"Carbonara gate" au Parlement européen

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Le ministre italien de l'Agriculture Francesco Lollobrigida a failli s'étrangler en découvrant dans un rayon de la supérette du Parlement européen des bocaux de sauce carbonara... Regardez L'info que vous avez failli rater avec Florian Gazan du 25 novembre 2025.

Transcript

00:00RTL

00:00Anne-Sophie Lapix, RTL Soir

00:04Bonsoir Florian Gazan

00:05Bonsoir Anne-Sophie

00:06Bonsoir Laurent Marcy

00:08Bonsoir

00:08Alors Florian, l'info que vous avez repêchée ce soir, elle secoue toute l'Italie

00:13Le pays s'insurge contre les normes européennes

00:16Tout ça pour une histoire de sauce

00:18Oui et pas n'importe laquelle, l'une des plus fameuses de la gastronomie italienne

00:22La sauce carbonara

00:23Avec à la pointe de ce combat vent debout contre Bruxelles

00:26Le ministre italien de l'agriculture Francesco Lollobrigida

00:30Petit neveu de Gina

00:32Si en France on a eu, touche pas à mon poste, en Italie c'est touche pas à mes pastas

00:36Et Francesco Lollobrigida a failli s'étrangler

00:40En découvrant dans un rayon de la supérette du Parlement européen

00:43Des bocaux de sauce carbonara

00:46Pour quelles raisons ?

00:47Déjà la sauce carbonara c'est impossible à vendre préparée

00:50Puisque justement elle se cuisine au dernier moment avec l'eau de cuisson des pâtes

00:55Et celle en bocal contient de la crème

00:57Alors que mamma mia !

00:59En mettre dans des carbonara c'est comme mettre de l'ananas sur une pizza

01:03Ou écrire un livre sur l'enfer carcéral quand on a passé 20 jours en prison avec yaourt à volonté

01:08C'est une hérésie

01:09Mais le vrai problème qui a fait dégoupiller le ministre

01:12C'est que ce bocal affiche un drapeau italien

01:15Alors que la marque de la sauce est belge

01:17Il estime qu'il a tromperie sur la marchandise

01:19Et a carrément demandé l'ouverture d'une enquête parlementaire

01:23Mais elle a été autorisée à la vente cette sauce non ?

01:25Et bah oui car elle respecte la réglementation européenne

01:27Qui dit qu'un produit alimentaire est considéré comme trompeur

01:30Si son étiquetage déforme son pays d'origine réelle

01:34Là on est borderline avec ce drapeau italien

01:36Puisque la sauce ne prétend pas être fabriquée en Italie

01:39Mais juste contenir des ingrédients comme la pancetta d'origine transalpine

01:44Ce qu'on appelle du sounding, une astuce marketing

01:47Qui consiste à utiliser des mots, des images, des références géographiques

01:50Qui évoquent la culture d'un pays

01:52Pour faire croire que le produit y est fabriqué

01:55Un détournement dont la France est aussi victime

01:58Et bah exactement, de la tour Eiffel à volonté

02:00On en voit un à l'étranger

02:01Et bah oui le sounding italien selon un syndicat de là-bas

02:04Pèse 120 milliards d'euros par an

02:06Vraiment qu'à gagner pour les producteurs locaux

02:08Donc ce Carbonara Gate n'est pas qu'anecdotique

02:11Après je ne voudrais pas que Francesco le Lobrigida

02:14S'étouffe une deuxième fois avec la sauce Carbonara

02:16Mais puisqu'il dénonce une appropriation culturelle

02:19Je lui rappelle que selon les historiens italiens

02:22Cette sauce a été inventée pendant la seconde guerre mondiale

02:25A Rome certes

02:26Mais par des G.I. américains

02:28Qui utilisaient leurs rations de poudre de jaune d'œuf et de bacon

02:31Pour faire une sauce pour leur spaghetti

02:33D'ailleurs la toute première apparition officielle

02:35De la recette de la sauce Carbonara

02:37C'est en 1952 dans un livre de cuisine

02:40Publié où ça ?

02:42A Chicago

02:42Et le mot Carbonara

02:43Utilisé pour sonner vraiment italien

02:45Vient de carbone

02:46Charbon

02:47Et renvoie aux grains de poivre

02:48Qu'on ajoute en fin de préparation

02:50Mais ne le répétez pas au ministre italien

02:52Je ne voudrais pas lui faire de la peine

02:54Enfin de la peine

02:55Puisqu'on parle de pasta

02:56Vous êtes bien dans la peau d'un historien culinaire

02:59Oui pourtant je cuisine très mal

03:01Et je suis nul en histoire

03:02Vous avez la théorie

03:04Et pas la pratique

03:05Alors la tentation du soir

03:07Est un livre

03:08Et un auteur jeunesse

03:10Encore inconnu du grand public

03:11Et pour cause

03:12Laurent Marsic

03:12C'est le grand gagnant

03:14De l'édition 2025

03:15Du concours du premier roman jeunesse

03:16Galimard Jeunesse

03:17Télérama et RTL

03:19Et il s'appelle Camille Ancel

03:20Il a 38 ans

03:21Il habite dans la banlieue de Nantes

03:23Et son roman

03:23Que je vous ai apporté

03:24S'intitule

03:25Le cercle de ronces

03:26Camille Ancel

03:27Et musicien

03:28Il joue du ukulélé

03:29Et auteur de fantaisie pour adultes

03:32Il signe là son tout premier roman jeunesse

03:34On est plongé dans un monde

03:37Un monde où la magie est régie

03:38Par un magistère

03:40C'est une instance

03:40Qui unifie les mages

03:42Et qui régente l'utilisation de la magie

03:44Eux vivent sur une île volante

03:46Qui domine le monde

03:47Seuls les hommes pratiquent la magie

03:48Et voici notre héroïne

03:50Lali

03:50Lali c'est pas une jeune fille comme les autres

03:53C'est une orpheline

03:53Qui est dotée d'un don très singulier

03:55Si singulier

03:56Qu'il va faire d'elle

03:57Une paria

03:58Elle se retrouve bientôt

03:59Expulsée de l'île volante

04:01Elle se retrouve sur la terre

04:02Mais elle ne va pas rester seule bien longtemps

04:04Car l'heure d'unir les femmes magiciennes

04:05Et de bonne volonté à sonner

04:07Ce sont des durs à cuire

04:08Qui vont se rebeller

04:09Voilà le point de départ de cette histoire

04:11Que portait en lui depuis très longtemps

04:13Notre gagnant Camille Ancel

04:14Alors c'est un texte qui a une longue histoire

04:16Puisqu'il me poursuit depuis longtemps

04:18En fait ça fait longtemps

04:18D'un lien d'un lien d'un lien court

04:20Tout c'est un texte qui a été plus

04:21C'est un texte qui a été plus

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