest'anno sono stati portati 133 kg di funghi affinché venissero controllati.

00:40Di questi 75 erano idonei al consumo, gli altri 58 no.

00:45Si raccomanda sempre di raccogliere esemplari giovani, non ambuffiti, non larvati.

00:52Il trasporto va fatto in contenitori rigidi, areati, mai in contenitori chiusi, sicillati di materiale plastico.

01:01Una volta giunto a casa va correttamente lavato, pulito, mai consumare esemplari crudi,

01:09sempre colti almeno 20-30 minuti.

01:13Per la conservazione come limite massimo i 5-6 mesi in freezer.

01:18L'ispettorato micologico di ATS Brescia di Viale Duca degli Abruzzi in città

01:23riceve da luglio a novembre con accesso libero.

01:26Tutto l'anno invece solo su appuntamento telefonico ci si può recare nelle sedi di via Padova a Brescia,

01:32Montichiari, Leno, Salò e Rovato.

01:35Per la Valcamonica le informazioni sono sul sito di ATS Montagna.